📍荿蒔 敘鍋物

來新店裕隆城逛街又多了一個美食餐廳選擇啦！今天二月新開幕的「荿蒔 敘鍋物」以個人鍋物為主打，名牌之名取自誠實的諧音，精心打造的用餐環境舒適寬敞，充滿綠意的空間令人放鬆，不論朋友相聚或親子用餐都很適合。
𝐦𝐞𝐧𝐮
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• 特選牛五花套餐 大份 $590
- 招牌銷魂麻辣湯底（+$79）
• 獨享單人海陸套餐 $980
- 肉品五選一：特選板腱牛
- 懷舊汕頭扁魚湯底（+$79）
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菜單主食提供多種肉品與海鮮套餐，更有多達9款特色湯底可以自由搭配。
這次嘗試的招牌麻辣辣度溫順不過於辛嗆，喝在口中是舒服且順喉的，湯底附上的鴨血和豆腐也相當入味。汕頭扁魚以蝦米襯托白菜的清甜與扁魚獨特鮮香，是先前沒有嘗過的懷舊滋味，而且以這款湯底煮出來的蔬菜都格外清甜美味，光是吃菜就已經非常滿足！
大份特選牛五花套餐肉量頗為驚人，超長的擺盤一端上桌立刻吸引目光。油脂豐富的牛五花肉質軟嫩帶點彈性，以麻辣湯底輕涮，不需沾醬即可感受其肉脂甘甜。
想吃海鮮又想吃肉的話，很推薦獨享單人海陸套餐，不僅能吃到白蝦、小卷、生蠔和扇貝等多種新鮮海味，還能從五種肉品中擇一搭配。在多種海鮮中，我個人尤其喜歡肉質肥嫩的龍膽魚片和飽滿的白蝦，而略帶筋膜的特選板腱牛肉質細嫩有彈性，且整體肥瘦均衡，吃多了也不會膩口。
除了鍋物本身，無限供應的自助吧也是一大亮點。
蔬食區呼應「荿蒔」艸字頭所象徵之食材與土地緊密連結之意，特別與在地小農合作，提供多款產地直送的當令有機蔬果，整齊乾淨的陳列帶給人視覺清新感，實際品嚐更證明了新鮮度不在話下。
自助吧的副食和飲料選擇也很多元，餐後甜點也忘了來支季節限定的草莓霜淇淋，酸甜的滋味是再舒爽不過的結尾。
P.s. 凡點主餐即享蔬菜、副餐與飲品自助吧無限取用！
🔎 𝐢𝐧𝐟𝐨：
【荿蒔 敘鍋物】 
電話｜02 2911 6069
交通｜捷運 大坪林站
地址｜新北市新店區中興路三段70號（新店裕隆城5F）
營業｜平日 11:00-21:30  週五六 11:00-22:00
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#台北美食 #新北美食 #火鍋 #鍋物 #台北火鍋 #台北餐廳 #台北美食推薦 #taipeifood #4月POPO創作者分享 

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有機蔬食吃到飽的質感鍋物餐廳🍴

上次跟朋友來吃這家 直接愛上😍
麻辣臭酸魚臭的很香！
鱸魚肉質細緻柔軟🐟
鴨血豆腐吸滿湯汁很好吃😽

蒜香火山龍骨也是招牌必點～
足足有6大塊排骨🤩
重點是肉很嫩 輕輕一咬就骨肉分離🌟
湯頭也清爽好喝 裡面還加有蔬菜、火鍋料等分量很足

另外也有提供多道生食海鮮&熱炒
推薦必點巨無霸生蠔！
真的超級大顆😳幾乎是一般的兩倍大
配上魚卵、檸檬 整個超級鮮😋
海鮮塔有三層✨干貝、蝦子、生蠔一次滿足
熱炒部分當天點了水蓮、牛肋條、塔香蛋都不錯
炒得很香 不會過油～～

然後這家也很適合慶生🥰
生日當天來還會送超豪華生魚片蛋糕🎂
大家記得可以提前預訂起來o((>ω< ))o


——— 𝙋𝙍𝙄𝘾𝙀 ——— 
。超夯麻辣臭酸魚 $880（兩至三人份）
• 蒜香火山龍骨 $860
。極鮮海鮮塔 $2088
• 清炒水蓮 $200
。香煎美國牛肋條 $335
• 塔香蛋蛋 $180
。巨無霸生食級生蠔 $400/顆

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
📍 謀魚蝦也蠔南港直營店
⌲ 地址 ❘ 台北市南港區興中路40號一樓
⌲ 捷運 ❘ 南港站
⌲ 營業時間 ❘ 17:00-2:30

📍 謀魚蝦也蠔三重總店
⌲ 地址 ❘ 新北市三重區仁政街121號
⌲ 捷運 ❘ 三和國中站
⌲ 營業時間 ❘ 17:00-2:30

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南港超強麻辣臭酸魚x巨無霸龍骨鍋✨

牛排教父鄧有癸全新打造的和牛涮涮鍋，與旗下和牛燒肉位在同一店址。金屬現代風格的裝潢低調有質感，用餐的空間寬敞，且座位設計具獨立性，氛圍輕鬆，頗適合與朋友或情人一起來享用鍋物。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【鍋物個人套餐】依主餐定價 $1,480+10%起

⇃完整套餐內容⇂
• 前菜｜和牛赤味噌土手燒/鮑魚天婦羅（+100） 
• 主餐盛合
⊂ 美國Prime肋眼M8+澳洲和牛肋眼 $1,480+10% ⊃
⊂ A5和牛腿三角、紐約客＆F1和牛肋眼 $2,280+10% ⊃
• 附餐｜野菜什錦盤＋烏龍麵/和牛海參滷肉飯 （+80） 
• 甜點｜日式麻糬紅豆湯/利休抹茶最中餅

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

菜單設計延伸自西餐形式，個人套餐包含前菜、肉品、附餐與餐後甜點，高貴不貴的價格即能享有完整鍋物體驗。

對鍋物的主角——肉品講究非凡。考量和牛油脂含量高，特別選擇將肉品以1.8毫米厚度呈現，並透過專人代為涮煮，精準掌控料理時間，口感和風味都臻至完美。

1,480套餐包含兩款肋眼牛，個人尤其喜歡美國Prime頂級肋眼，牛肉香氣很足，在口中散發細膩奶香，也不會過於油膩，搭配蝦夷蔥點綴的橙醋醬更是美味。2280元的日本和牛盛合，則包含三款不同部位的日本和牛，會依照油脂多寡循序涮煮，讓味蕾在不疲乏的狀態下，享受日本和牛脂豐甜嫩的的美好滋味。

除了肉品，附餐菜品也毫不馬乎。特別喜歡和牛赤味噌土手燒，與附餐和牛海參滷肉飯，前者醬汁之美味，吃完之後還留下來當蔬菜的沾醬，後者富含膠質的口感香氣令人著迷。

以北海道昆布為基底熬製而成的澄清湯頭，是隱身幕後的靈魂，不僅凸現肉品的鮮味，亦賦予蔬菜自然清甜，最後以我最愛的利休抹茶最中餅收尾，整餐吃下來清爽舒服，是近期吃到最喜歡的日系涮涮鍋。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【Wagyu Club和牛俱樂部】 @wagyuclub_bydanny

電話｜02 2711 2206
交通｜捷運 忠孝復興站
地址｜台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄20號
營業｜週二至週日 17:30-23:00

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#雲的台北食旅 #雲吃火鍋 #雲吃台北東區

#台北美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #台北火鍋 #東區美食 #忠孝復興美食 #火鍋 #和牛 #鍋物 #大安區美食 #新店報報 #2月POPO創作者分享 

牛排教父全新質感鍋物餐廳

📍竹苑 Shabu

『來自海洋的鮮味呼喚』

冬天是吃鍋的季節！那天和朋友來到有台北築地市場之稱的「竹苑Shabu」，很喜歡店內的空間設計，牆面融入竹子元素，並巧妙以木簾間隔出座位的獨立性。日式風格裝潢散發如家一般的溫馨感，尚未開始品鍋，就已感受到幾分暖意。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【鮮蝦海鮮套餐】NT$3380+10%
• 肉品｜美國Prime穀飼霜降牛/日本香草松阪豬（二擇一）
• 漬物｜紫蘇蕃茄/百香果白木耳
• 前菜｜赤身盛合/日式燉豬肉
• 甜點｜桃膠銀耳/紅豆芋頭西米露
• 飲品｜檸檬紅茶/蜜香烏龍

