🐟すしの魚君
來台北旅遊或是在北部的日料控一定要筆記～
我這次襯著朋友回來，一起點了好幾樣主打菜色
大愛他們的四色丼！🤤🤤

首先是他們的四色丼（我有升級套餐）
海膽、鮭魚卵、鮪魚泥、胭脂蝦一次上桌，奢華～
還會加顆生蛋黃～篤開它流出來時很引起食慾
這邊挖一口海膽鮪魚泥，那邊挖一口蝦子鮭魚卵
滿滿都是幸福的味道🤣🤣
加上醋飯的份量也不會太多，女生吃剛剛好

炸牛排三明治我自己超推，可以自選牛排的熟度
吐司是薄片設計，咬起來直接就吃得到餡
重點是中間那塊厚到牛排～很嫩
中間還有加上濃濃的松露醬，咬下去就香氣爆發
還有高麗菜絲沙拉，吃完來一口解膩剛剛好

再來是炸蝦山盛天丼一上桌我傻眼
竟然有八隻炸蝦，根本就是炸蝦山😆
炸得酥脆不油膩，搭配丼飯超罪惡超滿足～

料理長推薦十二貫
有12貫壽司＋6個細卷，全都是當天食材現做～
每一口都吃得到新鮮感，連細卷都不馬虎
想一次吃到多種口味這組很可以點！

鮭魚八貫握壽司盛合就不用多說了～
愛鮭魚的人必點

飯後甜點是焙茶冰淇淋，吃起來大概微糖到半糖
清爽不膩，當Ending剛剛好～

@sushinosakanakun 
💲NT 約1000@人
🏡台北市信義區忠孝東路五段8號號 B2
☎️02 2723 2723

@sakanakundon @sakanakunnichiba @sakanakunizakaya 
#魚君 #台北日料 #寵物友善 #寵物友善餐廳 #台北寵物友善餐廳 
#台北餐廳

去台北必食四色丼

【台北市 • 大安區】

《Vana Taipei》

大家有來過台北最美波西米亞水煙餐酒館嗎🤭
這也是東區規模最大餐酒館 100坪環境很舒適
店內店外風格差異很大 門口是黑色低調風格
沒推開門真的看不出來是水煙餐酒館🥂🍽️
店內則是很夢幻又有點慵懶的波西米亞風格
整間店都超好拍 超喜歡入口的乾燥花牆跟鞦韆
往裡面走會看到沙發區、座位區、吧檯、包廂
我最喜歡沙發區 可以很Chill看投影幕抽水煙
包廂有兩間 空間都很大 音響設備都很不錯🎶
最喜歡大間VIP星空包廂有夠美 來這歡唱超讚~
這邊周末21:00PM也有DJ Show 現場嗨到爆🪩

這邊的酒都超漂亮 一上桌都會冒煙 有夠夢幻
我們人多點了很多款 最喜歡Shot塔 超級美✨
不要看這樣 其實每杯酒精濃度也算高的哦~
尤其是一套把你帶走裡面有兩款都有生命之水
大家喝完真的能順利走出店嗎哈哈哈
以下列出當天點的品項給大家參考😆
木蘭公主 $400 / 白雪公主 $400
茉莉公主 $400 / Shot塔 (18杯) $3600
一套把你帶走 $1199
檳榔Shot、養樂多艾碧斯Shot、手榴彈
毒河豚、你還能喝嗎
水煙 (大力水手普派-百香果/西瓜/葡萄) $1200
Vana的調煙師算專業 水煙也都是高品質
抽起來味道部分平均順口是好抽的💨

A.O.P.生食級干貝義大利麵 $430
干貝真的很大顆 喜歡吃義大利麵的可以點~
奶油海膽干貝燉飯 $520
跟義大利麵一樣海膽跟干貝給的都手軟✨
燉飯是比較偏硬的口感 奶香味也算足夠！
想吃主食的要點這燉飯來吃(≧▽≦)
山海明太子薄餅比薩 $480
披薩餅皮是薄脆的類型 上面配料放蠻多的
有干貝、蝦子、透抽、明太子醬、起司
配料多吃起來真的很爽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
港式蘿蔔糕裹三杯美乃滋 $220
這道也是我的愛 上桌還以為是什麼豆腐之類的
吃起來超級像蜜地瓜 香甜軟嫩 口味獨特！
推薦大家來可以點這道試試~
炙燒生食級鮪魚生魚片沙拉 $320
爐烤翼板牛排10oz (五分熟) $680
牛排很嫩 肉質很不錯 我一個人就吃了好多塊
旁邊有一些解膩蔬菜可以配著吃(●°u°●) 」
綜合炸物拼盤 A $680
炸物真的是怎麼點都不會雷呢~
拼盤有薯條、甜不辣、花枝丸、多利魚
上面有三種醬料：番茄醬、蜂蜜芥末、松露醬
多人聚餐這真的必須點個幾盤吧！

※ 有服務費10%、有低消
週日至週四低消＄500/人
週五、週六低消＄700/人
小沙發低消＄3000
大沙發低消＄6000

🏷️ #糖仔呷大安區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市大安區安和路一段21巷2號
📞 (02)2777-2223
🕰 週一 至週日 18:00-02:30、週五至週六 18:00-03:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

#台北餐酒館 #忠孝敦化站 #台北酒吧 #台北美食 #台北美食地圖 #taipeifood #大安區 #大安美食 #大安區美食 #忠孝敦化美食 #台北酒吧推薦 #忠孝敦化 #包廂餐廳 #台北探店 #水煙酒吧 #台北晚餐 #台北必吃 #東區美食 #漢堡推薦 #taipeifood #台北餐酒館推薦 #台北餐廳 #水煙 #水煙館 #東區酒吧 #東區餐酒館 #VANATAIPEI #大安區餐廳 #5月POPO創作者分享 

【台北市 • 大安區】《Vana Taipei》

【台北市 • 松山區】

《男宅韓館 돼지곱창》

假日難得放縱一下 跑來吃收藏很久的男宅韓館
這邊有提供烤肉服務 全部都會幫你烤好 ꕀ️꙳
套餐選項也算豐富 多道韓式料理可以選擇 ✦.*
店內也會撥放K-pop歌曲 挺不錯的🎵
唯一的缺點就是店家人手不足 等候很久 可惜了
這邊適合多人來用餐 當天別桌有公司聚餐⸝⸝
來跟大家分享這次品嚐的餐點 ٩(ü)ว٩(ü)ว
大推烤腸很軟Q 喜歡咬下去有嚼勁的口感！
其他肉品配生菜吃 真的很解膩又好涮嘴阿🤗

🐽 烤腸套餐 $1380
▹ 鹽味烤腸
▹ 洋釀烤腸
▹ 愛心炒飯 (2人份)

🐷 豬隊友套餐(小) $1180
▹ 原味豬五花
▹ 松阪豬
▹ 特製梅子豬
▹ 恰恰烤豬皮
▹ 愛心炒飯 (2人份)

💰 加購 ▹ 金槍魚泡菜鍋 $399

套餐含
｜包肉生菜、脆餅、年糕、飲料一壺｜
泡菜、酸蘿蔔、辣豆芽菜 可以免費續呦😗✌🏻
把肉配生菜吃會減少一點罪惡感🥗😜
(脆餅、生菜不能續)

※有限時 (90分鐘) / 有低消 (每桌一份套餐)
10%服務費

🏷️ #糖仔呷松山區 
W / @fordeemo @bettyfoodie_ @enoch_foodie 

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市松山區八德路三段74巷74號
📞 (02)2579-0479
🕰 週一至週日 17:00-22:30、週二 公休
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北市 • 松山區】《男宅韓館 돼지곱창》

