台北｜辛喬麻辣

「被鴨血大圈粉的手炒麻辣鍋。」

以鴛鴦火鍋為主，湯頭主推手炒麻辣與金門酸白菜，麻辣湯以牛骨藥膳為底，麻而不嗆，辣得剛剛好。酸白菜湯則以雞骨與天然發酵的白菜心燉煮，溫潤而回甘。

肉品部分，無骨牛小排是首選，特別厚切，涮過後肉汁鎖在其中，油花細緻，口感柔嫩。松阪豬為醃製過的麻辣風味，搭配酸白菜湯頭的清爽更能凸顯甜味。鴨血則是麻辣鍋的靈魂，吸滿湯汁後滑嫩入味，令人上癮。

鍋料推薦排骨酥，除了直接吃，還能丟進鍋裡吸飽湯汁，香氣逼人。手工川丸子和爆汁牛筋丸口感紮實，內餡多汁，搭配湯底更能凸顯風味。蝦卵花枝蝦漿新鮮Q彈，與酸白菜鍋的酸甜形成平衡。最後一定要試試糖沾老油條，油條吸滿麻辣湯再裹上細糖，甜辣交錯，也是麻辣鍋不可或缺的元素！

最後來點清爽的收尾，薑汁黑柿番茄是意外的亮點，黑柿番茄本身細緻多汁，搭配特調薑汁，有阿嬤的味道，非常過癮。另一個選擇是手工仙草凍，細膩滑順、回甘不甜膩，優秀！

約 $1200/人

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被鴨血大圈粉的手炒麻辣鍋。

台北超適合約會的餐酒館。

FINELINE是日法結合的現代居酒，微醺的氛圍裡，很適合來一場浪漫的約會，搭配精緻的餐食與佐餐酒，美好的夜晚就此拉開序幕🌛。

這次來吃新品《割烹小料理·九宮格下酒菜》，雙人分享只要$880，每一格都是一個微醺小宇宙，讓小酌不再單調，留點胃，輕鬆無負擔的品嚐優質料理。

順帶一題，除了氛圍感滿分的雙人小包廂之外，樓上還有八人包廂，甚至還附設陽台，是約會與聚餐都友善的餐酒館！

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台北超適合約會的餐酒館

黯然銷魂國際版？！

#徐家私廚 #黯然銷魂飯 #三大私廚 #私廚 #私廚料理 #台北私廚 #台北三大私廚 #3月POPO創作者分享

黯然銷魂國際版？！

「鐵板燒x天婦羅」夢幻組合的相遇！
$3800+10%可以吃到明蝦、海膽、干貝、星鰻、和牛⋯
最後再以香氣十足的炒米粉作收，
每個人都挺著肚子高歌離席。

蘋果汁來兩杯是標配👌🏻

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「鐵板燒x天婦羅」夢幻組合的相遇！

【瘦です x 樂林手作】聯名限定「開心果蛋塔」❣️

我心中的蛋塔NO.1🏆
居然推出朝思暮想的「開心果」口味，
不可能只是在限動許願就為我研發，
而且限定瘦粉購買吧！
·
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我心中的蛋塔NO.1

限量｜PASTi x Natale Pasticceria

「Buon Natale，聖誕節快樂🎄」

《一顆充滿愛的Natale 聖誕麵包》

今年最棒的聖誕祝福，來自義大利南部 @natalepasticceria 的聖誕麵包，由 @pasti_taipei 特別空運來台。

堅持72小時天然發酵，添加豐富的果乾、堅果與巧克力，蓬鬆又帶勁的口感，每一口都富含甜美的香氣，是我吃過最用心又美味的聖誕麵包。

#聖誕節快樂 
#merrychristmas 
#merryxmas #12月POPO創作者分享



限量｜PASTi x Natale Pasticceria

台北｜犇 鐵板燒

「想念日本的解饞方式。」

曾經分享過JFOODO是由日本政府成立，推廣日本在地食材的機構，日本食材的優秀是有目共睹的，冬季更是我最愛品嚐海鮮的季節。目前JFOODO與多間知名餐廳推出了冬季限定料理，只要在餐廳看到JFOODO的LOGO，就代表食材保證來自日本，活動至1/25，推薦給喜愛日本水產的你們！

本次活動在「犇 鐵板燒」品嚐到使用日本帆立貝與鯛魚製作的料理有：

北海道帆立貝佐海膽雲丹燒
師傅以精準的火候，將日本帆立貝表皮煎的酥脆，同時保有Q彈的口感，中間切開是半生熟的狀態，吃起來柔軟鮮甜，一次品嘗到帆立貝兩種不同的口感！

