#台中深夜美食 #1月POPO創作者分享
在南屯區尋覓到這間裝潢很有質感的居酒屋
現代結合日式的風格讓人移不開眼 (ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )
餐點都是現點現做 尤其串燒很有水準 .ᐟ.ᐟ.ᐟ
搭配調酒 小酌一杯讓人陶醉其中( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤︎

·鸗套餐$950

—前菜—
炙燒生食級干貝佐義式莎莎醬

—串燒—
雞心*2 /蒜香奶油雞翅/鳳梨豚肉佐白蘭地醬汁/日式蔥鹽牛肋串/炭烤金莎杏鮑菇

—主食—
當季主食

—甜點—
冰淇淋多士佐巴薩米克醋

菜單選項多到難以決定 
所以直接點了套餐

炙燒干貝搭配義式莎莎醬
讓味道更有層次૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა
清爽鮮甜的滋味從口中散開 

串燒尤其雞心是有脆度的口感 
烤的恰到好處 令人印象深刻

·柚見愛琴
·山形正宗濃郁梅酒
·鳳凰美田水蜜桃果實酒

【 鸗和洋串物 】
▸ Instagram｜@lonizakayabistro   
▸ 地址｜台中市南屯區大墩十一街167號
▸ 電話｜04 2320 3380
▸ 時間｜1830-0000 (週一、週日公休)
▸ 酌收10%服務費

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鸗和洋串物｜台中南屯

🔽鳥重地雞燒
📍台中市西區公正路132號
🕕/營業：18:00-2:00
/
台中勤美附近巷弄人氣日式居酒屋
從晚上營業到凌晨兩點
主打特色專業雞肉串燒及各式獨特料理
餐點品項種類非常多 有冷盤、熱炒、鍋物等
雞肉都是使用台灣雲林的桂丁雞
#雞菲力 菲力口感很有嚼勁
#月見雞肉丸 以帶有雞軟骨的肉泥拍打製成
沾上生食級蛋黃 別有一番風味🥰
#雞生蠔 選用雞腿前端 很稀有的部位 口感特別滑嫩 
雞心繫管、小手羽也都很不錯👍
雞肉各個部位都各具不同特色 每道都好喜歡
#炸牡蠣 外皮酥內軟 新鮮多汁
#雞肉鍋 
雞肉鍋份量也蠻多的 有蔬菜、雞肉、菇類、豆腐、豆皮、蛤蜊、火鍋料 吃完很有飽足感☺️
來這一定要點他們家的雞肉特色料理
店內清酒品非常多樣 需要清酒六宮格 可告知店家 有各式各樣琉璃杯 超級美
店內裝潢滿滿日式氛圍 
2樓還有大小包廂可預約 小包廂有電視
大包廂有投影機和射飛鏢
非常很適合一群朋友或同事聚餐
台中宵夜&串燒推薦給你們👍
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✅月見雞肉丸
✅雞菲力
✅雞生蠔
✅小手羽
✅雞胗
✅雞肝
✅雞心繫管
✅雞翅
✅脆皮肥腸
✅鯖魚
✅洋蔥
✅櫛瓜
✅炸牡蠣
✅雞肉鍋
✅葡萄沙瓦
✅柳橙沙瓦
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台中串燒&宵夜推薦 雞肉串燒品項多樣豐富 都好好吃😋

#9月POPO創作者分享
沒想到在台中也可以吃到沖繩美食.ᐟ.ᐟ.ᐟ
飯飯堂沖繩飯糰 おむすび屋 台中天津店
最推薦的是明太子口味 淋醬在午餐肉上
再現場炙燒 味道濃郁誘人 非常好吃～～
吃一次就會想再來買第二次( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤︎

🔸明太子握飯糰$65
🔸脆皮嫩雞握飯糰$95
🔸升級套餐+$39（薯條、飲料）

【 飯飯堂-台中天津店 】
▸ Instagram｜@fanfan_067
▸ 地址｜台中市北區天津路二段138之8號
▸ 電話｜0979-317-863
▸ 時間｜1100-1830（售完為止）
（公休日請參考官方帳號公告為準）

