超搞剛的威靈頓牛排，在家也能輕鬆吃! 😍

這道餐廳等級的料理，以前想吃都一定要上館子，沒想到在家也可以輕鬆享受，網路專賣威靈頓牛排的鬍子公爵，把美食變簡單了，只要用烤箱或氣炸鍋加熱就可以吃，而且模樣不輸餐廳，很適合慶祝重要節日，或隨時買一顆犒賞自己，根本居家料理小確幸 ❤️

每一顆威靈頓牛排都是獨立包裝，盒子非常可愛，大大的紅色印上威靈頓公爵，也很適合送禮

隨盒都有附上加熱方式，真的超級簡單，烤箱230度，或是旋風烤箱/氣炸鍋180度，都烤40分鐘，中間完全不用做任何事，料理白癡如我也可以無痛上手 🤣，烤之前還可以在烤盤上抹點油，牛排底部會更酥脆

出爐後一陣驚呼，真的好美，金黃酥脆的手工千層酥皮，樣子不輸餐廳，不愧是懶人料理😆，切開之後，菲力的粉嫩斷面也太美惹吧，家裡瞬間肉香四溢，而且多汁不乾柴，真的超級誘人

外層還包裹手炒蘑菇餡和西班牙生火腿，一口咬下，先有酥皮的脆，接著是菲力的鮮，最後是蘑菇的香，嘴裡宛如彈起三重奏

牛排和醬汁需要分開購買，這次選了法式肉汁多密醬，使用4公斤的牛肉和蔬菜，慢火熬煮8小時，3公升的高湯再濃縮至將近十分之一，有非常醇厚的牛肉香

另外還選了松露薯泥，這個我大推一定要加點，松露有夠噴香，和綿密薯泥根本絕配，這個超涮嘴，真的一口一口停不下來

整套簡單擺盤，是不是挺有儀式感的，重要節日在家也能吃的好享受 😍

🥮 中秋超人氣禮盒優惠價，限時開團! 
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🏘️ 鬍子公爵
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🔸大顆威靈頓牛排 600g $1180
🔸松露薯泥 150g $100
🔸法式肉汁多密醬 25g $80

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宅配美食｜在家也能輕鬆吃威靈頓牛排

⁑▧ 低卡版半熟溏心蛋沙拉三明治[低卡食譜 ] 更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃新加坡
0失敗低卡半熟溏心蛋沙拉三明治食譜
簡單快速
用優格取代美乃滋的蛋沙拉清爽又好吃
一定要收藏起來做做看🔥
🥪材料(可作3份蛋沙拉三明治)
80g無糖優格
2片吐司去邊
雞蛋5顆
調味料：
酸黃瓜醬
黑胡椒粉適量
海鹽適量
3顆溏心蛋
1⃣️雞蛋煮10分鐘，吐司去邊
2⃣️分離蛋白、蛋黃
3⃣️製作蛋黃醬：放入優格，並黑胡椒、酸黃瓜醬、海鹽和蛋黃調味
4⃣️加入蛋白與蛋黃醬攪拌均勻
5⃣️把蛋沙拉放在吐司上，中間放上一顆溏心蛋
6⃣️另一片吐司抹上蛋沙拉再蓋上
7⃣️用保鮮膜包起來定型切半
8⃣️切開享用！
🌟冷藏保存三天內
🥚半熟溏心蛋做法：滾水燒開放進雞蛋煮6分鐘，撈起馬上泡冰水即可！
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0失敗低卡半熟溏心蛋沙拉三明治 減肥食譜

🚩焦糖餅乾布朗尼
小玉廚房開張啦🥳
最近開始比較有時間跟大家分享不專業
手做料理，基本上都是簡單輕易取得的食材
有興趣的朋友可以動手在家自己做做看
其實真的超級簡單的哦～～
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🔺食材🔺
°黑巧克力:200g
°奶油：100g
°雞蛋：3顆
°砂糖：80g
°麵粉：100g
°可可粉：30g
°焦糖餅乾：隨意
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將巧克力及奶油隔水加熱攪拌至融化，砂糖倒入雞蛋裏攪拌均勻，再把攪拌好的蛋液
分2～3次倒入巧克力中攪拌均勻，麵粉、可可粉過篩後倒入混合液中攪勻，倒入模具後抹平放上焦糖餅乾，送入烤箱180度烘烤20分鐘後就完成啦。
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💡出爐後放涼在分切比較不容易鬆散哦💡
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快追蹤👉 @yu______lala才不會錯過美食更新哦～～
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自己動手做｜焦糖餅乾布朗尼🔥

