#番茄電鍋燉牛肉

#食譜分享

1. 薑片、洋蔥、辣椒、蒜頭…..各種辛香料，整塊牛腱肉先燉了45分鐘。
2. 起鍋後雜質撈掉，牛肉切塊，加入蕃茄在燉45分鐘。
3. 番茄醬可以的話多加點，影片裡的一包是不夠的🥲

#電鍋料理 #番茄燉牛肉 #cooking #recipe #料理 #食譜 #homemade #簡易食譜

#番茄電鍋燉牛肉

📍 凱撒美食eat-N-go
 
凱撒美食eat-N-go是凱撒飯店旗下的線上商城
有提供各個飯店的美食冷凍包🌟
近期新推出秋冬暖胃湯品.ᐟ .ᐟ .ᐟ
🈶️南瓜濃湯 、剝皮辣椒雞湯、胡椒雞湯
隔水加熱10分鐘左右就可以吃了很方便😽
單喝就很不錯👍🏻
此外也很推薦可以加入麵條、蔬菜🥬
直接變成湯麵更有飽足感～～
冷冷的冬天在家來一碗好滿足😍

——— 𝙁𝙊𝙊𝘿 ——— 
﹅ 南瓜濃湯 ★ ★ ★ ★ ☆ 
這個要加1000cc的水稀釋💧
但味道還是很濃！不會水水的
可以喝到南瓜自然甜味💖
而且裡面還吃得到塊狀南瓜🎃
喝起來更有飽足感☺️
*想要奶味濃一點推薦可以加牛奶進去🥛

﹅ 胡椒雞湯 ★ ★ ★ ★ ☆ 
一打開就聞到濃濃胡椒香氣😚
白胡椒更帶出雞湯的鮮味🌟
重口味的人會愛這款！

﹅ 剝皮辣椒雞湯 ★ ★ ★ ★ ☆ 
湯頭甘甜 尾韻帶有一點點微辣🌶
喝起來溫潤順口 相較白胡椒來說更清爽一些
裡面的雞肉也給不少塊🍗而且肉質蠻嫩的！

◖ 看更多美食IG ⇨ @small_white_eat_ ◗

——— 𝙋𝙍𝙄𝘾𝙀 ——— 
▫️秋冬暖胃湯品(單包) NT 198
▪️秋冬暖胃湯品(5包) NT 999 (*低溫超取免運)

——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ———
#宅配美食#宅配#冷凍包#即食包#即食料理
#雞湯#剝皮辣椒雞湯#南瓜濃湯#南瓜湯
#食譜#懶人食譜#簡易食譜#食譜分享#在家吃飯

宅配美食｜冬天宅在家必喝暖身雞湯&濃郁南瓜湯✨

超搞剛的威靈頓牛排，在家也能輕鬆吃! 😍

這道餐廳等級的料理，以前想吃都一定要上館子，沒想到在家也可以輕鬆享受，網路專賣威靈頓牛排的鬍子公爵，把美食變簡單了，只要用烤箱或氣炸鍋加熱就可以吃，而且模樣不輸餐廳，很適合慶祝重要節日，或隨時買一顆犒賞自己，根本居家料理小確幸 ❤️

每一顆威靈頓牛排都是獨立包裝，盒子非常可愛，大大的紅色印上威靈頓公爵，也很適合送禮

隨盒都有附上加熱方式，真的超級簡單，烤箱230度，或是旋風烤箱/氣炸鍋180度，都烤40分鐘，中間完全不用做任何事，料理白癡如我也可以無痛上手 🤣，烤之前還可以在烤盤上抹點油，牛排底部會更酥脆

出爐後一陣驚呼，真的好美，金黃酥脆的手工千層酥皮，樣子不輸餐廳，不愧是懶人料理😆，切開之後，菲力的粉嫩斷面也太美惹吧，家裡瞬間肉香四溢，而且多汁不乾柴，真的超級誘人