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飯飯堂日式飯糰｜台中美食

#雙子村咖哩 #8月POPO創作者分享
門口有「候車亭」造景～超適合拍照打卡.ᐟ.ᐟ.ᐟ
內用每個人會給一張「乘車券」用來掃碼點餐
店內座位可容納10人 建議訂位才不會撲空～

▪️厚切炸豬排咖哩定食$300
▪️手作漢堡排咖哩定食$270
▪️日式炸雞皮$40
▪️日式手作綿布丁$100

每個座位低消一份咖哩定食 附白飯꒰∗´꒳`꒱
以及蛤蜊鮮雞湯、小菜、甜點、溏心蛋半顆
（可以免費續白飯、雞湯各一次）

附湯裡面有加金針花 味道甘鮮獨特 味道清爽
日式炸雞皮很有辨識度 吃起來酥脆有嚼勁
純牛肉的漢堡排口感紮實 現烤會等比較久
但真的很好吃 牛肉香氣十足（等待是值得的）

【 雙子村咖哩 】
▸ Instagram｜@s.c.village_curry
▸ 地址｜台中市南屯區黎明路二段75號
▸ 電話｜04-23828822
▸ 時間｜1100-2130

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台中超可愛的日式咖哩專賣店

台中的隱藏無菜單料理！（太可恨竟然現在才發現😤）
必然珍藏在你們的口袋名單～
「鮨初割烹」嚴選的都是當季的食材漁獲
口味新鮮，真的好吃到沒在誇張！
擁有開放式的廚房，可以一邊品嚐美食，
一邊欣賞師傅細心製作的過程～
提供12～15道精緻料理🍣
「前菜、壽司、生魚片、主食、湯品、茶點」一次滿足！
每個餐期座位僅有12席，午晚餐價位不同，豐富度也不一樣，建議晚餐時段來更有體驗感～
🔻午餐價位：$1580 / 1980
🔻晚餐價位：$1980
▫️若竹煮
▫️正鰹刺身
▫️熊本生蠔
▫️生海苔干貝茶碗蒸
▫️海膽小手卷
▫️烤白鰻
▫️帝王蟹最中餅
▫️甜蝦握壽司
▫️真鯛握壽司
▫️黑鮪魚大腹握壽司
▫️炸蛇腹天婦羅
▫️龍蝦素麵
▫️鴨胸釜飯
▫️味增湯
▫️千層蛋糕
全採預約制，平常想吃還不一定吃得到，
每道菜色都是精心製作CP值超高
不用飛日本就能享受極致饗宴，趕快預訂起來✨
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🚩『 鮨初割烹｜北屯區 』
🏖 台中市北屯區松竹五路一段131號
⏱️ 週三至日 12:00～14:00、18:00～21:20
📞 0424361078
🔎 @zhuchu_2023 
💰每人+10%服務費
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#鮨初割烹料理 #台中美食 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中無菜單 #無菜單料理 #北屯美食 #台中午餐 #台中晚餐 #日式料理 #台中日式料理 #taichungfood #taichungtravels #你今天PO了嗎 #8月POPO創作者分享 

台中隱藏無菜單料理，想吃不一定能吃到

台中新開幕的日式料理店🎉
一二樓皆有座位！
不管是榻榻米還是包廂都很寬敞～
白天提供定食，晚上則是無菜單料理！
不管是南蠻炸雞還是豬肉壽喜燒都很合口味～
喜歡伊比利豬的鮮嫩細緻
南蠻炸雞的金黃不油膩！
套餐還都有附白飯、茶碗蒸、烤魚及湯品👍
而且發現這裡真的超貼心
不但有梳妝台還有眾多髮飾跟和服可以挑選！
連男生的都有呢～
想要美美的編髮，可以告知服務人員+$200加購💰
餐廳採預約制，快來一起當櫻花妹吧！
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🔻南蠻炸雞 $299
🔻豬肉壽喜燒 $450
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🚩『丹丘 たんきう｜西區』
🏖 台中市西區民生北路113號
⏱️ 12:00～14:00、17:30～22:00
📞 0981033096
🔎 @dan_qiu2023 
🚷 週一公休
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不用飛日本也能免費體驗穿和服👘