▪️【單品加點】
• 竹願海味盒 NT$1680
• 黃金和牛壽司 一貫 NT$500

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

七彩龍蝦是竹苑Shabu的鎮店招牌，會特別將新鮮龍蝦做成熟食與生食二吃，但因為過敏忌口的關係，我們選了鮮蝦海鮮套餐。海鮮盤光視覺就相當氣派，內容物包含澎湖明蝦、阿根廷天使紅蝦、草蝦與藍鑽蝦等四種頂級鮮蝦，以及來自基隆的鎖管、文蛤、東石鮮蚵、生食級紋甲花枝和干貝等豐富食材，吃起來非常過癮。

海鮮全程都由店員桌邊代煮，不僅能吃到海鮮的最佳熟度，連鮮蝦都會先協助去殼、鎖管煮熟後會貼心分切，吃起來輕鬆愜意，不會有手忙腳亂的感覺。海鮮每日新鮮直送，品質和鮮度都不在話下，主角鮮蝦的吃起來飽滿彈牙，個人對紋甲花枝純粹的甜味和Ｑ嫩的食感印象最深刻。

肉品表現也不遜色，日本香草松阪豬油花分佈均勻，涮熟後能嚐到豬肉乾淨的脂甜，脆彈的口感深得我心。

湯底由整隻老母雞、甘蔗與多種當季食蔬熬製而成，再加入日本小干貝增添鮮香，風味清甜爽口。開始煮海鮮和肉品之後味道更升級，尤其店員會將蝦頭放入鍋中熬煮，透過最後的雜炊能感受到箇中魅力。將米飯來回攪拌後倒入蛋液、海苔、青蔥與松露提味，米粒充斥著所有食材的風味精華，是不能錯過的精采環節。

竹願海味盒與黃金和牛壽司是來竹苑必點的單品。海味盒以最中餅搭佐多整盒生食級海鮮，創意的吃法讓人眼睛一亮！干貝、赤海膽、天使藍蝦、鮭魚卵與紋甲花枝五種食材，點綴上金箔與魚子醬，可以依喜好包入最中餅裡享用，襯上些許山葵醬更顯鮮甜。被金箔包覆的和牛壽司一上桌就成為焦點，和牛的豐富的油脂和松露的香氣在口中炸開，一口吃下，滿足感十足。

當天的前菜分別是日式燉豬肉與旗魚、紅甘、鮪魚組成的刺身盛合，味道都在水準之上。開胃小菜百香果白木耳與紫蘇蕃茄是緩解味蕾的最佳綠葉。從主角海鮮、肉品、鍋物，到開場的開胃漬物、前菜與結尾甜點，竹苑的雙人鍋物套餐內容相完整，兩個人可以吃得飽足又滿足。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【竹苑Shabu】 

電話｜02 2771 3377
交通｜捷運 忠孝復興站
地址｜台北市大安區大安路一段31巷31號
營業｜平日 17:30-24:00 假日11:00-14:30 17:30-24:00 

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃火鍋 #雲吃台北東區 
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#竹苑 #shabushabu #台北美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #台北火鍋 #忠孝復興美食 #東區美食 #火鍋 #鍋物 #海鮮 #1月POPO創作者分享

台北東區頂級海鮮鍋物

CP值也太高了吧？！
這間火鍋午餐竟然只要230就有海陸雙拼！

今天來到位於建國北路繁華地段的
『 鍋之助 』
店裡裝潢是走簡約日式風
使用木質結構營造出溫馨的感覺
來這用餐不會感到壓迫
而是非常舒適溫暖
服務人員也相當親切

✿和風昆布鍋
昆布湯頭清爽的口感
帶有淡淡的鮮味
再加入菜盤中的蔬菜
風味更佳

✿養生藥膳鍋
清湯喝就很有味道的養生鍋
冷冷的天氣喝幸福指數更高
煮到後面湯頭超濃郁
推推必點

✿牛三拼 （ 牛五花+牛雪花+牛板腱 ）
肉片真的算切的不薄
五花油脂豐富 肉質較軟嫩
雪花油脂分布較均勻 肉質不膩口
板腱較無油脂 吃的到肉質的扎實感

✿海王鍋
種類相當豐富
有鯛魚、巴沙魚、墨魚仔、
白蝦、扇貝、蛤蠣！

還有無限享用的小美冰淇淋！
香草口味冰淇淋吃到爆！

✿ 鍋之助 ✿
地址：台北市中山區建國北路一段148號
電話：02 2517 7363
營業時間：（請參考 Google 店家資訊）
捷運：捷運松江南京站
停車資訊：嘟嘟房(建國高架站)
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鍋之助日式火鍋

二樓有大片落地窗的吃到飽火鍋！

這次來到位於板橋的京賀家
一進門就感覺這裡有別於一般的火鍋店
這裡裝潢精緻 又好拍照
整體是舊日式風格 搭配祭典裡的燈籠
很有置身於日本的感覺
店員介紹餐點非常認真
後續上菜速度也很快
我們今天湯底是選 京賀壽喜 與 辛口麻辣

✿喜愛餐點
京賀蘿蔔糕
店家現煎的蘿蔔糕
無需沾醬就很夠味

澳洲M8-M9和牛
和牛肉質鮮甜
入口滑順軟嫩

美國安格斯無骨肩小排
美國無骨牛小排
美國翼板小排
紐西蘭牛舌

餐點種類真的很多
無論是肉類海鮮亦或甜點飲料
品項種類滿滿當當

而且店家的送餐機器人個性非常歡樂
讓我們整個過程更加開心

✿ 活動：
① 壽星 4人同行 1人半價
② 8月底前來用餐 都會送折價券

✿ 京賀家壽喜燒·鍋物（板橋府中店） ✿
地址：新北市板橋區中山路一段2號2樓
電話：02 2958 0212
營業時間：（請參考 Google 店家資訊）
捷運：捷運府中站
停車資訊：板橋府中汽車停車場
#VOCUS #簡單溫度計 #Kate凱兒 #火鍋 #鍋物 #麻辣鍋 #牛奶鍋 #壽喜燒 #海陸大餐 #吃到飽火鍋 #吃到飽 #吃到飽餐廳 #美食 #餐廳 #8月POPO創作者分享 

板橋府中京賀家壽喜燒吃到飽

二樓有大片落地窗的吃到飽火鍋！

這次來到位於板橋的京賀家
一進門就感覺這裡有別於一般的火鍋店
這裡裝潢精緻 又好拍照
整體是舊日式風格 搭配祭典裡的燈籠
很有置身於日本的感覺
店員介紹餐點非常認真
後續上菜速度也很快
我們今天湯底是選 京賀壽喜 與 辛口麻辣

✿喜愛餐點
京賀蘿蔔糕
店家現煎的蘿蔔糕
無需沾醬就很夠味

澳洲M8-M9和牛
和牛肉質鮮甜
入口滑順軟嫩

美國安格斯無骨肩小排
美國無骨牛小排
美國翼板小排
紐西蘭牛舌

餐點種類真的很多
無論是肉類海鮮亦或甜點飲料
品項種類滿滿當當

而且店家的送餐機器人個性非常歡樂
讓我們整個過程更加開心

✿ 活動：
① 壽星 4人同行 1人半價
② 8月底前來用餐 都會送折價券

✿ 京賀家壽喜燒·鍋物（板橋府中店） ✿
地址：新北市板橋區中山路一段2號2樓
電話：02 2958 0212
營業時間：（請參考 Google 店家資訊）
捷運：捷運府中站
停車資訊：板橋府中汽車停車場
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新北板橋府中捷運-京賀家壽喜燒吃到飽

\ 台北唯一𝟐𝟒小時麻辣鍋吃到飽 /

📍豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽｜有錦州/大直兩間門市
吃到飽依食材等級分成 𝟗𝟖𝟖 𝟏𝟔𝟖𝟖 𝟐𝟔𝟖𝟖 三種價位
最低只要𝟗𝟖𝟖元就能暢點多種肉品、海鮮
自助區的蔬菜、火鍋料、飲料、冰淇淋都能無限享用

🦞 豐富海鮮是豪饌的一大亮點
基本價位能吃到的種類就已相當多元
極上吃到飽包含龍蝦、松葉/帝王蟹腳等高級食材
喜歡海鮮的人絕對可以吃得非常過癮！

🥩菜單上能見到雞、豚、牛、羊四種肉品
牛肉更是從最基本的雪花、梅花、霜降部位
到頂級的極黑和牛都有提供 我個人特別喜歡：
•  油花均勻的「日本𝖠𝟧和牛」 
•  口感脆彈的「本土牛白脆胸」
•  軟嫩帶筋的「翼板牛」 
•  彈牙豐口的「澳洲牛舌」

🍲 湯底一共有六種選擇
「麻辣鴨血豆腐鍋」裡頭的豆腐鴨血都滷得很入味
湯頭辣度和麻感也都是舒服的
另一種湯底蠻推薦搭配「豪醉燒酒雞湯鍋」
燒酒的香氣非常濃郁，喝在口中則是溫潤順喉

