在歌劇院旁吃飯太幸福了🤍

6HEAD位在岩石區，在碼頭的左半邊，擁有極佳的視野，強烈推薦安排黃昏時入座，就可以一邊喝點白酒，一邊欣賞歌劇院從黃昏轉黑夜的美景。

除了擁有美景之外，來到澳洲也必須吃牛排，他的牛排也相當有名，尤其是T-Bone，可惜人少實在沒辦法點，最後我們點了紐約客，也是很好吃，熟度剛好，肉汁都保留了，軟嫩中還帶有點緊實的口感，越嚼越香，沾上阿根廷青酱，又是另一種美味。

另外配菜特別推薦球芽甘藍，這是我吃過最好吃的球芽甘藍，我完全沒想過可以這樣呈現，吃起來有濃郁的奶油香，但同時又帶有明顯的甜辣感，我的叉子差點停不下，太好吃了，我非常喜歡！

其他前菜也相當好吃，鰤魚生魚片，酸爽開胃，和牛salami，油脂隨著舌間溫度慢慢融化，鹹香可口，也很推薦炸魷魚，魷魚非常厚實，吃起來則非常軟嫩，也很好吃！

整體來說是很棒的餐廳，服務也很好，如果剛好要慶祝生日或周年也很推薦，因為服務生一直和我確認有沒有要慶祝（沒有😆我就是來吃飯而已），感謝朋友的推薦！如果來到雪梨，拜託請安排一餐在這吃，這裡太棒了！

💬偷偷說，建議事先訂位，生意很好，然後要訂戶外座位，這一邊海鷗比較少，不用擔心和海鷗搶食！

🔥 6HEAD Sydney
📍 Bay 10 & 11, Campbell’s Stores, 7-27 Circular Quay W, The Rocks, NSW

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「澳洲X美食」雪梨絕美景色牛排館"6HEAD 1788"

雪梨的世界前50大酒吧 # 26🍸

從外觀還感受不到他的風格，推開門後，才漸漸感受到那摩登奢華感，滿幸運，當天沒有候位可以直接入座，也滿幸運，剛好碰到新加坡Manhattan Bar的客座，一次體驗了兩種類型的調酒。

我先自己承認，客座的調酒我已經忘記味道了😆，但Maybe Sammy的令人印象深刻，他們的酒單以電影布達佩斯大飯店為靈感，以大富翁的方式來呈現，從第一格調酒check in開始，慢慢到wake up call, pool side等，濃度也是越來越濃，每一杯都是圍繞著飯店這個主題，非常有趣！

當酒送來時也沒有令人失望，外觀fancy的同時，風味層次也有，甜口居多，但濃度也沒有在開玩笑，一定要提的絕對是lychee martini，光那個泡泡就吸睛度十足，喝起來也順口，完全打破我對於這類型調酒印象。

喝到後面看到連泡泡槍都出動了，現場氣氛非常歡樂，服務也很親切，或許調酒的口味我無法保證大家都會喜歡，但那整個體驗和氛圍絕對值得來，而且他下午也有happy hour，喜歡喝調酒的別錯過！

🔥 Maybe Sammy
📍 115 Harrington St, The Rocks NSW

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「澳洲X美食」雪梨的世界前50大酒吧"Maybe Sammy"

除了蛋糕維持了貝克宅的美味度，開心果裸麥麵包也很優秀！

花宅空間非常寬敞，位子也不少，看到各式種類的麵包真的是都好想吃，但心裡約束自己只能夾一種麵包，因為還要吃蛋糕😆

既然只能選一種，當然就是選開心果裸麥，原先還擔心開心果的味道不會很明顯，但其實不會，帶點嚼勁的裸麥麵包，搭上開心果奶霜的堅果香氣，越嚼越香，我很喜歡！離開時又多外帶一個，不過現在好像換成開心果草莓搭牛奶麵包，有機會也想試試！

茶口味的草莓生乳捲，真的是一吃就可以感覺到貝克宅，輕盈的奶油與多汁的草莓，還有蛋糕淡淡的茶香，還是好好吃！在喝上一口熱美式，完美。

麵包就是要當天吃最好吃，能夠現夾現加熱現吃這點真的是很加分，私心期待可以有更多種類的麵包🫶🏻

🔥 花宅bakery&coffee
📍 台北市松山區敦化北路145巷6號

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「台北X美食」小巨蛋新開幕貝克宅姊妹店"花宅bakery&coffee"