#台中美食
超新鮮的日式料理店！
每一道都好推😋
其中「海膽干貝漢堡」一口吃下超過癮👍🏻

首壽司
地址：台中市太平區新平路三段430號
營業時間：11:30-14:00，17:00-21:00，星期一公休
⚠️建議先訂位
#栗栗子吃台中 #日式料理 #台中必吃美食 #台中太平區 #太平區 #太平區美食 #首壽司 #台中日式料理 #4月POPO創作者分享 

台中太平區｜首壽司

#台中美食 #日式料理
天氣漸漸熱了起來，心中想要吃日式料理的慾望也跟著愈發濃烈！
在台中西屯區的大墩路上，有一家令我相當心動的日本料理店——「魚吞壽司」✨

魚吞的店內外都散發著濃厚的日式氛圍！
從門口的日式燈籠、紙傘到室內精緻的裝潢，彷彿讓我有種飛到了日本用餐的感覺😝
座位區精選木料搭配質感軟裝，時尚奢華又具日式風格！
每個座位之間還有可拉式布簾，提供隱私的同時也增添了用餐時的舒適感，由此可看出店家十分注重細節！

魚吞壽司的餐點種類非常豐富多元、應有盡有！
首推以下幾個讓我回味無窮的品項：
🥢鱈魚肝豆腐拼鮑魚沙拉
一入口整個口腔都被新鮮的海味填滿，沒有一絲怪腥味，連平時不吃海鮮的夥伴也讚不絕口！
🥢生魚片
新鮮程度一試就見真章！
帶著鮮甜入口即化！
🥢味增雞腿排刈包
肉品烤的恰到好處！
香氣四溢、肉質鮮嫩多汁、十分入味！
🥢蒜蒸波士頓龍蝦
帶這香蒜來烹煮，口感層次豐富！
吃起來不致鹹不致膩卻濃郁夠味！
🥢明太子干貝白醬烏龍麵
明太子畫龍點睛把整個烏龍麵的味道再提升了一個檔次！
滑潤鮮美又Q彈～
🥢手掬球壽司塔
食材鮮美、擺盤漂亮就不多說了！
每一顆入口都是無比的幸福！
更是每桌必點的一道佳餚，美味與視覺的雙重享受！

Thanks to @yutun_sakana
魚吞實在是一間高貴不貴的日本料理！
不但地點交通便利、停車方便，餐點的CP值還超級高！
每一道料理都相當用心！
想必在今年炎炎夏日中我會回訪他好多好多次🥰

📣 5/1-5/9魚吞請媽媽吃母親節大餐
凡四位同行用餐，只要都點無菜單料理（三種任選），魚吞招待一份免費（若有品項不一致，則折抵費用最低的）！

📍 魚吞壽司
🔗 @yutun_sakana
🏠 台中市西屯區大墩路923-1號
☎️ 04 2320 3666
⏰ 11:30~14:30、17:30~21:30

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#4月POPO創作者分享 

天氣漸漸熱了起來，心中想要吃日式料理的慾望也跟著愈發濃烈！❤️魚吞壽司❤️

這真的是我吃過最痛風的一餐了!
如果你還沒有吃過炙燒蝦頭握壽司🦐
那你真的要試試看這艘爆蝦霸王船～
裡面有超鮮的天使紅蝦、鮭魚、鮪魚還有花枝，我真的大愛😍
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厚切牛排丼肉質軟嫩🥩
上面的溫泉蛋及鮭魚卵滿滿都是罪惡！
超大的烤鮭魚頭，
沒有在浮誇真的比我的手還大，
不過要小心刺會稍微多一點～
如果你是喜歡吃定食的朋友，
也別錯過他們家的橫綱鰻魚飯，
甜甜的醬汁，鰻魚還有豐富的膠質，
旁邊還有搗碎的玉子燒很特別！
客製化的商業便當🍱
裏頭有蟹肉、玉子燒、鰻魚、唐揚雞
各式配料應有盡有超級豐富！
最後還有大家必點的握壽司系列🍣
食材都很新鮮，且價位平價 ！
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2/19起平日限定時段（21:00～23:30）
打卡+$199可享無限暢飲🥤
低消滿$5000，可使用10人包廂，用餐時間為2HR
趕快揪朋友一起來痛風！
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🚩『森川丼丼 梅亭店｜北區』
🏖 台中市北區梅亭街214號
⏱️ 11:00～24:00
📞 0422360868
🔎 @morikawameiting214 
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森川丼丼 大橋橫町
地址：台中市西屯區大墩十九街170號
營業時間：11:00～24:00
電話：0423105036
森川丼丼 豐橫町
地址：台中市豐原區豐勢路一段28號
營業時間：11:00～24:00
電話：0425150398
森川丼丼 嘉義店
地址：嘉義市東區體育路71號
營業時間：11:00～24:00
電話：052282899
森川丼丼 巨蛋店
地址：高雄市鼓山區昌盛路55號
營業時間：11:00~14:00 17:00-21:00
電話：075522089
森川丼丼 楠梓店
地址：高雄市楠梓區楠都東街167號
營業時間：11:00～24:00
電話：073556826
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答應我！蝦控的你一定要點

