台北｜Mizue

「師承關西壽司之神的日料。」

飯店很美，壽司暫時不用吃。

食材多為日本空運來台，
保留小松彌助些許特色，
吃完還送筷子，
整體很有趣。

$8000+10%

/
最中
赤身
螢烏賊
真鯛｜水針
龍蝦｜海膽
花枝握
鮪魚中腹
牡丹蝦
安康魚肝
紅喉
竹莢魚
馬頭魚
烤北寄貝
鰻魚手捲
馬糞
草莓大福
芋頭抹茶

#nihao台北 #nihao壽 #壽司之神 #關西壽司之神 #小松彌助 #小松弥助 #森田一夫 #kazuomorita #金澤 #金沢 #金沢グルメ #金沢ディナー #capella #capellataipei #capellataipei臺北嘉佩樂酒店 #台北嘉佩樂酒店 #嘉佩樂酒店 #mizue #omakase #おまかせ

台北｜Mizue

台中｜飛花落院 × SAKE HUNDRED 

【SAKE HUNDRED 極致奢華餐酒會】

在春光與山林裏品味懷石與清酒，
真是浪漫的五感多重享受。

一日限定的極奢餐會，
以十道「盈春」懷石料理
搭配五款總價 $83000的頂級清酒，
在酒足飯飽之餘，
同時感受被款待的溫度。

$6880+10%

/
🍶 深星
甘露春野菜
🍶 思凜
藥味半敲鰹
銀芡鰆魚
🍶 百光別誂
刺身盛合
花見帆立貝 🍶 弍光
新社風味野菜
波串山椒煮 🍶 百光
牛舌壽喜燒
腹子釜飯
枝豆麻糬

#nihao台中 #飛花落院 #sakehundred #sakehundred百光別誂 #清酒 #台中美食 #懷石 #懷石料理 #懐石 #懐石料理 #さけ #酒

台中｜飛花落院 × SAKE HUNDRED 

台北｜掬·Kiku 

「半年前的快樂蟹宴🦀」

第八訪。

殊不知吃完跟主廚吵架，
一吵就是半年沒回家，
現在三天兩頭就被拿出來碎念。

那天 @thejudyfood 被我傳染電池病，
@ppppp55555____ 神救援當天臨時放鳥，
（那位已經從我生活蒸發了^^）
還帶 @liberocielo_tw 的蘋狗汁跟清酒，
有夠開心！

$8000+10%

#nihao台北 #nihao愛 #掬kiku #掬kikunihonryoki #日本料理 #台北日本料理 #台北日料 #割烹 #現代日本料理 #台湾グルメ #台北グルメ #台湾 #大安區美食 #大安美食 #信義區美食 #信義安和美食 #信義安和

台北｜掬·Kiku 

台北｜卡柏蒂 CUPETIT

「一幅畫，把愛留在盒子裡。」

我喜歡攝影不只是為了打卡，
而是想把那些有溫度的瞬間留下來。

近期收到卡柏蒂的「珍藏時光」禮盒也是如此，
那不只是個禮盒，
更像是被細心珍藏的記憶盒。

細膩的設計靈感來自珠寶盒，
打開的瞬間，
就像翻閱一張老照片，
充滿心意又帶著儀式感。

我特別喜歡裡頭的可可布列塔尼酥餅，
酥鬆中帶點深可可的苦甜，
大人味的層次讓人一吃就上癮。

還有那顆胭脂莓果馬卡龍，
柔軟的外殼裡藏著微酸的果香，
每一口都像是在細細說著一段關於愛與悸動的小故事。
現在送喜餅不只是分享喜悅，
更是保存愛與回憶。

它不需要為了「讓人看見」而存在，
而是為了「讓人記得」這份愛。
珍藏時光 $928
/
英式伯爵茶餅
帕瑪森乾酪餅
山紅茶花餅
核桃黑巧克力
黑糖布列塔尼酥餅
焦糖無花果磅蛋糕
草莓甜心牛軋糖
可可布列塔尼酥餅
檸檬奶香脆棒
紅鑽草莓凍乾
胭脂莓果馬卡龍