Best Long Black in Sydney☕️

是此趟旅行喝到最喜歡的咖啡，尤其是長黑，香氣很棒，帶有舒服的果酸，非常順口，很好喝！有驚艷到我！小白也咖啡香氣濃郁，口感細緻，也是好喝！好喜歡！

店裡氛圍也很輕鬆舒適，而且他有許多分店，不管是去Bondi Beach之前，或是在CBD逛街，都可以來上一杯，後來還想再喝剛好時間都排不上，好可惜！看來只能安排在下次了😆

🔥 Skittle Lane - Bondi
📍 Curlewis St, Bondi Beach NSW

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「澳洲X美食」雪梨很棒的long black"Skittle Lane"

這塊極黑金牌和牛肋眼真的是優秀！

一踏進喜來登飯店，難掩興奮的心情，畢竟這次是要走進收藏已久的安東廳。進到餐廳後，接待人員親切的帶位，整體氛圍我先說，我很喜歡，巴洛克風格，浪漫、優雅、靜謐，座位寬敞舒適，餐點都還沒來，就已經擄獲我的心。

從餐前麵包開始，酸種與南瓜布里歐，烤的剛剛好，外層酥脆，內裡Q彈或蓬鬆，原本想說留點胃，不要全吃完，還是忍不住把麵包吃光。

鮪魚塔塔，延續首爾米其林二星餐廳 SOIGNÉ客座帶來的招牌前菜，選用頂級的大間鮪魚，拌上番茄和酪梨丁，吃起來清爽又帶點辛香感，搭配薯片一起入口，口感更為豐富。

接著肥美的酥炸廣島牡蠣上桌，牡蠣麵衣不會過厚，沾上是拉差辣醬的辣味美乃滋，酸辣開胃，沾上蘿勒蒜味美乃滋，風味濃郁。

湯品經典干邑風味龍蝦濃湯與蘑菇卡布奇諾湯，兩者皆令人難忘，濃醇的龍蝦湯底帶有淡淡的白蘭地優雅的香氣，整體風味富含層次，而中間的主角，龍蝦肉也不惶多讓，鮮美彈牙，太棒了！蘑菇卡布奇諾湯則帶著濃郁的菌菇香氣，口感絲滑，每一口都暖心暖胃。

重頭戲登場，美國蛇河農場極黑金牌和牛肋眼牛排，一送上來那香氣真的逼人，油花濃郁的肋眼，輕輕一切即可劃開，立刻送入口，外層酥脆，微微焦香，肉汁直接在嘴裡完全釋放，太美好了！而且是每一口都是如此，實在是佩服他們的技術！

最後即使已經飽到不行，還是有空間給甜點，可可熔岩搭配松露冰淇淋，可可熔岩是常見的甜點，但令我意外的是松露冰淇淋，單吃一口需稍微思考，搭上熔岩卻意外合拍，非常神奇！抹茶磅蛋糕，搭配白巧克力慕斯與糖漬草莓，淡雅茶香中帶有酸甜果香，口感紮實不乾，多了咖啡醬，讓整體風味更加圓潤，吃到這裡已飽到天靈蓋，好滿足！

如果問我浪漫約會首選，大概就是這裡了！

🔥 安東廳 Antoine Room（台北喜來登大飯店）
📍 台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
⏰ 午餐 11:30~14:00，晚餐 18:00~21:30

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「台北X美食」喜來登浪漫約會"安東廳 Antoine Room"

遇水則發

環境

當天訂五位，沒有訂包廂，但是餐廳分配包廂給我們，有包廂本應該是滿好的一件事，但這大概是我看過最簡陋的包廂，而且很有壓迫感，一般座位反而比較有氣氛，重點是椅子上方天花板還大漏水！地板都濕了，當然他們也很即時處理，馬上拖地，與樓上聯絡，但剛好也沒有其他空桌讓我們換，所以我們也就繼續坐，從原本的三二對坐，改坐成L型，最後餐廳也給上八折及招待甜點以表誠意，但心情依舊受到不小影響，只好互相安慰遇水則發。