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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🔻林酒店 奇鮮日本料理
📍台中市西屯區朝富路99號1樓
🕦/營業：11:30-14:00
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✔️無菜單日式料理💰$1800 / 人
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這間是位在台中七期林酒店內的#奇鮮日式料理 
店內裝潢走的是低調奢華風，很喜歡
這次推出高CP值套餐，無菜單料理一共有14道
且有冷食有熱食、有生食有熟食
他們家的日式料理不但新鮮又精緻
餐點的部分主廚會依當天食材做變換！
最後甜點竟然是哈根達斯聯名的冰淇淋
兩種口味分別是草莓馬卡龍及柚子口味的
明天就是七夕情人節了，或是喜歡日料的朋友
要記得提前做訂位呦！！！
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#台中 #台中美食 #台中情人節餐廳 #台中慶生餐廳 #台中日式料理 #日式料理 #西屯區餐廳 #西屯區美食 #POPO八月好好玩 

奇鮮日本料理

📍台中市西區金山路9-1號
🕚/營業：11:00-14:00/17:00-21:00
☎️/電話：04-2222-1288
☑️生魚片蛋糕💰$1300
☑️洋芋軟殼蟹沙拉💰$300
☑️綜合野菜沙拉💰$190
☑️鮭魚頭味噌湯💰$320
#台中美食 #台中晚餐 #西區美食 #小鮨食事 #日式料理 #生魚片 #生魚片蛋糕 #鮭魚 #台中日式料理 #POPO我的六月日常 

台中日式料理 吸睛又好拍的鮭魚蛋糕😍

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市西區金山路9-1號
🕚/營業：11:00-14:00 / 17:00-21:00
☎️/電話：04-2222-1288
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✔️生魚片蛋糕💰$1300
✔️洋芋軟殼蟹沙拉💰$300
✔️綜合野菜沙拉💰$190
✔️鮭魚頭味噌湯💰$320
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位在台中西區的日式料理店
#小鮨食事 在網路上評價很不錯
食材很新鮮且平價又飽足👍🏻
這裡生魚片、握壽司、手卷各式料理都吃的到
他們的每道料理都非常的浮誇
來這邊幫朋友慶生還能吃到壽司蛋糕真特別
愛吃海鮮跟丼飯的朋友不妨來品嚐看看
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#台中 #台中美食 #台中生魚片 #生魚片 #日本料理 #台中日式料理 #台中日本料理 #POPO五月好日子 

小鮨食事

海浪壽司 𓈒𓂂𓏸
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⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
新開幕的無菜單預約制海浪壽司
日本庭院建築，寬敞、靜謐的用餐空間
#仿佛走在日本街頭美照在上一篇
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
商業午餐僅提供到4/30
個人套餐為16-20種品項，2000/人
搭配清酒套餐五款酒 500/套

這次來享用的是商業午餐白鰻魚丼
鰻魚有兩種，醬汁的、額外白燒的
甘甜醬汁深層滲透烤鰻魚，醬汁溫潤不膩
白燒的鰻魚沒有了醬汁，更凸顯食物本身的鮮
鰻魚油脂香味逼人🤍好吃
鋪滿切絲的玉子燒、米飯飽滿Q彈
一口鰻魚三口飯🫶🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
也體驗了湯品、茶碗蒸、蕨餅、熱茶
茶碗蒸嚐得出用心，醇厚、滑潤(///▽///)
期待之後二訪

