台北｜掬·Kiku 

「半年前的快樂蟹宴🦀」

第八訪。

殊不知吃完跟主廚吵架，
一吵就是半年沒回家，
現在三天兩頭就被拿出來碎念。

那天 @thejudyfood 被我傳染電池病，
@ppppp55555____ 神救援當天臨時放鳥，
（那位已經從我生活蒸發了^^）
還帶 @liberocielo_tw 的蘋狗汁跟清酒，
有夠開心！

$8000+10%

#nihao台北 #nihao愛 #掬kiku #掬kikunihonryoki #日本料理 #台北日本料理 #台北日料 #割烹 #現代日本料理 #台湾グルメ #台北グルメ #台湾 #大安區美食 #大安美食 #信義區美食 #信義安和美食 #信義安和

台北｜掬·Kiku 

台北｜匠樂日本料理

「予約不能の都市傳說，二訪。」

去年兩個月內來了兩次，
料理大致相同，
鮪魚海膽都很好吃，
其他時隔太久忘個精光。

還是喜歡在秋冬吃日料。

$7000+10%

#nihao台北 #nihao壽 #匠樂 #割烹 #日本料理 #台北日本料理 #台北割烹 #割烹 #割烹料理 #大安區美食 #預約困難 #予約困難

台北｜匠樂日本料理

台北｜掬·Kiku

「祝我生日快樂？！」

先恭喜我愛店入圍米其林！

時空旅人回到去年第七訪，
把大家聚在喜歡的地方一起吃飯，
創下 @kiku_nihonryori 包場人數紀錄，
還吃了1.5倍份量的鰤魚、乳鴿跟銅鑼燒😌

這是我最喜歡的一季菜單，
一口氣吃了三次，
雖然主廚翻臉比換菜單還快，
但該交的作業還是記得交！

還要謝謝宏偉請我喝酒😚
直接被收買變成員工。

$6000+10%

#nihao台北 #nihao愛 #掬kiku #日本料理 #台北日本料理 #現代日本料理 #信義安和美食 #信義區美食 #大安美食 #大安區美食 #龍吟 #割烹 #割烹料理

台北｜掬·Kiku

【台北市 • 松山區】

《THE．春 長春店》

如果你跟我一樣愛吃日料 這間真的要收藏🌟
「THE 春」位在南京復興站 步行約5分鐘
前陣子突然非常想吃日料就約朋朋們來吃😆
目前已有三間分店 分別在松山、信義、板橋
這邊主要販售的是刺生、握壽司、丼飯… 等
店內兩款招牌推薦大家一定要點來試試
超愛視覺味覺雙享受的珠寶盒 有夠澎湃🌊
看別桌的丼飯、炸物、湯品也都很不錯👐

യ大脂海鮮珠寶盒 $780
珠寶盒真的一端上來就超吸睛 有夠浮誇啦~
CP值很高真的是每一桌都有點 兩人吃剛剛好
裡面有15種食材搭配
天使蝦、軟絲、鮭魚卵、干貝、九孔鮑、鮭魚
還有其他生魚片 旁邊還有黑豆、海帶絲
生魚片新鮮度夠吃起來也有鮮甜\(//∇//)\

യTHE春十五貫 $630
十五貫也是超多人點的品項 裡面有
紅蝦、星鰻、干貝、軟絲、鰻魚
鮭魚、紅甘魚、鰹魚、散壽司、天使蝦... 等
壽司有不同口味 我個人最愛鮭魚、鮪魚
油脂分布均勻 超美味(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

യ鮮魚味噌湯(免費續碗) $30
吃壽司配味噌湯真的是絕配組合💕
裡面有鮭魚塊、白蘿蔔 續碗配料也不會少

※有限時 (1hr) / 免服務費 

🏷 #糖仔呷松山區
W / @shakure_foodie @wangmay.eating 

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市松山區長春路490號
📞 (02)8712-7962
🕰 週一至週日 11:30-14:00、17:30-21:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