服務

店員的態度是好的，但有些細節處理不是很懂，餐酒館想必大部分的人都會用分食的方式，但好幾次都是我們自己詢問分食餐具，如果可以主動提供不是更好。

定義為餐酒館，不管是多無國界的料理，呈現方式都還是偏西餐，但我們每個人配的餐具是筷子，主食是麵就算了，畢竟夾麵不是問題，但還有燉飯啊，放到自己盤子後怎麼辦，只好以盤就口，用筷子扒了，看來回家要再練練筷子了。

料理

創意是好事，但要看是否合拍，彼此是否有加成效果，接受度是否高。當我看到肉鬆撒在沙拉上，真的是先傻眼，然後趕緊試一口，說不定是我沒想過的味道，嗯，真的是我沒想過的味道，沙拉本身還淋上山葵柚子醋，再加上肉鬆，味道嗆辣，口感很不討喜，我真的無法理解，而這道菜的主角豬肉凍，我也不知道我在吃什麼，菜名還有川辣二字，也沒有感受到，是當天最不喜歡的。

其它前菜也沒有太大亮點，但肉類(單指熟度)和澱粉類處理算是不錯，像是龍蝦汁燉飯，味道滿濃郁，也保有米心，松阪豬豚骨燉飯也還行，雖然有點像再吃鹹粥，蛤蠣脆瓜細扁麵，是蛤蠣絲瓜的味道但又是細扁麵，然後用筷子吃，吃下來我也真的是滿錯亂的，真的很無國界。

以上用餐體驗與各位分享，當然還是要說味道很主觀，但至少我們這桌想法是差不多的，然後一些細節處理也可以更好。

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「台北X美食」不期不待"緩緩FABULA"

不枉費搭一早的高鐵到台中，這康寶藍真的好喝！

當天是如預期的好天氣，但風吹來還是有點冷，趕緊走進店裡，是一個非常舒服的空間，還點綴了些聖誕飾品，看起來格外溫馨。

點了杯熱的康寶藍與小白，迫不及待的我一口飲下康寶藍，香甜的鮮奶油，優雅的蘭姆酒香，濃郁的咖啡香，充滿層次又非常平衡，好好喝，真的會想為了這杯下台中！小白也很好喝，也是很細緻的好味道，要不是時間來不及，真想再來第三杯！

我自己的小筆記：下次還要喝卡布！

🔥 longhouse coffee shop 長屋咖啡
📍台中市西區模範街18巷14號

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「台中X美食」超優秀康寶藍"longhouse coffee shop 長屋咖啡"

當美食結合酒莊一日遊會是什麼樣的體驗呢？

盛產葡萄酒的獵人谷，距離雪梨約兩小時車程，有非常多的wine tour可以選擇，而我推薦這團的四大原因如下：

1. 導遊、司機兼私廚：全能靈魂人物 Jimmy

Jimmy是這趟旅程的靈魂人物，他不僅擔任導遊和司機，還親自負責當天的料理，經驗豐富。一早，他會帶我們參觀魚市場，挑選當日食材，並在路途中熱情地介紹澳洲的特色。最令人驚喜的是，所有料理都在他的神奇小巴完成。

當天的料理雖然沒有到大魚大肉，但都是很簡單的美味，尤特別是那油香多汁的澳洲和牛小漢堡，一口咬下回味無窮！好好吃！最重要的是都非常搭酒，可以感受到是有用心設計的菜單。

2. 三間酒莊，喝好喝滿！（還有機會看到野生袋鼠）

每間酒莊停留時間充裕，一間至少可以品到5、6種酒，有的還能續杯，沒有點酒量還真的會醉，我承認我最後有小茫😆，中間也有安插巧克力試吃，整個行程都是有喜歡再買，體驗是很好的。

3. 與各國旅人共享美好時光

當天同一團的有美國、英國、韓國等，人數不會過多，是小團，一開始可能會有些害羞，但再喝了幾杯之後，大家漸漸熱絡起來，開心乾杯，分享接下來的旅行計畫等，可以認識不同的朋友，也是這段旅行的一大收穫！

4. 接送服務

喝酒不開車的需求完全滿足！定點的飯店接送真的是很方便，如果剛好不是自己的飯店，選擇最近的就可以了，而且Jimmy開車也很穩，回程上大家都呼呼大睡。

美食搭美酒是多麼棒的事，這是一趟非常開心且充實的tour，如果也跟我一樣是愛喝酒的，那真的不能錯過，強力推薦！！

Thanks Jimmy for this amazing tour!