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⚐  ＠hai_lang_sushi269 
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#jian愛吃美食 #jian吃台中 #jian吃日式

#台中美食 #台中景點 #北屯美食 #台中北屯
#台中餐廳 #台中日式料理

台中日本料理🇯🇵預約制、鰻魚丼好吃

台中新光三越-初魚鐵板燒
官網訂位依然還很搶手的現在
以無菜單料理，整體來說CP值蠻高的👍

海鮮居多，海鮮控會很愛
中間會有兩次加價，一個海膽壽司、一個帝王蟹
兩個都加價，口感真的是很鮮啊！！！
每一道菜都會搭配精美的瓷盤
師傅除了做菜還會跟大家聊天話家常
最後的甜點也讓我出乎意料，吃兩次都很合胃口

#兔DO吃喝玩樂 #鐵板料理 #鐵板燒 #鐵板 #台中美食 #台中餐廳 #台中日式料理 #台中新光三越 #新光三越中港店 #初魚鐵板燒 #初魚 #日式料理 

到現在還很搶手的初魚鐵板燒，高CP值無菜單料理

前前後後大概吃了快五次吧！
雖說不好停車，店面又再單行道
但還是不減想吃的心😋

菜單滿滿總是會猶豫幾番
看是要生食/熟食/烏龍麵/炸物都有
別看小小一碗，看起來好像很少
吃起來超級～～～～飽啊！

最喜歡點綜合版的丼飯啦！
才不會吃同一種吃到膩
可以一下鮭魚、一下蟹膏、又一下蟹肉
太開心啦

#你今天PO了嗎 #台中美食 #台中日式 #台中日式料理 #台中餐廳 

台中必吃日料 - 信兵衛

台中·平祿壽司

身為一中商圈超人氣日式迴轉壽司
必須來嚐鮮一下❤️
這次被他們家的新品吸引而來🤩

有「台灣鱘龍魚淡菜味噌湯」、「廣島牡蠣起司蝦球天婦羅」及「柳葉魚親子天婦羅」🍤
鱘龍魚有滿滿的膠原蛋白還有兩顆新鮮淡菜料多好喝又營養😋
天婦羅系列也讓人愛不釋手

店內除了提供壽司還有炸物、拉麵、茶碗蒸、湯品及甜點
一次滿足大小朋友的喜好
而且是全台獨創的造型火車來運送😍
有新幹線、NASA火箭🚀、鋼鐵人、F1賽車🏎️
這大人小孩看了都會很稀奇很喜歡💕
就連帶位都是智慧機器人🤖️

更特別的是他們的氣球互動時間
每一桌都可以體驗到的節目表演
每天18:30-20:00
桌邊就能與小丑互動拿可愛氣球🎈
第一次看到釣魚氣球🎣有夠可愛


平板點餐可以看到所有品項
價格約落在40-80元

最推薦他們家的 #和牛干貝握壽司
軟嫩細緻的和牛配上新鮮多汁的干貝
上頭還有松露點綴
咬下去香氣跟口感及濕潤度
都讓人難以忘懷❤️吃完馬上再加點好幾盤

飯後再配上甜點 超級加分🥹
#草莓起司塔
#紅豆抹茶白玉冰淇淋
香甜可口的起司塔 非常濃郁
不會有甜膩的感覺！！
抹茶冰淇淋配上帶有硬度的白玉與香甜紅豆
有消暑療癒效果👍🏻