#台北美食 #松山區 #松山區美食 #松山美食 #南京復興 #南京復興美食 #台北 #日式料理 #日本料理 #生魚片 #台北生魚片 #台北午餐 #台北晚餐 #台北日式料理 #日料 #台北日本料理 #the春 #かわいい #カフェ #おススメ #炙燒鮭魚 #壽司 #握壽司 #生魚片丼飯 #5月POPO創作者分享

【台北市 • 松山區】《THE．春 長春店》

如果說內湖藏了一家日料神店，真的不能不提到——【光り鮨割烹日本料理】。
這裡簡直是輕奢日料界的小天花板！
無論是請客、聚餐、還是想對自己好一點的小確幸時光，都非常可以。

光り鮨割烹把現代輕奢感玩得恰到好處，搭配低調穩重的日式禪風，木質色調、簡約設計，每一個角落都自帶寧靜感。
柔和的光線，讓人一坐下來就超放鬆，準備大快朵頤。

更酷的是這裡居然有智能軌道車送餐系統！
出餐後80秒直送到桌，溫度、鮮度、口感完美鎖住，
一邊吃飯一邊看小列車呼嘯而過，心情直接好一半！

🍱香烤松阪豬定食
一上桌香氣就先被圈粉，松阪豬彈牙又爆汁。
搭配天婦羅炸物，酥脆不油膩，外加新鮮生魚片、鮮蝦茶碗蒸、暖心味噌湯，
一整套吃下來，味覺層次豐富又滿足，連小菜和沙拉都細節滿滿，超加分！
這套餐完全是科技業午餐天菜，
輕奢又體面，吃得好又不會有罪惡感！

單點系列｜道道精彩，秒殺味蕾

🧅日式和風鱈魚肝：絲滑到炸，搭配微酸醬汁和洋蔥超開胃。
🍣綜合生魚片：每片都像在發光，鮮美滑嫩，最愛厚薄適中的干貝和鮭魚。
🫕昆布海鮮清湯：湯頭清甜，喝一碗秒暖心。
🌯鮭魚卵手卷、蟹味噌風味手卷：爆漿系手卷控直接收服！
🧀炙燒起司鮭魚卷壽司：炙燒香氣搭邪惡起司，幸福感滿點。
🍘手作胡麻海鮮豆腐：口感細膩，裡面包滿干貝等海鮮，隨便一口都會挖到料
🐟蕎麥味噌烤魚（鱈魚）：外味道蠻特別的，一口就想加點。
🥒百合炒蘆筍：爽脆百合搭配鮮甜蘆筍，清新又解膩。

這家台北日料店推薦給每一個想吃輕奢但又不過度負擔的你。
不只高質感，連食材選擇也超級講究。

特別是自家嚴選的台灣白蝦，
用最新AI智能養殖技術控管水質，確保白蝦肉質又甜又脆，
從第一口就吃得出「這隻蝦很不簡單」。

更厲害的是，光り鮨將日本職人技法與西式料理元素融合得天衣無縫，
每一口都像在探索不同文化的小宇宙，意外又驚喜。

🌹母親節限定活動🌹
🗓5/6~5/10來店用餐不限金額
🍰每位女性加贈『千層蛋糕』一份！  
千層控們，這波不搶真的會後悔！

 @kappou.hikari
🏠台北市內湖區內湖路一段136號（鄰近西湖捷運站）  
📞(02) 8751-5278  
🕰午餐 11:30AM–2:30PM（最後點餐2:00PM）／晚餐 5:30PM–9:30PM（最後點餐9:00PM），週日、週一公休