【台北市 • 大安區】

《enowine Food & Wine》

大安站附近有間適合聚餐、約會的西式餐酒館
這邊主要是以創意西式料理搭配各式紅白酒🍷
氛圍很浪漫 還有獨立多人包廂可以辦活動
現場也有專業侍酒師為大家介紹服務 ꕀ️꙳
店內還有單杯葡萄酒機 可以微量試飲再決定
餐點的部分每一道都很精緻新鮮🤗
菜名是以描述料理食材的方式呈現 蠻特別的⸝⸝
如果你喜歡紅白酒以及西式料理 可以來試試！

🍷 紅白酒
▹ Cirò Bianco ‘Segno’ Librandi
▹ Private Selection Buttery Chardonnay ‘22
▹ Ripa Teatina Arenile Pinot Grigio
▹ Diamond Collection Claret 2022

🥩 餐點
▹ 雞尾酒蝦盅
▹ 洛克菲勒焗生蠔
▹ 油封化骨香魚
▹ 厚切牛舌 荷蘭醬馬鈴薯 芝麻葉
▹ 照燒牛骨髓佐韃靼牛肉搭酸麵包
▹ 甜蝦松露義大利餃佐天鵝絨醬汁
▹ 乾式熟成櫻桃鴨胸 紅酒糖漿 甜菜沙拉
▹ 帶骨小牛排燉牛胸醬汁彩色蔬菜

※有限時 (90分鐘) / 有低消 / 10%服務費

🏷️ #糖仔呷大安區 

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市大安區復興南路一段350號
📞 (02)2700-0350
🕰 週二至週日 18:00-23:00、週一 公休
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北市 • 大安區】《enowine Food & Wine》

台北｜麗芳老樓

走入隱身晴光商圈的獨棟老宅建築，紅磚砌成的復古牆面與現代藝術掛畫形成對比，古今雜糅的獨特風格襯上暖色燈光，初訪，就被麗芳老樓的環境與用餐氛圍深深吸引。

餐點以義式料理為主軸，並藉台式元素穿針引線，為味蕾帶來驚喜感。

胭脂蝦塔塔點綴的枸杞與奧利多冰沙，為鮮美生蝦添上一絲清爽；雞肝慕斯融合青蔥與紹興酒，醇醇酒香平衡雞肝的腥味，搭配上甜口的焦糖洋蔥，讓平時不太吃內臟類食材的我，也大膽地將其抹在酥脆麵包上享用！

「慢慢弄」可以說是我的點餐關鍵字。除了番茄與火腿等基本標配，主廚以分子料理技法製成的紅酒醋魚子醬點亮整體風味，令我印象格外深刻。擺盤極美的醬漬生魚是我當晚最愛的料理之一，油脂甜潤的青甘口感柔順，搭配綠辣椒泥和檸檬奶油醬，最後以茂谷乾冰沙清爽收尾，細品能感受多重滋味在口中共舞之美。

依時令變換的菜單，每季都有不同驚喜。純手工製作的吉他麵口感Q韌有嚼勁，以雞高湯煨煮後淋上松露油，再以當令松露加以點綴，多層次的松露香氣一次在口中綻放，是夏季限定、值得一嚐的特色料理。

主餐鹿肉熟度拿捏地恰好、完全沒有野味的肉腥感，肉質柔軟多汁彷如五分熟的牛菲力，搭配上柔順青蔥薯泥、可可堅果奶油醬，與紅酒渣炒成的紅酒鹽，帶甜感的醃漬薑片畫龍點睛，不誇張，這大概是我人生截至目前吃到最滿意的鹿肉料理。

甜點提拉米蘇結合蘭姆酒與卡魯哇咖啡香甜酒，完全符合我對提拉米蘇濕潤柔順且酒香濃郁的期待，成為這場台義混血的餐食饗宴的精彩收尾。

𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫
▪️前菜
 • 紹興雞肝醬/焦糖洋蔥/榛果 $360
 • 胭脂蝦塔塔/枸杞/奧利多冰沙 $480
 • 慢慢弄布拉塔起司/番茄/伊比利火腿 $460
 • 時令醬漬生魚片/檸檬奶油/紫蘇/綠辣椒泥 $530
▪️主餐
 • 黑松露堅果手工吉他麵 $1080
 • 紐西蘭鹿肉/可可堅果奶油醬/野菜 $1780
▪️甜點&酒品
 • 詹式幽默酒香提拉米蘇 $280
 • Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie, 2023, France 單杯 $450
 • Barbera d‘Asti, Barbera, 2017, Italy 單杯 $420

𝐢𝐧𝐟𝐨
📍 麗芳老樓
📞 02 2599 3319
🕑 平日 17:30-22:30 假日12:00-15:30 17:30-22:30（週日至 22:00）
🏠 台北市中山區雙城街18巷15號
🚇 民權西路/中山國小站

P.s 週一週二僅提供包場服務

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#雲的台北食旅 #雲吃民權西路站 #雲吃餐酒館

#台北美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #台北餐酒館 #義式料理 #民權西路美食 #晴光市場 #中山區美食 #約會餐廳 #台北美食推薦 #4月POPO創作者分享 

台北巷弄間的復古老宅餐酒

台北｜波 Wave Cuisine Lab

台北的以色列料理的餐廳並不多，波 WAVE 是其中一間。尚未遷址時就曾注意到它，今年初正式以 WAVE 2.0 在信義區巷弄亮相，全新的空間裝潢帶點俐落現代感，柔和燈光營造出溫暖舒適的氛圍。
相信應該不少人對鷹嘴豆感到陌生，其他它不僅營養價值高，味道也很好，尤其磨成泥後質地細緻滑順，純粹溫順的奶香十分迷人，還沒嘗試過的人必須要給它一個機會！鷹嘴豆泥套餐提供多種主食搭配帶有豐富香料氣息雞肉沙威瑪肉質軟嫩入味，與鷹嘴豆泥一起包入Pita餅享用，風味相當有層次。
地中海經典燉鍋料理夏卡蔬卡也是必點之一，波 Wave 的夏卡蔬卡帶有蕃茄天然的酸，但不會過於重口，拌入半熟蛋更添濃郁感。舀起蝦仁與酪梨放上拖鞋麵包，沾上滿滿的燉汁與蛋液，希臘羊乳酪醃漬橄欖注入一絲酸爽，每一口都令人滿足。
菜單上的小食系列也很值得一試，炸白花椰菜的醬汁結合酸奶與白芝麻，濃郁中帶點微酸，是以前從未體驗過的特殊滋味。而中東蔬菜丸法拉費也與我以往吃到的口感不同，內餡濕潤綿密，也沒有過於複雜的味道，我覺得處理得非常好。
檸檬娜娜是以色列人的日常飲品，檸檬襯上薄荷葉，其風味酸甜清爽，非常適合逐漸炎熱的天氣！名字和視覺效果都同樣的夢幻，書拉密女的愛情是由莓果和優格打成的濃郁果昔，酸甜交織是女生會很喜歡的一杯！
𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫
▪️ 鷹嘴豆泥/雞肉沙威瑪 $450
（套餐內含：皮塔餅、以色列沙拉、三款精選小菜）
▪️夏卡蔬卡/酪梨/蝦仁 $660 
（套餐內含：拖鞋麵包、以色列沙拉、三款精選小菜）
▪️炸白花椰菜/酸奶芝麻醬 $260
▪️法拉費 $160
▪️檸檬娜娜 $150
▪️書拉密女的愛情 $250
𝐢𝐧𝐟𝐨
📍 波 Wave Cuisine Lab
🕑 每日 11:00-21:30
🏠 台北市信義區基隆路二段39巷8弄4號
🚇 捷運 101 象山站
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 新開幕的溫暖鷹嘴豆泥屋

