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#明水然樂 #試營運 #新開幕 #台中新開幕 
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台北超人氣排隊無菜單鐵板燒插旗台中🚩了！
連續兩年榮獲此生必嚐無菜單鐵板燒冠軍🏆
就在台中車站前新時代10樓 空間寬敞明亮☀️
大大的燈籠🏮跟每日新鮮直送食材就是招牌！
兩種價位套餐有14道菜品 慶生約會都很適合🎉
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☁️樂饗宴 $1600+10% / 人
☁️樂盛宴 $2400+10% / 人
套餐都含活龍蝦三吃 A4和牛🐂跟生食級干貝🌊
樂盛宴是限量食材全面升級☝🏻難怪一位難求✨
每人都會招待一杯莓果特調跟熱茶🫖十分貼心
從前菜到結尾的甜品 真的沒有能夠挑剔的地方🥹
🔺北海道生食級干貝
大顆的干貝兩面煎至金黃焦香 點綴上金沙醬
洽洽的外皮接著軟嫩的鮮甜 同時帶有嚼勁🥰
🔺老饕活龍蝦三吃
龍蝦膏蛋捲上面佐鮭魚卵 蛋香跟龍蝦鮮甜結合
魚卵在嘴裡迸發 底下是帶甜味的蛋捲 層次很豐富！
龍蝦螯好大🦞 龍蝦尾肉 淋上南瓜醬🎃 櫛瓜滿滿水分💦
肉鮮甜到不行 還灑上起司粉 超級幸福🥰
🔺鹽蒸鮑魚
南非活鮑魚灑上粗鹽再蓋上昆布很特別！
黑松露是亮點 香氣搭配Q彈的鮑魚超好吃！
🔺日本A5和牛菲力
超大塊的和牛菲力🥩被切開那一刻 油花超美！
口感像化開一樣 原味就很讚！旁邊也有蒜片 松露鹽可以蘸
🔺和牛堡菠蘿包
手工拍打的A5和牛漢堡排被菠蘿包圍 搭配莎莎醬 生菜🥬
菠蘿麵包蓬鬆帶甜味 和牛漢堡排紮實多汁💦
🔺北海道赤海膽
超像藝術品 旁邊是米餅🍘 底下是豆腐 上面鮭魚卵
我很少吃海膽 這道不腥 鮮甜到不行😍直接愛上
🔺時令現流魚
每日新鮮直送 午仔魚煎的皮酥微焦🐟魚肉鮮嫩
搭配一旁鹽之花跟金桔更好吃🍊
樂饗宴搭配是季節鮮魚 我覺得也很好吃肉質很細
🔺國宴頂級桂丁雞
國際認證頂級標準的桂丁雞 肉質鮮美 主廚巧手下
外皮酥脆 裡面滿滿肉汁精華鎖住直到咬下 絕👍🏻
鐵板炒飯也非常好吃 主廚還詢問每個客人的飯量
粒粒分明入味的恰到好處❗️最後就是龍蝦第三吃
炙燒龍蝦頭甜味的味噌湯 濃郁好喝！
甜點是蘋果派🍎 外皮煎完薄脆口 蘋果鳳梨餡不死甜 推👍🏻
炙燒烏魚子是加入會員就送的入會禮打卡還送小蛋糕🍰
台中朋朋趕快手刀訂位起來🔥
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♟️地址：台中市東區復興路四段186號10樓
♟️時間：11:15～15:30、17:15～22:00
♟️電話：04-22278030
♟️店家IG：@minsuizenraku 
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台中_明水然樂

#台中 #新開幕 中台灣首店😍
這家是台北Google評論4.8高分🌟無菜單鐵板燒名店
14道 #無菜單料理 好滿足🦞包含龍蝦三吃/活體鮑魚

◾ 樂饗宴 NT$.1600元｜ 樂盛宴NT$.2400元🔆
季節時蔬/北海道生食級干貝/鐵板炒飯/和牛堡奶酥菠蘿包/龍蝦三吃

✔「龍蝦三吃」🦞
龍蝦膏芝心蛋捲/波士頓龍蝦/炙燒龍蝦頭味噌湯

✔ A5和牛菲力｜北海道赤海膽 $2400
菲力油花細膩✨外酥內嫩，搭配蒜角/哇莎米❗
赤海膽完全無腥味，口味鮮甜😘🎶
搭配豆腐/鮭魚卵/米餅一同吃，層次豐富
✔ 鹽蒸鮑魚 $2400
料理方式超特別，鹽蒸低溫熟成，鮑魚口感更軟嫩
鮑魚彈牙.ᐟ.ᐟ 搭上松露奶油醬再適合不過