#一口直達築地市場 #光り鮨割烹日本料理 #台北日料推薦 #內湖美食 #日料定食 #誠鮮餐飲 #日本料理 #割烹料理 #商業午餐 #輕奢日料 #科技業的午餐

《光り鮨割烹日本料理 | 台北輕奢日料首選》內湖精緻日料店推薦

#cala吃內湖 #新開幕
內湖新開幕的輕奢日料🇯🇵
店內的生魚片鮮甜、彈牙，讓人吃過一次就想回訪！
當季食材+東西合併創意菜單，更是加分到不行！

用餐空間寬敞，結合現代輕奢感與日式禪風 
還有智能軌道車送餐系統 80秒直送到餐桌
讓客人能品嚐到食材最佳溫度、口感、鮮度

這次用餐除了鮮甜的生魚片外
也很推薦大塊鮮嫩的西京燒鮭魚
魚肉厚又嫩，鹹甜交融超下飯！
很受歡迎的還有炙燒起司鮭魚捲
炙烤香氣與濃郁起司完美融合
絕對是起司控會愛的料理

午晚餐還附沙拉、漬物、湯品、茶碗蒸、甜點 / 水果等
難怪是附近上班族的午晚餐的口袋名單！

✔️母親節優惠活動：5/6~5/10來店用餐不限金額，每位女性贈送『千層蛋糕』一份

📍光り鮨割烹料理 @kappou.hikari
🍽️台北市內湖區內湖路一段136號 
🚇捷運西湖站

用餐菜單參考
日式和風鱈魚肝
綜合生魚片
昆布海鮮清湯
鮭魚卵手卷
蟹味噌風味手卷
炙燒起司鮭魚捲壽司
手作胡麻海鮮豆腐
蕎麥味噌烤魚(鱈魚)
百合炒蘆筍

#一口直達築地市場 #光り鮨割烹日本料理 #台北日料推薦 #內湖美食 #日料定食 #誠鮮餐飲 #日本料理 #割烹料理 #商業午餐 #輕奢日料 #科技業的午餐 #台北美食 #台北聚餐 #5月POPO創作者分享 

內湖新開幕的輕奢日料🇯🇵 生魚片鮮甜又彈牙

位在高雄晶英國際行館三樓的UKAI亭，是UKAI團隊在海外的首間分店。館內共有懷石、西餐與鐵板燒三間餐廳，這回造訪 Ukai Kaiseki（うかい 懷石），在靜謐優雅的環境，品嚐由料理長廣瀨晉平帶來的正統懷石料理。

——
春の御品書き $4,800+10% / 每位

蕎麥籽茶碗蒸
春貝逸品
櫻煮章魚石燒
富士虹鱒造身
炭燒豆皮壽司
喜知次立鱗燒
和牛沙朗幽庵燒
旬鮮釜炊御飯
甘味：抹茶提拉米蘇、艾草戚風蛋糕/甘酒冰沙
——

初春的清風輕拂雙頰，Ukai Kaiseki以旬鮮食材入菜，透過擺盤與器皿等視覺細節，展現春季時而輕柔靦腆、時而熱情奔豔之不同風貌。

「春之輕柔」

揭開序幕的，是柔嫩溫潤的茶碗蒸料理，一口挖起，品嚐蕎麥如薏仁般軟糯食感，與牛奶貝之鮮美。Ukai將山林花叢端上桌，隱身其中的赤貝鮮美彈牙，昆布漬干貝滋味鮮美，阿里山山葵捎來些許辛辣，點綴上蕃茄晶洞更顯清爽。

「春之靦腆」

章魚先經長時間燉煮，後以高溫石燒在表面烙上炙烤氣息。肥厚而極其柔軟的食感，讓平時就非常愛吃章魚的我一吃驚艷，搭配甜潤多汁的小農牛蒡天婦羅，呈現山野菜之美。料理長以細膩刀功，展現富士虹鱒的鮮美與彈牙，表皮帶有炙燒香，襯上帶有薑香的日本茗荷，將魚肉脂甜展露無遺。

「春之焰燒」

自製豆腐皮捲進鰻魚、海瓜子和玉子燒等餡料，反覆刷醬、直火炙烤，人生第一次吃炭燒過的豆皮壽司，瞬間愛上。將肉質細緻的北海道喜知次製成立鱗燒，呈現外酥內嫩的多層次口感，春筍、碧玉筍與鮮脆新洋蔥，則捎來春日滋味。