🥬 乾淨的食材櫃裡擺著豐富的蔬菜、海鮮和火鍋料
想吃什麼、想吃多少都可以自己決定

🍻 各式軟性飲料和生啤酒都是無限暢飲
想喝更多的話，也有投幣式酒類可以另外加購

🍦 餐後別忘了留點胃給甜點，除了蛋糕和果凍
還有重頭戲「𝖧𝖺̈𝖺𝗀𝖾𝗇 𝖣𝖺𝗓𝗌、𝖼𝗈𝗅𝖽 𝗌𝗍𝗈𝗇𝖾」冰淇淋☺️

豪饌大直店環境窗明几淨，用餐氛圍輕鬆舒適
寬敞的桌距，也很適合多人相約聚餐
錦州店則是𝟐𝟒𝐡𝐫不打烊！
深夜想吃麻辣鍋記得別跑錯店囉！

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽 @haorichhotpot 

•  𝟢𝟤 𝟩𝟩𝟤𝟫 𝟣𝟢𝟫𝟩 
•  捷運 劍南路站
•  台北市中山區敬業三路11號2樓
•  週二至週日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 （週日— 𝟢𝟣:𝟢𝟢）

↳ 錦州店𝟤𝟦小時營業！
•  𝟢𝟤 𝟩𝟩𝟤𝟥 𝟣𝟧𝟩𝟩 
•  捷運 中山國中站
•  台北市中山區錦州街𝟥𝟤號

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃火鍋 #雲吃劍南路站
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24 小時營業的麻辣鍋吃到飽

日本京都鍋物台北也吃的到！
位於信義區新光三越A4地下室的小川鍋物
主打小農契作 食材結合全台本土風味
湯底原料特從日本空運來台
不定期有期間限定套餐　喜歡鍋物的友友一定要來試試看

🔸飛鳥。霜降牛套餐$598
🔸面面俱到（套餐升級+$70）
飛鳥鍋指的是炸魚下巴　類似台灣的砂鍋魚頭 
魚肉肉質很嫩  也可以加入萊姆汁增添不同風味
蔬菜盤和肉是放在一起 
一起加進去原湯內煮  不沾醬就很好吃😋
湯選了小川自慢招牌原湯
味道是昆布柴魚基底 喝完也不會覺得口渴

霜降牛的油花分布漂亮  涮個30秒吃起來軟嫩美味
沾上特調的柚子青椒醬 好好吃！
附餐推薦這邊才看得到的彩虹麵🥢
選用天然的食材讓麵體呈現不同顏色　
吃起來Q彈富有嚼勁

🔸鮭狩鍋套餐$1088
🔸 [季節限量]京都奈良麴味噌湯+$128
套餐蔬菜盤選用小農栽種蔬菜
搭配12節氣更換不同內容🤤
海鮮盤有-鮭魚腹肉、本島藍鑽蝦、台灣軟絲、王功赤嘴蛤（季節）、北海道扇貝

海鮮肥嫩鮮甜，看看這鮭魚腹肉多厚~
喜歡吃海鮮的人一定要點起來🍽
另外有個很酷的湯頭  來自京都奈良麴味噌
一開始我以為是巧克力冰旗淋
味道不會太鹹  可以依自己喜好做調整 好喝😉

🔸小川鮮奶茶/仙女凍齡茶
鮮奶茶選用台灣農林茶葉與高大鮮乳 
喝起來不甜很滑順
凍齡茶是檸檬茶 微酸的味道很清爽 
餐後喝當甜點很適合哦！

小川鍋物-信義店
📍 台北市信義區松高路19號B2（新光三越A4）
🚇捷運市政府站
💰另收10%服務費
☎️（02）2723-7708
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【台北信義區】小農嚴選食材 健康美味個人火鍋

出示貼文享優惠✨
被鍋物耽誤的手搖飲店
📍新店誠品裕隆城［瘋一鍋頂鮮鍋物］

𝟦/𝟥𝟢前到店消費出示我的影片
每桌招待𝟨𝟢元火鍋料一份！

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
• 《鍋物套餐》
■  干貝蛤蜊嫩雞鍋 𝟧𝟪𝟢
■  瘋滿足 𝖯𝗋𝗂𝗆𝖾等級翼板牛+頂級松板豬 𝟫𝟪𝟢 ⇝肉加量
套餐均包含前菜、湯底、菜盤、附餐、飲品、甜點

• 《加價升級》
■  湯底 酸菜白肉 +𝟫𝟪
■  副餐 土雞蛋+𝟣𝟢  瘋狂秘製滷肉飯+𝟤𝟢
■  飲品 小農茶凍白桃烏龍+𝟧𝟢  草莓厚乳冰霜+𝟧𝟧

先選湯底再搭配肉品，基本湯底共有五款口味
我們選的「酸菜白肉」鍋底本身就包含酸白菜和豬肉片
配料豐富、酸度溫和順喉 和朋友都覺得味道很不錯

特色鍋物「干貝蛤蜊雞鍋」湯頭鮮美
裡面有有貝柱、蛤蜊、鮮蝦等海鮮
還能自己加入薑絲、蔥花等辛香料提味
雞腿肉經過久煮依舊軟嫩，個人很喜歡這鍋

肉片保有一定的厚度，吃起來非常過癮～
松板豬肉肥瘦相間 口感脆彈帶𝖰
翼板牛肉香氣濃郁 吃起來很嫩口
貼心提供肉加量𝟧𝟢% ＆ 瘋滿足「肉+肉」雙拼選項
不用擔心吃不夠，是肉食主義者的一大福音！

菜盤由原型食材組成，蔬菜吃起來都很新鮮
副食「瘋狂秘制滷肉飯」的滷汁鹹香下飯
鹽滷豆花搭配的糖水也是一大亮點
特別用日月潭紅玉紅茶熬製，喝在口中清甜不膩
光從附餐就能感受到品牌滿滿用心🧡

瘋一鍋有獨立的一份茶飲菜單
提供清茶果茶、珍珠奶霜系列等各式茶飲
現打的季節草莓厚乳冰霜順口好喝 不會有化學感
茶葉選自清代製茶名家、茶韻不輸茶飲專門店
是相當特別的「飲茶鍋物」體驗

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 瘋一鍋頂鮮鍋物 新店誠品店 @crazyeatpot 

•  𝟢𝟤 𝟪𝟫𝟣𝟣 𝟫𝟪𝟣𝟪 
•  捷運 大坪林站
•  新北市新店區中興路三段𝟩𝟢號 裕隆城𝖡𝟣𝖥
•  平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢  週五六 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢

↳ 瘋一鍋在新北新莊區另有兩間分店！

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的新北食旅 #雲吃火鍋 #雲吃大坪林站 
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出示貼文享優惠！被鍋物耽誤的手搖店

❊食潮 #新開幕 #新店報報
📍築間麻辣火鍋｜鍋物界扛霸子的全新力作

金牌鍋底
• 粵式老火湯 經典麻辣鍋
拼盤組合
• 月夜宴_霜降和牛 板腱牛 雪花牛｜ 𝟣𝟣𝟧𝟢
• 龍宮宴_白蝦 草蝦 蛤蠣 鮭魚 生蠔 扇貝｜ 𝟣𝟢𝟪𝟢
鎮店八寶
• 火山豬排骨 紅油牛仔骨 ｜𝟦𝟢𝟢 𝟦𝟧𝟢
私房鍋邊菜
• 紅油耙豬腳 麻辣溏心蛋 ｜𝟤𝟤𝟢 𝟣𝟤𝟢
炸物下水
• 細絲千層肚 香酥鱈蟹腳 ｜𝟤𝟢𝟢 𝟣𝟪𝟢
蔬食菇物
• 瀑布土豆絲 田園大豐收 ｜ 𝟪𝟢  𝟤𝟧𝟢
精選鍋料
• 老舖芋香水餃 左營汾陽餛飩 ｜𝟣𝟤𝟢 𝟣𝟤𝟢
甜品涼飲
• 黑芝麻奶酪 葡萄冰粉 竹笙馬蹄水 桂圓羅漢果｜𝟪𝟢 

築間麻辣火鍋的以 #川渝 風味為主軸
招牌「經典麻辣鍋底」結合多種辛香料
整體辣度麻感蠻適中，是能直接入喉的麻辣湯
湯底的鴨血和海綿豆腐相當入味，吃不夠都可以續加

若是不吃辣「#粵式老火湯 」是不錯的選擇
湯頭溫潤 不會壓過食材本身風味，涮肉涮菜都合適
鴛鴦鍋中間會附一小盅「菌菇山珍湯」
清爽風味 恰好作為紅白鍋底間味蕾轉換的橋樑
很喜歡這樣的小巧思