補充，此為全英文導覽的行程，我是在 Klook 上預訂，可搜尋「獵人谷美食 & 美酒體驗一日遊（悉尼出發）」；或直接 Google 搜尋「Gourmet Getaway Tours」，進入官網預訂也很方便，價格會不太一樣，就看哪個便宜囉！

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「雪梨X美食」獵人谷美酒美食一日遊

如果再去一次雪梨，我一定會再去吃！

Bar Totti’s是義式餐廳，我們是吃位在CBD的店，除了交通非常方便，生意也是非常好，強烈建議要先訂位！

必點絕對是招牌窯烤麵包wood-fired bread，看著麵團不斷的送進窯烤爐，剛出爐時澎澎的，熱氣騰騰，即使知道很燙手，也要立馬扒一塊來吃，那一撕不得了，好香啊！麵包非常有彈性，光單吃就很好吃！

前菜除了麵包，還有burrata、番茄、雞肝慕斯、橄欖等等，都是需要另外點，可以和麵包自由搭配，他的burrata也是非常讚，僅用橄欖油和胡椒調味 ，但卻很美味，濃郁的奶香與麵包真的是絕配！

另外哈密瓜和火腿也非常推薦，想不到澳洲哈密瓜居然這麼甜，火腿也很香，不會有腥味，而且他份量滿多，完全可以爽吃火腿哈密瓜！（火腿搭麵包也很好吃！）

義大利麵我們點番茄蟹肉，我也很喜歡，雖然蟹肉的存在感偏低，但醬汁濃郁，帶點微辣，緞帶的麵體牢牢地扒住了醬汁，口感扎實，且”酥脆“，因為他還撒上了麵包屑。

後來意猶未盡還加點了烤花椰菜，原以為是整顆去烤，想說補點蔬菜，結果是焗烤的，起司相當濃郁，所以對於有點飽的狀態下吃，會顯得有點膩口。

甜點提拉米蘇也是許多人推薦，吃起來是偏清爽的口感，杏仁香氣濃厚，雖然我自己是偏愛濃郁的類型，但這道也不失為一道完美收尾的好選擇。

整體來說吃的非常開心，但他的分量其實滿大，如果人少建議保守點，覺得不夠再加點，我真的好喜歡這間🤎

- Wood-fired bread
- Melon
- Burrata
- Prosciutto, 18mo.
- Reginette, crab, tomato, chilli, pangrattato
- Grilled cauliflower, cheese, crispy chilli
- Tiramisu, almond

🔥 Bar Totti‘s
📍 330A/330B George St, Sydney

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「雪梨X美食」令人驚艷義式料理" Bar Totti's"

聖誕節就是要來點草莓，來點甜甜的♥️

第一次的甜點盤，雖然是小份的，但是還是大大的滿足，蛋糕吃起來溫柔細緻，草莓香氣迷人，吃到這塊才有過聖誕節的儀式感。

身為有大黃根陰影的人，我完全被這草莓大黃派收服了，怎麼那麼好吃！還記得大學時期打工的麵包店做的大黃根丹麥，又酸，又有一股芹菜味，不懂怎麼可以拿來做甜點，原來是我沒遇到對的甜點！

大黃根的酸反而更把草每的香甜帶出來，與有著絕佳口感和香氣的派皮一起吃，真的是好好吃，在挖上一口焦化奶油冰淇淋，那味道更有層次，有夠喜歡！

再喝上一口熱熱的草莓紅茶，被草莓包圍的感覺真好！

最後各位聖誕快樂🥰

冬月的小份甜點盤
- 草莓大黃派佐焦化奶油冰淇淋
- 草莓香草卡士達夾層蛋糕
- LUPICIA伊達草莓紅茶

🔥 @_cakesand_ (預約制）
📍 南京復興

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「台北X美食」冬月的小份甜點盤

2024最愛清單來了！

雖然今年吃的新餐廳相對比較少，但有好幾間也都是會穩定回訪的愛店，喜歡那種簡單卻能令人回味的料理，不過今年也因為旅行，吃了許多令人驚艷的料理，對我來說也是收穫滿滿的一年🥰