📍荿蒔 敘鍋物

來新店裕隆城逛街又多了一個美食餐廳選擇啦！今天二月新開幕的「荿蒔 敘鍋物」以個人鍋物為主打，名牌之名取自誠實的諧音，精心打造的用餐環境舒適寬敞，充滿綠意的空間令人放鬆，不論朋友相聚或親子用餐都很適合。
𝐦𝐞𝐧𝐮
———
• 特選牛五花套餐 大份 $590
- 招牌銷魂麻辣湯底（+$79）
• 獨享單人海陸套餐 $980
- 肉品五選一：特選板腱牛
- 懷舊汕頭扁魚湯底（+$79）
———
菜單主食提供多種肉品與海鮮套餐，更有多達9款特色湯底可以自由搭配。
這次嘗試的招牌麻辣辣度溫順不過於辛嗆，喝在口中是舒服且順喉的，湯底附上的鴨血和豆腐也相當入味。汕頭扁魚以蝦米襯托白菜的清甜與扁魚獨特鮮香，是先前沒有嘗過的懷舊滋味，而且以這款湯底煮出來的蔬菜都格外清甜美味，光是吃菜就已經非常滿足！
大份特選牛五花套餐肉量頗為驚人，超長的擺盤一端上桌立刻吸引目光。油脂豐富的牛五花肉質軟嫩帶點彈性，以麻辣湯底輕涮，不需沾醬即可感受其肉脂甘甜。
想吃海鮮又想吃肉的話，很推薦獨享單人海陸套餐，不僅能吃到白蝦、小卷、生蠔和扇貝等多種新鮮海味，還能從五種肉品中擇一搭配。在多種海鮮中，我個人尤其喜歡肉質肥嫩的龍膽魚片和飽滿的白蝦，而略帶筋膜的特選板腱牛肉質細嫩有彈性，且整體肥瘦均衡，吃多了也不會膩口。
除了鍋物本身，無限供應的自助吧也是一大亮點。
蔬食區呼應「荿蒔」艸字頭所象徵之食材與土地緊密連結之意，特別與在地小農合作，提供多款產地直送的當令有機蔬果，整齊乾淨的陳列帶給人視覺清新感，實際品嚐更證明了新鮮度不在話下。
自助吧的副食和飲料選擇也很多元，餐後甜點也忘了來支季節限定的草莓霜淇淋，酸甜的滋味是再舒爽不過的結尾。
P.s. 凡點主餐即享蔬菜、副餐與飲品自助吧無限取用！
🔎 𝐢𝐧𝐟𝐨：
【荿蒔 敘鍋物】 
電話｜02 2911 6069
交通｜捷運 大坪林站
地址｜新北市新店區中興路三段70號（新店裕隆城5F）
營業｜平日 11:00-21:30  週五六 11:00-22:00
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#台北美食 #新北美食 #火鍋 #鍋物 #台北火鍋 #台北餐廳 #台北美食推薦 #taipeifood #4月POPO創作者分享 

･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

有機蔬食吃到飽的質感鍋物餐廳🍴

🍴Meat up 覓晌 ｜台北西門店
📍 108台北市萬華區武昌街二段37號6樓
🈺 平日 11:30-21:00 
       週末 10:30-21:00（19:50最後點餐)

▪️培根白醬寬扁麵佐水波蛋
▪️干貝黑松露奶油燉飯佐水波蛋
▪️草莓101
▪️芋見莓女｜草莓芋泥舒芙蕾
▪️鍋煮奶茶
▪️瀰漫（草莓+藍莓+優格+鮮奶）
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收藏超級久這間西門熱門餐廳 🍴
適合朋友慶生·情侶慶祝·家庭聚餐 🤤
這間裝潢超級漂亮 ❣️
鹹食品項蠻多的 而且好好吃🤤
甜點很浮誇 份量很足 ‪.ᐟ.ᐟ 
拍照打卡起來超浮誇😍
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他們家的義大利麵跟燉飯好好吃 🍝
有小小被驚艷到 🤤🤩
白醬完全不會膩 麵條很Q彈
燉飯的干貝很大一顆 松露醬很香濃
	
甜點我最喜歡芋見莓女(草莓芋泥舒芙蕾）
在草莓季末 吃一波草莓 🍓
搭配甜甜的芋泥舒芙蕾
超級幸福 🥰 而且擺盤好可愛 ☁️🍓
	
草莓101塔是這間店常常看到的打卡品項
煉乳從草莓塔頂淋下去 太誘人 太罪惡啦😍
下面杯子裡是草莓x蒟蒻x脆片
口感上很有層次感
	
飲料的話 瀰漫這杯漂亮又好喝
完全是女生會喜歡的莓果優格 🍓🫐😚
整體清爽不甜膩 🤩

推薦給大家！
#POPO筆記 #popo日常 #4月POPO創作者分享 
#台北 #台北美食 #台北餐廳 

台北探店｜聚餐推薦的漂亮餐廳🍴

隱身信義區 Home Hotel 內的 rén bistronomy，從早上營業一路營業至深夜。白天能享受明亮的採光與輕食咖啡；入夜後那浪漫靜謐、能讓人完全放鬆的小酒館氛圍，吸引著我一再回訪的。

🍴𝐦𝐞𝐧𝐮：
• 中卷｜皮蛋｜綠辣椒 $380
• 紅咖哩醬｜椰奶｜海大蝦 $420
• 板煎海大蝦｜辣蝦醬｜天使細麵 $440
• 花蓮蓮貞豚｜佬葉香料｜依木籽醬 $680
• 小羔羊｜孜然炸羊骨｜川味口水醬 $980
• 肋眼牛排｜薯泥｜羅望子 $1880

• 北極晨姿 Aurora $420
亨利爵士琴酒/荔枝/哈密瓜/蘋果/新鮮奇異果
• 紅酒起司 Red Wine Cheese $420
紅酒/黑醋栗/榛果/自製奶蓋

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆​

回訪過許多次，幾乎把菜單刷了一輪，從開胃前菜、澱粉主食到肉類主餐幾乎無雷，可以很放心大膽的點。

切成細絲的中卷口感軟Ｑ，搭配皮蛋黃製成的醬汁與切碎的皮蛋白，吃起來相當清爽且完全不腥，連平時不太愛皮蛋的我也能接受。海大蝦搭配的紅咖哩醬是靈魂所在，柔和椰奶與豐富辛香料完美融合，是我私心最愛的一道料理。

天使細麵口感極好，不僅絲滑不軟爛，裹滿濃郁辣蝦醬非常涮嘴。還有兩尾色澤粉嫩的新鮮海大蝦坐鎮，蝦肉飽滿彈牙，是道展現鮮美海味的料理，個人很喜歡。

肉類主食份量十足，很適合多人一起分食。來自花蓮的蓮貞豚細膩脂甜令我印象深刻，佐以木質調香料更顯其鮮美；牛排選用油脂豐富的肋眼部位，牛肉香氣相當濃郁，佐上羅望子與和牛高湯熬成的醬汁，酸中帶甜的滋味恰好中和肉脂的膏腴感感。

敢吃羊的話非常推薦嚐嚐看 rén 的羊肉。烘烤過的小羔羊肉質軟嫩，沾上濃郁香麻的川味口水醬相當開胃；羊骨則以酥炸方式呈現，豐富脂香與孜然獨特香氣相輔相成，一羊二吃的呈現方式相當有趣，創意與美味兼具。

美好的餐食少不了酒精點綴。

酒單上的調酒選擇很豐富，以琴酒為基底的北極晨姿，帶有荔枝、蘋果與蜜瓜的清甜蜜香，融入奇異果的清新酸爽，喝起來酒感不重，很適合作為第一杯開胃酒。

紅酒起司入口能先感受到紅酒與黑醋栗的酸，榛果香氣讓酒體更加飽滿豐盈，搭配自製鹹奶蓋，是杯外表豔麗、風味濃郁的一款調酒，正如同 rén 的夜晚一般充滿個性，魅力獨具而令人醉心。

🔎 𝐢𝐧𝐟𝐨：【rén bistronomy】 

電話｜02 8789 6838
交通｜捷運 101象山站
地址｜台北市信義區松仁路90號1F 
營業｜週日至週四 10:00-01:00 週五六 10:00-23:30