「春之奔豔」

餐席步入主餐環節，宮崎縣和牛豐盈的脂感在口中綻放，輕點山葵蘿蔔泥與鹽漬胡椒，簡單的調味，感受高品質牛肉自然的甘甜多汁。旬鮮釜炊御飯無非是當晚壓軸，晶瑩透亮都山形縣輝印米，拌入薑絲和彈嫩的醬烤鰻魚，醬汁的鹹香和鰻魚的油脂參透粒粒分明的米飯，每一口都令人難忘。

「春之甜蜜」

飽足之際，以甘味增添滿足感。抹茶提拉米蘇茶香濃郁、入口綿密；甘酒微妙的甜味與艾草戚風蛋糕共舞，雙雙為懷石盛宴譜寫美好終章。

春之呢喃，挑起味蕾層層波瀾；在 Ukai Kaiseki 之夜，我將春季之美輕擁入懷。

🔎 𝐢𝐧𝐟𝐨：
【Ukai Kaiseki 懷石】 @ukaiteikaohsiung 

電話｜07 9730122
營業｜午餐12:00-15:00  晚餐 18:00-22:00
地址｜高雄市前鎮區中山二路199號（晶英國際行館3樓）

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#雲的高雄食旅 #雲吃日式料理 

#高雄美食 #高雄餐廳 #懷石料理 #日料 #日本料理 #鰻 #kaohsiungfood #日式料理 #高雄必吃 #kaiseki #美食攝影 #台湾グルメ #4月POPO創作者分享 

･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

藉料理書寫季節故事的懷石料理

🏯高知城 @kochijyo_hk 
返台灣前帶媽咪去食今日最後一餐
無諗過居酒屋入面食到高質Omakase，勁驚喜！！
神泡生啤、清酒、梅酒都係FreeFlow酒任飲🍶🍺
仲要壽司可以無限追加！！ 🍣
平時原價 $1680，一位做緊76折 $1280
重點係第二位仲要係38折，只收 $640‼️

｜前菜｜🥗
鱈蟹肉海膽豆付：口感超滑，有海膽先比讚😂
味付北海道粒貝：鮮味十足，非常送酒
醬油燒鯛魚白子：口感同醃過生食嘅又唔同，正

｜貝類三點｜🐚
磯煮鮑魚 + 肝鮑醬：貝類都係深得我心之選
兵庫縣牡蠣：超鮮甜完全無腥味
赤貝＆帆立 + 青橘啫喱：酸香開胃又爽口

｜燒物一款｜日本草莓豚肉串🍓
咬落肉汁多多，仲帶少少甜，意外地夾

｜天婦羅三點｜🍤
馬糞海膽：酥脆外皮下藏住爆香海膽，好邪惡
舞茸菇：濃香又多汁
無花果：甜甜地加埋炸粉，幾特別

｜煮物｜A5和牛壽喜燒🐮
肥瘦均勻，肉香撲鼻，點埋蛋汁簡直冇得輸

｜10貫握壽司｜🍣
金目鯛、赤身、大腹、池魚、穴子、平目邊、鰹魚半敲燒…
最癲係可以任追加！任追加！任追加！（重要嘅嘢講三次）

｜海膽杯｜海膽控尖叫位，仲有魚子🔟滿分

｜吸物 + 甜品｜🍧
四味味噌湯解膩一流
甜品有高知柚子雪芭 + 吉士卷，酸酸甜甜剛剛好

如果你係鍾意食Omakase又鍾意摸吓酒杯底
咁你一定要嚟高知城～食物一啲都唔馬虎

💥試食優惠價 💥（限時90分鐘）
💲原價 $1680➡️76折 $1280·第二位 38折 $640
🏡香港銅鑼灣駱克道駱克駅20-21樓
☎️+852 9446 9060