薄鹽香煎金目鯛 佐水果絲瓜
鯛魚也是被料理得外脆內嫩，表皮撒上麵粉增加酥脆度，內層卻保有鯛魚原有的細膩口感，鮮味十足之外，兩種口感上的落差也是令人驚豔。

過往吃日本水產普遍都是生食，但本次品嘗到日本水產在熟食上的變化，跟生食比起來毫不遜色，推薦大家可以體驗。

除了鮮甜美味之外，帆立貝富含礦物質、維生素B3，還有透過活化肝臟功能來消除疲勞的「牛磺酸」。鯛魚則富含天冬胺酸、維生素B1，可以抵抗疲勞、對抗感冒！都是富含豐富營養價值又美味的食材。

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犇 鐵板燒
台北市大安區安和路一段102巷2號

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活動期間：2024/12/6-2025/1/25
詳細資訊可以到 @japanseseafoodtw japanseseafoodtw官方帳號或官網查看活動說明，一起來體驗日本水產的魅力！
官網：https://japan-food.jetro.go.jp/seafood/tw/index.html

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台北｜犇 鐵板燒

台北｜inari Izakaya 

「輕鬆舒適的現代居酒屋。」

講了好久終於來吃飯，同行的 @charlie.numnum 甚至上週才剛吃過。

餐點份量都很精緻，可以點很多樣分食，試了幾道都無雷蠻好吃，環境氣氛也很不錯，適合與朋友聚餐，也可以獨自享受。

特別推薦海膽味爆擊的海膽烏龍麵，其他如生牛肉塔塔、干貝與茶泡飯也等很值得一試，最後不忘來杯蘋果汁！

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台北｜inari Izakaya 

台北｜珈琲 寶山

「隱身於繁華的日式老派浪漫。」

座落於喧鬧中山區的翻新老宅，有個性的老闆帶著日系老靈魂，以法蘭絨沖煮著深焙咖啡，迷濛的光線又添了幾分神秘。

只喝淺焙的我在這裡愛上了焦苦的魅力，搭配甜點是平衡的恰到好處，由於店內不能說話，馬上被黑膠帶入懷舊的寶山宇宙。

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· 巧克力凍糕 $150
· 開心果巴斯克 $160
· 鳶 $160
· 冰滴咖啡 $170

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台北｜珈琲 寶山

台北｜earnestos 

「今年最後的包場，是最愛的新加坡創意料理。」

喜歡的店要與喜歡的人分享，與大家一起用餐感覺又更好吃了。

這次幸運抓住蟹季的尾巴，加點叻沙大閘蟹，驚為天人！濃厚的蟹膏香氣爆擊，完全是麵包殺手！

前菜地瓜已經夠驚艷，沒想到不在菜單上的拉麵更是高潮，自製麵條Q彈帶勁，超級好吃，再以兩道完美的甜點作收，心滿意足的高歌離席。（有人把我預留的斑蘭糕買走，出來自首）

$3600+10%

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羅惹沙拉
南洋串串
熟成日本鯛魚｜地瓜葉
鹿兒島地瓜｜金針菇醬
娘惹風蟹丸
女兒紅 叻沙大閘蟹 +$1500
碳烤羊排｜發酵椰奶
新家坡黑胡椒螃蟹｜烤飯糰
一葉知秋
斑蘭糯米糕

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台北｜earnestos

時時提醒自己放慢腳步， 享受當下。

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沖繩🫧

新北｜門前隱味牛肉麵

「5年來的第10訪。」

$500～

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時間過好快啊，還記得當年翹了週四晚上的課去吃麵，一口氣吃了兩碗，5年後巧遇教授還被問起，當年那碗牛肉麵究竟有多好吃？

與其說有多驚艷，不如說那是深植於味蕾，時不時就令人想念的美味。

恭喜西門店開幕，少了大叔但多了不少新品項的門前！

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新北｜門前隱味牛肉麵

台北｜請客樓

「回訪數次、喜愛不減的中餐廳。」

$3200左右/人

輕鬆聚餐的好去處，雖然掉星個人覺得還是很有水準，相同的料理反覆吃了數次，每次都還是滿足的挺著肚子高歌離席。

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焦糖烏魚子 
層香臉頰肉
悄悄話 
泡椒皮蛋 
鮮露豆腐絲
砂鍋花膠一品雞
豌豆藍蝦仁
魚子燒豆腐
蘋果煙燻木牛肋排
寧式元蹄
蛋炒水蓮菜
酒香麻油雞煨飯

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台北｜請客樓

台北｜すし桃 x Birdy Yakitori

「Birdy去哪我就跟到哪😚」

$7000+10%

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大餅會成立的日子，第一次吃到雞肉刺身握壽司！

一看到酷酷聯名馬上就衝了，由birdy茶碗蒸與阿明師招牌松葉蟹開場，壽司穩定輸出，燒鳥可能因場地限制，香氣與熟度都略為不足，但是阿基里斯腱、漢堡排跟甜點真的好好吃哦！