以下爲隨機排序，不代表排名，

🔥村花枝羹

完全就是我的東區好夥伴！想不到吃什麼，來吃碗乾意麵就對了！記得還要切嘴邊肉！

🔥小酌食堂

迷你寶藏熱炒店，豬油拌飯、豆乾炒肉絲、龍珠、菜脯蛋必點，即始兩人也可以開心吃熱炒，雖然有時候油煙味重了點。

🔥Earnestos

很棒的南洋casual dining，剛好的調味完美詮釋食材本身的美味，令人印象深刻，我很喜歡，最愛絕對是斑斕糯米糕！！

🔥 老楊在二樓

就像到朋友家作客，來碗舒服的普洱茶湯牛肉麵，湯頭溫潤、香氣馥郁，還有貓貓作伴，完美！

🔥 SAMA Shabu Shabu

我的隱藏美食，是我回訪次數最高的小火鍋，肉類非常推薦豬肉，然後沾上他們自製的麻辣醬，真的很好吃，海鮮也很新鮮，大推！改天再來詳細介紹！

🔥小林海產

臭豆腐最高！又臭又香，吸滿湯汁，有夠好吃！除了很吵這點，其他菜也很優秀！

🔥 富錦樹鐵球食堂

看似簡單小料理，實則每道都是下酒好菜，尤其是炸薯條，我好喜歡！非常適三兩好友一起來吃，完全就是民生社區秘密基地！

🔥THE FLOW

第一次的用餐體驗非常的棒，當天菜色幾乎無雷，氛圍很喜歡，但可惜二訪時卻有明顯落差，送上來的餐點也溫度不夠，所以有點猶豫，但因為第一次太驚艷了，所以還是先放上來，有機會再試試第三次。

🔥 樂林蛋塔 

今年最火紅的蛋塔之一！也是我心中最喜歡的一顆，塔皮和中間蛋液堪稱完美！今年不知道吃掉幾顆了（笑）

🔥Under the bridge

可以輕鬆、簡單的來一兩片披薩，餅皮酥脆又扎實，味道也很夠棒，吃完再去KiOSK來杯咖啡，超完美！

🔥 KiOSK

大家都很熟悉，也應該都很愛，發現去年沒有排進去，今年就放上來了，最愛dirty和熱巧克力，柳橙汁也好讚！

🔥橡皮糖

值得特地跑一趟，甜點精緻，且優秀，尤其是開心果巴斯克，咖啡特調也很特別，如果有去，甜點請全刷！

🔥Triple T

又找到一家很好吃的漢堡！煙燻牛肉香氣十足，整體調味很好，肉量又足夠！大推！

🔥 Passer

布丁有驚豔到我！好好吃！草莓戚風也很不錯，在年末最後幾天才來吃，我實在太不應該了！

🔥 longhouse coffee shop 長屋咖啡

久聞他的康寶藍非常厲害，剛好有機會下台中一趟，還真的沒有讓人失望，康寶藍真的很好喝，一口飲下，有著豐富的層次感，很喜歡那淡淡的萊姆酒香氣！

🔥 Bar Leone

偷偷放一家香港的酒吧，絕對是今年最愛的一家，很慶幸在他們得到亞洲第一前就喝到，他的dirty martini真的令我非常想念！我想我應該會為了他再次衝香港！

最後再次謝謝大家的支持，新年快樂，Happy new year🎉

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「台北X美食」2024年度最愛來了

這豬肋排完全可以列入最愛的等級🤎

豬肋排骨肉輕鬆分離是基本，他厲害是在於他的醬料與香氣，一送上來，他的炭烤香氣迷人，但不會刺鼻，醬汁微甜不死鹹，熟度掌握得宜，讓人吃到手上醬汁都要舔乾淨的那種，非常好吃！

擔心沒吃什麼蔬菜，於是也點了地中海沙拉，結果沙拉也是好好吃，新鮮不用說，那調味真的很棒，小可惜feta起司很大塊，直接吃就會太鹹，不過一大盤也還是被我們掃光！干貝也滿不錯，想不到連pina colada也很好喝，嚇死我😆

難怪大家都說澳洲必吃，真的是必吃！

🔥 Hurricane‘s Grill & Bar Surfers Paradise
📍 1/4-14 Esplanade, Surfers Paradise

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「澳洲X美食」黃金海岸必吃豬肋排"Hurricane's Grill and Bar"