今天要來做400次咖啡
準備好即溶咖啡、砂糖、熱水
比例是1:1:1
用攪拌器或是湯匙手打拌勻至奶泡狀
一杯冰牛奶再加上咖啡奶泡
漂亮的400次咖啡就完成囉
不用去咖啡廳就能在家做出美美的咖啡
快一起動手做一杯吧🥰
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在家做網路上超夯的400次咖啡

今日冬至，
為自己做道圓滾滾的可愛鹹湯圓，選材料、從新鮮蔬菜到肉，從配料到橄欖油，還有為了我特製的私房調味而準備好的魚子醬。

清洗、切片、翻炒。
適度加入薄鹽醬油和黑胡椒粒、玫瑰鹽些許和高粱一匙，分兩次下魚子醬再度翻炒，
用大火收乾，在家自己簡單做「菠菜炒鹹湯圓佐魚子醬綴大蔥」在翻炒中出鍋啦。
最後再將檯面器具清洗擦拭。
今日料理圓滿收工。


古埃及靈氣是生活，飲食也是其中一環，
是挑選適合的食材、是衡量食量、是了解做一道怎樣的菜能適合自己，是認識身體、認識自己的過程。

冬至、
吃團圓，也圓滿。


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#365日的靈氣陪伴你

工程人的療癒生活｜食之｜菠菜炒鹹湯圓佐魚子醬配大蔥

#momo莫莫宅配日記
每個小家庭都必須擁有的
KINYO食光鍋｜全能智慧壓力鍋 
2.5L剛剛好滿足我們一家人的份量
才不會每次都煮了一大鍋好浪費

9種加壓料理模式和3種烹調模式
不管是你是想煮米飯、粥品、甜品
還是無水、舒肥料理通通都能搞定
重點是這個食光鍋
完全刷新我阿嬤的三觀
因為我阿嬤以前都是用電鍋料理
每次時間沒有掌握好
煮出來的麻油雞
那個雞肉吃起來的都超老
自從有了這個超厲害的食光鍋
我就跟我阿嬤說幫我備料就好
其他通通交給我
但偷懶的我當然是交給食光鍋啦
根本就是懶人必備救星
不用顧火開始鍵按下去就好
料理小白也能輕鬆搞定

因為我從來沒用過壓力鍋
不知道食光鍋煮完尚未釋放壓力時
鍋子裡的壓力閥會上升
但食光鍋設有自動洩壓的功能
只要等壓力閥下降就可以開鍋了
但心急如焚的我決定還是用手動洩壓
這次挑戰做了紅酒🍷燉牛肉和麻油雞
詳細製作過程可以看精選限時動態喔

食光鍋的商品特色：
1️⃣3種口感烹調模式：慢燉、標準、快煮
2️⃣9種以上內建加壓料理菜單
3️⃣ 智慧烹煮：零廚藝，一指操作所有步驟
4️⃣美味保留：高壓激發食材水分，循環加熱保留天然營養
5️⃣觸控面板：一體式平面設計，不卡垢好清洗
6️⃣厚實鍋體：五層厚實材質強力蓄熱，迅速導熱
7️⃣球釜內鍋：不沾黏球型鍋身，蒸氣回流鎖住熱能
8️⃣預約定時：24小時內預約煮食
9️⃣多重安全：防乾燒、超溫停止運作
🔟開蓋卡榫：未完全洩壓，安全鎖啟動限制開蓋
⏺自動洩壓：自動調節鍋內壓力，安全再把關
▶️高密封性鍋蓋：壓力有效保存不易漏氣
⏹可拆式電源線：分離斷電收納方便

之前限動超級多朋友詢問
這次我也決定幫大家謀福利開個團購
一起從廚房小白變身成小當家
團購連結可直接到IG自介下方點擊唷❤️
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食光鍋有、內鍋、飯杓
量杯、電源線、說明書、食譜
數量真的很少🥲
這團沒跟上下次就沒機會了😭😭😭