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超過CP值板前無菜單料理

🥷🏻和氣食堂｜忍者主題遊戲餐廳
事隔半年回香港終於有時間約班朋友來快閃吃飯，就選了這家在黃大仙中心已經扎根10年的日本餐廳，裝潢充滿日本古式風格，還有LED屏幕播放忍者動畫，很可愛🤣這裡還有忍者無人列車，沿著長長的壽司吧檯，將新鮮料理送到面前～

🦞原隻龍蝦天婦羅蓋飯 HK$178
重達 300 克的原隻龍蝦炸成天婦羅，很薄的炸粉炸到金黃酥脆，蝦肉鮮嫩爽彈，還配有南瓜、甜豆角、茄子、西蘭花、蕃薯等多種新鮮蔬菜天婦羅

🐟特上三文魚蓋飯追加極上日本北海道海膽及松葉蟹肉HK$218
吞拿魚腩碎、三文魚、帆立貝、青瓜、北奇貝、三文魚子、海膽等豐富海鮮拿魚，可先加醬油及芥末來吃一半，然後加入熱騰騰鯛魚湯，店員會再即席刨入鮮柚子皮，變成好吃的湯泡飯，一碗兩吃

🐽鹿兒島黑豚肩燒丼附泡菜 HKD$95
超香蔥花配軟嫩的豬肉，我覺得很可以！

🐠刺身定食 HKD$198
附紫菜温泉玉子丼或御飯，刺身很厚很高質

🐟汁煮油甘魚鮫
經過近 90 分鐘的慢煮，使魚肉充分吸收醬汁的精魚肉充分吸收醬汁精華，醬汁甜鹹適中，連旁邊的白蘿蔔跟嫩豆腐都超好吃

🥑明太子黃金焗牛油果
抹上明太子烤至金黃焦脆，內裡吃起來依然順滑

🍙壽司定食F 附木魚湯烏冬 $198
三文魚、油甘魚、中吞拿魚腩、松葉蟹肉、海膽、海螺、火炙宮崎A5和牛、火炙左口魚邊、芝士吉列炸蝦卷，其中火炙左口魚邊跟中吞拿魚腩特別美味，油香味濃郁

💲HKD約150-250 @人
🏡香港黃大仙正德街103號南館地下G12A號舖黃大仙中心
☎️2641 8829

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香港仔吃日式丼飯

鄰近捷運水安宮站的靜巷，有間低調有質感的日料割烹，推開「赤鳶 AKATOBI」木門，白淨素雅的裝潢與開放式廚房印入眼簾，明亮的空間令人感到舒適放鬆，用餐氛圍非常好。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【和食晚膳】NT$3,880+10%

⇃御品書き⇂
⊂先付⊃ 鮟鱇魚肝/明蝦/辛子醋味噌
⊂前菜⊃ 香箱蟹/赤海膽/德島酸橘
⊂お椀⊃ 白甘鯛/蓮藕餅/藏圍昆布
⊂刺身⊃
·真鯛/鯖魚/赤身/甜蝦
·稻燻鰤魚/洋蔥醬油漬
·黑鮪魚中腹/海苔醬油
⊂燒物⊃ 大分寒鰆幽庵燒
⊂蒸物⊃ 松葉蟹真丈
⊂揚物⊃ 太刀魚/魚子醬/寒造里辣椒
⊂一品⊃ 鱈魚白子/牛蒡/胡麻七味
⊂食事⊃
·玫瑰鴨/九条蔥/山椒佃煮
·山藥漬/金平蕪菁/羊棲菜
·味噌汁
⊂甘味⊃ 阿奔蛋/香草莢/黑糖

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

有別於以生食為主的壽司吧，赤鳶的菜單由前菜、椀物、刺身、揚物和食事等元素組成。料理長特別赴日學藝，帶回正宗日本和食文化，在赤鳶打造依循時令的旬之饗宴。

「鮮美清爽的開場白」
開場的鮟鱇魚肝，口感如奶油般絲滑且完全沒有腥味，以醃漬黃瓜和辛子醋味噌點綴，風味更趨清爽明亮。肥美的香箱蟹經過拆解，能同時嚐到蟹膏、蟹卵與蟹肉，襯上北海道赤海膽與酸橘醬，濃郁鮮味中透出些許酸爽，層次相當豐富。

