🔽發愣吃VARMT(勤美店）
📍 台中市西區公正路133號
🕦/營業：11:30-14:30/17:00-20:30
☎️/電話：0958-053-182
🔍/IG:@varmt182 
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台中人氣米其林餐廳「發愣吃」 位在勤美附近
主打中式創意料理 必點人氣拌麵 口味非常多樣
份量十足高CP值 拌麵加上店家特製蒜辣醬
與配料拌在一起 辣又過癮更好吃
#蒜辣燒肉麵 蒜香味超濃郁 在搭配燒肉及辣醬
香氣十足 很好吃😋
#蒜辣鮮蚵麵 海鮮控一定要點 鮮蚵大顆又飽滿
非常新鮮 我超愛 份量也給得不少 在搭配洋蔥丁及蒜片 喜歡重口味的朋友必點
#古早味米血糕 #米血搭配花生粉及香菜 鹹鹹甜甜還不錯吃👍
#發愣炙魂拌麵 Q彈麵條搭配炙燒豬五花超讚
鹹香微辣 味道不會很重 推推
#紅油抄手 皮薄餡多加上紅油醬汁 微辣帶點椒麻香氣
#蛤蜊湯 蛤蠣新鮮好吃 湯頭鮮甜好喝
這家餐廳拌麵很厲害之外 
小菜&湯品也都很不錯 
加上文青風裝潢 用餐環境舒適 很適合約會、聚餐 台中餐廳推薦給你們👍
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✅蒜辣燒肉麵💰$288
✅蒜辣鮮蚵麵（乾）💰$248
✅皮蛋豆腐💰$68
✅古早味米血糕💰$68
✅隔間肉湯💰$68
✅酸梅汁💰$68
🔽精選老饕套餐*1💰$318
✅發愣炙魂拌麵
✅紅油抄手
✅蛤蜊湯
✅冬瓜檸檬
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台中人氣米其林餐廳推薦👍必點拌麵 鮮蚵新鮮飽滿超好吃😋

台中人氣米其林餐廳推薦👍👍

超級清澈鮮甜的虱目魚湯，真的好欠吃 😍

隱身在台南路邊騎樓下，沒有招牌，卻是許多饕客趨之若鶩的好滋味，也曾獲得米其林必比登推薦

這裡品項簡單，湯類就是魚肚、魚皮、魚丸的排列組合，可單點也可混搭，主食就是肉燥飯或白飯二選一

有選擇困難症的人，直接點一碗綜合湯就對了，大推這家湯頭，清澈到不行，滿滿鮮甜的魚味，再搭配薑絲和韭菜珠適時提味，這個湯可以喝好多碗都不膩 

魚皮是這家的獨門美食，外頭裹了一層魚漿，吃來像甜不辣一樣，有QQ的口感，有時候晚來就吃不到了，假日也要早上7點後才供應

魚肚不用說，就是新鮮，一大片吃好吃滿，魚丸虱目魚味濃郁，感覺很真材實料，整碗湯就是滿滿海味

肉燥飯撒上碩大的肥肉丁，油脂入口即化，有著台南的微甜滋味，白飯煮的不錯，粒粒分明，很快就扒光光，一湯一飯簡單又滿足 😍

順帶一提，隔壁的𩵚魠魚羹也是重量級名店，一樣也有必比登推薦，可以一起吃起來 🙌

🔸 魚皮+魚肚+魚丸 $180
🔸 肉燥飯(小) $25

🏘️ 開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯
📍 台南市北區開元路313號
📞 06-237-3556
⏳ 週一~週日 6:00-13:30

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台南｜必比登虱目魚在這裡

家人朋友聚餐想吃中式料理來這家就對了🤩
#四川吳抄手 由多位四川師傅所建立👨‍🍳
已開店超過70年～～
主打各式道地四川菜 種類多元
可以吃到怪味雞、成都水煮牛、乾鍋花椰菜等料理

招牌必點 ‹ 抄手 › !! 紅油香氣十足
皮薄內餡扎實 一口咬下肉汁直接滴出來🤤

‹ 藤椒鮮魚片 › 有一定厚度🐟口感滑嫩
加上酸白菜、豆芽菜 整個酸酸辣辣超開胃

愛吃辣的 一定要再來份 ‹ 成都水煮牛 ›
牛肉片充滿花椒辣香 裡面還有多塊爆汁鴨血
光這道就可以嗑掉一整碗白飯🍚

‹ 東坡肉 › 我也很愛😽
肥瘦比適中 瘦肉部分柔軟不乾柴
搭配荷葉餅 一同入口好滿足🥰

——— 𝙋𝙍𝙄𝘾𝙀 ——— 
。怪味雞 $𝟯𝟵𝟱
• 酸辣湯 $𝟮𝟴𝟬
。藤椒鮮魚片 $𝟰𝟴𝟬 ⭐
• 東坡肉 $𝟲𝟲𝟬 ⭐
。成都水煮牛 $𝟰𝟴𝟬
• 乾鍋花椰菜 $𝟯𝟱𝟬
。抄手 $𝟭𝟬𝟱 ⭐