外層還包裹手炒蘑菇餡和西班牙生火腿，一口咬下，先有酥皮的脆，接著是菲力的鮮，最後是蘑菇的香，嘴裡宛如彈起三重奏

牛排和醬汁需要分開購買，這次選了法式肉汁多密醬，使用4公斤的牛肉和蔬菜，慢火熬煮8小時，3公升的高湯再濃縮至將近十分之一，有非常醇厚的牛肉香

另外還選了松露薯泥，這個我大推一定要加點，松露有夠噴香，和綿密薯泥根本絕配，這個超涮嘴，真的一口一口停不下來

整套簡單擺盤，是不是挺有儀式感的，重要節日在家也能吃的好享受 😍

🥮 中秋超人氣禮盒優惠價，限時開團! 
🔸 台中犂記9入綜合蛋黃酥 $570 (全網最低價)
🔸 芋頭霸主清原芋奶豆沙酥 $329 (網路獨賣) 
🔸 莎士比亞蛋黃酥
🔸 吳寶春鳳梨酥&蛋黃酥
🔸 莎士比亞＆吳寶春 雙冠王蛋黃酥
🔸 永和王師傅招牌金月娘
🔸 連珍招牌三冠王
🔸 黃景龍蛋黃酥&綠豆椪
🔸 美食村蛋黃酥

🔸購買連結 https://www.buymol.com/events/foodhunter68
或點 @food_hunter68 主頁連結 或留言私訊我
🔸團購時間：即日起至9/7
🔸出貨時間：9/18-9/22
🔸活動優惠碼：結帳輸入 food_hunter68 即享有獨家優惠價

🏘️ 鬍子公爵
🔗 https://is.gd/2tGL8T
🔸大顆威靈頓牛排 600g $1180
🔸松露薯泥 150g $100
🔸法式肉汁多密醬 25g $80

#牛排 #簡易料理 #簡單料理 #簡易食譜 #懶人料理 #居家料理 #宅配 #宅配美食 #團購 #團購美食 #網購美食 #美食推薦 #美食日記 #美食分享 #美食攝影 #相機食先 #手機食先 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #彰化美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #POPO八月好好玩

宅配美食｜在家也能輕鬆吃威靈頓牛排

—食譜分享—

馬卡龍是一款極度敏感的甜點，烘焙新手的大魔王之一，一個步驟稍有變化都可能造成成品不同。

外酥內軟的口感，搭配漂亮的裙邊是馬卡龍獨特的象徵，要能烤出裙邊，首先了解裙邊的原理。

馬卡龍結皮後，烘烤時因表層結皮，使內部水氣沒辦法往上膨脹，使水氣轉往四周膨起形成標誌性的裙邊。不管是室溫晾皮或是低溫烘烤都是同樣原理，只是低溫烘烤比較快啦～

馬卡龍依蛋白霜分為法式、義式、瑞士作法，平時大家看到的馬卡龍作法是直接使用蛋白打發，再和杏仁粉、糖粉拌勻擠出，這是常見的法式蛋白霜作法，優點操作快速，但不僅容易翻拌過程消泡，蛋白也不夠穩定，大量製作時很有風險。

瑞士蛋白霜是先將蛋白與細糖隔水加熱後，使大量細糖先溶解於蛋白中，溶解的大量細糖能作為打發蛋白的支架，更穩定支撐蛋白霜。

義式蛋白霜則將水、糖煮至118度，將糖水慢慢加入蛋白中繼續打發，義式法比瑞士法更加穩定，最適合用在大量製作馬卡龍。

今天介紹瑞士法的馬卡龍，穩定且在家方便製作，取原配方的1/2蛋白打發用，另外1/2蛋白則作為調整馬卡龍糊狀態，此作法不需刻意壓拌消泡，只要將蛋白霜、杏仁粉、糖粉、蛋白拌勻，就能得到穩定且能立刻使用的麵糊。