#卡柏蒂 #cupetit #珍藏時光 #喜餅禮盒 #甜點 #送禮推薦

台北｜卡柏蒂 CUPETIT

台北｜匠樂日本料理

「予約不能の都市傳說，二訪。」

去年兩個月內來了兩次，
料理大致相同，
鮪魚海膽都很好吃，
其他時隔太久忘個精光。

還是喜歡在秋冬吃日料。

$7000+10%

#nihao台北 #nihao壽 #匠樂 #割烹 #日本料理 #台北日本料理 #台北割烹 #割烹 #割烹料理 #大安區美食 #預約困難 #予約困難

台北｜匠樂日本料理

台北｜Keep Fit 健康料理

「台北最奢華健康餐。」

身為台北健康餐小達人，
我敢對天發誓這是我吃過最用心的一家。

除了豐富的優秀蛋白質，
搭配的蔬菜皆以蒸烤方式料理，
種類多達20幾種，
每款醬汁都是店家特調，
在選擇健康的同時兼顧美味，
是所有飲控人的救贖。

個人激推明太子雞腿，
還有店家招牌櫻桃鴨腿與嫩煎菲力，
選擇困難患者不用擔心，
這裏甚至可以客製化餐盒！

唯一的缺點大概就是內用座位少，
還有價格稍微比較高一些（值得），
大力敲碗擴店，
我可以天天吃。

訂餐連結：https://lihi2.com/qvFRj

#nihao台北 #keepfit #keepfit健康料理 #健康餐 #健康餐盒 #台北健康餐盒 #健身餐 #健身飲食 #飲食控制 #蒸烤箱 #蒸烤餐盒 #大安區美食 #大安站美食 #外送美食 #外帶美食

台北健康餐界的愛馬仕

台中｜enPure 瀞

「米其林入選的純淨現代料理。」

沒有廚藝背景的主廚，
同時是親手打造空間的設計師，
簡約的風格透著幾分侘寂，
置身其中令人舒適。

料理以台灣在地食材結合西餐手法，
帶有女料理人的敏銳細膩、卻絲毫不拖泥帶水，
簡潔俐落如其名，
整體令人超乎預期的滿足。

搭配冉冉茶事的Tea Pairing，
重新詮釋台灣茶在餐飲文化中的定位，
表現亮眼，
是我近期最喜歡的無酒精佐餐飲體驗。

$4280+10%

/
Tasting Menu

春菜野味 Vol.08
酢醬草/甜豆/Ricotta起司
鴨兒芹/花枝/蘋果
酒粕布里歐麵包
雪松/開心果/白蘆筍
薺菜/毛豆/長濱白玉蝸牛
馬約蘭/魴魚/紅蘿蔔
熊蒜/馬鈴薯/umina和羊
蝦夷蔥/生櫻花蝦/長濱香米
狗尾草/野草/老母雞
鼠尾草/燈籠果/優格
抹茶
/
Tea Pairing

凝雪  羅西尼莊園春摘
穗禾  有機僈焙烏龍
貴妃  蜜香烏龍
粹嵐  梨山清香烏龍
千歲  宇治玉露

#nihao台中 #nihao米其林 #台中米其林 #台中餐廳 #enpure #enpure瀞 #enpure瀞restaurant #台中高級餐廳 #台中創意料理 #創意料理 #冉冉茶事

台中｜enPure 瀞

台北｜掬·Kiku

「祝我生日快樂？！」

先恭喜我愛店入圍米其林！

時空旅人回到去年第七訪，
把大家聚在喜歡的地方一起吃飯，
創下 @kiku_nihonryori 包場人數紀錄，
還吃了1.5倍份量的鰤魚、乳鴿跟銅鑼燒😌

這是我最喜歡的一季菜單，
一口氣吃了三次，
雖然主廚翻臉比換菜單還快，
但該交的作業還是記得交！

還要謝謝宏偉請我喝酒😚
直接被收買變成員工。

$6000+10%

#nihao台北 #nihao愛 #掬kiku #日本料理 #台北日本料理 #現代日本料理 #信義安和美食 #信義區美食 #大安美食 #大安區美食 #龍吟 #割烹 #割烹料理