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
📍 四川吳抄手 信義店
⌲ 地址 ❘ 台北市信義區松仁路𝟱𝟴號信義遠百𝗔𝟭𝟯 𝟰樓
⌲ 捷運 ❘ 市政府/台北𝟭𝟬𝟭站
⌲ 營業時間 ❘ 𝟭𝟭:𝟬𝟬-𝟭𝟰:𝟬𝟬 𝟭𝟳:𝟬𝟬-𝟮𝟭:𝟬𝟬

📍遠東百貨 ⽵北店
⌲ 地址 ❘ 新⽵縣⽵北市莊敬北路𝟭𝟴號𝟳樓

📍林⼝三井店
⌲ 地址 ❘ 新北市林⼝區⽂化三路⼀段𝟯𝟱𝟲號𝟮樓

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連四年米其林推薦！台北70年老字號川菜

入選七月米其林指南的 𝐀𝐥𝐞𝐢𝐬𝐡𝐚’ 是台灣少見以地中海料理為概念的 Fine dining 餐廳。橫跨歐亞非三洲、地中海所涵蓋範圍非常廣，可運用的元素相對豐富。但要打破地域疆界，讓多元風味和諧共存，並不是件容易事。

這季的 𝐓𝐇𝐄 𝐍𝐎𝐌𝐀𝐃𝐈𝐂 𝐏𝐀𝐈𝐍𝐓𝐁𝐑𝐔𝐒𝐇 9道式套餐，以遊牧概念為主幹，Chef Nico 拿起畫筆，藉豐富香料勾勒出遊牧民族的日常寫景，頗具中東色彩。

▣ 【𝐐𝐀𝐀’𝐈𝐌𝐀 𝐌𝐞𝐧𝐮】
𝐓𝐇𝐄 𝐍𝐎𝐌𝐀𝐃𝐈𝐂 𝐏𝐀𝐈𝐍𝐓𝐁𝐑𝐔𝐒𝐇
9 Course｜NT$3980 +10%｜8/1-10/31

⇃ 完整菜單內容

𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 𝐏𝐉
蕃薯 / 5 色醬汁 / 脆米餅 

𝐊𝐈𝐁𝐁𝐄𝐇
豬肉碎 / 自製優格 / 煙燻火腿肉湯

𝐒𝐀𝐌𝐀𝐊𝐀
青魽 / 蘋果茴香 / 乳清 / 鹹檸檬

𝐁𝐲 𝐓𝐡𝐞 𝐓𝐢𝐝𝐞 𝐏𝐨𝐨𝐥
烤章魚 / 蕃茄 / 希臘卡拉馬塔橄欖 / 手指檸檬

𝐂𝐎𝐔𝐒𝐂𝐎𝐔𝐒 𝐔𝐌𝐀𝐌𝐈 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐓𝐀
自製北非小米 / 西班牙冷白湯 / 鯖魚 / 鮮味湯 / 魚子醬

𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈𝐋𝐋𝐀 
燉鴨肉 / 蘭姆葡萄 / 綠橄欖 / 櫻桃 / 龍蒿

𝐒𝐇𝐀𝐊𝐀𝐒𝐇𝐔𝐊𝐀
土耳其芝麻圈 / 紅石榴 / 哈里薩香料 / 蛋黃

𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐄𝐃 𝐋𝐀𝐌𝐁
煙燻羊肉 / 薩塔 / 發酵梨 / 番紅花米餅 

𝐊𝐔𝐍𝐄𝐅𝐄𝐇 
卡塔伊菲 / 絲綢乳酪 / 鮮果果凍 / 棗子糖漿

𝐈𝐒𝐅𝐀𝐇𝐀𝐍
荔枝 / 龍蒿 / 手指餅乾 / 茴香酒 / 玫瑰

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看著照片回顧，每道料理都美如藝術品，尤其是首道 𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 𝐏𝐉，以金色脆米餅與五色醬搭配炸蕃薯，醬汁的酸與鹹點綴綿密蕃薯的香甜，吃起來與看起來一樣繽紛多彩。

𝐁𝐲 𝐓𝐡𝐞 𝐓𝐢𝐝𝐞 𝐏𝐨𝐨𝐥  以橄欖與黑蕎麥墨魚脆片象徵沙灘碎石，章魚在泡沫消散、海浪退去之際緩然浮現，極具畫面感，章魚的炙烤香氣也十足迷人。

論及香料感最強烈的料理，大概是 𝐊𝐈𝐁𝐁𝐄𝐇 黎巴嫩肉丸和 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈𝐋𝐋𝐀 鴨肉派，恰好也是我印象最深刻的兩道。前者讓我想起在土耳其吃過的 köfte，還記得那時被絞肉的腥臊味嚇到，但這回主廚巧妙以酸奶調和，讓我吃的津津有味。

𝐒𝐇𝐀𝐊𝐀𝐒𝐇𝐔𝐊𝐀 搭配的 simit 經過改良，保有土耳其芝麻圈的香氣，但口感多了幾分柔韌，我個人很喜歡。甜點 𝐊𝐔𝐍𝐄𝐅𝐄𝐇 將乳酪和 kadayif 藏在果凍底下，比傳統 künefe 不甜膩且多了清爽果香，是我會想念的味道。

