超搞剛的威靈頓牛排，在家也能輕鬆吃! 😍

這道餐廳等級的料理，以前想吃都一定要上館子，沒想到在家也可以輕鬆享受，網路專賣威靈頓牛排的鬍子公爵，把美食變簡單了，只要用烤箱或氣炸鍋加熱就可以吃，而且模樣不輸餐廳，很適合慶祝重要節日，或隨時買一顆犒賞自己，根本居家料理小確幸 ❤️

每一顆威靈頓牛排都是獨立包裝，盒子非常可愛，大大的紅色印上威靈頓公爵，也很適合送禮

隨盒都有附上加熱方式，真的超級簡單，烤箱230度，或是旋風烤箱/氣炸鍋180度，都烤40分鐘，中間完全不用做任何事，料理白癡如我也可以無痛上手 🤣，烤之前還可以在烤盤上抹點油，牛排底部會更酥脆

出爐後一陣驚呼，真的好美，金黃酥脆的手工千層酥皮，樣子不輸餐廳，不愧是懶人料理😆，切開之後，菲力的粉嫩斷面也太美惹吧，家裡瞬間肉香四溢，而且多汁不乾柴，真的超級誘人

外層還包裹手炒蘑菇餡和西班牙生火腿，一口咬下，先有酥皮的脆，接著是菲力的鮮，最後是蘑菇的香，嘴裡宛如彈起三重奏

牛排和醬汁需要分開購買，這次選了法式肉汁多密醬，使用4公斤的牛肉和蔬菜，慢火熬煮8小時，3公升的高湯再濃縮至將近十分之一，有非常醇厚的牛肉香

另外還選了松露薯泥，這個我大推一定要加點，松露有夠噴香，和綿密薯泥根本絕配，這個超涮嘴，真的一口一口停不下來

整套簡單擺盤，是不是挺有儀式感的，重要節日在家也能吃的好享受 😍

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🏘️ 鬍子公爵
🔗 https://is.gd/2tGL8T
🔸大顆威靈頓牛排 600g $1180
🔸松露薯泥 150g $100
🔸法式肉汁多密醬 25g $80

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宅配美食｜在家也能輕鬆吃威靈頓牛排

𓌉𓇋 #黃金海帶絲
醬汁包覆著海帶絲 味道濃郁
滑順、脆口 吃到停不下來
大人小孩都會愛的

 𓌉𓇋 #黃金泡菜
醬汁以熟成的手工豆腐乳佐新鮮蔬果及辛香料
味道溫和 辣度剛剛好且不會過於死鹹
大白菜保有水份和脆感
非常開胃爽口

 𓌉𓇋 #偷心海蜇
Q彈有脆度的海蜇
配著小黃瓜、蘿蔔絲和榨菜絲
添加少許的川味麻辣紅油
麻麻鹹鹹的滋味 重口味的人會愛

𓌉𓇋 #催淚蒜香皮蛋
一入口就能吃到濃郁的蒜味
皮蛋Q彈 味道鹹香帶有微微的辣
不論是搭配吐司或是拌飯都非常適合

 來自金門的協發行泡菜
都是純手工製作而且不使用人工添加物
真材實料 保留食物的原味
現在在樂天購物網也可以買到~
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購買方式：
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【 宅配美食↠協發行泡菜 】

今天要跟大家推薦最近家裡冰箱的常客 – 究好豬的肉品!來自雲林自營牧場的「究好豬」，選用種源穩定的牧場~以優生學概念培育出亞洲人喜愛的YLD品種～生產出的肉品都會清楚載明豬隻源頭，連豬吃的飼料都是經過層層檢驗把關的嚴格條件~為得就是要讓消費者吃得美味~吃得健康也安心!

肉質分裝時以嚴謹的衛生條件，全程在15 ℃以下低溫分切，獨立加工~並搭配-40℃急速冷凍保鮮~包裝完整的肉品在低溫環境下妥善儲存、運輸及銷售，確保究好豬豬肉的衛生安全。

烹飪後的肉質Q嫩彈牙，讓你一吃就能吃出肉質的鮮甜肥美。全程嚴謹管控~難怪究好豬的肉品獲獎無數~深受大眾喜愛!