久違的溫體牛肉鍋🐂

一走進去就可以感受到濃濃的古早味台式風格，牆上還有許多趣味標語，連桌上的筷子筒也不放過，到處都是復古細節，相當可愛！

當天吃的是雙人套餐，看到那鮮紅的溫體牛一上桌，立刻開涮，看著肉片轉為粉色，吃起來帶點嚼勁，而那靈魂的蔬果湯頭，一開始雖然有些不習慣他的甜，但也是越喝越順口，不小心喝了好幾碗，綜合餃也滿不錯，連魚冊都有，湯裡本身的料也不少，特別喜歡凍豆腐，吸飽湯汁的同時，口感相當軟嫩。

除了火鍋，熱炒更深得我心，調味偏重，但香氣很夠，非常推薦青龍椒炒牛肉，嫩口的青龍椒與牛肉炒的油亮，入口滿滿鍋氣，非常下飯！牛肉炒泡麵也是必點，麵的軟硬度剛好，帶點微辣，牛肉片份量也多，如果宵夜可以來上一盤一定很過癮！

這天氣吃鍋配熱炒真快樂了！

🔥 民生輝溫體牛肉火鍋
📍 台北市大安區延吉街137巷28號

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「台北X美食」東區"民生輝溫體牛肉火鍋"

最享受的狀態大概就是這樣了💜

原本下午還飄點雨，但烏雲很快就退去，天空隨著時間慢慢轉變成粉紫色，一邊看著故事橋，一邊喝上一口粉紅酒，呆坐在這一整天真的不是問題，太美太浪漫了！

好，拉回現實，但這裡食物很普通，沒什麼好說的，最棒的就是他的下午酒，一杯八塊的灰皮諾和粉紅酒，好喝，於是默默點了好幾次😆

雖然這間食物普通，但景色和氛圍很棒，沿岸也還有相當多家的餐廳，可以挑選自己喜歡的，這裡越夜越美麗！(然後隔天就宿醉了😅）

🔥 Felons Barrel Hall
📍 5 Boundary St, Brisbane City

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「澳洲X美食」布里斯本故事橋景觀餐廳"Felons Barrel Hall"

完美詮釋「昭和酒食」🍺

位在市民大道上絕佳地點，很難忽略他那浪漫的開放式座位，與吸睛的白燈籠，推開大門，會發現是用心打造的復古老宅風，滿滿的昭和氛圍，整體空間也意外的大。

餐點以日式下酒菜為主，再添加些創意元素，我滿驚訝幾乎每道的味道都很不錯，最愛的就是自家製肉味噌佐冰粹青椒，雖然青椒看似不討喜，但是冰鎮過後的青椒，吃起來特別爽脆多汁，搭上鹹香的肉味噌，真的是蠻完美的組合！默默地把整碗青椒吃光！

肉味噌韭菜玉子鉄鍋烧也是相當有趣的一道，直接現場拌炒，依照自己喜好來掌控熟度，重點也很下酒，咖喱牛込燉煮我也滿推薦，咖哩醬中拌入月見更加香濃，沾上酥脆法棍麵包，私心好想來再碗白飯呀！

甜點梅酒奶油紅心地瓜也是必點，裹上蜜糖的地瓜，帶有紫蘇與檸檬香氣，沾上果泥梅酒，酸酸甜甜，帶點酒精感，瞬間成為大人的甜點。

在這裡可以輕鬆吃，輕鬆喝，週五下班又多一個好去處了！

- 肉味噌韭菜玉子鉄鍋烧 $180
- 醇濃熟成咖喱牛込燉煮 $250
- 自家製肉味噌佐冰粹青椒 $180
- 洋風焗烤鮪魚白醬佐法棍 $220
- 爆量！魩仔魚芥籽沙拉 $150
- 明太子奶油鮪魚烏龍麵x日本鮭魚卵 $250
- 大人系梅酒奶油紅心地瓜 $150
- 鉄板熔岩起司炸牛漢堡排 $320
- 極濃醬烧和牛橫膈膜串（二本）$320
- 黑松露義式火腿溏心蛋之絕響 $180
- 濃厚漢方慢燉原盅羊肉炉 $250
- 桂花金桔HIGHBALL $180
- 四大名姬日本果實酒盛合（四入） $350 
- 白葡萄沙瓦 $180
- 哈利波特的魔法奶油蜂蜜黑啤酒 $180

🔥 東京。烟火気｜昭和 酒食 @tokyo__firework 
📍 台北市大安區市民大道四段74號一樓

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「台北X美食」東區超強居酒屋" 東京。烟火気（昭和 酒食）"