面對來自遠方國度的料理（尤其陌生食材與濃烈香料），初嚐可能有些詫異；再嚐逐漸適應；第三口則開始感受其中新意。對於熱愛香料的我來說，整體是喜歡的！

當晚從 𝐀𝐥𝐞𝐢𝐬𝐡𝐚’ 帶走的，不單是獨特而豐富的味蕾感受，還有存在於空間環境裡，主廚美感的呈現：料理盤飾、桌卡設計、牆面掛畫、裝潢配色⋯看似細小枝微，卻在無形中成就兼具五感的用餐體驗。

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️  𝐀𝐥𝐞𝐢𝐬𝐡𝐚’ @aleisha.taiwan @nicogellon 

•  0978 003 000
•  捷運 忠孝復興站
•  週二至週日 晚餐 18:00–23:00
•  台北市大安區忠孝東路三段 217 巷 4 弄 16號

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃台北東區 #雲吃finedining 
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#aleisha #台北美食 #台北餐廳 #東區美食 #忠孝復興美食 #米其林指南 #美食攝影 #finedining #taipeifood #米其林餐廳 #michelinstar #台北餐酒館 #米其林推薦 #taipeifoodie #8月POPO創作者分享 

･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

𝐀𝐥𝐞𝐢𝐬𝐡𝐚’『走入地中海料理的神祕世界』

📍 欣葉小聚 南港店
﹅ 春蔬饗宴餐 $𝟯𝟴𝟬𝟬 

欣葉小聚有別於欣葉台菜👀
主打適合年輕人小型聚餐的台式料理餐廳
連續𝟱年獲得必比登推薦🌟
近期推出春季新套餐 ‹ 春蔬饗宴餐 › 🌸
包含𝟲道菜與𝟭瓶藍莓汁🍹
除了能吃到欣葉招牌私房滷肉、黃金菜脯蛋外
還多了紅麴蝦球、春暖花開等新菜✨
𝟲/𝟭𝟲前點這個套餐 還會送 ‹ 手工杏仁豆腐 › 
大家有朋友/家庭要聚餐 可以吃起來😽


——— 𝙁𝙊𝙊𝘿 ———
。欣葉私房滷肉  ★ ★ ★ ★ ☆ 
肥瘦比例約一半一半🐷
吃起來不會過於肥膩 屬於相對清爽的滷肉

• 紅麴蝦球  ★ ★ ★ ★ ✮ 
選用肥豬蝦🦐還蠻大一隻的 吃起來脆口彈牙
另外還有搭配板豆腐用紅麴烹調
整體調味的很棒！好吃😋

。醋味噌鮑魚  ★ ★ ★ ★ ✮ 
鮑魚口感Ｑ脆！
醬汁用味噌醬、醋、黃芥末調和而成
吃起來酸酸甜甜很開胃🥰

• 樹子蒸龍虎斑  ★ ★ ★ ★ ☆ 
超級大一尾🐟肉質細緻 魚刺不會很多
魚皮還富含膠質感！

。春暖花開  ★ ★ ★ ✮ ☆ 
有花椰菜/青花菜🥦彩椒🫑
並加入鹹蛋增加鹹味 整體風味清爽不油膩

• 黃金菜脯蛋  ★ ★ ★ ★ ✮ 
蛋裡面放有滿滿的菜脯！完全沒在客氣
吃起來味道鹹香 非常下飯🍚🍚🍚

。100%加拿大野生藍莓汁  ★ ★ ★ ★ ★ 
這個超好喝🤩沒有添加額外的糖跟水
可以喝到自然藍莓甜味 不會太甜
搭配一杯佐餐很不錯～～


✪ 看更多美食IG @small_white_eat_ ☻


——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
❚ 欣葉小聚 南港店 ❚ 
⌲ 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 
⌲ 地址 ❘ 台北市南港區經貿二路𝟭𝟲𝟲號𝟭樓(中國信託金融園區𝗔棟𝟭樓) 
⌲ 捷運 ❘ 南港軟體園區站
⌲ 營業時間 ❘ 𝟭𝟭:𝟬𝟬–𝟭𝟰:𝟯𝟬 𝟭𝟳:𝟬𝟬–𝟮𝟭:𝟬𝟬


——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ———
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米其林必比登推薦台菜！私房滷肉、紅麴蝦球好吃必點🤤

台北｜nkụ（4.5/5）

收藏在口袋最深處的寶藏店，請大家低調筆記小聲服用。🤫

直球對決的北歐柴燒料理，主餐鵪鶉好得沒話說，心目中的第一至今尚未被超越。

希望我的輕描淡寫能讓我持續輕鬆訂位⋯
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發酵馬鈴薯｜蟹肉｜夏威夷豆醬｜海膽
西瓜蘿蔔｜烏魚籽
油封鰹魚｜奶油｜巴西里油｜油菜花
節瓜泥｜生蠔｜金蓮花｜蒔蘿油
布里歐
干貝泡沫｜豆皮｜胭脂蝦｜松露｜鮑魚｜干貝
大頭菜｜帕瑪森｜透抽｜蛋黃
鵪鶉｜四季豆｜紫包心｜蘋果醋｜蘋果泥｜地瓜
海膽冰淇淋｜蛋白霜
蓮霧｜草莓｜費南雪
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$3280+10%
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必吃！北歐柴燒餐廳｜nkụ