=============《食譜紀錄》=============

|材料(40片)|
•細砂糖126公克
•蛋白❶ 61公克
 
•純糖粉126 公克
•杏仁粉 126公克
•蛋白❷ 60公克
•色膏 1滴
 
|甘納許餡(20個)|
•35%鮮奶油 110公克
•白巧克力 180公克
•茶粉10公克
•發酵奶油25公克
 
|使用工具|
•4公分直徑慕斯圈
•1公分圓形花嘴
•擠花袋
•手持或桌上攪拌機
•粗孔篩網

 
=============《製作程序》=============

①純糖粉、杏仁粉以較粗篩網過篩。
②製作瑞士蛋白霜，細砂糖、蛋白❶拌勻，以隔水加熱方式加熱至55度，此時糖會逐漸溶解在蛋白中。
③將細砂糖、蛋白❶以攪拌機打至挺立的大彎鉤狀(濕性偏乾性發泡)。
④過篩糖粉、杏仁粉、蛋白❷、瑞士蛋白霜、色膏一起翻拌至無乾粉，能在馬卡龍糊上，留下明顯紋路，但紋路能慢速流動，但不會消失。
⑤取直徑4公分慕斯圈沾覆點麵糊，在烤盤上做出記號，以便擠出相同大小成品，圓圈間彼此保持距離。
⑥裝填馬卡龍糊入擠花袋，以1公分圓形花嘴距離烤盤高度1.2公分高，於圓圈中心擠出直徑4公分圓。
⑦擠好圓後，舉起烤盤距離桌面10公分高度放下，連續幾次敲平馬卡龍至直徑5公分圓。以竹籤整理馬卡龍表面，戳掉大氣泡。
⑧40度低溫烘烤20分或靜置室溫40-60分，至馬卡龍表面結皮！
⑨上火150/下火150入爐烘烤16分。用手碰觸馬卡龍時不會移動就能出爐，但不可立刻移動馬卡龍，此時馬卡龍正利用烤盤餘溫繼續熟成。
①⓪鮮奶油直火加熱至80度(微滾)，關火加入切小塊的白巧克力拌勻，加入茶粉、奶油拌勻，甘納許靜置放涼，填餡前將甘納許移入冷藏10-20分，使內餡微硬即可填餡。
.
.
.
.
.
.
.
.

⚠️杏仁粉以「較粗篩網」搭配手晃動過篩，過篩時盡量不要用手壓杏仁粉，避免杏仁粉出油造成表面凹陷、多孔。
⚠️隔水加熱時將蛋白、細糖放在口徑比鍋子還大的盆子中，利用水煮滾後的蒸氣加熱，避免蛋白煮熟。
⚠️使用色膏，不使用色水，避免多餘水分影響成品。若使用水溶性色粉(如：甜菜根、抹茶粉等)時，可替換杏仁粉2-5公克。
⚠️沒有直徑4公分的慕斯圈，可使用同樣直徑的圓形瓶蓋、藥罐蓋作記號（其實我是使用沙拉油蓋子）。
⚠️可使用烤盤布、矽膠布或直接擠在烤盤上烤，但不要使用烤盤紙。出爐後馬卡龍會利用烤盤的餘熱使內部繼續烤熟，烤盤紙會阻礙這個過程。
⚠️馬卡龍空心可能是內部還沒有熟透，就急著出爐，外觀雖然美麗，但內部的組織已回落造成空間。但就算烤出空心也不要灰心，馬卡龍最後是仰賴內餡整體的搭配享用。

🌟喜歡請按讚、分享、儲存食譜❗️

🌟 5月面交表單連結、7-11賣貨便賣場已上架IG首頁❗️

🌟⓪⑤／①②面交、⑤月份7-11賣貨便滿千免運❗️

#烘焙紀錄 #烘焙日記 #烘焙筆記 #烘焙教學  #台南甜點  #可頌控 #吐司控 #奶油  #烘焙日常 #自家烘焙 #馬卡龍 #食譜分享 #簡易食譜 #馬卡龍課程

瑞士馬卡龍詳細食譜

⁑▧ 低卡半熟蛋番茄義大利麵 [手作食譜]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala的食譜
過年吃太多 來點低卡版食譜
這是在小紅書上面看到的食譜 
之前在新加坡交換沒事就跟著做 
我覺得蠻好上手的 對新手很友善 番茄也營養！
必須說出外留學真的必須練有煮飯技巧
因為國外上餐館的物價很高 常常吃外面也會吃膩
我看每個在歐洲交換的同學回來都超會煮🤣
🍅低卡半熟蛋番茄義大利麵
步驟：
1. 開水加鹽煮義大利麵10分鐘
2.鍋裡少油把洋蔥炒香
3.加入切塊番茄炒出水，中間打顆雞蛋悶熟，依喜好加點鹽巴黑胡椒調味
🧚Cala有話說: 還好我是在新加坡換 不需要自備超高的煮飯技能 不然應該會餓死🥵 
#低卡 #低卡料理 #低卡路里 #低卡食譜 #食譜 #食譜分享 #減肥食譜 #簡易食譜 #懶人食譜 #義大利麵 #茄汁 #茄汁義大利麵 #半熟蛋#留學 #留學生活