今天要跟大家推薦的簡單料理如下：
🤎香噴噴脆皮燒肉
▪️ 準備肉品：
究好豬-帶皮五花肉條600g/包
▪️ 調味：米酒、糖、烏醋、醬油、清水、胡椒粉、五香粉
▪️ 步驟：
- 將帶皮五花肉條滾水川燙20分鐘~豬皮表面朝下
- 直接2/3處 不切斷 每塊約2公分
- 醃漬  糖 延 白胡椒 五香粉 攪拌勻稱
- 皮上灑上一層鹽巴
- 準備牙籤叉子搓皮的表面 讓鹽分可以滲入
- 抹上一層醋(增加表皮的脆度)
- 靜置2-3小時
- 烤箱中了 200度 30分鐘

💛超下飯 醬燒排骨：
▪️ 準備肉品：
究好豬-薄骨嫩肩排 250g/1包
▪️ 調味：米酒、糖、烏醋、醬油、清水、胡椒粉、五香粉、白芝麻粒、冰糖
▪️ 步驟：
- 將薄骨嫩肩排川燙20分鐘後撈起
- 拿一個碗將佐料（醬油、米酒 、白胡椒粉）調配倒入碗中
- 將川燙好的薄骨嫩肩排與調料醬均勻混和~醃30分鐘
- 加入少許油後熱鍋悶炒
- 排骨先起鍋，倒入冰糖
- 小火煮到溶化 再倒入排骨
- 拌炒倒醬汁吸收
- 小火悶煮30分鐘
- 均勻沾上醬油
- 再加入烏醋悶煮30分鐘，讓排骨變成咖啡色狀
- 最後撒上白芝麻粒～超下飯的醬燒排骨就完成啦！

選擇「究好豬」精品肉質的美味料理，讓您的生活更美味、更美好！

🔗官網: http://www.choicepig.com.tw/

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📍愛波涵美食推薦 – 究好豬 嚴選精品豬肉

大家除夕都吃到撐了嗎 🤣

來分享一下今年的年夜飯，燈籠、鞭炮、竹子、牡丹全都上桌了 ❤️

媽媽大廚太厲害，每年除夕我都只有吃的份，這幾年開始，吃貨終於加入製作年夜飯的行列，雖然是烹飪苦手但好險手還算靈巧，今年我就包辦了五道造型 😎

從前一個月開始找食譜，決定要做什麼，還先提前試做，搞剛的牡丹花，前一天晚上就先把花瓣插好，做到半夜一點才收工，除夕當天又繼續忙下去，每一道都虎力全開，爸爸說成品好像畫一樣，不曉得大家喜歡哪一道 😍

🙋‍♀️偷偷推一個媽媽牌滷排骨，黑金發亮又極其軟嫩的鹹香滋味超級銷魂

感謝大家喜歡我的美食分享，今年我還是會努力繼續吃下去(挺) 祝大家今年如虎添億，事業愛情胃口都舒虎一整年 🐱

更多美食請追蹤IG👉 food_hunter68
https://www.instagram.com/food_hunter68

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新年快樂🐯 虎力全開的年夜飯

帶著細緻薄外衣，於沸水中飄然著水袖，久煮不爛，扎實地裹著一隻隻飽滿的鮮蝦，從鍋中撈起，滑入口內，盡是滿嘴的鮮與胡椒淡香，灑上花椒辣醬與蔥花，疊加的幸福，一顆顆入胃袋！

有買過的人，必能感受到店家對於餛飩的用心！一再回購，此生摯愛的，就是阮兜餛飩！（一起成為餛飩富翁吧）

▨ 鮮蝦餛飩（10顆） $80
▨ 鮮肉餛飩大（12顆） $70

貢丸豬評比 🐽🐽🐽🐽.5

▪️阮兜の大餛飩▪️
#宅配美食#貢丸豬呷宅配

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﹝非吃不可！此生摯愛の飽滿大餛飩﹞

#momo莫莫宅配日記
每個小家庭都必須擁有的
KINYO食光鍋｜全能智慧壓力鍋 
2.5L剛剛好滿足我們一家人的份量
才不會每次都煮了一大鍋好浪費

9種加壓料理模式和3種烹調模式
不管是你是想煮米飯、粥品、甜品
還是無水、舒肥料理通通都能搞定
重點是這個食光鍋
完全刷新我阿嬤的三觀
因為我阿嬤以前都是用電鍋料理
每次時間沒有掌握好
煮出來的麻油雞
那個雞肉吃起來的都超老
自從有了這個超厲害的食光鍋
我就跟我阿嬤說幫我備料就好
其他通通交給我
但偷懶的我當然是交給食光鍋啦
根本就是懶人必備救星
不用顧火開始鍵按下去就好
料理小白也能輕鬆搞定