連續𝟪年米其林推薦
✧多訪 .ᐟ‪.ᐟ‪

꒰ #雲的台北食旅 #雲吃甜點 ꒱ 

想吃港式糖水 不用跑出國！
台北街頭就能吃到道地口味
來自香港的「佳佳甜品」在台灣已有多間分店
在台北信義𝖠𝟣𝟣二樓就有一間  是我最常去門市～
甜品有好多選擇：紫米粥、芋頭西米露、芝麻糊、杏仁露
全都煮至綿密濃稠 不論冷熱都好好喝

■ 椰香紫米露＄𝟣𝟣𝟧
椰香紫米露質地濃稠 吃得到紫米顆粒
搭配椰漿非常加分 整體甜度是舒服的
最特別的是 裡面還加了甜玉米粒！
吃起來毫不違和  還多了幾分自然清甜

■ 芝麻拼核桃＄𝟣𝟣𝟪
集「 濃 醇 香 」於一身的芝麻糊
喝起來濃郁歸濃郁 卻不會卡喉難嚥
還能搭配杏仁與核桃露 變成雙拼組合
健康與美味兼具 .ᐟ‪.ᐟ‪
不愧是連續 𝟪 年獲得米其林推薦的甜品( ”´༥`“ )

💫ﾟ*･ 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 佳佳甜品 新光𝖠𝟣𝟣店
𝖨𝗇𝗌  @kaikai_dessert_taiwan 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟥𝟦𝟧 𝟩𝟫𝟫𝟧
𖤣𖤥  捷運 市政府站
✐  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 （週五六 — 𝟤𝟤:𝟢𝟢）
𖠿* 台北市信義區松壽路𝟣𝟣號𝟤𝖥

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#佳佳甜品 #紫米 #台北美食 #台北甜點 #信義區美食
#港式點心 #甜品 #芝麻糊 #台北下午茶 #米其林推薦

･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋 ‎#12月POPO新起點

佳佳甜品｜香醇芝麻糊與濃郁紫米粥 

換換口味，吃個燒鵝🦢

好多年前吃過一次，但可能太久，已經沒什麼印象，但這次來吃滿讓我驚豔的！

主角，黃金片皮鵝，鵝的體積這麼大，做個四吃剛剛好，有黃金片皮鵝捲餅、脆皮燒鵝腿、涼拌響螺七彩鵝絲、酸菜鵝骨細粉湯。當燒鵝送來，香味四溢，看著師傅片鵝，實在是讓人口水直流，鵝皮看起來油亮，實則吃起來香脆不膩口，肥美的鵝腿，肉質緊實，與皮下的油脂會嚼越香，涼拌鵝絲，拌上蔬菜與堅果，清爽解膩，最後的鵝湯是精華中的精華，湯頭濃郁，鵝香味依舊在，凍豆腐與細粉也都吸飽了湯汁，即使再飽，都要喝上幾碗湯，唯一小小美中不足，我希望酸菜味道可以再酸一點。

金磚燒肉也是很搶戲，外皮非常酥脆，肥而不膩，搭配一旁的白蘿蔔更加爽口，不小心就吃了好幾塊。

港式點心類我自己也都很喜歡，春風得意腸粉，大力推薦，軟嫩腸粉、酥脆油條、與彈牙的鮮蝦，與特製醬汁，三重享受，很好吃！

身為燒賣控的我，從小就很愛吃燒賣，鮑魚海皇燒賣也超好吃！上頭的小鮑魚不僅僅是裝飾，吃起來也是很彈牙，而燒賣的本體吃起來扎實，很有口感，而且又大顆，好過癮！

吃完這餐身心靈都滿足了，如果人數少，來吃個港式飲茶也是很不錯的選擇，當然人多的話，燒鴨燒鵝絕不能錯過。

🔥 台北喜來登飯店 - 辰園
📍 台北市中正區忠孝東路一段12號B1 

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「台北X美食」喜來登大飯店超美味港點"辰園"

台南｜Bistro Alley 饕弄杯（4/5）

隱身在巷弄間的法式小餐館，若非透過網路還真找不到，原來台南也有如此高水準的法式料理。

與友人們一致認可干貝墨汁燉飯最高，羊梅花沙拉也令人驚艷！

海膽冷麵是顏值擔當，個人覺得越吃會越上癮，不過朋友們吃不太懂就是了。

梅酒完全不會甜，我真的在台南嗎？！

牛排、濃湯與前菜們也都相當美味，幾乎是無雷且沒什麼好挑剔的一間好店。

店內環境非常舒適，就像在家中用餐一般輕鬆自在，只希望不要變成預約困難店，我還想再多去幾次呢。
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•碳烤羊梅花雞豆醬沙拉 $520
•小長井生蠔 $240
•海蝦濃湯 $400
•干貝墨汁燉飯 $800
•海膽冷麵 $1500
•肋眼 $1500
•自釀梅酒 $300
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台南最強法餐｜Bistro Alley 饕弄杯