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🏅當日𝖬𝖵𝖯：紅油牛仔骨 老舖芋香水餃
經過紅湯滾沸的「老舖芋香水餃」外皮沾染麻辣香氣
咬開包著芋頭和蝦肉內餡，小小一顆卻滋味無窮
最喜歡軟嫩的「紅油牛仔骨」
牛小排部位油香豐富，搭配花椒的麻香非常刷嘴
獨門吃法是再次入鍋回煮，會有不同的風味感受

值得一嚐的手路料理還有「紅油耙豬腳」
選用筋肉參半的豬腳蹄花部位，吃起來膠質滿滿
炸過的「火山豬排骨」外皮酥脆、連骨部分卻相當柔軟
直接用手拿起來豪邁地啃，再過癮不過

-

吃鍋，少不了豐富的肉肉和鮮美海味
如果是很多人聚餐 建議點拼盤類型
「月夜宴、龍宮宴」份量足、又能吃到多種品項
食材不論品質、新鮮度都頗具水準
尤其喜歡油花均勻的霜降和牛、肉質細嫩的板腱
海鮮類則以鮭魚和鮮蝦讓我印象最為深刻

味道濃重的麻辣鍋一定要搭配爽口涼飲🍹
「竹笙馬蹄水」結合荸薺、竹蔗、玉米等天然食材 
喝起來生津止渴，是廣東一代常見的特色涼茶
甜點「黑芝麻奶酪」用古典器皿承裝 超可愛！
芝麻糊味道濃郁不過甜，搭配奶酪剛剛好

想來點冰涼清爽的甜品，推薦選擇「巨峰葡萄冰粉」
冰粉有著愛玉般的咕溜口感，點綴去皮綠葡萄果肉
顏色賞心悅目 風味清甜爽口，很適合餐後來上一碗

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築間麻辣火鍋位在熱鬧的西門町商圈
中式宮廷風格裝潢 打造出舊時代的日常市井風貌
窗外繁華街道與眼下懷舊氛圍形成對比
這種用餐體驗很是特別 .ᐟ.ᐟ

P.s. 
原本很想試試台灣很少見到的「和牛油川麻辣鍋底」
可惜當天到店時已經完售 沒有機會跟大家分享味道
就等之後大家親自來嘗試囉

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️  築間麻辣火鍋 @jhujian_spicyhotpot 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟥𝟣𝟣 𝟨𝟨𝟩𝟩
•  捷運 西門站
•  台北市萬華區中華路一段 𝟪𝟪 號
•  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟢𝟤:𝟥𝟢 

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲喝火鍋 #雲吃西門站
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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

鍋物界扛霸子的全新力作 築間麻辣火鍋

前幾天與朋友聚餐 我們來到采荷居人文茶館
位於嘉義朴子，是一家開了多年的老店
看到網上很多好評 cp值很高，決定來吃一波😋

店門口掛著四顆燈籠🏮
走進店內 充滿古色古香的裝潢非常典雅
搭配暖黃色的燈光 更顯溫馨感ღ

菜單的選擇非常多樣
火鍋的口味有一個是「都可以」
飲品也有一個叫「隨便」的選項
我覺得蠻有創意 而且挺特別的～

🔹酸辣鱸魚鍋 💰400
上桌的時候有讓我驚艷到
沒想到鱸魚給的份量超大方！
肉質看起來是新鮮的，下面還鋪滿厚厚的洋蔥
火鍋湯底喝的出有加入番茄熬煮過
喝起來酸酸的 又帶點微辣感
將魚肉與洋蔥加到鍋裡煮之後
湯喝起來多了魚肉的甜與洋蔥的香氣
魚肉吃起來很鮮嫩 幾乎入口即化
雖然我不敢吃辣 但這個酸辣鱸魚鍋的辣度是我可以接受的
而且我很喜歡這個湯 覺得酸辣調和的很適中😋

🔹醬燒豬腳 💰320
個人覺得豬腳給的份量也很霸氣 
擺盤就是滿滿四大塊 下面還放了許多洋蔥
豬腳吃起來有滷汁的香氣 而且甜甜的，口感也很Q彈
旁邊還附了牛奶小火鍋 份量很足夠💗

🔹塔香三杯雞 💰320
雞肉非常軟嫩好咬 不是乾柴的那種
我覺得除了有九層塔的香氣 
吃起來稍微甜甜的 非常下飯😋
這個餐一樣有附牛奶小火鍋 吃起來超過癮的！

飲品部分點了水果茶與隨便
我還問店家 所以隨便是什麼😂
得到的回答是 也許會是菜單上的其中一款
但也有可能是店員另外調配
我喝到的是後者 個人覺得特調蠻好喝的
如果跟我一樣有選擇障礙的朋友
我建議直接點隨便這個選項🥴
另外假日飲料都是直接做外帶杯哦！

用餐下來整體心得 餐點部分均無踩雷
如果內用白飯不夠可以免費續飯
認真覺得店家貼心又大方🫶🏻
私心推薦酸辣鱸魚鍋與醬燒豬腳
讓人允指回味😋不愧是店裡的招牌！

————店家資訊————

🔅：采荷居人文茶館  
☎️：05 366 1255
📍：嘉義縣朴子市安福里山通路24-13號
🈺️：10:00-22:00
_

📌#米塔吃喝食記 #米塔吃嘉義 

#嘉義 #開箱 #朴子 #嘉義美食 #朴子美食 #采荷居人文茶館 
#聚餐餐廳 #餐廳推薦 #鍋物 #食記 #1月POPO創作者企劃 

嘉義食記｜古色古香的人文茶館，招牌餐點果然不讓人失望ღ

今晚，我想來點淡麗雅緻的🍲

￣￣
適合吃暖心鍋物的季節要來了 
今天介紹一家特別的茶湯鍋物

✍ 𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎

·套餐 美國安格斯板腱牛＄𝟦𝟪𝟪
·套餐 美國安格斯雪花牛＄𝟧𝟦𝟪

 /前菜：胡麻豆腐
 /湯底：中式茶湯/日式蔬果
 /副餐：梗米飯/寬冬粉/紅殼蛋/名古屋烏龍麵+𝟧
 /甜點：紅豆抹茶最中餅

·單點 西班牙伊比利豬＄𝟤𝟦𝟪
·單點 海鮮拼盤＄𝟤𝟪𝟪
（內含：蛤蠣/草蝦/白蝦/雪花魚捲/透抽/扇貝）

≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣

“ 𓌉◯𓇋  餐點介紹 ”

／湯頭：中式茶湯、日式蔬果

日式蔬果高湯味道非常清甜，喝得出來沒有添加過多調味料，中式茶湯是將蔬果熬成的高湯結合高山青茶，匠心獨運且富有台灣在地特色！

中式茶湯是特色招牌，第一次嚐試茶湯基底的鍋物，湯頭味道和想像中一樣清爽，尾韻散發茶葉幽香，整體與食材的貼合度也頗佳，涮入海鮮肉品都不違和，蠻喜歡！

／主餐：安格斯牛、伊比利豬、海鮮拼盤

湯頭清麗，主角們自然要以高品質登場。
美國安格斯牛的油花非常漂亮，雪花和板腱部位恰好一肥一瘦，前者牛脂豐富入口柔軟，後者柔韌略帶肉筋。若想嚐點頂級豬肉，蠻推薦肉質細膩的西班牙伊比利豬，油脂部分散發淡淡甘甜，豐潤而不膩。

單點加購的海鮮拼盤內容物很豐富，每種海鮮都很新鮮，扇貝和白蝦的鮮美度令我印象蠻深刻，尤其扇貝經過處理，輕輕一夾立刻殼肉分離，肉質飽滿有彈性。

／附餐：蔬菜盤、烏龍麵、抹茶紅豆最中餅

茶冉的蔬菜盤是我喜歡的樣子，沒有太多火鍋料、蔬菜也都很新鮮，在茶湯裡涮過之後風味非常好。副食中比較特別的是名古屋烏龍麵，我個人推薦的吃法是，煮熟之後先稍微放冷，再搭配蘿蔔泥醬油和些許蔥花，變成自製烏龍冷麵，口感更加滑溜有彈性✨

從前菜胡麻豆腐、至末尾甜點紅豆抹茶最中餅，都散發濃濃日式風格。通常在日式茶屋才有販售的「最中餅」中間夾著蜜紅豆和抹茶冰淇淋，味道香香甜甜真的好好吃，令我回味無窮呀～

“ 𓌉◯𓇋  心得後記 ”