-台中市北區五權路409號 
-04-2206-9688
-11:00-20:30
-無服務費、可刷卡


#台中#台中壽司#台中北區#北區美食#台中日式料理#台中迴轉壽司#台中日料#日料#日本料理#迴轉壽司#台中美食

台中超厲害法式甜點

台中超人氣！高CP值日本料理——森川丼丼
濃厚的日式風格，氣氛很棒👏🏻
目前有大橋、梅亭、豐原、楠梓四間分店
以握壽司、刺身、生/熟丼飯等為主，真材實料且價位親民
每到用餐時間，內用與外帶人潮絡繹不絕～
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🍣四寸鮭魚炙燒蛋糕$888(建議提前預訂)
蛋糕體部分為美味的醋飯，外層以玫瑰狀生鮭魚與炙燒鮭魚片層層交疊
搭配干貝、星鰻、比目魚等海鮮，並放上鮭魚卵與魚子醬
最後撒上奢華金箔妝點，視覺效果極佳，豪邁用料毫不手軟！

🍣巨大野鰻握壽司$680
巨無霸尺寸有夠浮誇！師傅手工拔鰻魚刺後刷醬烤製而成
嚐起來肉質鮮嫩細緻，尾韻帶有醬香的鹹甜滋味
而且不會過於死鹹，這個size強烈建議分食！！！

🍣心花怒放丼$680
油脂豐沛的鮭魚肉質鮮嫩，晶瑩剔透的鮭魚卵於舌尖綻開，
嗶嗶啵啵的口感，帶鮮香的鮭魚卵鹹味
特別說醋飯中藏有龍蝦沙拉，挖開時好驚喜啊！

🔹排山倒海丼$580
海陸雙饗盛宴必點，選用美國最高等級1855帶骨牛小排🥩
大理石紋油花均勻地分佈，嚐起來香嫩嘴裡滿是肉香
滿滿的鮭魚卵傾瀉而下太誘人了～愛吃牛肉的人必點這個！

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❤️喜歡可以存起來📌或分享給朋友
👉🏻波筆吃貨家給妳最新流行美食

【大橋分店資訊】
☎️ 電話：04-23105036
⏰ 營業時間：11:00-00:00
📍 地址：台中市西屯區大墩十九街170號
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📸source：IG /  @lexiedaily85
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台中必吃🍣超浮誇高CP值日料店！

𓌉𓇋 #無菜單料理10道菜 $1800/人
(照片未按照介紹放)

‎⸝⸝⸝前菜
前菜有佛手瓜、海帶芽、薑片
還有沙拉

‎⸝⸝⸝毛豆豆腐
豆腐綿綿的口感
有淡淡的毛豆味
很特別的料理

‎⸝⸝⸝伊佐木
這個生魚片搭配上紫蘇非常好吃
口感比較柔軟‪‪.ᐟ.ᐟ

‎⸝⸝⸝獅魚 
獅魚搭配上柚子胡椒
微辣的柚子胡椒 提高獅魚的鮮度
油脂比較少 口感紮實

‎⸝⸝⸝蓮藕蒸 
裡面有蓮子、米果和干貝
米果有增加整道料理的口感
裡面的用料都搭配的剛剛好‪‪.ᐟ

‎⸝⸝⸝魚豆腐白蝦
豆腐很濃郁有點像是膏的口感
搭配上白蝦也是有特色的一道

‎⸝⸝⸝竹莢魚
竹莢魚生魚片搭配上蔥
魚肉和米飯搭配的剛好 
但是沒有到很驚艷比較中規中矩

‎⸝⸝⸝馬糞海膽
馬糞海膽非常鮮甜
不會有苦味 非常甜美也不會有腥臭味
一口咬下去就會知道他們用料的新鮮程度

‎⸝⸝⸝黑鮪魚中腹
黑鮪魚中腹油質分別得剛剛好
鮪魚最怕的就是腥味 
但他們家的鮪魚處理得很好～

‎⸝⸝⸝午仔魚
魚肉非常綿密細緻
搭配上金桔和胡椒鹽更能提出魚肉的鮮味

‎⸝⸝⸝鰻魚飯
鰻魚飯的飯粒粒分明
搭配上鰻魚一扣咬下慢慢的幸福

‎⸝⸝⸝味增豆腐湯
日式的味增湯都是比較鹹的
裡面的海帶芽很多！喝下去很溫暖

‎⸝⸝⸝抹茶抹切
這個甜點是有點像抹茶麻糬加上黃豆粉
搭配上黑糖 抹切是比較軟的

這家日式料理位於巷子內
店面不大卻很有味道
是精緻型的日式料理
費用比較高 但是也反映在用料上
他們多數的海鮮都是當天直送非常新鮮‪.ᐟ‪.ᐟ
海鮮愛好者一定會愛
不敢吃生食的人也可以跟店家說
會幫忙炙燒做成熟食～～
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地址 | 臺中市西屯區精誠路50巷12號
電話 | 0423291858
營業時間 | 12:30～14:30 / 18:00～21:00 (週一公休)