#香菇雞湯 $59 #膳馨
最近小七出了好多湯品。
雖然裡面沒有蛤仔，搭配薑絲，湯頭清香甘甜。
香菇2朵，雞肉塊有4塊而且還有小雞腿欸，肉質軟嫩好咀嚼。
喝到最後，覺得油膩感有點重，我還分2次才喝完全部。
整體而言，就微波食品來說，雞肉給的份量多，算是非常優秀的一款湯品。

購買日期2023.07.24
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7-11。便利商店｜香菇雞湯。膳馨

奶奶熬的雞湯是心目中的第一名，那麼驥園就是我的第二名

老母雞、豬腳、以及我覺得最重要的靈魂元素，火腿，一起熬煮十幾個小時，最後湯頭呈現乳白色，喝起來還微微黏嘴，雞湯就是要這個味道！好濃好好喝！即使在熱，喝上一碗還是覺得很幸福。

其他菜色也是好吃又下飯，蔥餅必點，還要夾京醬肉絲和乾煸四季豆，最後雞湯再加白菜，又是新的一鍋，雖然湯頭變淡，但還是很好喝，驥園的雞湯還是很頂的。

偷偷說，和雞窩相比，我個人還是愛驥園🫶🏻

🔥 驥園川菜餐廳
📍 台北市大安區敦化南路1段324號

 #台北美食 #相機食先 #大安區美食 #米其林指南 #米其林餐盤 #米其林推薦#POPO七月樂一夏

「台北X美食」"驥園川菜餐廳"的雞湯才叫雞湯

@yorutaipei

✦Yoru限量牛舌定食 𝟖𝟓𝟎
✦招牌窯烤牛肋條定食 𝟑𝟖𝟎
✦招牌炸豬排 𝟐𝟓𝟎

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📌台北市中山區八德路二段332巷16號1樓
⏰11:30-14:30 17:30-20:30（日、ㄧ公休）
☎️02-27760322
▪️用餐時間為60分鐘

✨連續三年榮獲米其林餐盤推薦✨
好喜歡這個頭銜 前往的路上充滿期待
轉型的YORU用米其林的水準製作平易近人的料理
賣起了丼飯、咖哩定食、拉麵、冷麵
讓更多人能夠品嚐高級精緻卻平價的味道

店內走的是一個開放式的空間
每個時段只開放12人用餐
只有吧檯的位子 位子前方就是料理區
像在吃板前一樣 
可以看著師傅把食材從窯裡取出
從切片擺盤到送到面前

限量的牛舌定食與牛肋條定食
果然美味的層次有所不同
一直在窯裡燒著的牛舌卻依然粉嫩 
口感厚實柔軟 配上邊上的柚子胡椒及蒜片
蘸上溫泉蛋的蛋黃 是讓人驚艷的味道
牛肋條帶筋 需要較多的咀嚼
咀嚼時感受到更多牛本身的油脂香跟肉味
跟細緻的牛舌是不同路線
各有各的迷人點

單點的炸豬排份量其實不小
食量不特別大的話覺得可以兩個人分食
皮跟肉會有點分離 但不影響
肉本身沒有特別調味 是簡單單純的味道

定食附的那碗湯為餐點畫龍點睛
湯頭濃郁是豬大骨高湯
非常好喝

覺得這裡是一家注重細節與質感的餐廳
在餐點跟環境上也非常用心
值得再訪試試其他品項

#台北餐廳 #台北美食 #中山美食 #中山餐廳 #米其林推薦 #米其林餐盤 #米其林餐盤推薦 #牛舌 #牛舌定食 #牛舌丼 #牛肋條 #定食 #忠孝復興站 #忠孝復興美食 #忠孝復興站美食

台北·中山📍YORUよる by Dennis Wang

⁑ ▧ NARA Thai Cuisine  [台中]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃台中