「專門為客人準備的一碗湯」
雙手捧起漆器，碗中承裝著以窖藏昆布熬製、香氣芳醇的金黃高湯，微微浮出湯面的白甘鯛肉質細緻，酥炸過的蓮藕餅吃得到蝦肉的鮮和栗子的甘甜，暖心又暖胃，冬日來上一碗再適合不過。

「輪番出場的生魚片料理」
刺身盛合包含真鯛、赤身、鯖魚與甜蝦，個人尤其喜歡真鯛和鯖魚。昆布醃漬的日本真鯛軟中帶Q，鮮度極高且綿長；而醋醃過的鯖魚肉質細嫩，擠上檸檬汁更顯鮮甜。

冬季是日本鰤魚最肥美的時節，以稻燻方式賦予魚皮獨特香氣，滿盈的脂香，搭配爽脆的醃漬洋蔥與酸甜的醬汁，非常非常美味，是我當日最喜歡的料理之一！

來自京都伊根的黑鮪魚中腹油脂豐富，備長炭的炙燒香氣與海苔醬、醬醃蛋黃和赤海膽的濃郁相互堆疊，與滑口山藥泥一起滑入口中，綿迭的脂甜盡在不言之中。

「燒、蒸、揚、煎一次滿足」
幽庵燒特指先以醬汁醃漬後燒烤的料理手法，能為魚肉染上迷人的醬香和炙烤香。三重縣鰆魚脂香和肉質都非常優秀，與蜜地瓜和刷上蟹膏的白花椰菜搭配得相得益彰。松葉蟹真丈是友人的心頭好，松葉蟹肉混合鱈魚漿現搓現做，吃起來綿密且鮮甜。

看似台式春捲的揚物，中間捲著紫蘇葉、烏魚子和主角太刀魚，分別搭配鱘龍魚魚子醬和新瀉縣熟成辣椒，各自帶出不同的鹹香風味。當令的鱈魚白子，以炭火煎出外香酥內綿滑的口感，搭配酥脆炸牛蒡絲，讓整體更有層次。

「充滿野性的釜飯 V.S. 甜嫩可人的布丁」
玫瑰鴨經過風乾，緊緊鎖住風味與肉汁。以炭火烤至外酥內嫩，搭配鴨骨高湯炊煮的山形縣正中米，米粒晶瑩香Ｑ，最後拌入日本山椒胡和麻油炒過的京都九条蔥，師傅形容是風味帶有野性的一款釜飯，實在太美味。

甜點布丁的美好滋味至今猶存。以高品質放牧雞蛋與日本鮮奶油製作，輕輕一抿即在口中化開，軟嫩綿滑的極致食感令人印象深刻。馬達加斯加香草帶來清香，黑糖蘭姆酒冰沙則賦予微醺大人味。是再完美不過的結尾。

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很喜歡赤鳶的菜單呈現，白色書頁上印有「赤鳶割烹·御品書き」淡粉字樣與當日料理內容，淡雅脫俗又充滿儀式感。每道料理從食材選用、醬汁搭配至食器的挑選都極具質感，品味料理的同時，還能欣賞師傅的精巧的手藝，是兼具視覺與味蕾的雙重享受。


-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【赤鳶 AKATOBI】  @akatobi.ryouri 

電話｜04 2328 8815
交通｜捷運 水安宮站
地址｜台中市南屯區大容東街15號
營業｜週二至週四18:00-21:30 週五六12:00-15:00 18:00-21:30

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#雲的台中食旅 #雲吃omakase
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#台中美食 #台中餐廳 #台中美食推薦 #無菜單料理 #日本料理 #美食攝影 #相機食先 #預約制 #台中餐廳 #日料 #割烹 #2月POPO創作者分享