隱藏在巷弄的驚喜咖啡店！我非常喜歡💙

與建築物的逃生梯結合，形成獨一無二的畫面，更是成為都市裡的秘密基地，大家聞咖啡香而來，隨手來杯flat white，站著或坐在樓梯間，享用這一杯的美好時刻，好喜歡這種隨性感！

還記得我說過這裡的咖啡大概就分兩種，好喝與很好喝，anytime就是屬於後者，很好喝，尤其是摩卡，直接榮登我心中第一名，巧克力與咖啡融合得非常完美，口感絲滑濃郁，真的是好好喝，flat white比例完美，細緻順口，也是很好喝，cold brew帶有巧克力香，剛好的微酸，也是優秀！

除了咖啡好喝，三明治也是很好吃！特愛avo smash，很簡單的食材，但點綴了幾顆粉紅胡椒，讓整個風味更有層次，愛死了！three cheese toastie也很好吃，貪心的我還加了salami，熱量直接拋腦後，吃起來爽快過癮！

離開前又忍不住外帶一杯拿鐵，如果可以天天有這種早餐那該有多好🥰

🔥  Anytime Coffee
📍  160 Mary St, Brisbane City

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「澳洲X美食」布里斯本隱藏巷弄好喝咖啡"Anytime Coffee"

第一餐的pizza就也太強了吧！🍕

這家應該算是布里斯本滿有名的餐廳，pizza 分為紅醬和白醬，跟著網路推薦點了松露煙燻培根pizza，一送上來真的是香的不得了，松露香氣非常濃郁，同時卻不會蓋過餅皮本身火烤香氣和麵粉香，吃起來鹹香又帶有Q勁，真的是好吃！不過整體口味滿重，是偏鹹的。

肉醬義大利麵好吃的不多，但他的很好吃，而且他不是一般肉醬，而是整塊鴨肉，好驚豔！鴨肉本身獨特香氣與番茄紅醬非常的搭，是非常棒的滋味，肉也不會乾柴，再加上現刨的帕瑪森起司，整個濃郁感又往上一層，好喜歡，而且送上來會隨著人數直接分好，滿貼心。

最後要大推他的Panna cotta，超好吃！口感綿密細緻，奶香濃郁不甜，搭上海鹽焦糖醬和烤過的榛果與梨子，整個層次都出來，一人一份不是問題！

實在很可惜人少，能點的有限，不然pizza還有很多口味想試呢🥹

💬偷偷說，生意非常好，建議提前網路訂位！

- Tartufo
- Pappardelle al Ragù d’Anatra
- Pannacotta

🔥 Julius Pizzeria
📍 77 Grey St, South Brisbane

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「澳洲X美食」布里斯本每位披薩"Julius Pizzeria"

平淡中的小美味✨

整套吃起來都幾乎都滿不錯，最有趣的環節大概就是煮湯前柴魚片的試吃，鰹魚本尊直接出現，刨上滿滿一大盒，不同部位可以感受到不一樣的香氣，背部則是香氣最為濃郁，想不到柴魚和生火腿有著異曲同工之妙！真有趣，煮出來的湯也鮮美。

最喜歡的就是櫻花蝦釜飯，除了討喜的櫻花蝦，還另外加了醃漬蘿蔔丁增添口感，好吃！讓我忍不住吃了兩碗，以及第一道的鱒魚搭配優格冰淇淋也滿喜歡，那個優格冰淇淋好想抹在麵包上！

套餐份量不算多，男生可能還是得靠釜飯增加飽足感，也比較沒有令人驚豔的菜色，不過以這價位來說，還是滿不錯，就平淡中的小美味吧！

💬偷偷說，選酒偏弱，當天推薦的白酒打不進我們的心😆

日本信州鱒魚/優格/無花果
鮑魚/藍莓/酸奶
北海道百合根真丈
季筋鮮魚/茄子/白蝦
美國紐約克牛排/馬鈴薯/香草
釜飯/味噌湯/漬物
巴斯克乳酪蛋糕
餐後小茶點

🔥 Cochon
📍 台北市松山區敦化北路165巷20號

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「台北X美食」日料割烹"Cochon"