朝聖連續三年獲得米其林推薦的泰菜NARA
前陣子去完泰國玩 現在回來台灣又想念泰餐了 NARA泰菜味道真的很正宗 就是泰國的味道 直接解饞🥹😻
NARA在台中LaLaport 的新展店
裝潢低調奢華 沿用泰國本店經典的紫、金配色 加上泰國皇族鍾愛的天然木質為主調
裡面的座位區旁邊是整面落地窗景 可以遠眺台中市景 很適合全家或朋友聚餐～
🍤泰中意月亮魚餅 $420
吃泰餐就是要點月亮魚餅！
這款是LaLaport台中限定菜
他們家做得比較厚實 內餡特製的魚肉外面很少見 層次更出來
🍢豬肉沙嗲 $280
裡面最喜歡的就是這道 要點！
沙嗲是東南亞特色菜
東南亞玩完回來後我最念念不忘的也是這個
以椰香薑黃醃製的火烤串燒很入味
口感鮮嫩多汁 雞肉甜甜的
跟朋友吃完一串又接著一串 很好吃🥹
🥘金沙花枝 $360
濃醇鹹蛋黃與Q彈大花枝 挺下飯
🍛瑪莎曼牛肉 $365
全球50大美食榜首料理 CNN冠軍菜就是這個 紮實的牛肉吸附咖哩 香料感十足
🫛蝦醬四季豆 $220
以辣椒、蒜蓉、蝦醬等特調醬汁拌炒的四季豆 口感脆脆的 開胃下飯 朋友很喜歡！
🍨摩摩喳喳 $140
配料豐富 有：芋香西米露、亞達籽、波羅蜜、紅毛丹和紅石榴 不會很甜 滿滿的南洋風味
🧋泰式奶茶 $130
🥭芒果冰沙 $150
🍹酸子汁 $120
慶祝NARA台中新展店 現在拍照打卡直接送泰奶 之前在泰國玩真的是天天一杯泰奶 現在喝彷彿直接回到🇹🇭
🧚Cala有話說：吃完道地泰餐 再去逛新開的百貨公司LaLaport 快樂100分
🔸開幕活動內容:
•活動期間：2023/05/12(五)～2023/05/26(五)，共15天。
(1)早鳥訂位禮：4人(含)以上來店用餐，用餐一日前訂位，送「涼拌青木瓜絲」壹份。 ※每桌每筆限兌換壹份
•活動期間：2023/05/12(五)～2023/06/18(日)，共38天。
(1)限定菜：推出LaLaport限定菜「泰中意月亮魚餅」、「一見中情泰式牛肉煲」。
(2)滿額贈：凡來店用餐消費滿999元，送「瑪莎曼燉雞」禮物券壹張。
(3)打卡禮：凡來店用餐消費，拍照打卡送「泰式奶茶(冰)」壹杯。 ※每桌每筆限兌換壹杯
［NARA LaLaport台中店］
🍽 NARA Thai Cuisine LaLaport台中店 台中市東區進德路600號(北館5F)
📞 04-2211-6266
⏰ 11:00-22:00(六日10:30營業）

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連續三年獲米其林推薦的泰餐-NARA Thai Cuisine 台中LaLaport新展店😍

喜歡吃「鰻魚飯」的人必收這家！日本米其林餐盤推薦的「うなぎ四代目菊川」來台展店，首店插旗台北南京東路的「第一大飯店」1樓，於今日(6)正式開幕，為歡慶開幕即日起至1/20推出早鳥限定優惠，只要點鰻魚定食、丼飯、會席料理任一系列即享價值220元的飲品一杯！

來自日本名古屋的「うなぎ四代目菊川」，於日本昭和七年就開始營業，至今擁有超過90年的歷史，淬鍊出最完美鰻魚飯，嚴選新鮮日本鰻，堅持每日現殺、現串、現烤，完整呈現鰻魚的鮮美風味，並選用高品質備長炭烘烤整條鰻魚，鎖住鰻魚原有精華與香氣，讓鰻魚外層酥脆裡面柔嫩厚實，細緻的油脂在口中漫開，搭配祖傳秘製醬汁，讓醬汁甜味與鰻魚油脂交織，造就極致非凡的蒲燒鰻魚。

「うなぎ四代目菊川」台北店選用高品質備長炭來烤製鰻魚，透過炭火將精緻肥美的鰻魚烤至外皮酥脆、肉質綿軟厚實以及富有彈性，烘烤完成的鰻魚，經過祖傳多年的「秘製醬汁」浸透，醬汁與濃厚鰻油交織，造就極致非凡的蒲燒鰻魚。台北分店與日本各店同步供應「名物一本鰻」系列產品，主打「名物一本重」、「名物一本鰻三吃」及「鰻丼」等經典鰻魚料理原味呈現，售價從600元到980元不等，精心挑選最優質的鰻魚，維持肉質蓬鬆厚實且富有滿滿的鰻魚油脂，造就肉厚且酥脆口感的一本鰻。其中最推薦的一道料理「菊川鰻三吃」，屬於名古屋的傳統吃法，可依個人喜好品嚐到鰻魚飯不同的口味，首先把鰻魚飯分為四等份，第一吃先品嚐原味，二則加入海苔、蔥花、山葵、山椒粉，口感細緻清爽且層次豐富，三倒入高湯做成茶泡飯，冬天吃更暖胃，最後可選擇自己最喜歡的口味再品嚐一次，既富趣味又不失美味。另有千元的會席料理「雛菊」及「野菊」，全套共六道菜色讓饕客們有豐富的鰻魚料理選擇。

除了高品質的鰻魚食材以及料理手法外，台北店品牌負責人陳育安表示為呈現出最完美的鰻魚飯料理，「うなぎ四代目菊川」在食器上也絲毫不馬虎，選用江戶時代延續至今、日本六大古窯之一「信樂燒」特製「一本鰻」專用器皿，信樂燒加熱後保溫性極佳， 容器可長時間保持在約50、60度溫感狀態，讓鰻魚飯上桌後以最佳品嚐狀態呈現，賓客從第一口吃到最後一口，都是熱騰騰的美味。現在不用飛日本就能吃到職人精神的專業鰻魚飯，喜歡鰻魚飯的人千萬別錯過！