✔ 乾煎文甲佐柚子胡椒｜台灣桂丁雞 $1600
選用生食級的「文甲花枝」，口感鮮甜爽脆
桂丁雞油脂分布均勻，口感Q彈，外皮金黃薄脆👍
✔日本帆立貝佐芥子和風醬 $1600
新鮮帆立貝搭配和風醬🫶底部是藜麥😍口感彈牙

✔時令季節鮮魚 $1600 ｜整尾現流魚品 $2400
時令季節鮮魚是青衣寒鯛♡♡♡魚肉鮮嫩
搭上鍋巴、微酸甜的紫蘇梅醬，口感爽脆好過癮➿
整尾現流魚品：馬頭魚，皮薄、肉質細緻
外皮煎至金黃，魚肉淋上金桔，清香好吃😋

✔「蘋果煎餅」煎至外表香酥〰口味微酸微甜
內餡滿滿的手工熬煮蘋果醬🍎和鳳梨🍍
入會禮送「炙燒烏魚子」❤️ 打卡送小蛋糕

💡【店家資訊】💡 明水然．樂 大魯閣新時代店
🏠地址：台中市東區復興路四段186號10樓
☎電話：04-2227 8030
⏰時間：11:15-15:30｜17:15-22:00

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台中新開幕無菜單料理｜龍蝦三吃🦞

台中｜飛花落院（3.8/5）

二訪，還是覺得相當不錯呢。

本以為這就只是一間環境舒適的網美店，沒想到料理其實還挺有水準，難怪預約困難。
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先附 櫻茶
向附 白
冷缽 甲殼佃煮
造里 刺身盛合
揚物 新社 水井 風味野菜
預缽 手打蕎麥麵
合肴 玉子豆腐
強肴 醬涮和牛
食事 旬味釜飯
甘味 花生杏仁豆腐
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和牛真的超好吃的啦。
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•春夏套餐 $3680/人
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台中最美預約困難餐廳｜飛花落院

📍 海浪壽司 #新開幕 #新店報報 #預約制
▫商業午餐 $680
（加一成服務費）
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近期北屯最夯的日式料理 #海浪壽司 ✨
建築外觀非常漂亮♡
純白+淺色原木 優雅日系風格太喜歡了.ᐟ‪‪.ᐟ

餐點提供16-20道 2000元/人的無菜單料理及平日商業午餐
（但平日商業午餐不確定日後是否還有提供 可能要向店家詢問🥺）

我們點平日商業午餐的「鰻魚丼」
鰻魚份量很可以～肉質細緻 有蒲燒及白燒兩種
蒲燒鰻口味不重鹹 是走清淡路線
白燒油脂香氣較突出 沾點鹽提味 好吃🤍

下次會想吃看看無菜單～價格跟道數覺得蠻划算的😆

想來的朋友記得要提前預約哦！
在這悠閒用餐是蠻不錯的體驗( ˶ˊᵕˋ)

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#台中 #台中美食 #北屯美食 #台中日式 #台中無菜單料理  #相機先食 

台中新開超美日式料理✨

#卓也小屋 庭園餐坊 
位於台中-大安區的無菜單料理餐廳

一開始Muse 提到卓也小屋時
ShowShow 還以為是苗栗的卓也小屋
沒想到！！！
原來台中大安也有「卓也小屋」😍😍😍

🌿
不只庭園造景粉幽美
連料理也粉好吃
推推 
🌟梅干扣肉
Q彈可口的肥肉+鮮嫩多汁的瘦肉💗
阿呦～超下飯的ㄚ😋😋😋

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📍台中 大安區 卓也小屋
有三菜一湯、四菜一湯或多人和菜
Ps.只有兩個人也可以乃用餐哦！

🔸. 大人 $350/人，2～12歲 $230/人
🈺️. 營業時間 10:00～20:00

一起與朋友、家人來場相談盛歡的饗宴唄！

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#解FUN玩樂哲學 

台中 無菜單料理庭園餐廳 📍台中 大安區 卓也小屋庭園餐廳

𓌉𓇋 #威靈頓牛排套餐 $1800
菲力牛排外層塗上蘑菇泥
再加上烤過後的金黃酥皮和火腿一起享用
外酥內軟的口感
牛排約三分熟 軟嫩多汁
酥皮吸滿了肉汁 鹹香味好喜歡～

𓌉𓇋 #主廚套餐 $1500
今日主廚餐是羊排
利用中藥材處理食材 完全沒有羊騷味
肉質軟嫩 抹上特製的香料 香氣十足‪.ᐟ‪.ᐟ
第一次吃到這麼好吃的羊排 ‪⸜♡⸝‍‬