低卡食譜：半熟蛋番茄義大利麵

⁑▧ 起司豆腐燒 [手作食譜] 
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala的食譜 
誰能抵擋起司牽絲的誘惑？
超簡單的懶人食譜
只要一盒豆腐、一片起司 微波一分鐘
再加點醬油調味就可以享受到牽絲的起司豆腐 簡單好做熱量又低 大家快來試試看吧
🧚Cala有話說：大家快來試試看吧🤩
#食譜 #減肥食譜 #食譜分享 #簡易食譜 #懶人食譜 #素食食譜 #懶人 #懶人料理 #晚餐#午餐#低卡 #高蛋白#起司 #起司控 #牽絲 #牽絲起司 #豆腐 #豆腐料理#低醣飲食 #低醣食譜

減肥食譜分享：牽絲的低卡起司豆腐燒！

⁑▧ 低卡版半熟溏心蛋沙拉三明治[低卡食譜 ] 更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃新加坡
0失敗低卡半熟溏心蛋沙拉三明治食譜
簡單快速
用優格取代美乃滋的蛋沙拉清爽又好吃
一定要收藏起來做做看🔥
🥪材料(可作3份蛋沙拉三明治)
80g無糖優格
2片吐司去邊
雞蛋5顆
調味料：
酸黃瓜醬
黑胡椒粉適量
海鹽適量
3顆溏心蛋
1⃣️雞蛋煮10分鐘，吐司去邊
2⃣️分離蛋白、蛋黃
3⃣️製作蛋黃醬：放入優格，並黑胡椒、酸黃瓜醬、海鹽和蛋黃調味
4⃣️加入蛋白與蛋黃醬攪拌均勻
5⃣️把蛋沙拉放在吐司上，中間放上一顆溏心蛋
6⃣️另一片吐司抹上蛋沙拉再蓋上
7⃣️用保鮮膜包起來定型切半
8⃣️切開享用！
🌟冷藏保存三天內
🥚半熟溏心蛋做法：滾水燒開放進雞蛋煮6分鐘，撈起馬上泡冰水即可！
#低卡 #低卡食譜 #eggsalad #eggsandwich #eggsaladsandwich #easyrecipe #easyrecipes #healthyrecipes  #egg #japanesefood #sandwich #蛋沙拉 #食譜 #三明治 #簡易食譜 #簡易料理 #手作 #自己煮 #早餐 #asmr #雞蛋 #健康料理 #懶人料理 #懶人食譜 #吐司 #溏心蛋 #食譜

0失敗低卡半熟溏心蛋沙拉三明治 減肥食譜

#momo莫莫的廚藝日記
第一次自己做蛋糕🍉
對於從來不會做甜點的我
突發奇想來做個西瓜珠寶盒
連蜂蜜蛋糕都是買現成的
只是把水果通通塞進去😍
再拿去冷凍五小時
完全零技巧🤣🤣
沒想到阿嘎給我吃了一口
就發生了天大的悲劇
記得 5/20 來TikTok 莫莫與阿嘎的美食日記
晚上八點來看我們直播唷🥰

#蛋糕 #簡易食譜 #homemadecake #creatives #dessert #甜品 #甜點 #創意料理 
#美食
#breakfast #無須烤箱食譜 #無須烤箱食譜 #watermelon #cake #handmade#你今天PO了嗎 #popyummy 

宅家美食｜自己做西瓜🍉珠寶盒

不敢出門嗎！就在家做煎餅來吃吧！

🍴韓式泡菜海鮮煎餅

👉🏻準備食材👈
▪️韓式煎餅粉 400g（或中筋麵粉300g+玉米粉100g）
▪️水 400ml
▪️蛋🥚2顆
（以下可依自己喜好調整）
▪️韓式泡菜 150g
▪️高麗菜絲 60g
▪️洋蔥絲 60g
▪️青蔥 100g
▪️蝦仁 80g
▪️花枝 1隻