除了鍋物本身，茶冉的用餐環境我也很喜歡，店內裝潢如茶湯般，呈現清爽優雅的氣質，在這樣的氛圍之下享用鍋物，整個人感覺格外放鬆。如果你也是喜歡品茶的人，推薦來嚐嚐看茶葉化作火鍋高湯的妙然滋味。

💫ﾟ*･ 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 茶冉 茶湯火鍋專門店
𝖨𝗇𝗌  @ocha_nabe 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟩𝟧 𝟧𝟢𝟨𝟨
𖤣𖤥  捷運 忠孝復興站
✐  平日 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢  五六日 𝟣1:𝟥𝟢-15:30 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 
𖠿* 台北市大安區復興南路一段𝟣𝟢𝟩巷𝟤𝟧之𝟥號

♘♘ #雲的台北食旅 
♘♘ #雲吃火鍋

\ 💬喜歡記得按下追蹤 不錯過更多分享🫶🏻 /
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#茶冉 #台北美食 #東區美食 #美食 #忠孝復興美食  #火鍋 #鍋物  #台北火鍋 #taipeifood #美食攝影  #相機食先  #しゃぶしゃぶ  #popdaily  #popyummy  #taiwanfood  #台灣美食 #taipeifoodie  #美食推薦  #台湾グルメ #台北美食推薦 #台北餐廳 #台北必吃 #台北グルメ #鍋 #おうちごはん #shabushabu #11月POPO生活碎片 

台北東區質感鍋物 茶冉 茶湯火鍋專門店

今晚，我想來點上等和牛佐葡萄酒🍷

￣￣￣￣
誰說麻辣鍋只能配豪邁啤酒
這裡可以搭配優雅瑰麗的葡萄酒🍷

👇🏻青奢時尚宴特色 / ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋 
❍꙳︎︎ 極上和牛搭配精選葡萄酒
❍꙳︎︎ 全台獨家「青紅雙鍋」
❍꙳︎︎ 乾冰煙霧與研磨青花椒
❍꙳︎︎ 料滿滿的三色綜合海鮮滑

𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 / 𓌉◯𓇋 
【青奢時尚宴 四人套餐】

鍋底：酸菜白肉鍋/青花椒麻辣鍋/青麻椒肥牛鍋（+𝟥𝟣𝟪）
青奢主餐：極選上等和牛+牛三拼盛宴+綜合滑+智利鮭魚片
麻辣拍檔：彩蔬寶盒𝟤份+老油條+紅薯粉條
沁心涼飲：秘制酸梅汁/冰鎮青花烏龍/葡萄柚果汁
青奢限定：酒品四選一  法國賽東祖傳粉紅氣泡酒
≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣

“  𓌉◯𓇋  餐點介紹 ”

/ 青紅雙鍋：「青」青麻椒肥牛鍋、「紅」青花椒麻辣鍋
青花驕的青麻椒肥牛鍋，是全台唯一的綠色麻辣鍋。加入了特別的「九葉青花椒」讓湯頭看似不紅卻能「鮮、香、麻」兼具。

另一鍋青花椒麻辣鍋是熟悉的紅褐色，麻感辣勁、和香氣層次都很有層次，個人很愛這鍋的味道❤️
湯頭裡吸滿湯汁的鴨血豆腐超級入味，而且吃不夠都可以再續加呢！

/ 肉品：極選上等和牛、牛三拼盛宴
極選上等和牛上桌後會倒入乾冰，煙霧瀰漫的效果，真的視覺感滿分！店員還會研磨青花椒顆粒，為肉品增添香氣，這是在青花驕獨有的服務呢！

餐桌上最霸氣的肉盤，非「牛三拼盛宴」莫屬。牛板腱瘦而不柴，油脂較豐富的霜降和雪花口感相對多汁柔軟，另一盤上等和牛肉質更是細緻，入口軟嫩且油花均勻。

/ 青奢吃法：滾燙麻辣，喚醒醇香🥂
青奢時尚宴的𝖧𝗂𝗀𝗁𝗅𝗂𝗀𝗁𝗍之一，就是四款精選葡萄酒啦。這次喝的是「法國賽東祖傳粉紅氣泡酒」帶有水果香與氣泡感，味道輕盈、香甜微酸恰好平衡鍋物的重口味，平時不太喝酒的我也很喜歡！

/ 配餐推薦：精品綜合滑、紅薯粉條、東坡烤麩
和大家介紹幾種我特愛的配料們：首先是四宮格的精品綜合滑，一共有鮮蝦、干貝花枝和墨魚三種口味，可以自己用小木勺挖成球狀丟下鍋，我目測餡料和漿粉的比例大概是𝟦：𝟣吧，每一口都能吃到海鮮本人，又鮮又飽口。紅薯粉條口感滑溜，分別放到不同鍋底裡面煮，可以一次嚐到兩種風味✨

隨青麻椒肥牛鍋附上的「東坡烤麩」結合東坡肉與苦瓜鑲肉的概念，將肉餡包入烤麩中、再用葉子綁成小方塊狀，烤麩帶湯力極佳，不一會兒就會吸附滿滿湯汁，不過要提醒大家，起鍋時！超！級！燙！一定要先放冷再吃哦。

“  𓌉◯𓇋  心得後記 ”
這次主打葡萄酒搭餐的青奢時尚宴真的細節滿滿，不僅餐點澎湃度滿分、酒品有質感，還有品牌特別設計的時尚圍兜，穿上以時尚造型大口吃鍋，不用擔心弄髒衣服。期間限定青奢時尚宴只到11/30，想吃的人要把握機會！

🥂 成為時尚驕客：
𝟣𝟣/𝟥𝟢 前至青花驕 FB 活動貼文留言，即可享有青奢時尚宴 𝟪𝟪 折優惠

💫ﾟ*･ 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 青花驕 
𝖨𝗇𝗌 @chinhuajiao

☏  𝟢𝟤 𝟪𝟩𝟩𝟤 𝟢𝟨𝟧𝟫
𖤣𖤥  捷運 國父紀念館站
✐  每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟢𝟣:𝟢𝟢
𖠿* 台北市大安區光復南路100號

♘♘ #雲的台北食旅 
♘♘ #雲吃火鍋

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#青花驕 #青奢時尚 #台北美食 #火鍋 #台北火鍋 #中山美食 #東區美食 #國父紀念館美食 #麻辣鍋 #板橋美食 #新北美食 #鍋物 #新店美食 #台中美食 #高雄美食 #和牛 #桃園美食 #台中火鍋 #台中餐廳 #taichungfood #期間限定 #美食攝影 #相機食先  #popdaily #popyummy #台灣美食 #11月POPO生活碎片 

青花驕｜青奢時尚宴 麻辣微醺齊上桌  #期間限定

新開幕的涮乃葉基隆好食城店，有一整片面海的落地窗，讓你邊涮肉片的同時，還能坐擁基隆港絕佳視野，火鍋海景兩個願望一次滿足，多麼幸福☺️

涮乃葉の特色 / ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋 

❍꙳︎︎ 超值價格肉品、海鮮吃到飽
❍꙳︎︎ 𝟤𝟢多種新鮮蔬菜無限取用
❍꙳︎︎ 獨家醬料與美味日式咖哩
❍꙳︎︎ 再飽也要吃的特色甜品
❍꙳︎︎ 乾淨的用餐環境和輕快氛圍

𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 / 𓌉◯𓇋 

【安格斯牛肉＆海鮮吃到飽套餐】 平日午間 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟧:𝟧𝟫 
成人每位＄𝟨𝟤𝟪  孩童銀髮＄𝟧𝟨𝟫  幼兒＄𝟣𝟫𝟫  小兒＄𝟫𝟫

安格斯黑毛五花/梅花牛肉、紐澳肩胛牛肉/穀飼黑毛牛肉、國產梅花/五花豬肉、雞腿肉、白蝦、帆立貝、文蛤

湯底八選二：和風魚介豚骨湯、壽喜燒風味湯
套餐均包含：蔬菜、醬料、附食、甜點、飲品無限享用
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 「しゃぶ葉  𝖲𝖸𝖠𝖡𝖴-𝖸𝖮 」
大家對於涮乃葉一定不陌生！在全台各地都有分店的涮乃葉，是雲雀集團旗下的涮涮鍋吃到飽專門店。承襲日系品牌的細膩與堅持，不論在食材和環境上都比一般連鎖鍋物更講究！

套餐依肉品種類分成多種價位，我選的是有包含牛豬雞和海鮮的中價位套餐。個人最喜歡安格斯黑毛牛梅花和紐澳牛肩胛，兩款肉質都很細嫩，黑毛牛的肉汁尤其鮮甜且油花均勻適中，涮起來不會太油膩。雞腿肉也非常推薦，吃起來軟嫩不柴！