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台北信義區 靜謐醉人的小酒館🍷

🥷🏻黑武士特色老火鍋 信義A9店
這次生日月上台北快閃…還當天來回，就是為了來找我的台北朋朋們聚餐慶生，然後選了這家有四十年歷史的特色老火鍋吃吃喝喝聊聊天，看到評分也是有點小期待

麻辣湯底真的讓人驚艷，還沒加料時像是濃郁的紅燒牛肉湯，加了火鍋底料後風味瞬間提升，辣度和麻度都可以自由調整，完全能依個人口味客製化！湯裡的鴨血超級嫩，一咬就化開，臭豆腐吸滿湯汁後更是又臭又香，重口味愛好者必點。

芋頭排骨湯則是奶白色的濃郁雞湯，單喝就已經很滿足，湯裡的芋頭貢丸更是亮點，貢丸Q彈帶勁，咬開還帶著芋頭的綿密香甜

🐮肉類拼盤
一次嚐遍四種不同部位的肉質，完美滿足選擇障礙
🦑干貝＆紋甲花枝
超大超鮮甜堆超Q彈，很有誠意
🔥 黑武士經典鍋料
九宮格上桌也太可愛，拍照必備
🔥 滷味拼盤
滷得夠味又入味，鹹香涮嘴，一口接一口停不下來
🔥 綜合菜盤
搭配濃郁湯底，解膩又增添口感層次～

這家火鍋湯底很講究，雖然是單點不是超便宜的選擇但食材誠意滿滿，從火鍋湯就讓我印象深刻，肉品、海鮮到手工鍋料都值得的價錢

📍黑武士特色老火鍋 信義A9店  @blackwarrior.skma9 
台北市信義區松壽路9號9樓
📍黑武士特色老火鍋 本店  @blackwarriorhotpot 
台北市大安區大安路一段75巷29號
	
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湯底超厲害的特色老火鍋

📍粵亮廣式料理

位在台北六福萬怡酒店內的粤亮，是我回訪多次的餐廳，這裡能一次滿足想吃粵菜和創意港點的心，明亮舒適的餐用環境也深得我心。

粤亮即將於四月至六月推出期間限定的「廣府家宴」菜單，帶來多道廣州經典佳餚，是能一嚐廣府特色菜的大好機會。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 洛神玫瑰蘿蔔花 $360
• 麻油雞水晶凍 $460
• 雲丹海鮮西多士（每位） $380
• 金球雪花賽螃蟹 $420
• 南港茶香玉簪蝦 $760
• 豉汁炒雙鑲餡 $780
• 燕液太史鳳凰羹 (每位) $420

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

兩道冷菜的呈現方式都相當有趣。切成扇形花狀的蘿蔔經玫瑰洛神花醬醃漬，口感爽脆、滋味酸甜開胃帶有淡淡花香。將麻油雞湯汁製成晶凍，與柔軟雞肉相互交疊，在上海名菜水晶肴肉凍中融入台灣特色，是先前從未品嚐過的風味。

造型迷你小巧的吐司盒，靈感源自港式奶油焗白菜。在酥炸過的麵包中填入以海膽奶油為基底煮成的醬汁，濃郁的奶香包裹鮮美干貝與蟹腿，焗烤後香氣更是誘人。京城宮廷御宴佳餚賽螃蟹以蛋白模仿蟹肉，文火細炒的蛋白食感滑嫩，飛魚卵與蟹黃醬的鮮美在口中四溢，綴上魚子醬更是華麗。

翠綠蘆筍穿過草蝦鳳尾，外型如玉簪般優雅。低溫過油後與鍋粑翻炒一同翻炒，肉質Ｑ嫩彈牙，南港百年包種茶葉則賦予別緻的茶香，是我在本次家宴菜單中最愛的料理。雙鑲餡「牛角椒鑲肉、羊肚菌鑲蝦滑」，遵循古法以豉汁醬大火快炒，豆豉鹹香與鑊氣充斥其中，是不能錯過的特色手路菜。

粵菜精髓名羹煲湯也沒有缺席。色澤澄澈的燕液太史鳳凰羹，集結多種頂級食材精華，老母雞與金華火腿慢熬的上湯，搭配切成細絲狀的鮑魚、海參和花膠，看似小小一盅卻極其講究。

廣府菜是粵菜其中一條支線，針對這次「廣府家宴」菜單，主廚以廣東特色料理為核心，同時翻玩創意，在傳統與創新兼取的巧妙平衡，重新詮釋經典廣東菜式。為期三個月的時間，推薦想一窺廣東菜風貌的人來品嚐看看！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【六福萬怡酒店 粵亮廣式料理】 @courtyardbymarriotttaipei 

電話｜02 6615 6528
交通｜捷運 南港站 
地址｜台北市南港區忠孝東路七段359號 8F
營業｜午餐 11:30-14:00  晚餐 17:30-21:30 

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#雲的台北食旅 #雲吃中餐廳

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#期間限定 大啖廣府經典名菜

上次跟朋友來吃這家 直接愛上😍
麻辣臭酸魚臭的很香！
鱸魚肉質細緻柔軟🐟
鴨血豆腐吸滿湯汁很好吃😽

蒜香火山龍骨也是招牌必點～
足足有6大塊排骨🤩
重點是肉很嫩 輕輕一咬就骨肉分離🌟
湯頭也清爽好喝 裡面還加有蔬菜、火鍋料等分量很足

另外也有提供多道生食海鮮&熱炒
推薦必點巨無霸生蠔！
真的超級大顆😳幾乎是一般的兩倍大
配上魚卵、檸檬 整個超級鮮😋
海鮮塔有三層✨干貝、蝦子、生蠔一次滿足
熱炒部分當天點了水蓮、牛肋條、塔香蛋都不錯
炒得很香 不會過油～～

然後這家也很適合慶生🥰
生日當天來還會送超豪華生魚片蛋糕🎂
大家記得可以提前預訂起來o((>ω< ))o


——— 𝙋𝙍𝙄𝘾𝙀 ——— 
。超夯麻辣臭酸魚 $880（兩至三人份）
• 蒜香火山龍骨 $860
。極鮮海鮮塔 $2088
• 清炒水蓮 $200
。香煎美國牛肋條 $335
• 塔香蛋蛋 $180
。巨無霸生食級生蠔 $400/顆

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
📍 謀魚蝦也蠔南港直營店
⌲ 地址 ❘ 台北市南港區興中路40號一樓
⌲ 捷運 ❘ 南港站
⌲ 營業時間 ❘ 17:00-2:30

📍 謀魚蝦也蠔三重總店
⌲ 地址 ❘ 新北市三重區仁政街121號
⌲ 捷運 ❘ 三和國中站
⌲ 營業時間 ❘ 17:00-2:30

——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ———
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#三重美食 #三重 #三重熱炒 #鍋物 #生蠔

南港超強麻辣臭酸魚x巨無霸龍骨鍋✨

📍Musée Kitchen & Bar

隱身四四南村附近巷弄的Musée Kitchen & Bar，是我和認識多年的好閨蜜首次度過聖誕節的餐廳。時隔多年再一起回訪，光景如昔，低調質感的裝潢，點綴上牆面的藝術掛畫，低調而靜謐的氛圍，很適合與好友聚餐或情侶約會。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-

 【前菜】
• 布拉塔圓舞曲沙拉 $ 480
• 法式松露炒菇佐溫泉蛋 $360
• 香料蕃茄燉牛肚 $300
• 炙烤章魚腳佐薯塊 $400
 【主食】
• 油封櫻桃鴨胸佐覆盆子紅酒醬 $860
• 菲力威靈頓 $1,800（需提早兩日預訂）
 【甜點】
• Affogato $220
• 酒香提拉米蘇 $180
 【飲品】
• 紅酒 no.1 Cabernet Sauvignon 單杯 $300
• 白酒 no.9 Sauvignon Blanc 單杯 $300
• 櫻花氣泡/莓果氣泡 $180（無酒精 mocktail ）