📌步驟📌
▫️煎餅粉+水1:1比例+蛋 拌勻
▫️麵糊內倒入全部材料拌勻
▫️（熱鍋後）倒入食用油（多一點用半炸方式
▫️油熱後🔥將麵糊適量倒入鍋中
▫️中大火開始煎（壓平更美觀）
▫️金黃酥脆後翻面（加韓國麻油更香）
▫️再翻一次面後就完成✅
▫️要沾醬的話比例：醬油100g.糖50g.蒜泥5g.白醋50g.水50g.黑麻油15g.一根青蔥花

🌟起鍋前要用大火逼出油喔！最好有架子先放上面🌟

✨小知識✨韓國煎餅以前是下雨天時媽媽為了安撫不能出去玩的孩子～利用家中剩下食材做出來的！現在就讓我們做來安撫不能出門的心吧🥲
-
⏲隨時可以做🤣
⛳️家裡！
🔅評論 超酥超脆超好吃！不需要任何調味就能做出像餐廳一樣的♡
🔺歡迎標註我跟我分享心得♡🔺

🔍#扣扣吃台北#扣扣動手做#扣扣推推#扣扣吃平價#扣扣吃韓式#扣扣吃海鮮 

ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 @coco_foodie0313 

#台北美食#DIY#煎餅#自己煮#居家生活#食譜#懶人食譜#簡易食譜#韓式#韓式煎餅#韓國煎餅#自己做#korean#泡菜#泡菜煎餅#韓國料理

-📍自己動手手_超簡單製作韓式煎餅（好吃到可以賣了）

🌟輕輕鬆鬆15分鐘做甜點🌟

🍴盆栽奶酪

👉🏻準備食材👈
▪️Oreo 6片（巧克力餅乾也可
▪️牛奶 200g
▪️動物性鮮奶油 100g
▪️細砂糖 30g
▪️吉利丁片2片
▪️薄荷葉 2株
▪️香草精（依喜好不一定

📌步驟📌
▫️先將吉利丁片泡入冰水🈲️熱水🈲️
▫️把牛奶.鮮奶油.細砂糖倒入鍋子.小火加熱（不可沸騰
▫️鍋邊冒泡後.把泡軟的吉利丁片擠乾放入攪拌至溶解
▫️過篩倒入容器.放涼冰入冷藏至少3小時
▫️（拿出後）將Oreo內餡與餅乾分離
▫️餅乾敲碎後灑到奶酪上就完成啦✅讚讚

✨小知識✨吉利丁是什麼❗️又稱魚膠～是從脊椎動物的骨頭提煉出來的動物性蛋白質（所以吃素才不能吃喔！）平常煮魚冷掉的湯汁會凝固就是因為吉利丁的緣故！
-
⏲隨時可以做🤣
⛳️家裡！
🔅評論 超濃很有奶香♡
🔺歡迎標註我跟我分享心得♡🔺

🔍#扣扣吃台北#扣扣動手做#扣扣吃甜點#扣扣吃平價#扣扣吃蛋糕#扣扣推推#扣扣吃咖啡廳 

ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 @coco_foodie0313 

#台北美食#DIY#甜點#自己煮#居家生活#食譜#懶人食譜#簡易食譜#在家烘焙#烘焙#烘焙食譜#免烤箱#免烤箱蛋糕#盆栽#盆栽蛋糕#盆栽奶酪#奶酪#造型蛋糕

-📍自己動手手＿免烤箱造型甜點輕輕鬆鬆變師傅

非常簡單好上手的家常料理，不管大人、小孩都會愛

👏可樂雞 材料準備
▪️雞肉(建議可買雞腿、雞翅，吃起來口感更好)
▪️一瓶 #可樂 (‼️一定要原味的可口可樂，不要買zero ‼️)
▪️萬用調味粉 (個人很愛Daisho 胡椒鹽，#Costco #家樂福 有賣)
▪️ Daisho 日式燒肉醬(Costco 有賣，也可用蠔油)
▪️ 少許橄欖油

