宅配美食｜在家也能輕鬆吃威靈頓牛排
超搞剛的威靈頓牛排，在家也能輕鬆吃! 😍
這道餐廳等級的料理，以前想吃都一定要上館子，沒想到在家也可以輕鬆享受，網路專賣威靈頓牛排的鬍子公爵，把美食變簡單了，只要用烤箱或氣炸鍋加熱就可以吃，而且模樣不輸餐廳，很適合慶祝重要節日，或隨時買一顆犒賞自己，根本居家料理小確幸 ❤️
每一顆威靈頓牛排都是獨立包裝，盒子非常可愛，大大的紅色印上威靈頓公爵，也很適合送禮
隨盒都有附上加熱方式，真的超級簡單，烤箱230度，或是旋風烤箱/氣炸鍋180度，都烤40分鐘，中間完全不用做任何事，料理白癡如我也可以無痛上手 🤣，烤之前還可以在烤盤上抹點油，牛排底部會更酥脆
出爐後一陣驚呼，真的好美，金黃酥脆的手工千層酥皮，樣子不輸餐廳，不愧是懶人料理😆，切開之後，菲力的粉嫩斷面也太美惹吧，家裡瞬間肉香四溢，而且多汁不乾柴，真的超級誘人
外層還包裹手炒蘑菇餡和西班牙生火腿，一口咬下，先有酥皮的脆，接著是菲力的鮮，最後是蘑菇的香，嘴裡宛如彈起三重奏
牛排和醬汁需要分開購買，這次選了法式肉汁多密醬，使用4公斤的牛肉和蔬菜，慢火熬煮8小時，3公升的高湯再濃縮至將近十分之一，有非常醇厚的牛肉香
另外還選了松露薯泥，這個我大推一定要加點，松露有夠噴香，和綿密薯泥根本絕配，這個超涮嘴，真的一口一口停不下來
整套簡單擺盤，是不是挺有儀式感的，重要節日在家也能吃的好享受 😍
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🏘️ 鬍子公爵
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🔸大顆威靈頓牛排 600g $1180
🔸松露薯泥 150g $100
🔸法式肉汁多密醬 25g $80
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發布於 2023-08-28，更新於 2023-08-28