台北｜掬·Kiku

新北｜迴回。Huí Huí x 林立漢

「東北海岸餐酒之光。」

我心目中新北第一的小酒館，
請來我心目中的天材料理人客座，
訊息還沒出來就先卡位了。

菜單不用廢話一定是全刷，
料理在迴回風格之上疊加立漢的創意元素，
再來點自然酒佐餐，
完全的身心滿足。

約 $1800/人

#nihao新北 #nihao愛 #迴回 #迴回huíhuí #水湳洞 #新北美食 #水湳洞美食 #法式料理 #法式餐廳 #法式酒館 #餐酒館

新北｜迴回。Huí Huí x 林立漢

福岡｜鮨さかい

「無懈可擊。」

米其林三星、Tabelog金賞（全日本僅35家），
日本料理界的最高榮耀。

無需多言，
每一道都精準直擊味蕾，
這才是壽司該有的樣子。

約 ¥50000/人

#nihao日本 #nihao福岡 #nihao壽 #鮨さかい #寿司 #寿司スタグラム #福岡 #福岡ディナー #福岡市グルメ #福岡寿司 #ミシュラン #ミシュラン3つ星 #食べログ #食べログ4超え #食べログ金賞 #金賞 #michelin #michelin3stars #米其林三星 #福岡美食 #fukuoka #fukuokafood

福岡｜鮨さかい

如果你跟我一樣愛吃海鮮，請收藏。（文末有驚喜）

@vg_the_seafood_bar 一直是我很喜歡的餐廳，
商業午餐只要 $1080，
可以輕鬆約會同時享用精緻料理。

人多務必加點海鮮拼盤，
搭配生熟食與多種料理方式，
生蠔、龍蝦、螃蟹、鮑魚⋯吃到爽。

套餐選擇也很多樣化，
主食超乎預期的令人滿意，
精準拿捏熟度，
搭配的蔬菜調味也都不同，
與朋友一起分食超滿足。

祝陰魂不散陳冠宇生日快樂🎂

‼️6/1-6/30間憑影片截圖來用餐，招待特別小點

#nihao台北 #vgtheseafoodbar #vg #seafoodbar #海鮮餐酒館 #信義安和美食 #信義安和 #大安區美食 #大安美食 #餐酒館 #台北餐酒館

如果你跟我一樣愛吃海鮮，請收藏。

台北｜辛喬麻辣

「被鴨血大圈粉的手炒麻辣鍋。」

以鴛鴦火鍋為主，湯頭主推手炒麻辣與金門酸白菜，麻辣湯以牛骨藥膳為底，麻而不嗆，辣得剛剛好。酸白菜湯則以雞骨與天然發酵的白菜心燉煮，溫潤而回甘。

肉品部分，無骨牛小排是首選，特別厚切，涮過後肉汁鎖在其中，油花細緻，口感柔嫩。松阪豬為醃製過的麻辣風味，搭配酸白菜湯頭的清爽更能凸顯甜味。鴨血則是麻辣鍋的靈魂，吸滿湯汁後滑嫩入味，令人上癮。

鍋料推薦排骨酥，除了直接吃，還能丟進鍋裡吸飽湯汁，香氣逼人。手工川丸子和爆汁牛筋丸口感紮實，內餡多汁，搭配湯底更能凸顯風味。蝦卵花枝蝦漿新鮮Q彈，與酸白菜鍋的酸甜形成平衡。最後一定要試試糖沾老油條，油條吸滿麻辣湯再裹上細糖，甜辣交錯，也是麻辣鍋不可或缺的元素！

最後來點清爽的收尾，薑汁黑柿番茄是意外的亮點，黑柿番茄本身細緻多汁，搭配特調薑汁，有阿嬤的味道，非常過癮。另一個選擇是手工仙草凍，細膩滑順、回甘不甜膩，優秀！

約 $1200/人

#辛喬麻辣 #台北火鍋 #麻辣鍋 #酸菜白肉鍋 #台北美食 #辛喬麻辣鍋 #台北麻辣鍋 #nihao台北 #東區美食 #信義區美食 #信義美食 #市政府美食 #鍋 #hotpot #3月POPO創作者分享