👉可樂雞 步驟
1. 熱水快速川燙生雞肉(主要去血水，不是要煮熟)
2. 倒入少許油到鍋子，並熱鍋
3. 將川燙的雞肉放置鍋子快炒
4. 待雞肉5分熟左右，灑上 #Daisho胡椒鹽  淋上 #Daisho日式燒肉醬  
5. 蓋上鍋蓋，關小火悶煮10分鐘
6. 打開鍋蓋，開中火收汁，並微炒到醬汁收乾
7. 起鍋 完成
8. 如果有九層塔/百里香 也可把放點綴
————————————————————————
📍去哪吃👉 #eattingnow食譜  
————————————————————————
🔸喜歡 請按❤️ (ᵔᴥᵔ)
🔸不想錯過 請「收藏」(◕‿◕✿)
🔸@你的好友 ~(˘▾˘~)
🔸開啟小鈴鐺🔔 天天都有美食通知 
🔸以上文章圖片由「eattingnow 現在吃美食」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
•
#eattingnow #現在吃美食  #必吃 #必吃推薦 
#簡易食譜 #easyrecipes #懶人食譜 #食譜 #露營食譜 #健康食譜 #簡單食譜 #可樂雞翅 #新手媽媽 #料理 #便當 #在家吃飯 #在家煮 #創意料理 #foodblogger #asianfood #soyummy #cocacola #雞肉 #雞肉料理 

食譜分享 #可樂雞 | 簡單好上手 美味又好吃

#可麗露食譜 
#自己做可麗露
#貝ㄦ的一分鐘食譜

初二秀廚藝
今天要來做超級厲害的可麗露！
簡單好吃又好看
考慮轉行賣可麗露😼

=============== ʕ•ᴥ•ʔ ===============

可麗露食材：
-鮮奶 570g
-砂糖 240g
-無鹽奶油 20g
-低筋麵粉 115g
-蛋黃 4顆
-烏龍茶粉 15g

我的可麗露沒有加香草莢和萊姆酒一樣好吃
重點是糖不能少！！！
（糖是讓可麗露脆脆的神物！別怕胖就少加）
其實可麗露不難
大家過年一起在家當小廚神吧👍

⚠️這次做的是烏龍茶口味喔
超香的！！！

🍵翡翠森林-台灣茶粉 烏龍茶粉 @tea.foresta
🛒shopee.tw/product/5612593/6018110161?smtt=0.240843202-1633772321.9

#可麗露 #可麗露控 #可麗露作法 #可麗露銅模 #可麗露推薦 #甜點 #甜點食譜 #甜點教學 #甜點控 #食譜 #食譜分享 #簡易食譜 #懶人食譜 #甜點食譜 #影音食譜 #食譜教學

超簡單可麗露作法👩‍🍳

鏘！鏘！今天又要跟各位介紹CP值超高的東西啦😜

🔺 拿坡里番茄肉醬 $22
🔺 摩納哥海鮮 $22

做法：
調理包放入沸水中，滾煮約五分鐘
淋至煮熟的義大利麵上即可。
（起鍋的義大利麵可先拌些油，這樣麵不易結整塊）

網路上給很多好評的聯夏調理包❗️
不論口味及價格上都超讚👍
連手殘人都能做的料理🤣

個人最喜歡拿波里番茄肉醬口味，番茄味很足、絞肉末也不少，再自行加點起司粉！我可以吃兩盤🙌 摩納哥海鮮口味也不遑多讓，有花枝、蛤蜊跟洋菇，能想像這一包才22塊嗎？！ 在全聯就可以購買得到囉～ 前陣子太火🔥 超級缺貨！ 大家可以去碰碰看運氣😆

📍全台全聯門市
🔍 營業時間每間門市皆不同 可上網查資訊

#全聯 #全聯美食 #全聯好物 #全聯福利中心 #好物推薦 #好物分享 #好物 #推薦 #聯夏食品 #聯夏調理包 #摩納哥 #海鮮 #拿波里 #番茄肉醬 #義大利麵 #簡易食譜 #即食 #調理包 #筱廚房 #pasta #seafood #tomatosauce #sauce #laidongdongfood  #賴東東ㄔ美食 #food #foodie #lip #satisfying #smacking 