付款完成五日後
會依訂單付款順序出貨唷（不含例假日）


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宅配開箱｜KINYO食光鍋❤️全能智慧壓力鍋

馬鈴薯洗乾淨切小塊，先將馬鈴薯煮軟（記得！要冷水時候下鍋），煮軟了之後將水瀝乾沾上橄欖油，放入鍋子裡面煎到兩面呈現金黃色即可裝盤開動囉！簡單沾番茄醬就超級好吃😋😋
 #一起成為懂吃的懶人吧 #簡易料理 #馬鈴薯 #簡單生活 #homemade

最愛吃馬鈴薯🥔

鍋裡的流水，嘴裡的行雲，透明柔軟的外皮，細膩的皺摺包裹著精心調味的鮮肉餡，吃進嘴裡盡是人情味。

佇立於市場多年的阮兜大餛飩，堅持一顆顆手工製作，蝦腸也逐一挑出，只為了呈現最好的招牌餛飩。

不同於市售粉感、外皮過軟的餛飩，阮兜大餛飩皮嫩滑順，鮮肉為清爽系，帶微椒鹽口感。而包裹著完整蝦子的鮮蝦餛飩，更是讓人一吃便停不下來！鮮甜Q彈！（差點造成兄妹失和的鮮蝦餛飩）

▨ 鮮蝦餛飩（10顆） $80
▨ 鮮肉餛飩大（12顆） $70

貢丸豬評比 🐽🐽🐽🐽.5

▪️阮兜の大餛飩▪️
🛒訂購請私訊@wenzhou22222或加官方line訂購 @195hdgaw
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﹝宅配美食｜滿載用心の阮兜餛飩﹞

炎炎夏日必備的蕎麥沾麵，思思念念這清爽口感許久，懶人的居家防疫時光，只要五分鐘就能感受的夏日餐桌儀式感。

坐在窗邊想像在日料店的貢丸🤣下次再來試看看蘿蔔泥檸檬冷湯蕎麥！

▨ 信州蕎麥麵 400g $85
（購入於全聯）
▨ 鰹魚風味沾醬 
（購入於 costco）
 #餐桌日常 #簡易料理 #蕎麥麵 #居家料理 #涼麵

﹝簡易料理｜夏日の清爽蕎麥沾麵﹞

🐾蜂蜜奶油吐司🐾
上次的牛奶糖吐司收到超多讀者回饋
發現大家都很愛！！
但是也有很多人抓不準吐司什麼時候才會脆
所以乾脆來個更無腦的版本😎

#材料
吐司兩片
無鹽奶油 50g
蜂蜜20g
白芝麻20g

以上調味可以依個人喜好調整

#作法
❶將吐司切成條狀
❷鍋子小火熱鍋加奶油蜂蜜白芝麻 食材融化就關火
❸將剛剛的吐司條泡進去
❹放入氣炸鍋
❺160° 10-12分鐘 就完成了！！
❻拿出來放涼一下就會變酥脆 

📝烤箱180度 10分鐘

🥘氣炸鍋團購預告！！！9/22開賣一台不用2000❤️
 #甜點 #簡易料理 #手作料理

簡易料理｜蜂蜜奶油吐司

大暑的節氣，專屬於盛夏的記憶，香甜的芒果季，芒果的一切產物都是不能錯過的！

好吃的來不及拍照，拍到的這次已經是第三批的自製芒果冰淇淋！分送給男友的一盒，也迅速在兩天內清盤！不得不說，這季節的芒果，香甜的讓人心醉🥭

▨ 切片芒果650g （冷凍）、鮮奶油150g、糖40g（依個人調整）

🐷：以下為美善品製作過程，冷凍芒果全部丟入美善品中打成泥，再加入鮮奶油及糖，攪拌均勻後使用30秒「揉麵鍵」，冰入冷凍庫4-5小時，拿出來後完全就是綿密的冰淇淋口感了！！
 #芒果 #芒果季 #芒果甜點 #冰淇淋 #簡易料理

﹝居家料理｜超簡易の芒果冰淇淋﹞

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簡易料理

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