鍋底採鴛鴦鍋形式，可以一次品嚐兩種湯底。和風魚介豚骨湯以柴魚昆布高湯為基底，加入小魚乾與豚骨高湯，喝起來是既濃厚又不失清爽感。壽喜燒風味湯相較之下口味稍重，鹹甜交織的風味很適合用來涮肉，起鍋後不用再另外沾醬就別具風味！

蔬菜區特別以水霧技術保鮮，近𝟤𝟢種時令蔬菜一字排開，用竹簍盛裝看起來更具質感。涮乃葉的特製咖哩也是很多人的心頭好，濃稠質地與多層次的香氣，真的是非常醇厚順口的日式咖哩（難怪常有人說涮乃葉是被涮涮鍋耽誤的咖哩店）

吃到飽最開心的，莫過於甜點不限於餐後享用。日式蕨餅淋上黑糖蜜和黃豆粉，香甜滑溜的輕爽食感，是一般鍋物店吃不到的日式甘味，抹茶霜淇淋和熬煮至入口綿密的紅豆紫米湯也是必吃，鹹甜交錯著享用，真的是大滿足！

“

💫ﾟ*･ 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 涮乃葉  基隆好食城店
𝖨𝗇𝗌  @syabu_yo @gft_keelung 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟦𝟤𝟨 𝟢𝟣𝟩𝟧
✐  平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 假日 𝟣𝟢:𝟥𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢（週五六-𝟤𝟣:𝟥𝟢） 
𖠿* 基隆市中正區中正路𝟥號𝟤樓

♘♘ #雲的台北食旅 
♘♘ #雲吃火鍋

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#台北美食 #基隆美食 #基隆 #涮乃葉 #基隆景點 #鍋物 #台北火鍋  #taipeifood #吃到飽 #新北美食 #台北美食推薦 #台灣景點 #新店報報 #新開幕 #keelung #keelungfood #基隆廟口 #相機食先  #しゃぶしゃぶ  #popdaily #火鍋 #popyummy #台灣美食 #taipeifoodie #美食推薦 #台湾グルメ #11月POPO生活碎片 

最美涮乃葉新開幕！今天想來點海景配日式刷刷鍋

小火鍋竟然也能上癮
第一次發生在我身上
今天跟大家介紹台中必吃
湯頭多種風味組合的
一級棒讚火鍋

🏆牛奶起司鍋
奶味十足
湯頭濃郁
蔬菜泡在牛奶裡
格外鮮甜
肉質也別有一番風味
大推👍🏻

🏅️肉骨茶鍋
喜歡口味偏重的
非常推薦
胡椒提味
帶有點微辣
在炎熱的天氣刺激味蕾
可以大口扒上好幾碗飯
大快朵頤就是爽

🥈龍蝦海陸鍋
在小火鍋店
存在著吃到龍蝦的幸福
海鮮拼盤搭配肉的組合
直接海陸雙拼
小朋友一起用餐非常合適
湯頭本身甘醇清香
十分推薦

🥉燒酒燉雞鍋
季節變化暖暖身子
最佳鍋物湯底
雞肉搭配新鮮蔬菜
些許酒精的刺激
心情直接心花怒放
聚餐必備這一鍋👍🏻

特別獎 海鮮塔
🌟🌟🌟🌟🌟
鍋物以外其他選擇
跟長輩出來用餐
加菜的首選
透過清蒸
讓食材更加清甜
多種海鮮一次滿足😌

鍋物的湯頭真的很重要
我看出老闆對料理的用心
真的是店如其名

一級棒讚👍🏻火鍋公益店
地址：台中市南屯區
公益路二段653號
電話：04-2382-5122
營業時間：
週一至週日
11:00-23:00

#台中美食#台中必吃#台中#鍋物#小火鍋#聚餐#美食推薦#特色#特色餐廳#公益路#公益路美食#台中南屯 

台中美食｜一級棒讚火鍋

･:*+.･ 充滿人情味的暖心石頭火鍋🍲

｜大利 石頭火鍋｜想再訪 .ᐟ‪.ᐟ‪

石頭火鍋
是許多老台灣人記憶中的好味道
用餐空間窗明几淨的大利石頭火鍋
是市政府站周邊新開幕的單人鍋物專門店
寬敞的桌距和長型吧檯設計 一個人來吃也能自在享受

大利以復古創新風格重新演繹舊時台灣味：
桌邊炒鍋流程、充滿古早感的器皿、經典台式炸物小食

食材講究、細節處處用心 餐點價格卻出奇地平易近人
原來是老闆希望這般親民的價格
能讓客人吃得開心無負擔
也讓石頭火鍋成為大家日常外食好夥伴

✤ • • •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • ✤

・極上牛板腱＄𝟥𝟥𝟪
・無骨牛小排＄𝟦𝟫𝟪 
➥ 搭配湯頭：大利爆炒石頭鍋、秘制經典麻辣鍋+𝟥𝟪
➥ 均附蔬菜盤、附食（ 土雞蛋+𝟣𝟤  香辣牛肉燥飯+𝟤𝟪）

・綜合麻辣鴨血豆腐＄𝟨𝟪
・復刻炸麻糬＄𝟦𝟪
・大利鹹酥雞＄𝟪𝟪
・海鮮拼盤＄𝟣𝟧𝟪

𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎⁡ 
來到大利，你可以選擇想吃的湯底和肉品

第一次來推薦嚐嚐招牌「大利爆炒石頭鍋」
在桌邊加入麻油、洋蔥、魷魚等食材 大火快炒注入高湯
湯頭帶有魷魚的特殊乾烤香氣和蔬菜的清甜
喝起來麻油香撲鼻 味道濃厚但不死鹹

嗜辣如我，另一鍋選了「秘制經典麻辣鍋」
深色湯底結合多種花椒風味，整體香氣>辣度>麻感
隨湯會附上鴨血和豆腐 都相當入味好吃
覺得不夠的話也可以額外再單點

肉品和蔬菜盤不論份量或質量都很有誠意
略帶點筋的板腱牛肉軟嫩富有彈性
無骨牛小排本身油花較豐富
吃在口中食感不僅柔軟細緻且肉香十足

符合現代人健康取向
菜盤以天然菜品為主、不含過多火鍋料
食材都是每日新鮮挑選
來自金山的地瓜、初秋脆甜的高麗菜等十分豐富
在鍋裡吸附湯頭風味精華 光是吃菜就吃得很開心☺️

𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎⁡ 
來到大利，不要錯過傳統台味小食

除了石頭鍋 台式炸物也是大利老闆的拿手絕活
曾在台南牛肉湯專門店吃過的牛肉燥飯也端上桌
粒粒分明的米飯澆上香辣滷牛燥更加唰嘴👍

酥炸鹹酥雞撲鼻的香氣 猶如來到街邊鹹酥雞小攤
復刻炸麻糬外酥內柔的牽絲口感非常迷人
灑上花生粉和煉乳的香甜滋味 令人吮指回味

你以為甜點𝗉𝖺𝗋𝗍到這邊就告一段落了嗎
𝖭𝗈𝗉𝖾！以古早鳳梨糖水熬煮的白木耳湯才正要出場
酸甜清爽的搭配讓人耳目一新 ，重點是：
只要你還有胃口，竟然還能再續碗！
老闆笑著說：「不怕你吃，只怕你不夠滿足」

今晚吃鍋，大吉大利！
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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 大利 石頭火鍋
𝖨𝗇𝗌  @dalifood.gp 

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟧𝟨 𝟢𝟥𝟫𝟪 
𖤣𖤥  捷運 市政府站 𝟦號出口
✐  平日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢  假日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟤𝟢:𝟥𝟢
𖠿* 台北市信義區永吉路𝟥𝟢巷𝟣𝟧𝟩弄𝟣𝟦號

♘♘♘♘ #雲的台北食旅 
♘♘♘♘ #雲吃火鍋

 ✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
追蹤看更多美食分享☝️ .ᐟ.ᐟ

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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

#台北美食 #信義區美食 #美食 #市政府美食  #鍋物  #台北火鍋 #taipeifood #美食攝影 #新店報報 #新開幕  #相機食先  #しゃぶしゃぶ  #popdaily  #火鍋  #popyummy  #taiwanfood  #台灣美食 #taipeifoodie  #美食推薦  #台湾グルメ #台北美食推薦 #POPO十月一起鬼混吧 