全聯好物推薦😻

🍴檸檬生乳酪蛋糕

👉🏻準備食材👈
▪️孔雀餅乾一小包（消化餅也可）
▪️砂糖70g
▪️檸檬1顆🍋（榨汁出來.可刨皮裝飾）
▪️吉利丁2片🚫用熱水泡會融化🚫
▪️無鹽奶油70g
▪️無糖優格100g
▪️鮮奶60ml
▪️Cream cheese 300g

📌步驟📌
▫️（備用）先將吉利丁片泡入冰水中
▫️（備用）Cream cheese退冰放常溫
▫️（備用）奶油隔水加熱&牛奶隔水加熱至溫
▫️孔雀餅乾放入袋中壓碎（超療癒♡
▫️碎餅乾與（備用）融化的奶油均勻攪拌
▫️拌好放入烤模中壓好壓滿（越扎實越好）
▫️基底冷凍40分鐘（沒烤過不會太酥脆）
▫️Cream cheese攪拌至乳霜狀
▫️將泡軟的吉利丁片放入溫牛奶裡攪拌融化
▫️Cream cheese中分次加入砂糖.吉利丁牛奶.優格
▫️最後加入檸檬攪拌～
▫️過篩後冷藏4小時以上！
▫️完成✅讚讚

✨小知識✨生乳酪蛋糕的「生」是指未經烘烤的起司蛋糕～內餡通常以cream cheese製成.口感通常比烤過的起司蛋糕更加柔軟綿密❤️而且乳香更重喔！
-
⏲隨時可以做🤣
⛳️家裡！
🔅評論 很好吃！感覺底部烤一下會更香～
🔺歡迎標註我跟我分享心得♡🔺

ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 @coco_foodie0313 

#台北美食#DIY#甜點#自己煮#居家生活#食譜#懶人食譜#簡易食譜#在家烘焙#烘焙#烘焙食譜#免烤箱#免烤箱蛋糕#檸檬生乳酪#生乳酪#蛋糕#乳酪蛋糕#cheesecake#POPO帶你吃好料 #烘焙diy

-📍🏠 自己做免烤箱甜點  🌟IG收藏破萬

#簡易食譜 已經有 20 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。

簡易食譜

最新

最新

#番茄電鍋燉牛肉

宅配美食｜冬天宅在家必喝暖身雞湯&濃郁南瓜湯✨

宅配美食｜在家也能輕鬆吃威靈頓牛排

瑞士馬卡龍詳細食譜

低卡食譜：半熟蛋番茄義大利麵

減肥食譜分享：牽絲的低卡起司豆腐燒！

0失敗低卡半熟溏心蛋沙拉三明治減肥食譜

宅家美食｜自己做西瓜🍉珠寶盒

-📍自己動手手_超簡單製作韓式煎餅（好吃到可以賣了）

-📍自己動手手＿免烤箱造型甜點輕輕鬆鬆變師傅

食譜分享 #可樂雞 | 簡單好上手美味又好吃

超簡單可麗露作法👩‍🍳

全聯好物推薦😻

-📍🏠 自己做免烤箱甜點 🌟IG收藏破萬

簡易食譜

最新

最新

#番茄電鍋燉牛肉

宅配美食｜冬天宅在家必喝暖身雞湯&濃郁南瓜湯✨

宅配美食｜在家也能輕鬆吃威靈頓牛排

瑞士馬卡龍詳細食譜

低卡食譜：半熟蛋番茄義大利麵

減肥食譜分享：牽絲的低卡起司豆腐燒！

0失敗低卡半熟溏心蛋沙拉三明治 減肥食譜

宅家美食｜自己做西瓜🍉珠寶盒

-📍自己動手手_超簡單製作韓式煎餅（好吃到可以賣了）

-📍自己動手手＿免烤箱造型甜點輕輕鬆鬆變師傅

食譜分享 #可樂雞 | 簡單好上手 美味又好吃

超簡單可麗露作法👩‍🍳

全聯好物推薦😻

-📍🏠 自己做免烤箱甜點 🌟IG收藏破萬

0失敗低卡半熟溏心蛋沙拉三明治減肥食譜

食譜分享 #可樂雞 | 簡單好上手美味又好吃