被鴨血大圈粉的手炒麻辣鍋。

台北超適合約會的餐酒館。

FINELINE是日法結合的現代居酒，微醺的氛圍裡，很適合來一場浪漫的約會，搭配精緻的餐食與佐餐酒，美好的夜晚就此拉開序幕🌛。

這次來吃新品《割烹小料理·九宮格下酒菜》，雙人分享只要$880，每一格都是一個微醺小宇宙，讓小酌不再單調，留點胃，輕鬆無負擔的品嚐優質料理。

順帶一題，除了氛圍感滿分的雙人小包廂之外，樓上還有八人包廂，甚至還附設陽台，是約會與聚餐都友善的餐酒館！

#FINELINE #台北餐酒館 #東區餐酒館 #大安區餐酒館 #餐酒館 #約會餐廳 #約會 #nihao台北 #3月POPO創作者分享

台北超適合約會的餐酒館

黯然銷魂國際版？！

#徐家私廚 #黯然銷魂飯 #三大私廚 #私廚 #私廚料理 #台北私廚 #台北三大私廚 #3月POPO創作者分享

黯然銷魂國際版？！

「鐵板燒x天婦羅」夢幻組合的相遇！
$3800+10%可以吃到明蝦、海膽、干貝、星鰻、和牛⋯
最後再以香氣十足的炒米粉作收，
每個人都挺著肚子高歌離席。

蘋果汁來兩杯是標配👌🏻

#鐵板燒 #台北鐵板燒 #台北美食 #鉄板焼き #鉄板焼 #tappanyaki #松江南京美食 #松江南京 #台北餐廳 #台北餐廳推薦 #台北美食推薦 #nihao台北 #3月POPO創作者分享

「鐵板燒x天婦羅」夢幻組合的相遇！

【瘦です x 樂林手作】聯名限定「開心果蛋塔」❣️

我心中的蛋塔NO.1🏆
居然推出朝思暮想的「開心果」口味，
不可能只是在限動許願就為我研發，
而且限定瘦粉購買吧！
·
#蛋塔 #nihao愛 #nihao甜 #千層蛋撻 #千層蛋塔 #甜點 #台北甜點 #蛋撻 #開心果 #開心果控 #開心果蛋塔 #pistachio #pistachios #eggtart  #3月POPO創作者分享

我心中的蛋塔NO.1

限量｜PASTi x Natale Pasticceria

「Buon Natale，聖誕節快樂🎄」

《一顆充滿愛的Natale 聖誕麵包》

今年最棒的聖誕祝福，來自義大利南部 @natalepasticceria 的聖誕麵包，由 @pasti_taipei 特別空運來台。

堅持72小時天然發酵，添加豐富的果乾、堅果與巧克力，蓬鬆又帶勁的口感，每一口都富含甜美的香氣，是我吃過最用心又美味的聖誕麵包。

#聖誕節快樂 
#merrychristmas 
#merryxmas #12月POPO創作者分享



限量｜PASTi x Natale Pasticceria

台北｜犇 鐵板燒

「想念日本的解饞方式。」

曾經分享過JFOODO是由日本政府成立，推廣日本在地食材的機構，日本食材的優秀是有目共睹的，冬季更是我最愛品嚐海鮮的季節。目前JFOODO與多間知名餐廳推出了冬季限定料理，只要在餐廳看到JFOODO的LOGO，就代表食材保證來自日本，活動至1/25，推薦給喜愛日本水產的你們！

本次活動在「犇 鐵板燒」品嚐到使用日本帆立貝與鯛魚製作的料理有：

北海道帆立貝佐海膽雲丹燒
師傅以精準的火候，將日本帆立貝表皮煎的酥脆，同時保有Q彈的口感，中間切開是半生熟的狀態，吃起來柔軟鮮甜，一次品嘗到帆立貝兩種不同的口感！

薄鹽香煎金目鯛 佐水果絲瓜
鯛魚也是被料理得外脆內嫩，表皮撒上麵粉增加酥脆度，內層卻保有鯛魚原有的細膩口感，鮮味十足之外，兩種口感上的落差也是令人驚豔。

過往吃日本水產普遍都是生食，但本次品嘗到日本水產在熟食上的變化，跟生食比起來毫不遜色，推薦大家可以體驗。

除了鮮甜美味之外，帆立貝富含礦物質、維生素B3，還有透過活化肝臟功能來消除疲勞的「牛磺酸」。鯛魚則富含天冬胺酸、維生素B1，可以抵抗疲勞、對抗感冒！都是富含豐富營養價值又美味的食材。