台北市政府新開幕石頭火鍋 平價高品質的傳統台灣味🍲

･:* ｡⁠•̀⁠ᴗ•̀⁠) ✧ 金色味覺蒔光之旅

｜金蒔鍋物｜初訪 .ᐟ.ᐟ  高質感鍋物餐廳🍲🍲🍲

桃園近期新開幕金蒔鍋物在中壢和蘆竹區各有一間店面
這次來大竹本店用餐，店內的用餐環境和餐點品質都讓我留下很好的印象。

絕美空間設計絕對是金蒔鍋物的一大亮點：以孔雀藍與絢麗金做為主視覺，低調高雅的歐式風格搭配垂墜燈飾，營造出輕奢時尚的舒適氛圍。

蔬菜、主食、和醬料都是採自助形式，凡點鍋物套餐就能無限享用。自助吧台上的食材陳列乾淨井然，醬料和飲品種類都非常豐富，綠色蔬菜、火鍋丸、豆製品等吃火鍋必放的配料也是一應俱全，重頭戲「海鮮肉品」更是大有噱頭，話不多說來看看餐點的介紹吧！

✤  •  •  •  •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴  •  •  •  •  ✤

▪ 夢幻肉天堂雙人套餐＄𝟣𝟫𝟫𝟫
𝖠𝟧和牛𝟨𝟢𝗀／肩小排𝟪𝟢𝗀／牛三叉𝟣𝟢𝟢𝗀／霜降牛𝟦𝟢𝟢𝗀／板腱牛𝟣𝟧𝟢𝗀

➥ 湯頭升級：剝皮辣椒湯+𝟣𝟢𝟢   義式經典番茄+𝟣𝟢𝟢
➥ 套餐均附：主餐、自助吧、飲料、開胃菜、餐後甜點



讓肉食主義者眼睛一亮的是這份「夢幻肉天堂套餐」肉品以三層階梯方式呈現，一端上桌就吸引目光，極具視覺感！同為牛肉，五種部位在油花分佈、口感質地上均有差異，吃起來一點都不無聊。

☞ ♘♘ ♘♘♘ 代表油質豐富度 ♘♘ ♘♘♘

𝖠𝟧和牛 ♘♘♘♘
油花分佈均勻，能享受牛肉的柔嫩質地與細緻脂香。

霜降牛 ♘♘♘♘♘♘  
油脂如雪花般分佈的霜降，脂香豐富且口感非常軟嫩。

板腱牛 ♘♘ 
柔韌略帶點筋的板腱吃起來肉味豐富，是我吃火鍋的首選肉品。

牛三叉 ♘♘♘ 
取自牛後腿的三叉絞理緊緻，吃起來牛肉感十足，是我當日心中𝖬𝖵𝖯！

肩小排 ♘♘♘♘
朋友很愛的一款，肉質柔軟但油脂較收斂，可以說是瘦版的霜降。

‥

基本湯底搭配的是蘋果高湯，亦有八款秘制湯頭可以加價升級。澄澈的剝皮辣椒湯底喝起來清甜微辣、義式經典番茄走的是濃厚路線，番茄和洋蔥等蔬菜香氣相當馥郁，兩款我個人都很喜歡！

吃火鍋最期待的除了肉品，再來就是配料和副食啦！白飯、粉絲和麵食都是無限取用，葉菜類也都很新鮮。偷偷問：有人和我一樣喜歡在吃鍋的時候煮半熟蛋的嗎？金蒔的自助吧也有提供雞蛋，半熟蛋黃拌著粉絲或肉片吃都一極棒！ 
‥

火鍋套餐的開胃前菜，是清爽的番茄莎莎佐歐式麵包，最後以季節芒果奶酪和牛奶雪糕結尾。在金蒔的用餐體驗是完整且細膩的：環境氛圍、質材品質、擺盤呈現都很講究，不論味覺和視覺都能獲得大大的滿足！


 ✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 金蒔鍋物
𝖨𝗇𝗌  @goldentime.__ @goldentime_632 

大竹店 
☏  𝟢𝟥 𝟥𝟤𝟥𝟢𝟩𝟥𝟢
✐  每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢
𖠿* 桃園市蘆竹區大竹路𝟧𝟢𝟨-𝟣𝟢號

中壢店 
☏  𝟢𝟥 𝟦𝟧𝟪𝟧𝟢𝟢𝟢  
✐  每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤2:𝟢𝟢
𖠿* 桃園市中壢區環中東路𝟤段𝟨𝟥𝟤號

♘♘♘♘  #雲的桃園食旅 
♘♘♘♘  #雲吃火鍋

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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

#新開幕 #新店報報 #桃園美食 #桃園餐廳 #桃園火鍋 #金蒔鍋物 #中壢美食 #桃園美食推薦 #中壢餐廳 #火鍋 #鍋物 #美食 #taoyuanfood #美食推薦 #吃貨 #美食攝影 #攝影 #냠냠 #相機食先 #popdaily  #popyummy #taiwanfood #おうちごはん #台灣美食  #台湾グルメ  #POPO十月一起鬼混吧 

桃園新開幕！質感歐式風格鍋物餐廳🫶🏻

𖤣 ✽｡𓏸 🌱🍲🍹𓈒 𓂂𓏸

新竹巨城周邊的質感葷素共食餐廳
名字中的八二代表著「八分蔬食🌱二分葷食」
親食則是象徵母親煮的料理
店裡供應的餐點 就像媽媽在家裡做的一樣健康營養
不只清爽低負擔 味道也非常棒！

✤ • • •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • ✤

・泰式酸辣涼拌米線（雞絲）＄𝟤𝟦𝟢 
・剝皮辣椒石鍋桑拿五穀米（雞肉）＄𝟤𝟩𝟢 
以上餐點附三品套餐：漬物 沙拉 煮物
升級六品套餐 +𝟥𝟢元：漬物 沙拉 煮物 揚物 蒸物 吸物

・豆苗板卷＄𝟣𝟨𝟢
・芭樂檸檬汁＄𝟣𝟦𝟢
・桂花檸檬冰茶＄𝟣𝟥𝟢

用台灣在來米製作的米線
吃起來滑溜軟𝖰  口感非常好
搭配上五色蔬果和酸爽微辣的泰式醬汁 
清爽又開胃 還超級對我的胃
要我夏天每餐吃這個都不成問題✧ ʕ๑•ɷ•๑ʔ

石鍋桑拿是店員推薦初訪八二親食必嚐的美味
將韓式石鍋用烤箱加溫至𝟥𝟧𝟢度高溫
在桌邊沖入多種天然食材熬製成的清湯
讓蔬菜和肉品在咕嚕咕嚕的石鍋中沸騰轉熟🫧

餐點都有分成葷／素版本 
雞肉桑拿用的是雞胸部位 我可以大膽的說：
這是我吃過數一數二軟嫩的雞胸肉
醇香順口的剝皮辣椒湯頭也深得我心
辣度溫和不刺舌  熱熱的喝下肚非常舒服 暖心又暖胃🫶🏻

蔬果壽司也是招牌之一
我選的是以客家板條作為外皮的「板卷系列」
有機豆苗、素鬆、醬汁搭配上古溜的板條皮
食材比例拿捏地恰好 吃起來味道很均衡 
不用擔心會有很「素食🌱」的生菜感

來八二親食吃飯絕對可以吃的很飽足～
但是！ 是沒有負擔感的幸福飽！
甚至會為因攝取大量天然蔬果 
產生體內淨化的奇妙感受₊♡⁺⋆ ʕ๑'ꇴ'๑ʔ

用完餐還能到樓上的靜靜舒心做𝖲𝖯𝖠護理
上次有發文介紹過 🔍 #雲的生活體驗 
身心舒暢的套裝行程 推薦給大家*˙︶˙*)ﾉ"

 ✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 八二親食 三民店
𝖨𝗇𝗌  @mamakim_taiwan 

☏  𝟢𝟥 𝟧𝟥𝟤 𝟤𝟪𝟪𝟢
✐  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 （隔週二公休）
𖠿* 新竹市三民路𝟦𝟥號

♘♘♘♘ #雲的新竹食旅 
♘♘♘♘ #雲吃蔬食料理 

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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

#新竹美食 #新竹美食地圖 #新竹餐廳 #新竹景點 #新竹下午茶 #hsinchufood #巨城美食 #蔬食料理 #蔬食 #台湾グルメ #鍋物 #健康飲食 #素食 #火鍋 #米線 #新竹巨城 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #相機食先 #popdaily #攝影 #popyummy #台灣美食 #美食 #taiwanfood #美食推薦 #POPO九月新起點 