#吃貨姐妹吃台中
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【 台中美食↠游日本料理 】

東灜食事處。東來屋
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。海鮮和風沙拉 250$
爽脆的生菜沙拉，清甜的綠蘆筍與玉米粒，補上一點酸味來源的番茄以及甜味來源的葡萄乾，再加上滿滿的甜蝦，生魚肉丁，章魚切片，和柳葉魚卵帶來的滿滿海味已經十分出彩，佐上酸甜開胃的和風醬及蔥末，最後再搭配著玉子燒，一整碗沙拉層次豐富，每一口都是驚喜
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。鮭魚手卷 80$
油脂充沛的鮭魚在稍微炙烤過後鋪在醋飯上，油脂的香甜與炙烤的香氣滲透進每一粒壽司米中，加上海苔的脆口以及鮭魚卵畫龍點睛的鮮美滋味，也許只是簡單的料理與食材，卻更足以見到其對食材的認真與用心
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。鹽蔥雞肉串 110$
特製的鹽蔥調味恰到好處，與雞肉串外焦香內軟嫩有彈性的口感相輔相成，一口串燒一口生啤酒最是對味
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。東灜毛毛蟲壽司 230$
不過今日的重頭戲當數這一道新推出的料理，逗趣的名稱與剛上桌時的壯觀畫面形成強烈的反差萌，直徑超過6公分的花壽司與滿到溢出來的食材著實令人瞠目結舌；內部的食材也一點都不馬虎，炙烤過油脂充沛的鮭魚，鬆軟甜香的玉子燒，翠綠的蘆筍，海味點綴的蟹肉，以及包裹在外層滿滿的柳葉魚卵跟魚卵沙拉，最後再以鮭魚卵及蔥花點睛，一口一個小宇宙，一口一世界在口腔中綻放🤤
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。紐約客牛排 420$
是的在居酒屋中推出的牛排料理，不需要多餘調味，一點鹽巴，一點蔥花蒜末與焦香的洋蔥絲或辣椒就非常適合下酒；肉質的軟嫩與肉味的香氣更是令人驚艷，一入口軟嫩中還帶有一點炭烤的焦香，整體在口腔中的體驗非常舒服，如果再多加一小塊奶油的香氣就完美了🙈
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他們家的料理吃了那麼久了真的都不會讓人失望，偶爾推陳出新也總是能讓人眼睛與舌尖為之一亮，在來來往往競爭激烈的東海別墅，我心中最愛的居酒屋非它莫屬了😍
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東灜食事處。原 東來屋
📍 台中市西屯區國際街60-2號
⏰ 17:30-午夜（週日公休
☎️ 04-2359-2547
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東海的深夜回憶錄｜東來屋