【うなぎ四代目菊かわ】台北店店舖資訊
地址：台北市中山區南京東路二段63號1樓（第一大飯店）
營業時間：12:00-15:00,17:30-21:00
開幕活動：即日起至1/20凡點鰻魚定食、丼飯、會席料理系列，即招待220元飲品一杯；1/23到1/29點選鰻魚定食、丼飯、會席料理系列，則贈送220元飲品兌換券一張。

(source/ 橘焱胡同餐飲集團 提供)

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日本米其林推薦鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」登台！不用飛日本就吃到職人「一鰻三吃」！

整體而言覺得tasting menu蠻不值得～～建議大家要去可以單點就好🌝
$2000 up+10%
📍ULV restaurant and bar

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台北探店｜米其林推薦ULV restaurant

台北｜陽明春天
•米其林綠星套餐 $2980+10%

米其林綠星，二訪。
陽明山上的世外桃源，每一次來都有洗漱心靈的感覺，令人祥和平靜的地方。

這幾道都是我特別喜愛的，蔬食佛跳牆、東方美人茶還有唐和家的洋菓子，舒服。

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台北｜陽明春天 米其林綠星

台北｜陽明春天
•米其林綠星套餐 $2980+10%

米其林綠星，二訪。
陽明山上的世外桃源，每一次來都有洗漱心靈的感覺，令人祥和平靜的地方。

吃過最低與最高價位的套餐後，認為享受舒適的環境與服務是最有價值的地方，餐點使用許多高級食材，且幾乎道道有松露、金箔，擺盤也算精緻，但調味偏淡、層次不足，給人一種虛有其表的感覺，不過用餐體驗相當舒適，仍然可以來放鬆一下。

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蟹肉焗蛋金磚🦀️
香茅雞中翼🐓
番茄蟹肉湯檬粉🍅
越式生牛肉粉🥩
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連續七年獲得米其林推薦的餐廳🎉個人覺得蟹肉蛋吃起來不是我的菜😅生牛肉河粉好吃，但是湯頭味道對我來說不夠濃，香茅雞中翼味道也不夠香，覺得我是不是剛好都點到偏清淡路線的😂
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目前在香港吃過最好吃的生牛肉河粉，還是我之前介紹過的灣仔的西貢街頭😂
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地址📍：佐敦文苑街25-27號地下
電話☎️：23842143
營業時間💡：11:30-21:30
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香港美食｜米其林推薦❗️老趙越南餐廳🇻🇳

#米其林推薦

台中米其林必比登推薦的小吃👍🏻
招牌燒肉粥，還有多樣小菜可以選擇
營業到凌晨，宵夜不怕沒東西吃啊！
滿滿一桌，兩個人也是把它吃光了呢🤫
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▪️招牌肉粥$35
▫️豬油拌飯$25
▪️大拼盤$200
▫️桂竹筍$60
▪️大骨湯$80
▫️炸豆腐$60

除了招牌肉粥，豬油拌飯也蠻好吃的，醬汁香氣十足👍🏻
大拼盤有米腸、香腸、燒肉，花生米腸吃得到花生，而且糯米很Q軟，燒肉表層炸的很酥，配粥吃剛剛好👍🏻
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📍 台客燒肉粥
📪 台中市南屯區五權西路二段722-1號
⏱11:30-0:00
📞04-2389-0800
⚠️週三公休
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🔍#儀の台中遊#儀愛吃
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【米其林必比登推薦】台客燒肉粥，宵夜好去處！

👈左滑看菜單👈

2018、2019連續兩年獲得米其林推薦的牛肉麵，還沒吃之前對這家的印象就是"香" 跟"排隊" ，每次經過都能聞到撲鼻香氣從店裡竄出，然後看到店外超長的排隊人潮，就會想著哪天不趕時間再來吃 🤣

這裡的菜單簡單，基本上就是牛肉麵跟牛肉湯，湯頭也只有一種，完全不用煩惱要點什麼

台灣牛肉麵出名，有的牛肉軟嫩，有的湯頭味美，有的麵條帶勁，各擅勝場，在造訪前有個評論讓我印象深刻，說是五星湯頭，三星牛肉，一星麵條，雖然每個人的感受都不一樣，但可以看的出來廖家的強項在哪

這裡的湯頭完全是靈魂，滿滿的褐色湯頭蓋過牛肉和麵條，不屬於紅燒也不算清燉，但就是濃厚香醇，像是濃縮了所有牛味精華，才剛入喉就覺得太厲害! 完全忍不住一口接一口，可惜限量總是殘酷，店裡特別註明不能加湯，喝完就沒了