🇦🇺澳洲怎麼這麼多美食！！！

早午餐令人印象深刻，咖啡隨便買大概就兩種，「好喝」和「很好喝」！異國料理也是好驚豔！只能說這次旅程吃得很開心！就先快速分享一下，之後再挑個幾間好好詳細介紹！

📍Brisbane
- Julius Pizzeria: 很好吃的pizza，尤其是那餅皮和奶酪！
- Anytime Coffee: 榮登心目中第一名摩卡，三明治也很好吃
- Felons Barrel Hall: 喝酒看故事橋的絕佳地點，食物普通
- Dr Gimlette: 桌邊客製馬丁尼很有趣
- Coffee Anthology: 早午餐好吃

📍Gold Coast
- Hurricane’s Grill & Bar: 豬肋排神美味，必吃！
- Burleigh Pavilion: 景觀很美的餐廳，整個海岸線盡在眼裡，食物意外滿好吃

📍Sydney
- Bar Totti’s: 超級美味的義大利餐廳，絕對要吃！
- A.P House (A.P Bakery): 早午餐很好吃，我愛開心果塔
- 6HEAD: 欣賞雪梨歌劇院的好選擇，食物有水準！
- Maybe Sammy: 世界前50大酒吧，很fancy的同時，酒感也足
- PIÑA: 美味早午餐再一家
- Skittle Lane: 咖啡很好喝，long black深得我心
- Ezra: 大推！！！令人驚艷的中東料理！
- Single O: 第一名早午餐我頒給他！！cold brew也很好喝
- Le Foote: happy hour很happy，希望有機會可以再去吃看看

📍Blue Mountains
- Jords Sandwich Bar: 隨意找到非常好吃的三明治，簡單卻很美味！

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「澳洲X美食」澳洲美食精華影片

不管距離都遠，我願意專程跑一趟！

初次到訪，剛好是個大晴天，抱著期待的心情緩緩地走上樓梯，雖然還是夾雜一點擔心，是不是這裡呀？

好險快抵達三樓時，有人向我們熱情打招呼，這才安心不少，推開大門，老闆娘親切接待，深灰綠牆，搭配好幾張古董桌椅，整個空間很有味道。

看看菜單，甜點真想全來一份，冷靜後，想說先不要太貪心，先來三份就好（笑）

開心果巴斯克，這大概是促使我來的一大動機，我對巴斯克的要求就是要流心！而橡皮糖的就是屬於這完美狀態，湯匙豪不客氣的從中間挖下去，哇也太好吃，開心果味道相當濃郁，越接近焦色的外皮，那堅果的香氣更重，最驚喜的是中間還有少許的嗶—消音（不想破壞這驚喜感！），提味兼轉味，太好吃了！

麝香葡萄凍，也是讓我相當驚艷的甜點，多層次的味道搭配，香甜的麝香葡萄、清爽的萊莉茶凍、帶有琴酒香的奶凍，好喜歡！

印度香料奶茶布丁，搭配杏仁肉桂冰淇淋，滑嫩細緻的口感，香氣十足，不甜不膩，可以再加一球冰淇淋嗎？

最後心想我都難得來了，肚子好像還有空間，不如再來份蘋果派吧，結果蘋果派也沒令人失望，燕麥酥頂，中間蘋果片還保留了微脆的口感，冰熱交織，好想站起來用力鼓掌！

咖啡點了特調，草莓奶昔與酸柑，兩杯既有特色又好喝，想不到看似平凡的咖啡廳，卻能有如此水準的甜點與咖啡，真的是讓我驚艷到不行！太喜歡了！最後強烈建議，如果來到這裡，甜點吃得下就點吧！我看大家也都至少一人兩份甜點呢😆

🔥 Chapitre 橡皮糖
📍 新北市淡水區英專路21巷29號3F

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「新北X美食」淡水神秘甜點店"Chapitre 橡皮糖"

ᴘʟᴇᴀsᴇ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴍʏ ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ: ᴋᴀʀᴇɴғᴏᴏᴏᴅɪᴇ
- ᴄɪɴɴᴀᴍᴏɴ & ᴘᴇᴀɴᴜᴛ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ʟᴏᴠᴇʀ
- 偶爾認真紀錄 偶爾不認真紀錄

博士波筆

Karen

ᴘʟᴇᴀsᴇ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴍʏ ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ: ᴋᴀʀᴇɴғᴏᴏᴏᴅɪᴇ - ᴄɪɴɴᴀᴍᴏɴ & ᴘᴇᴀɴᴜᴛ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ʟᴏᴠᴇʀ