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

沙拉首推布拉塔圓舞曲，豐富的生菜與奶香綿滑的布拉塔乳酪相互交織，綴上酸甜無花果、初榨橄欖油與油醋醬，清爽開胃，是開啟味蕾的金鑰匙。

Musée的章魚腳處理的極好，肥厚彈嫩的口感是最迷人之處，炙烤的香氣與阿根廷青醬相互唱和，身為章魚腳愛好者實在無法抗拒這等美味。

松露炒菇與蕃茄牛肚兩道燉鍋料理也都表現得不錯。半熟溫泉蛋串聯起黑松露與綜合野菇的蕈香；牛肚燉得相當入味，蕃茄香氣十足且入口柔軟，單吃風味就很不錯，也可以搭配蒜香法式麵包一起享用。

老闆本身經營酒類進口，在酒款挑選上相當有品味，菜單上也有提供單杯的選項，想輕鬆小酌搭餐也不成問題。我們選了莓果風味飽滿的紅酒和帶有萊姆清爽尾韻的白酒搭配接下來登場的主餐。

需提早兩日預訂的鎮店之寶「最強威靈頓」，除了經典牛肉，亦有鮭魚、鴨胸和豬梅花威靈頓等選擇。金黃酥皮表面烙上炙烤紋路，口感酥厚乾爽。酥皮和菲力牛排間夾著一層松露菌菇泥與帕瑪火腿增添鹹香，搭配紅酒醬汁，風味層次豐富而和諧，是朋友的心頭好。

櫻桃鴨胸以油封方式鎖住肉汁與肉甜，油煎後外皮酥香、內裏色澤粉嫩依舊，吃起來口感外酥內嫩，佐上酸爽解膩的覆盆莓紅酒醬汁，最後神來一筆，點綴上白蘭地焦糖蘋果，整體搭配極具巧思。

甜點部分尤其喜歡Musée自製的提拉米蘇，濕潤度和酒香氣都恰到好處，冰涼綿滑的食感相當迷人，為美麗的夜晚食光劃下浪漫的結尾。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Musée Kitchen＆Bar】 @museekitchen 

電話｜02 2345 0100
交通｜捷運 101象山站
地址｜台北市信義區莊敬路178巷15號
營業｜每日 11:30-16:00 17:00-22:00

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藝術氛圍縈繞的質感餐酒

📍 伯朗咖啡館南京概念店

► 清新燻鮭魚酪梨酸種麵包$𝟮𝟵𝟬
► 鄉村舒肥雞肉沙拉$𝟯𝟱𝟬
► 香蕉巧克力鬆餅$𝟭𝟴𝟬
► 噶瑪蘭威士忌布丁$𝟭𝟱𝟬
► 糖葫蘆冷萃$𝟭𝟴𝟬
► 桂花綠茶冷萃$𝟭𝟴𝟬
► 洛神花烏龍茶咖啡$𝟭𝟴𝟬

位在松江南京捷運站附近的伯朗咖啡概念館～
一共有三層樓 座位非常多 每層樓都很寬敞舒適
餐點的選擇也非常多 還有超香ㄉ手沖咖啡☕️
酸種麵包很有嚼勁 搭配酪梨 紫洋蔥和燻鮭 還蠻清爽的
新鮮的沙拉搭配油醋醬很清爽 舒肥雞肉蠻嫩的
鬆餅很鬆軟 不會太乾 搭配烤焦糖香蕉片好滿足
他們家的威士忌布丁🍮 一入口就是滿滿的酒香
帶點微醺感 不會死甜 入口即化的口感真的超愛🥰
三款飲品都很可以點 糖葫蘆冷萃好看又好喝！
桂花綠茶冷萃很清爽 桂花香氣十足 尾韻會回甘
洛神花烏龍咖啡超特別 裡面的茶凍酸酸甜甜的
這裡除了聚會以外 也很適合來讀書或辦公～
有經過的朋朋可以進來吃個早午餐或下午茶呦！

✎地址：台北市中山區南京東路二段218號
✎時間：07:30～21:00
✎電話：02-25167669
✎店家IG：@mr. browncafe

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台北中山｜寬敞舒適又不限時ㄉ咖啡廳 南京概念店三層樓座位超多！

【台北市 • 大同區】

《9th Sense Bar 第酒感 餐酒館》 #新開幕 

在民權西路站5號出口附近發現新開幕的餐酒館
光看店面就覺得是一間很有質感氛圍的店🤟
實際踏入店內用餐環境真的很舒適 氛圍很不錯
還有投影幕投放卡通 往後走有較隱密的沙發區
想要邊吃邊談公事在這邊也很合適😆
店家之後還會推出水煙💨和唱歌包廂🎤哦~
到時候一定要帶姊妹、家人、同事再來玩🤩

焦糖培根蛋麵 $380
麵條都有吸附住醬汁 培根的香氣真的超香
最喜歡上面的蛋 忍不住用叉子將它劃破🥚
然後再與義大利麵混合再一起 真的是絕配

干貝海膽燉飯 $480
燉飯的米新式比較稍微硬的 口感很不錯👍🏻
整體味道很濃郁 而且上面放的干貝、鮭魚卵
真的很大顆又給很多 吃起來超級爽 味蕾滿足

日式唐揚雞 $240
唐揚雞炸的肉質還是很嫩 外皮是酥脆的
搭配塔塔醬吃起來很有層次感 很推薦點來吃

甜心 Sweetheart / 遇見 Meet
喜歡奶酒的朋友一定會愛這杯😝💕
杯子裡面先用巧克力醬裝飾 再加入貝禮詩奶酒
使用鮮奶油 整體喝起來酒感不會太重又好喝
遇見這杯是用白葡萄酒 喝起來很酸甜清爽
裡面還有加入紫蘇、梅酒、檸檬汁
這兩杯都算是妹酒 漂亮又好喝 可以點看看✌🏻

🏷️ #糖仔呷大同區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市大同區承德路三段39號1樓
📞 (02)2595-7595
🕰 週一 公休、週二至週日 18:00-01:00
週五至週六 18:00-02:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北市 • 大同區】《9th Sense Bar 第酒感 餐酒館》

【台北市 • 信義區】

《WTNC Shisha Cafe & Bar》 #新店報報

來到信義區一級戰區 這邊不論早晚都很熱鬧
除了大家熟悉的那兩間咖啡廳複合式酒吧外
在ATT 4 FUN 開了這間水煙酒吧「WTNC」
去膩其他間可以來這 不用在那邊擠來擠去~
店家裝潢是走比較粉色浪漫時髦的風格❤️
右側座位還是用牛仔布的元素 相當有特色
店內也有投影幕 播放著可愛的卡通動畫畫面
除了室內座位區外 外面也有一區戶外座位
讓大家在大台天就可以在這邊喝酒、抽水煙
另外這邊也有提供餐點(供應到01:30AM)
水煙是下午兩點開始 下午就能開始chill真讚
店員說他們水煙是使用黑煙草
抽起來會更濃郁 口味也是可以自選🌟

Draft Cocktails酒單設計是一整套約會行程概念
總共有10杯是從 6PM 到 3 AM 🥂
另外還有兩款啤酒 4AM 到 5AM！
酒單的酒精濃度是會隨著時間越晚越濃烈哦~
這邊跟大家分享我這次來點的酒、餐點🤤
12AM LOVE YOU 3000 YEARS 13.1% $300
1AM TOUCH YOU DOWN 14.5% $300
2AM SUNRISE IN BED 21% $300