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台北｜すし桃 x Birdy Yakitori

台北｜掬·Kiku 

「時不時就想回訪的舒服日料。」

$6000+10%

時空旅人來到今年三月春季菜單，當時超佩服短期內回訪居然8成是不同菜色，用心烹調的料理是感受得出來的。（絕對沒有隱射誰都不換菜單哦。）

回顧照片被自己的食量震驚到，這麼大碗釜飯我續了兩次？！難怪會腸胃炎⋯（還外帶其他口味回家）

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星鰻/干貝
炸甘鯛/手工玉米醬/山椒粉/檸檬皮
明蝦/鮑魚/冬筍/木枝芽
軟絲/烏魚子 
真鯛/海葡萄/熟成辣椒/蘿蔔泥/安康魚肝
黑鮪魚/山藥泥/馬糞海膽/海苔醬
鰆魚/薑汁醃青蘋果/紫蘇 
松葉蟹/魚子醬/烏魚子/牛蒡
生蠔蒸蛋/菊芋/發酵番茄芡汁/馬告
乳鴿
瑩烏賊釜飯
橘子雪酪/發酵草莓/苦茶油
紅豆/湯圓

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還有幾次庫存慢慢發，不然怕你們看膩👻

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台北｜掬·Kiku 

台北｜寿しやSushiya

「輕鬆又好吃的壽司在這裡！」

$3500+10%

被大家遺忘的預約困難店？

這價位與水準實在是舒適的好選擇，當天中午碰到兩位no show，於是我就連他們的份一起吃下肚，以示負責（乾我什麼事）。

被蛇腹圈粉！

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水雲醋
水章魚/比目魚/白旗魚
南非鮑魚/肝醬
紅喉棒壽司
大腹握
蛇腹握
白甘握
茶碗蒸
河豚白子
小肌握
竹莢魚握
鮭魚卵軍艦
馬糞海膽軍艦
鮪魚泥太捲
味噌湯
玉子燒
洋香瓜

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台北｜寿しやSushiya

台北｜小小樹食 0km山物所

「在綠意盎然裡享用一頓豐盛的蔬食。」

0km山物所的小小樹食以「和式洋食」蔬食套餐呈現，搭配王德傳師傅的茶佐餐，整體不論環境或料理都相當舒適，值得好好放鬆享受。

法式吐司是驚為天人的好吃啊。

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十二香皮蛋剝皮辣椒炒手
照燒筍香茄子炊飯
多蜜汁蔬菜咖哩魬
法式吐司
布丁

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台北｜小小樹食 0km山物所

宜蘭｜拾松辦桌小吃

「腸胃炎也不願放下筷子的美味。」

這間餐廳很有料。

四個人洋洋灑灑的點了整桌，本來擔心太多結果輕輕鬆鬆就一掃而空，重點是全部才$1500左右。

糕渣是MVP，西魯肉、煎餃⋯通通都來一份不能錯過。

約 $350/人

/
秘傳西魯肉 $150
糕渣 $120
卜肉 $150
干貝芋粿 $120
古早味芋泥 $90
台式炒飯 $100
特製鮮蝦煎餃 $180
醬燒花枝 $220
梅子苦瓜 $80
和風過貓 $70
涼拌魚皮 $100
黃金鴨掌 $95

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宜蘭｜拾松辦桌小吃

台北｜初梅

「我人生吃過最貴的早餐。」

白飯好吃、蘋果汁好喝，笨嘴如我始終吃不懂懷石。

（反正預約不能，看看就好）

$2000+10%

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台北｜初梅

台北｜Birdy

「與老公的歐洲之旅（哪來的瘋女人）❣️」

新菜單以大富翁為主題，融合歐洲各國元素，將料理更有趣的呈現，燒鳥不用說，穩定輸出即最愛。

$2580+10%

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雞肝巧克力吉拿棒
咖啡香料澄清雞湯
雞頸肉
棒棒腿
雞脖腸
雞心
雞翅
普羅旺斯紅椒冷湯
雞里肌/熟成3年辣椒
生雞胸刺身
晚香玉筍/百香果醬
阿基里斯腱
燉雞頸肉
正肉/蒜苗
醬烤雞肉丸
牧羊人派/油封雞胗
柚子千層酥/小黃瓜檸檬雪酪
芝麻可麗露/鐵觀音泡芙

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被鴨血大圈粉的手炒麻辣鍋。

台北超適合約會的餐酒館

黯然銷魂國際版？！

「鐵板燒x天婦羅」夢幻組合的相遇！

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限量｜PASTi x Natale Pasticceria

台北｜犇鐵板燒

台北｜inari Izakaya

台北｜珈琲寶山

台北｜earnestos

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新北｜門前隱味牛肉麵

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台北｜すし桃 x Birdy Yakitori

台北｜掬·Kiku

台北｜寿しやSushiya

台北｜小小樹食 0km山物所

宜蘭｜拾松辦桌小吃

台北｜初梅

台北｜Birdy

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