因為我從來沒用過壓力鍋
不知道食光鍋煮完尚未釋放壓力時
鍋子裡的壓力閥會上升
但食光鍋設有自動洩壓的功能
只要等壓力閥下降就可以開鍋了
但心急如焚的我決定還是用手動洩壓
這次挑戰做了紅酒🍷燉牛肉和麻油雞
詳細製作過程可以看精選限時動態喔

食光鍋的商品特色：
1️⃣3種口感烹調模式：慢燉、標準、快煮
2️⃣9種以上內建加壓料理菜單
3️⃣ 智慧烹煮：零廚藝，一指操作所有步驟
4️⃣美味保留：高壓激發食材水分，循環加熱保留天然營養
5️⃣觸控面板：一體式平面設計，不卡垢好清洗
6️⃣厚實鍋體：五層厚實材質強力蓄熱，迅速導熱
7️⃣球釜內鍋：不沾黏球型鍋身，蒸氣回流鎖住熱能
8️⃣預約定時：24小時內預約煮食
9️⃣多重安全：防乾燒、超溫停止運作
🔟開蓋卡榫：未完全洩壓，安全鎖啟動限制開蓋
⏺自動洩壓：自動調節鍋內壓力，安全再把關
▶️高密封性鍋蓋：壓力有效保存不易漏氣
⏹可拆式電源線：分離斷電收納方便

之前限動超級多朋友詢問
這次我也決定幫大家謀福利開個團購
一起從廚房小白變身成小當家
團購連結可直接到IG自介下方點擊唷❤️
https://meim.ai/d83152
食光鍋有、內鍋、飯杓
量杯、電源線、說明書、食譜
數量真的很少🥲
這團沒跟上下次就沒機會了😭😭😭

付款完成五日後
會依訂單付款順序出貨唷（不含例假日）


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宅配開箱｜KINYO食光鍋❤️全能智慧壓力鍋

【協發行泡菜】
美味不用很複雜，純粹也能有好味道
今天分享讓人一吃就上癮的好吃泡菜!!
不管單吃或是入菜料理都超百搭🔥

#韓式泡菜 
以辣椒、鯷魚及蔬果辛香料製成🐟
泡菜甘甜味明顯、酸度適中舒適~
且辣度鮮明吃起來超過癮(約中辣🌶)
泡菜控真的要試試這款✨

#催淚皮蛋
以皮蛋為主的辣椒醬!!太超特別啦~
香辣滋味~不管拌飯、拌麵、入菜料理都適合💯
(相較其他品項這款需冷凍保存且保存期限較短唷!!)

#黃金海帶絲
45日熟成手工豆腐乳佐新鮮蔬果及辛香料製成
脆口海帶絲搭配特調香甜醬汁🥗
是一款很涮嘴的開胃小菜呢!!

除了以上3款外，店家另售多款漬物泡菜...
詳情請見下方連結❤️❤️❤️
►協發行泡菜：https://www.shie-fa.com/
►樂天市場🔎協發行泡菜：https://pse.is/3ryc69

樂天市場 @rakutenfood
協發行泡菜 @shiefafood

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宅配美食・好吃多口味泡菜漬物🌶️

炎炎夏日必備的蕎麥沾麵，思思念念這清爽口感許久，懶人的居家防疫時光，只要五分鐘就能感受的夏日餐桌儀式感。

坐在窗邊想像在日料店的貢丸🤣下次再來試看看蘿蔔泥檸檬冷湯蕎麥！

▨ 信州蕎麥麵 400g $85
（購入於全聯）
▨ 鰹魚風味沾醬 
（購入於 costco）
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﹝簡易料理｜夏日の清爽蕎麥沾麵﹞

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