烤時蔬 $85
不想吃太有負擔的可以點這道烤時蔬🥦
有地瓜、綠花椰菜、杏鮑菇 配酒喝也挺搭的
WTNC雞翅棒棒腿 $130
超可愛的棒棒腿 一碗有三隻 肉質很嫩
外皮很酥脆 人多建議多點幾分來吃（๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘）
WTNC牛肉漢堡 $240
牛肉漢堡有加入店家的粉色蛋黃醬 香氣獨特
牛肉排也是煎得很香 保有肉汁🍔
再配上糖醋洋蔥 整體味道變得更加香濃！
如果是點套餐旁邊還會附上一小碗薯條🍟
雞肉凱薩沙拉 $300
開胃的沙拉也是要點一份來吃看看啦~
舒肥雞胸肉很嫩 生菜也都很新鮮吃起來很清爽
鮮蝦花椰菜烤餅 $220
烤餅也可以來試試 當天點的鮮蝦花椰菜很香
蒜香醬汁味道很濃郁 口味也算是太重
蝦子和番茄組合也算清爽 蠻喜歡的(ˆ꜆ . ̫ . ).ᐟ.ᐟ

🏷️ #糖仔呷信義區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市信義區松壽路12號1樓
🕰 週日至週四 11:00-02:00、週五至週六 11:00-03:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北市 • 信義區】《WTNC Shisha Cafe & Bar》

【台北市 • 信義區】

《Bar TID》

六張犁站附近的質感餐酒館「Bar TID」
去年年底開幕到現在 來用餐兩次生意都很不錯
店家是走低調沈穩路線 昏暗燈光顯得質感十足
最近內部一小部分裝潢成露營風 整個很chill
當天用餐露營區是包場來辦慶生趴 所以沒拍到
大家有機會來可以去看看體驗一下這氣氛🫧

「Bar TID」的餐點主要以中式為主
這次我們點了三道來吃 每一道我都很喜歡🤩
X.O干貝釜飯 (干貝/紹興酒/鮭魚卵) $360
之前來吃過其他釜飯 所以這次想點不一樣的
X.O干貝有放兩顆 另外還有大量的鮭魚卵
全部攪拌再一起一口吃鮭魚的鮮甜都出來了
在攪拌時也會發現因為是用砂鍋火燒的🔥
所以米飯會有鍋巴感 口感更加豐富~
風流的蘿蔔糕 (鴨賞/蒜頭酥/蘿蔔糕) $280
蘿蔔糕是我兩次都有點的品項！
這道裡面加入了鴨賞 並使用避風塘的方式
讓口感吃起來更加酥脆 上面也會灑上蒜片酥
再配上旁邊的酸甜冰梅醬 整體香氣堤升不少
真的非常唰嘴 推薦必點(ﾉ˶>ᗜ<˵)ﾉ
油蔥戰鬥雞 (雞腿肉/紹興酒/特製油蔥醬) $280
雞腿肉超級嫩 而且是使用紹興酒醃漬的
最上面灑上洋蔥酥以及洋蔥、蔥花 有夠香
這道我也很愛♡(๑♡ᴗ♡๑)

調酒的部分有三個系列：季、時、無
主要是植物成長、開花、結果的概念
季：以四季為主  時：以花、茶葉為主
無：以植物為發想為主

季
夏｜獵人草本酒 / 鐵觀音 / 百香果 $380
這杯我很喜歡是百香果跟鐵觀音茶的組合
百香果有熱帶氛圍感 有帶出「夏」的感覺☀️
酸甜滋味跟一點點草本香氣 推薦大家來喝看看

時
1225｜白花茉莉 / 香艾酒 / 麝香葡萄 / 氣泡 $400
喜歡甜一點的推薦這款1225 是帶有氣泡感
麝香葡萄、白花茉莉都是較甜 喝起來很清爽
也是蠻輕鬆的一杯💫🫧👐🏻

無
仙人掌 / 橙酒 / 萊姆 / 水梨 $420
無系列的酒都是透明、沒有酒名 風味很飽滿
我選了仙人掌風味的琴酒為基底
再加入花果香氣的橙花、水梨做搭配組合
喝起來是有一點點的酸 但整體還是偏甜的
酒感也不重 層次感也挺豐富 我很喜歡💕

※有低消 (平日$500/人；假日$700/人)

🏷️ #糖仔呷信義區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市信義區基隆路二段143號
📞 (02)2732-2652
🕰 週一至週日 18:00-02:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北市 • 信義區】《Bar TID》

這塊極黑金牌和牛肋眼真的是優秀！

一踏進喜來登飯店，難掩興奮的心情，畢竟這次是要走進收藏已久的安東廳。進到餐廳後，接待人員親切的帶位，整體氛圍我先說，我很喜歡，巴洛克風格，浪漫、優雅、靜謐，座位寬敞舒適，餐點都還沒來，就已經擄獲我的心。

從餐前麵包開始，酸種與南瓜布里歐，烤的剛剛好，外層酥脆，內裡Q彈或蓬鬆，原本想說留點胃，不要全吃完，還是忍不住把麵包吃光。

鮪魚塔塔，延續首爾米其林二星餐廳 SOIGNÉ客座帶來的招牌前菜，選用頂級的大間鮪魚，拌上番茄和酪梨丁，吃起來清爽又帶點辛香感，搭配薯片一起入口，口感更為豐富。

接著肥美的酥炸廣島牡蠣上桌，牡蠣麵衣不會過厚，沾上是拉差辣醬的辣味美乃滋，酸辣開胃，沾上蘿勒蒜味美乃滋，風味濃郁。

湯品經典干邑風味龍蝦濃湯與蘑菇卡布奇諾湯，兩者皆令人難忘，濃醇的龍蝦湯底帶有淡淡的白蘭地優雅的香氣，整體風味富含層次，而中間的主角，龍蝦肉也不惶多讓，鮮美彈牙，太棒了！蘑菇卡布奇諾湯則帶著濃郁的菌菇香氣，口感絲滑，每一口都暖心暖胃。

重頭戲登場，美國蛇河農場極黑金牌和牛肋眼牛排，一送上來那香氣真的逼人，油花濃郁的肋眼，輕輕一切即可劃開，立刻送入口，外層酥脆，微微焦香，肉汁直接在嘴裡完全釋放，太美好了！而且是每一口都是如此，實在是佩服他們的技術！

最後即使已經飽到不行，還是有空間給甜點，可可熔岩搭配松露冰淇淋，可可熔岩是常見的甜點，但令我意外的是松露冰淇淋，單吃一口需稍微思考，搭上熔岩卻意外合拍，非常神奇！抹茶磅蛋糕，搭配白巧克力慕斯與糖漬草莓，淡雅茶香中帶有酸甜果香，口感紮實不乾，多了咖啡醬，讓整體風味更加圓潤，吃到這裡已飽到天靈蓋，好滿足！

如果問我浪漫約會首選，大概就是這裡了！

🔥 安東廳 Antoine Room（台北喜來登大飯店）
📍 台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
⏰ 午餐 11:30~14:00，晚餐 18:00~21:30

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「台北X美食」喜來登浪漫約會"安東廳 Antoine Room"

📍 HI MATE !