｜八二親食｜清爽健康的葷素共食餐廳💕

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
/
📍台中市西屯區青海路二段246-15號
☎️/電話：04-2708-6722
/
✔️麻油煎蛋酒香烏骨雞鍋💰$368
✔️麻油煎蛋絲瓜蛤蜊鍋（牛/豬）可選擇
🔺我們選👉嚴選雪花牛💰$380
✔️#經典雞肉飯 換購💰$26 / 單點💰$38
✔️手工鮮蝦漿💰$98
✔️極上板腱牛💰$110
✔️青檸虎斑奶蓋紅茶💰$55
/
台中人氣火鍋店，這裡主打石頭火鍋
及燒酒雞系列，這兩種也是最多客人點的
也有剝皮辣椒鍋、烏骨雞鍋
蛤蠣絲瓜鍋及牛奶鍋等個人鍋物
#麻油煎蛋酒香烏骨雞鍋 裡面放滿了軟嫩烏骨雞
有著非常香濃的米酒香氣，裡頭一撈起來滿滿的烏骨雞
肉質吃起來更是紮實有嚼勁！！
#麻油煎蛋絲瓜蛤蜊鍋 裡頭搭配的是絲瓜蛤蜊
煮過後的湯頭喝起來也很濃郁鮮甜好喝
涮起肉或煮起菜盤都非常的入味好吃😋
另外這裡還有飲料、霜淇淋吃到飽
開到凌晨兩點！宵夜時段也可以來吃呦！
這間CP值超高的，推薦給愛吃火鍋的你們
/
#台中 #台中美食 #台中小吃 #台中鍋物 #鍋物 #POPO四月小日常 

萬客什鍋

#momo莫莫吃台中
什麼？這一定是我近期吃到
最有創意的火鍋店了？
鼎王新品牌麻一點結合了麻辣火鍋
特殊的手搖飲以及多種特色餐點
挑戰市場最高CP值
平均每個人均價只要$600元
就可享用14~17道創意特色料理和自助吧
自助吧則有多種醬料、白飯、餅乾吃到飽
大推他們家的招牌沾醬使用特製蠔油
蔥花、香菜、蒜末、香油、芝麻、烏醋搭配
讓整體食材的層次風味更加的豐富

湯底的部份主打麻辣三味鍋
可以品嚐到麻辣菌菇及蕃茄三種湯底
麻辣、酸甜、甘醇一次通通滿足


👏🏻三人套餐 售價$1800元
✨魔芋脆脆
吃起來很像蒟蒻
第一次吃到切成大薄片的魔芋爽
只要涮個幾下口感輕彈QQ清脆

✨菠菜魚麵
可以自己DIY擠出麵條非常有趣
小小一包的外型長的真的很像芥末哈哈

✨饞嘴小酥肉
則是有2種吃法
上桌趁熱品嚐是酥脆的口感
放入鍋中煮一下
讓香酥肉條吸附麻辣湯汁也很過癮

✨有Bear來 
使由牛油和辣油做成的麻辣小熊
整個造型看起來可愛又吸睛
而且熊熊超大一隻
下鍋很像是在洗澡的樣子很可愛

✨麻辣鮭魚頭
使用新鮮鮭魚頭原塊剖半
很大一顆跟我的臉一樣大
加入麻辣醬及特製蠔油
讓鮭魚頭更加入味
冬粉吸附了滿滿的湯汁
完全讓層次更豐富

✨憤怒鳥蛋 
使用麻辣牛油包覆香滷鳥蛋
一上桌整個讓我們很驚訝
完全是一顆超巨大鳥蛋
沒想到一下鍋
居然變成一顆顆的小鳥蛋
而且他在溶解的過程中
牛油包覆鳥蛋的造型
很像一顆恐龍蛋
真的是非常有創意

✨手工紅糖糍粑
這道店內自製甜點絕對必點
外酥內軟的糍粑
沾上甜而不膩的紅糖汁
再撒滿花生粉QQ軟軟超好吃

現在消費滿額贈肉盤
還可以抽套餐
揪團7人即可抽浮跨系「巨無霸毛肚」
還不敢快來吃爆嗎？

麻一點 麻辣喝點茶 @mamorehotpot
地址：台中市西區公益路248號
電話：04-23280328
營業時間：週一至週日12:00~15:00、17:00~02:00
消費方式：單點／套餐 (酌收10%服務費)


#麻一點 #鍋物 #麻辣鍋 #聚餐 #朋友聚餐 #鼎王集團#公益路 #公益路美食 #美食
 #火鍋
 #mamore #hotpot #你吃鍋我招待 #鼎王 #無老鍋 #手搖飲 #台中火鍋 #新店報報 #新開幕 #台中宵夜 #飲品 #飲料 #fanpyotd

台中美食｜麻一點 麻辣喝點茶

【新北市 • 板橋區】

《Full House異國風味鍋》

▫️雙人豪華海陸套餐 $980
天使紅蝦/黑虎草蝦/白蝦/鯛魚片/新鮮蛤蜊
肉品8選2：梅花豬/板腱牛
湯底：大骨柴魚+任選湯底 (我選麻辣)

天氣漸涼我們家的家庭聚餐都會選擇火鍋
這次來跟大家介紹平價親民的火鍋店啦🔥
Full House異國風味鍋位於江子翠站4號出口
午餐時段附近的上班族也都會來這邊吃💼
平日晚上許多小家庭也會來這邊用餐、聚會
CP值也算高 算是在地的小火鍋店吧꒰( ˙ᵕ‎˙ )꒱
店內座位也算蠻多的(特別是個人鍋位置居多)

這次選擇一直很想吃的雙人豪華海陸套餐💓
附餐的菜盤可減量換肉或直接換肉⸝⸝⸝♡︎
鍋底選擇也是很多 可以加價選喜歡的鍋底
海鮮船上擺滿滿的 一端上桌就很氣派ჱ̒  ｰ̀֊ｰ́ )
天使紅蝦/黑虎草蝦/白蝦/鯛魚片/新鮮蛤蜊
全部都很新鮮 蝦子的新鮮度在剝殼時就知道
以及入口時的蝦子肉口感都是非常好的🌟
蛤蜊肉質甜美、鮮甜飽滿 吐沙也吐得很乾淨
比較可惜的地方是蝦子腸泥沒挑乾淨 沙子太多
肉品的部分可以8選2 我選擇梅花豬/板腱牛
肉質也是OK的 其他肉款大家選自己愛的吃~

來到Full House異國風味鍋 我會推薦吃海鮮
因為這邊的海鮮真的都很鮮甜 真心推推🤙🏻
雖然只是一般的火鍋 環境也是比較普通 ✦.*
但這邊的菜盤、主食、鍋底都不差꒰ ¨̮ ꒱⸝♡
對附近的住戶來說真的是晚餐不錯的選擇！
(飲料、冰淇淋 無限暢飲❗️) 

🏷️ #糖仔呷板橋區
W / @yjtw_foodie 

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 新北市板橋區松柏街7號
📞 (02)8258-5068
🕰 週一至週日 12:00-00:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

  #台北美食   #板橋區   #板橋區美食   #江子翠美食   #江子翠站美食   #板橋美食   #火鍋推薦   #平價火鍋   #FullHouse異國風味鍋   #小火鍋   #個人鍋   #新北美食   #聚餐推薦   #海鮮   #聚會首選   #火鍋   #台北宵夜   #板橋   #江子翠   #午餐吃什麼   #晚餐吃什麼   #平價美食   #鍋物   #台北火鍋   #板橋火鍋   #EZTABLE  #兔DO吃喝玩樂 

【新北市 • 板橋區】江子翠站平價親民的火鍋店🔥

三峽樹林區的海鮮扛霸子
鍋鍋饞海鮮鍋物🦞
(過年營業時間可看FB)
因為親友團得以跟上大吃特吃
在地人推薦必點
✨️海鮮霸王船$3,680(附肉盤
但我們這艘應該是VIP客製過的
畢竟是親友團🤣
所以從龍蝦沙公鱸魚干貝……
等以下省略一千字都包了哈哈
據說店主本身在做海鮮批發
所以食材都包鮮👍
每一樣都好好吃快撐破肚皮
冒著這個年紀開始擔心會痛風的風險
湯還是給他喝了好幾碗
不吃海鮮也有一般鍋物$280起

#鍋鍋饞 #火鍋 #火鍋控 #鍋物 #痛風鍋 #海鮮 #海鮮鍋 #龍蝦 #樹林 #樹林美食 #三峽 #三峽美食 #seafood #hotpot #新年快樂 #吃貨 #吃貨人生 #訪訪吃什麼 #兔DO吃喝玩樂 

樹林三峽美食 在地人大推海鮮船

#兔DO吃喝玩樂
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我和男紙最喜歡的壽喜燒 #黑毛屋 
和牛真的太好吃🥹🥹🥹
壽喜燒味道超讚超香
每次經過就想吃🤤
肉的品質也很好👍🏻
這麼冷的天吃這個太讚了👍🏻
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@kurogeya_bigcity @bigcity_hsinchu #黑毛和牛 #和牛 #火鍋 #壽喜燒 #巨城 #遠東巨城購物中心 #巨城美食 #新竹美食 #美食 #鍋物 #新竹景點 #不是在巨城就是去巨城的路上 #雞蛋雜炊

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