/
犇 鐵板燒
台北市大安區安和路一段102巷2號

/
活動期間：2024/12/6-2025/1/25
詳細資訊可以到 @japanseseafoodtw japanseseafoodtw官方帳號或官網查看活動說明，一起來體驗日本水產的魅力！
官網：https://japan-food.jetro.go.jp/seafood/tw/index.html

#極簡日本鮮味不簡單的美味 #japaneseseafood #JFOODO #日本帆立貝 #日本鰤魚 #日本鯛魚  #冬天享吃日本水產 #12月POPO創作者分享



台北｜犇 鐵板燒

台北｜inari Izakaya 

「輕鬆舒適的現代居酒屋。」

講了好久終於來吃飯，同行的 @charlie.numnum 甚至上週才剛吃過。

餐點份量都很精緻，可以點很多樣分食，試了幾道都無雷蠻好吃，環境氣氛也很不錯，適合與朋友聚餐，也可以獨自享受。

特別推薦海膽味爆擊的海膽烏龍麵，其他如生牛肉塔塔、干貝與茶泡飯也等很值得一試，最後不忘來杯蘋果汁！

#nihao台北 #inari #inarizaki #居酒屋 #台北 #台北居酒屋 #台北美食 #izakaya #台北美食 #信義區美食 #餐酒館 #台北餐酒館 #約會餐廳 #12月POPO創作者分享



台北｜inari Izakaya 

台北｜珈琲 寶山

「隱身於繁華的日式老派浪漫。」

座落於喧鬧中山區的翻新老宅，有個性的老闆帶著日系老靈魂，以法蘭絨沖煮著深焙咖啡，迷濛的光線又添了幾分神秘。

只喝淺焙的我在這裡愛上了焦苦的魅力，搭配甜點是平衡的恰到好處，由於店內不能說話，馬上被黑膠帶入懷舊的寶山宇宙。

/
· 巧克力凍糕 $150
· 開心果巴斯克 $160
· 鳶 $160
· 冰滴咖啡 $170

#nihao台北 #nihao甜 #珈琲寶山 #寶山 #咖啡寶山 #台北咖啡 #中山咖啡廳 #中山站咖啡廳 #中山區咖啡廳 #台北咖啡廳 #珈琲 #コーヒー #深焙 #巴斯克乳酪蛋糕 #開心果 #日式咖啡 #復古咖啡廳 #12月POPO創作者分享



台北｜Mizue

台中｜飛花落院 × SAKE HUNDRED

台北｜掬·Kiku

台北｜卡柏蒂 CUPETIT

台北｜匠樂日本料理

台北健康餐界的愛馬仕

台中｜enPure 瀞

台北｜掬·Kiku

新北｜迴回。Huí Huí x 林立漢

福岡｜鮨さかい

如果你跟我一樣愛吃海鮮，請收藏。

被鴨血大圈粉的手炒麻辣鍋。

台北超適合約會的餐酒館

黯然銷魂國際版？！

「鐵板燒x天婦羅」夢幻組合的相遇！

我心中的蛋塔NO.1

限量｜PASTi x Natale Pasticceria

台北｜犇鐵板燒

台北｜inari Izakaya

台北｜珈琲寶山

台北｜Mizue

台中｜飛花落院 × SAKE HUNDRED

台北｜掬·Kiku

台北｜卡柏蒂 CUPETIT

台北｜匠樂日本料理

台北健康餐界的愛馬仕

台中｜enPure 瀞

台北｜掬·Kiku

新北｜迴回。Huí Huí x 林立漢

福岡｜鮨さかい

如果你跟我一樣愛吃海鮮，請收藏。

被鴨血大圈粉的手炒麻辣鍋。

台北超適合約會的餐酒館

黯然銷魂國際版？！

「鐵板燒x天婦羅」夢幻組合的相遇！

我心中的蛋塔NO.1

限量｜PASTi x Natale Pasticceria

台北｜犇 鐵板燒

台北｜inari Izakaya

台北｜珈琲 寶山

台北｜犇鐵板燒

台北｜珈琲寶山