► 香料澳客雞腿排早午餐$𝟯𝟰𝟬+附餐紅茶$𝟰𝟬
► 熱帶水果茶$𝟭𝟮𝟬

位在台北劍潭捷運站附近的澳式早午餐🥰
內用座位雖然不少 但平假日都超多人ㄉ～
建議可以提前預約或提早到場候位呦！
大盤子早午餐蠻豐盛的 有脆薯 酸種麵包和太陽蛋 
綜合生菜的沙拉醬有橙香優格和蘋果油醋兩種可以選擇
金黃酥脆的雞腿排不乾柴 調味很剛好 不會太鹹
酸種麵包🥖的酸度剛剛好 而且蠻有嚼勁的！
附餐紅茶是微甜的阿薩姆紅茶 不澀口～
酸酸甜甜的熱帶水果茶 搭配餐點還蠻清爽的😋
寬敞明亮的空間 環境很舒適 快約朋友一起來吃早午餐！

•建議提前預約訂位（4人以上）
•無服務費～
•僅收現金！

✎地址：台北市士林區劍潭路80號1樓
✎時間：10:00～17:00（星期一休息）
✎電話：02-28839926
✎店家IG：@himatebrunch

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台北士林｜劍潭捷運站附近ㄉ超人氣澳式早午餐！

📍Black Pepper 

上週與同樣熱愛義大利的朋友，來東區的 Black Pepper 嚐鮮，餐廳由三位義大利主廚共同經營，裝潢處處充滿義式風情，明亮燈光打映在牆上風景畫，細看才發現是老闆家鄉風景，空氣中瀰漫的披薩香，更是令人等不及開始大快朵頤。

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【開胃菜】
• 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 布拉塔起司烤時蔬 $520
新鮮布拉塔起司｜炸披薩球｜綜合烤蔬菜｜手作番茄醬
• 𝐂𝐚𝐜𝐜𝐢𝐮𝐜𝐜𝐨 托斯卡尼海鮮湯 $490
番茄湯底｜蛤蜊｜蝦｜魷魚｜鱸魚｜烤麵包

【披薩】
• 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 $500
蕃茄｜莫札瑞拉起司｜塞拉諾火腿｜芝麻葉｜格拉納起司
• 𝐃𝐚𝐫𝐰𝐢𝐧 𝐂𝐚𝐥𝐳𝐨𝐧𝐞 $440
莫札瑞拉起司｜番茄醬｜鯷魚｜格拉納帕達諾起司｜芝麻葉

【主餐】
• 𝐌𝐚𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐨𝐧𝐢 𝐍𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐚 諾爾恰彎管麵 $500
手工彎管麵｜義大利香腸｜香菇｜秀珍菇｜松露醬｜鮮奶油
• 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐫𝐢𝐛𝐬 豬肋排 $790
肋排｜蕃茄｜橙汁蜂蜜醬｜烤馬鈴薯

【甜點】
• 𝐆𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨 義式冰淇淋 $220
• 𝐀𝐟𝐟𝐨𝐠𝐚𝐭𝐨 阿法奇朵 $220
• 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮́ 提拉米蘇 $240

【調飲】
• 𝐕𝐢𝐫𝐠𝐢𝐧 𝐌𝐨𝐣𝐢𝐭𝐨 $250 （無酒精）
• 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 提拉米蘇調酒 $350
黑色蘭姆酒｜杏仁酒｜濃縮咖啡｜蛋｜煉乳｜牛奶

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

Black Pepper 菜單上有不少特色餐點，是一般義式餐廳較少見到的。像是漁村傳統料理托斯卡尼海鮮湯，集結蕃茄精華與海鮮之鮮美，湯頭濃郁可以拿麵包沾著享用。

看著窯爐裡的燃燃火焰就知道「披薩是必點」。餅皮由義大利主廚現揉現桿，接著窯爐高溫烘烤至邊緣金黃微酥，在豐富配料的陪襯下，依舊能嚐到餅皮純粹麵香。

Calzone 則是義大利常見的披薩餃，餅皮本質上和披薩相同，但因為折疊烘烤的關係，內層保有一定的濕潤和蓬軟度，搭配上多汁的櫻桃番茄和 mozzarella cheese，忠於原味而耐人尋味。

除了招牌披薩，義大利麵也是自家手工製作。諾爾恰彎管麵是我和朋友的心頭好，富有嚼感的手工彎管麵吸附滿滿的松露醬汁，點綴上蕈菇和鹹香的義大利香腸，非常好吃！

帶骨豬肋排油亮的色澤光用看的就令人垂涎欲滴，以蕃茄為基底調成的橙香蜂蜜醬酸中帶甜，與肋排的脂甜相互交織，直接用手拎起、豪邁大口享用，再滿足不過。

餐後必須來點甜，Gelato、Affogato、Tiramisu 等義式甜點各來上一份。初次嘗試椰子 gelato 搭配咖啡濃縮，竟意外地合拍。Tiramisu 是義大利老闆的得意之作，當天才知道原來正統的提拉米蘇是不含酒的，柔美的奶香與吸滿咖啡液的手指餅乾共譜美好滋味。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Black Pepper】  @blackpeppertaipei 

電話｜02 2741 0166
交通｜捷運 忠孝復興站
地址｜台北市台北市敦化南路一段160巷39號
營業｜每日 18:00-00:30

˙˚ 𓆩 
#雲的台北食旅 #雲吃義式料理 #雲吃台北東區

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義大利餐桌上的飲食尋味

📍Lotus 蓮花餐廳


位在板橋凱撒大飯店二樓的Lotus蓮花，原為泰式料理餐廳，今年改成南洋料理，不僅餐點價位合理、風味頗具水準，還多了許多新菜色。明亮寬敞、被植栽綠意環繞的用餐環境更是吸引著我一訪再訪的原因，是能悠閒品味南洋風情的質感餐廳。

 -𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 泰國芭樂沙拉 $280
• 酸辣海鮮沙拉 $580
• 金錢蝦餅 $280
• 坦都里雞 $580
• 仁當牛肉 $420
• 香檸排骨湯 $280
• 馬來風炒粿條 $280
• 饢烤餅 $120
• 煎蕊/皇家奶油乳酪 $160
• 香茅蜂蜜茶/泰式奶茶 $120 $140

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

多元融合的特色菜，是蓮花餐廳料理之魅力所在。在這裡除了能吃到經典泰味，也能一嚐印度、星馬地區等南洋風味。

當晚我們從泰國出發，以兩道泰式風味沙拉作為開場。刨成細絲狀的芭樂，點上酸辣清爽的醬汁，是在其他泰式餐廳少見的特色料理。海鮮沙拉的配料非常豐富，鮮蝦、花枝、干貝，搭配上洋蔥和酸甜鳳梨，酸爽滋味開啟味蕾。

炸得酥香的金錢蝦餅，裡頭包著滋味鮮美、飽口彈牙的蝦肉餡，蘸上酸甜醬汁更是絕搭，是我印象最深刻的料理之一。

接著我們輾轉來到印度。

坦都里風味的烤雞腿經過高溫烘烤，外皮酥脆、肉質飽含香料香氣，吃起來滋味豐富且肉質不乾柴。略帶辛香的風味與薄荷酸奶醬汁非常契合，推薦一定要搭配著一同品嚐！

最後，我們停靠在星馬地區。

椰奶與孜然風味交融的仁當牛肉是我的心頭好，熬煮多時的牛肉軟嫩入味，包入饢烤餅一起享用是內行人的特色吃法。鑊氣十足、濕潤不油的炒粿條是友人的心頭好，鹹甜的調味有令人一口接著一口品嚐的魅力。

很開心這次能品嚐到許多新推出的新菜！期待下次再遇到朋友相約來用餐🤍

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【板橋凱撒大飯店 Lotus蓮花餐廳】 @caesarpark.banqiao 

交通｜捷運 板橋站
地址｜新北市板橋區縣民大道二段8號2F
營業｜午餐 11:30-14:30  晚餐 17:30-21:30

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美味與質感兼具的新派南洋料理

喜歡的居酒屋在桃園青埔開新店面了！先前去台北萬華店用餐，就對燒究食寓的酒食印象非常好，這回再訪，不僅味道更細緻，餐點選擇也變得更多樣化，非常適合與三五好友一起來聚餐小酌。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 黃金泡菜 $80
• 鹽烤/照燒雞腿串 $140（一份兩串）
• 蔥鹽/明太子/起司雞腿串 $160（一份兩串）
• 鹽烤櫛瓜/鹽烤杏鮑菇 $100 $120
• 明太子玉米筍 $160
• 明太子干貝 $230
• 酥炸雞軟骨 $220
• 明太子白醬烏龍麵 $180
• 溫沙拉-白花椰菜 $220
• 糯米椒爆炒松阪豬 $380
• 鹿兒島A5和牛骰子牛 $688
• 究是布丁 $90
• 茶酒（紅茶/鐵觀音） $320