每一道料理都令人驚豔
除了主菜 最喜歡的一道是海鮮南瓜湯
不是濃郁的南瓜湯 是清爽型的
鮮味足 蛤蜊大顆
滴上幾滴辣油 非常開胃

採預約制的無菜單料理 @panslut.tw 
使用IG私訊訂位(至少前一天要訂位)
有威靈頓牛排套餐$1800/主廚套餐$1500
套餐包含：湯品/沙拉/海鮮料理/肉類料理/甜點
有不喜歡或不能吃的食材都能先和店家告知
入桌後會先附一壺茶
如果想搭配肉品可以請店家推薦白酒or紅酒
餐點為現場製作 出餐速度會稍慢
但絕對值得等待～

(有興趣可以到他們IG看貼文 很有趣XD）
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地址 | 台中市西區福人街60-1號
營業時間 | 接受訂位時間：12:00～13:00 / 18:00～19:00 (週一公休)
電話 | 0933408307

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無菜單私廚料理｜【 台中美食↠ Panslut 】

𓌉𓇋 #無菜單料理10道菜 $1800/人
(照片未按照介紹放)

‎⸝⸝⸝前菜
前菜有佛手瓜、海帶芽、薑片
還有沙拉

‎⸝⸝⸝毛豆豆腐
豆腐綿綿的口感
有淡淡的毛豆味
很特別的料理

‎⸝⸝⸝伊佐木
這個生魚片搭配上紫蘇非常好吃
口感比較柔軟‪‪.ᐟ.ᐟ

‎⸝⸝⸝獅魚 
獅魚搭配上柚子胡椒
微辣的柚子胡椒 提高獅魚的鮮度
油脂比較少 口感紮實

‎⸝⸝⸝蓮藕蒸 
裡面有蓮子、米果和干貝
米果有增加整道料理的口感
裡面的用料都搭配的剛剛好‪‪.ᐟ

‎⸝⸝⸝魚豆腐白蝦
豆腐很濃郁有點像是膏的口感
搭配上白蝦也是有特色的一道

‎⸝⸝⸝竹莢魚
竹莢魚生魚片搭配上蔥
魚肉和米飯搭配的剛好 
但是沒有到很驚艷比較中規中矩

‎⸝⸝⸝馬糞海膽
馬糞海膽非常鮮甜
不會有苦味 非常甜美也不會有腥臭味
一口咬下去就會知道他們用料的新鮮程度

‎⸝⸝⸝黑鮪魚中腹
黑鮪魚中腹油質分別得剛剛好
鮪魚最怕的就是腥味 
但他們家的鮪魚處理得很好～

‎⸝⸝⸝午仔魚
魚肉非常綿密細緻
搭配上金桔和胡椒鹽更能提出魚肉的鮮味

‎⸝⸝⸝鰻魚飯
鰻魚飯的飯粒粒分明
搭配上鰻魚一扣咬下慢慢的幸福

‎⸝⸝⸝味增豆腐湯
日式的味增湯都是比較鹹的
裡面的海帶芽很多！喝下去很溫暖

‎⸝⸝⸝抹茶抹切
這個甜點是有點像抹茶麻糬加上黃豆粉
搭配上黑糖 抹切是比較軟的

這家日式料理位於巷子內
店面不大卻很有味道
是精緻型的日式料理
費用比較高 但是也反映在用料上
他們多數的海鮮都是當天直送非常新鮮‪.ᐟ‪.ᐟ
海鮮愛好者一定會愛
不敢吃生食的人也可以跟店家說
會幫忙炙燒做成熟食～～
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地址 | 臺中市西屯區精誠路50巷12號
電話 | 0423291858
營業時間 | 12:30～14:30 / 18:00～21:00 (週一公休)

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【 台中美食↠游日本料理 】

古色古香
細細品茶的同時
也細細品味人生
享受高質感的慢生活

在日式建築中享用
隨季節變換的精緻無菜單料理
聽著古箏演奏出柔美的音樂
豐富了心靈..滿足了味蕾...

餐廳名稱：又見一炊煙
餐廳地址：台中市新社區中興嶺街一段107號
營業時間：11:00-21:00
開放線上訂位或電話預約^^

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台中景點 | 日式風格建築&無菜單料理

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𝗥𝗲𝗳.𝗻𝗻之前在一中的時候去過一次
那時候店面比較小，主要以做美甲、販售甜點為主！
前幾天看到現在有無菜單料理，
趕快揪朋友預訂起來～
而且現在的店裝飾的更美了，裡面的古董及飾品都有做販售喔！
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🔻中式無菜單料理 200$/人
🔻𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 法式無菜單料理 1080$/人
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🚩『Ref.nn_｜西區』
🏖 台中市西區民生北路113號
📞 預約制，記得不要遲到喔！
🔎 @ref.nn_ 
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#台中美食。台中私密無菜單料理請預約

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