這裡的牛肉不走肉塊路線，而是略有厚度的肉片，雖不像湯頭那般驚豔，但也不算太差，軟爛夠味，大多是瘦肉卻也不甘柴，我還算喜歡，至於麵條就是一般的陽春白麵了

比較特別的是，這裡的醬料區有提供生蒜頭，可自己剝皮配著吃，但我覺得光是享受湯頭原味就很讚了，甚至覺得連酸菜都不要加 😂

除了牛肉麵，店裡還有一樣東西必點，就是現切豆干，布滿孔洞的豆干切的極薄，刀工厲害，沒有特別的滷汁鹹味，卻自帶濕潤口感，若不加醬的話就是單純享受豆香原味

最後說一個小八卦，中原街還有另一間廖家牛肉麵，這是幾年前金華街老闆夫妻離婚後，老闆另起爐灶開的，金華街就留給前妻和兒子經營了，據說中原街也是神好吃，下次再來試試另一間廖家的滋味 ❤️

更多美食請追蹤IG👉 food_hunter68
https://www.instagram.com/food_hunter68

🏘️ 廖家牛肉麵
🔸 牛肉麵 $170(小)
🔸 現切豆干 $30

📌 台北市大安區金華街98號
📞 02-2351-7065
⏳ 週二~週日 10:00-17:00, 週一休

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台北美食｜米其林推薦! 濃醇香的極致湯頭

Le Plein位於台中西區巷弄裡
是一家得過2020 2021的米其林推薦法式料理～

▸前菜的部分是主廚精心製作的多樣小點
洋菇配上水果玉米吐司
吐司外酥內軟餡料特別好吃
還有一道一蛋三種作法的小點
麥克還是第一次吃到，我形容他是一蛋三吃😆
再配上法式麵包外酥內軟

▸沙拉季節蔬菜🥬
淋上榛果與焦化奶油醬的夢幻組合
吃起來清爽酥脆～

▸湯品是濃郁的白花菜🥦濃湯
配上酥脆的蔬菜春捲

▸主餐菌菇奶油義大利麵
義大利麵是事先炒過味道偏乾但是層次感豐富～

▸甜點是特別的綠綠草味松針冰沙
加上特殊花椒，點綴梨子的組合
有股青草味的冰沙
真的很特別呢
還有千層豆皮酥
一層一層的豆皮疊上用特殊方式製成
配上豆漿冰淇淋，再配上冬天季節草莓🍓
真的超級好吃😋

📍Restaurant le Plein（滿堂）
📞電話:0910-833-755
🚗地址: 台中市西區五權一街57號
🕒時間:18:00 ~ 22:00(一二休息)
📲店家IG: @restaurant_leplein 

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📍Le Plein

#米其林#米其林餐廳推薦
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榮獲今年米其林必比登的蝦仁飯✨
招牌是蝦仁飯跟虱目魚
用餐時間 人潮頗多的呢！
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▪️蝦仁飯$30
▫️虱目魚肚粥$140

很喜歡他的米飯！香Q不油膩
飯是粒粒分明的 很好吃👍🏻
虱目魚肥嫩，入口即化 搭配鮮甜的湯頭
每一口都覺得幸福☺️
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📍 鮮魚鱻蝦仁飯
📪 台中市北區北屯路75號
⏱10:30～20:30
📞 04 2235 1186
⚠️週三公休
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🔍#儀の台中遊#儀愛吃
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【米其林必比登推薦】台中北屯必吃蝦仁飯虱目魚粥！

📍四川吳抄手
🚇捷運國父紀念館站
⏰11:30～14:30｜17:30～21:30
🔍 台北市大安區忠孝東路四段250-3號

連續蟬聯三連霸，剛熱騰騰出爐的米其林必比登推介——四川吳抄手🎖販售各式經典川菜，飄香超過一甲子，正宗又菜色多樣適合聚餐。而絕不能錯過的便是招牌「紅油抄手」，麻香帶辣好過癮，不只道地又有特色，吃過都難忘🌶️

————— 𝙼𝚎𝚗𝚞ʕ •́؈•̀ ʔ —————

🔆紅油抄手💰𝟙𝟘𝟝
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5）

內餡選用咬勁紮實的豬後腿肉 外皮則是彈牙
豔紅的自製辣油不嗆且辣度舒服 微微的麻感
再拌入花椒與冰糖的特製醬油 多一股甘醇香
堅持每日手工現包的美味 抓住每個饕客的胃

🔆老皮嫩豆腐💰𝟚𝟜𝟘
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟✨ 4.75）

切塊的芙蓉豆腐大小適口 外皮金黃且內裡軟嫩
辛香料以紅辣椒 蔥白與蒜末淋上紅油醬汁調味
整體是醬油的香醇鹹味帶點甜 微微辣真的涮嘴

🔆怪味雞💰𝟛𝟡𝟝
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️✨4.25）

冰鎮後的外皮油亮又Q又彈 瘦肉居多會卡牙縫
淋上帶有胡麻風味的醬汁 微辣中帶甜超級開胃
底部墊上黃瓜塊與滑溜的綠豆涼粉 爽口又清涼

🔆粉蒸排骨💰𝟙𝟝𝟘
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️✨4.25）

用米磨成的米粉 均勻散佈在鬆散好咬的排骨上
底部鋪上蒸得熟透的地瓜 地瓜香更是穿透入肉
吃得到辣椒片伴著米粉在嘴裡搖滾 真的好下飯

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