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

外酥內嫩的雞腿串燒冷掉後依舊多汁，我個人最喜歡蔥鹽口味，飽滿的蔥香在口中瞬間迸發，質地乾爽不油膩，實在令人滿足；鹹甜交織的照燒則是朋友的心頭好。五款風味都各有各色，很推薦全部點上一輪和朋友一起分享！

雞軟骨金黃的麵衣本身就自帶鹹味，酥脆的外殼恰與軟骨Ｑ韌的口感形成對比；烏龍麵裹上奶香純粹的醬汁，綴上鮮香的明太子，是會讓人一口接著一口的美味，兩道都是居酒屋常見的基本料理，卻都呈現得毫不馬乎。

燒究食寓對餐點的講究反映於各種細節，自製的明太子美乃滋保有明太子的鮮美，風味濃郁而不膩，不論是搭配玉米筍或雞肉串都不搶戲，放在生食級干貝上更顯鮮美高級。餐桌上的配角椒鹽也是精心調製的配方，比平時吃到的胡椒多了幾分辛香，點綴在串燒上非常加分。

若想來點重口味，糯米椒爆炒松阪豬是很不錯的選擇，脂感豐富、口感脆彈的松阪豬，襯上吸滿醬香的豆乾片，是道鹹香夠味的下飯料理。染上炙烤香氣的骰子牛，特別選用鹿兒島A5等級和牛，甘甜的油脂在咀嚼間綻放，細嫩的肉質亦是迷人之處。

穿插於肉食間的蔬菜串燒，是味蕾轉換之必須。帶有濃郁蒜香的白花椰菜溫沙拉也是令我驚豔的一道。當然，最暢快的方式依舊是來一杯沁涼舒暢的酒精飲品！除了一般的生啤，特調的茶酒也很值得一嚐。酒感輕盈不濃重，淡麗茶香隱隱散發，喝起來清爽又無負擔。

相較於萬華店，新開幕的青埔店空間更加寬敞，挑高明亮的裝潢設計，兼具居酒屋的熱鬧氛圍與餐酒館的用餐質感。牆上的大螢幕和私人包廂提供更多元的用餐體驗，距離桃園高鐵站和華泰名品城都很近，是逛完街後和朋友聚會放鬆的好去處！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【燒究食寓】  

<青埔店>
電話｜03 453 1969
地址｜桃園市中壢區領航南路三段470號
營業｜週一至週六 18:00-01:00

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#雲的桃園食旅 #雲吃居酒屋

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📍燒究食寓  『聚會小酌の夜食首選！』

📍SBREAD Cafe

其實我這個人很簡單，一片現烤酸種、搭配簡單配料，就能被打動味蕾。

新開幕的「SBREAD Cafe」位在中山北路巷弄間，一樓主帶外帶麵包，二樓則是寬敞舒適的用餐區，明亮採光點綴些許綠意，愜意品嚐餐食，令人好不滿足。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 雙豬班尼迪克蛋 $380
• 慢燉牛頰經典早餐盤 $520
• 明太子燻鮭魚開放式三明治 $450
• 法式吐司（兩片） $340

• 莓果奶昔 $180
• 酪梨奶昔 $200
• 奇異果檸檬 $200

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

使用好的食材製作出的餐點怎麼可能不美味呢！SBREAD所使用的麵包，都來自我的愛店Purebred Bakery，搭配特製的抹醬與豐富食材，味道自然都在水準之上。

開放式三明治採雙拼形式，一次可以吃到兩種不同口味，非常喜歡這樣的設計。我選的明太子煙燻鮭魚以現烤酸種麵包為襯底，一片鋪上滿滿橙紅色煙燻鮭魚；另一片則塗上明太子抹醬，搭配炒蛋與feta cheese，口感滑嫩、鹹香層次豐富，兩種口味都深得我心。

雙豬班尼迪克蛋也很推薦，手撕豬肉鹹中帶甜的調味相當討喜，水波蛋熟度恰到好處，橙黃蛋液為整體增添濃郁濕潤感。想來點豐盛的，不妨選擇經典早餐盤，沙拉、炒蛋炒菇、柔滑薯泥襯上慢燉牛頰，份量十足且每個元素都毫不馬虎。

喜歡法式吐司的人請記得留點胃，將自製布里歐麵包煎出金黃外皮，內裏質地柔軟，蛋奶的甜香佐上輕柔鮮奶油，溫熱的吃，很適合微涼的天氣！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【SBREAD Cafe】  

電話｜02 2541 2522
交通｜捷運 雙連站
地址｜台北市中山區中山北路二段96巷7號
營業｜平日 10:00-19:00 假日 08:30-17:30 

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#雲的台北食旅  #雲吃中山站 #雲吃早午餐
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純粹美好的早午餐約會

📍L’IDIOT Restaurant 驢子餐廳

初訪位在東區賦樂旅居內的驢子餐廳，挑高式的空間點綴上八盞水晶燈，古典與現代交織的裝潢風格，絕美。璀璨明亮的燈光與餐桌上冉冉發著光的蠟燭相互輝映，用餐氛圍浪漫而優雅，是非常適合輕鬆享食的餐廳。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
 【沙拉】
• Mimosa爐烤蔬菜沙拉佐羅勒香草醬 $360
• 布拉塔起司與彩色番茄沙拉 $380
 【前菜】
• 布拉塔起司｜糖漬培根與自製番茄果醬｜炭烤麵包 $280
• 番茄燉牛肚與牛舌佐綠莎莎醬 $380
 【主食】
• 自製義式培根奶油寬帶麵與溫泉蛋 $450
• 煎烤戰斧豬排26盎司佐香料綠奶油風味 $1,880 
 【甜點】
• 義式香草焦糖布丁 $220
• 提拉米蘇與咖啡冰淇淋 $280

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

餐食亦如空間般美好。

除了每到義式餐廳必點的布拉塔起司，也很推薦這裡的特色料理Mimosa爐烤蔬菜沙拉。以碳烤手法保留時蔬的水份與清甜，襯底的羅勒香草醬滋味清爽迷人，撒上的蛋黃與蛋白碎象徵義大利婦女節代表花Mimosa，一盤看似簡單的沙拉料理，其實富含多層次的風味與文化底蘊。

接著登場的是兩道義大利經典前菜。

烤得酥脆的麵包上，堆疊著柔軟Burrata Cheese與糖漬培根，蕃茄果醬與巴薩米克醋的酸爽滋味畫龍點睛，一口咬下能同時品嚐到多種食材碰撞出的精彩滋味。蕃茄燉牛肚在調味和口感上都拿捏地恰好，軟嫩入味的牛舌與牛肚，襯上酸度溫和的蕃茄醬汁，整體不過於鹹膩。

義大利麵從麵體開始講究。特別選用黃銅模具自製麵條，壓出的寬帶麵條紋理帶有自然的波浪紋，更能完整吸附醬汁。白醬的濃郁伴隨充滿野菇香氣，劃開半熟溫泉蛋，讓這盤變奏版的Carbonara更具靈魂。

經過大火烘烤的洗禮的戰斧豬排，以厚切形式呈現，外皮酥脆、內裏多汁柔軟，與迷迭香、巴西里調成的綠奶油醬十分相配，微酸的義大利朝鮮薊更是平衡了豬肉脂感。26盎司的豪邁份量，頗適合多人一起分食！

提拉米蘇的馬斯卡彭起司質地輕盈、奶香柔和，是我喜歡的類型，惟手指餅乾稍微偏乾了些，會期待能嚐到更浸潤、酒香能濃郁的呈現。擁有布蕾般細緻柔軟的食感，濃厚的奶香融化於口中，和朋友都十分喜歡！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【L’IDIOT Restaurant 驢子餐廳】  @lidiotdonkey 

<賦樂旅居店>
電話｜0903 393 008
交通｜捷運 忠孝復興站 四號出口
地址｜台北市大安區一段56號
營業｜每日 11:30-14:30 17:30-21:30

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#雲的台北食旅 #雲吃義式料理 #雲吃台北東區

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忠於原味的義式餐廳

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