台中｜游日本料理
•Omakase $1800+10%

台中米其林餐盤日料，價格親民，空間簡潔明亮，用餐體驗令人舒適愉悅。

師傅都是根據當日食材來決定餐點內容，以呈現食材原味為主，調味變化不大，有幾道較有印象就是了。值得一提的是漬物有佛手瓜，相當少見！

縞鯵
蜜柑鯛
肉質本身帶有柑橘香氣，非常特別，沾上海鹽更能帶出甜味。

北海道甜蝦/磯雪昆布
螢烏賊
鰤魚 
搭配柚子胡椒很讚。

鯖魚味噌煮/大蔥 
肉質細嫩 ，搭配大蔥的香氣帶出甜味，好吃。

疣鯛 
首圖，很漂亮但沒有特別好吃。

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台中｜游日本料理 米其林餐盤

台中｜游日本料理
•Omakase $1800+10%

台中米其林餐盤日料，價格親民，空間簡潔明亮，用餐體驗令人舒適愉悅。

這篇這幾道剛好都是我比較喜歡也印象深刻的！

海膽手捲
鮪魚
醃製過的黑鮪魚，搭配未加工過的海苔，它們的海苔真的很好吃，推推！

可樂餅
用奶油與魚肉製成，外皮酥脆、內餡會爆漿，裡頭玉米粒畫龍點睛，吃得到魚肉的嫩與鮮甜，個人很喜歡這道。

蒓菜醋飲 
水果玉米天婦羅
超級甜脆多汁的玉米，喜歡。

鰭邊
入口即化，油脂噴發，爽！

鰤魚白子
類似麻婆豆腐的台式風味，印象好深刻，搭配鍋巴口感層次超棒，白子細嫩滑順又入味，很有創意。

湯葉味噌
超喜歡入口即化的湯葉！

起司蛋糕
師傅自製，還是看youtube影片自學的，，口感很軟像在吃綿密的鮮奶油，味道香濃。

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台中｜鳥苑 Torien Yakitori 
•個人套餐 $1380
•雞頸肉 $100
•雞そり $150
•厚皮 $110
•節瓜 $70
+10%

#雞腿肉串
超肥 有蔥 肥嫩多汁 

#和鴨胸串
出乎意料的嫩，且油脂豐富，口感有驚艷到我！

#鹽烤花椰菜
連花椰菜都非常多汁，不過我個人不喜歡太焦的味道，所以有點小扣分。

#鳥苑雞肉飯
我好喜歡，甜甜閒鹹鹹的，蛋黃與胡椒香畫龍點睛，明明很飽還是不爭氣的吃完了。

#鳥苑拉麵
麵條非常入味，湯頭很清爽，麵條偏硬口感很棒。

#焦糖布丁
芳香萬壽菊小小一片，香氣直接在口中炸開，太喜歡了。

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台中｜鳥苑 Torien Yakitori 米其林餐盤

台中｜鳥苑 Torien Yakitori 
•個人套餐 $1380
•雞頸肉 $100
•雞そり $150
•厚皮 $110
•節瓜 $70
+10%

#柚香雞肉丸
以雞腿、雞胸與雞三角組合而成，因此帶有雞腿的油脂香、雞胸的紮實感又有軟骨的脆度，搭配柚子粉與馬告調味，一咬而下先是清爽，尾韻馬告香則會一直留在口中。而生蛋黃則讓整體更融合、口感更滑順，不可或缺的存在！

#松露鮮蝦雲吞雞湯 
幾道肉串下肚後，店家都會搭配一些清爽料理解膩，這清澈的湯頭非常鮮甜，裡頭的雲吞餡料飽滿、蝦味濃郁，相當好吃！

#雞頸肉
搭配柚子胡椒，口感非常有彈性，好吃！

#鷄そり
被譽為「雞中生蠔」的稀有部位，鮮嫩多汁，不過焦味有點重，個人覺得有一點點可惜。

#厚皮
嚇到我的好吃！原本店員推還沒有很想點，，結果直接變成MVP，拜託大家一定要點爆厚皮！

#節瓜
居酒屋必點，多汁是必須的。

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台中｜鳥苑 Torien Yakitori 
•個人套餐 $1380
•雞頸肉 $100
•雞そり $150
•厚皮 $110
•節瓜 $70
+10%

果然是台中串燒界霸主，第一次串燒吃那麼爽，人均還不到$1800，真的物超所值。

#鴨肝泡芙
淋上百香果醬汁，酸酸甜甜讓鴨肝非常清爽，泡芙酥脆，口感很有層次。

#前菜三品 
娃娃菜/鰻魚醬汁-正常的娃娃菜。
舒肥雞腿/紫蘇梅醋-肉質彈嫩，味道清爽。
義式香草雞胗/高湯豆腐-喜歡香草與橄欖油混合的香氣。

#山葵雞里肌 
五分熟度就如棉花糖般柔軟！肉質細嫩，令我印象深刻。

#醬烤手羽尖 
外脆內嫩、有彈性，焦味稍微明顯，但整體蠻好吃。

#溫沙拉 
搭配鯷魚油醋、昆布鹽與橄欖油，有多種蔬果、食用花，是清爽不無聊的沙拉。

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