📍赤鳶 AKATOBI 呈現四季細膩的和食割烹

🌸#壽司爸 🌸
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#火焰丁丁丼 $220
算是一種炙燒的散壽司
底下是一層紫米醋飯
上面鋪滿各種炙燒過的生魚片 魚卵 玉子燒 蔥花
每一口都超豐富
我蠻喜歡的👍
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#戛戛eat #壽司爸 
#台北美食 #台北餐廳 #台北日本料理 #台北壽司 #台北生魚片 #六張犁美食 #六張犁餐廳 #大安區美食 #大安區餐廳 #日本料理 #壽司 #散壽司 #炙燒鮭魚 #taipeifood #taiwanfood #japanesefood #POPO帶你吃好料 #一月POPO創作者分享 

每口都有滿滿料的生魚片丼飯🔥

新北 | 板橋 𖤘 創作麵坊•鮭の大助  #拉麵 
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⸝⸝⸝繁盛鮭白湯(日本味細麵）┈┈┈┈┈$ 330
⸝⸝⸝繁盛鮭白湯(日本味粗麵）┈┈┈┈┈$ 330
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
來自台中主推鮭魚白湯的人氣拉麵店「鮭の大助」，近日落腳板橋展店。

這次嘗試的是「繁盛鮭白湯」，配料十分豐富，包括炙燒鮭魚、鮭魚卵、雞胸肉、豬叉燒、蛤蜊、溏心蛋…

湯底選擇了「一般」濃度，味道鮮甜，鹹度適中，但整體層次稍顯單一，吃起來不夠過癮。若平時習慣豚骨湯或雞白湯的濃厚滋味，建議轉戰「特濃」版本。

配料部分，炙燒鮭魚是此次的亮點之一，香氣濃郁，口感鮮嫩的恰好，是整碗拉麵中最令人回味的部分。而最後將白飯拌入剩餘湯底的吃法，則是意外的驚喜，讓這碗麵有了完美的收尾。

整體而言，雖然拉麵表現不俗，但水準並未達到特地排隊等待的程度。若恰巧在附近，不妨一試；但若要專程前來，或許還是可以再三斟酌。
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𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
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•入店前需先拿號碼牌等待叫號
•11:00、17:00發號碼牌
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𝘐𝘯𝘧𝘰 .
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☞ 新北市板橋區漢生東路 3 號
☼  11:30-14:30、17:30-20:30，不定期公休
⚐  板橋捷運站 3A 號出口，步行約 10 分鐘
⸝⸝⸝
低消一碗拉麵 / 服務費 x 
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃板橋🐻 #熊熊吃拉麵🐻 #熊熊吃日式🐻 

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台中超人氣鮭魚拉麵北部首店在這裡🍜

📍陸 和洋私廚 KappouRoku 
原址位於天母，近年搬至中山區的「陸 和洋私廚」是台北少見的全預約制和洋私廚。餐廳外觀承襲條通巷弄的靜謐，看似低調而神秘，推開木質大門，迎面而來的卻是闆娘熱情的招呼，與如家一般舒適的溫暖氛圍。

來自日本的主廚Mar桑，巧妙將傳統和食與日式中華料理結合，並融入西餐的精緻與細膩於其中，料理風格很既有趣又巧妙，是場特色獨具的餐食饗宴。  -𝐦𝐞𝐧𝐮- ▪️季節無菜單套餐 每位 NT$3,880+10%
▪️餐點採全預約制 / 亦提供客製化套餐

⇃完整菜單內容⇂
主廚私房牛骨湯
日本紅喉｜甜蔥｜海瓜子｜羽衣甘藍
廣島生蠔｜馬斯卡彭｜奇異果｜可可
烏魚白子｜烏魚子｜春菊
魚翅｜黑豬｜冬菇｜花椒
白鰻｜照燒｜小黃瓜｜富山縣越光米
馬糞海膽｜鮭魚卵｜魚子醬｜安康魚肝｜富山縣越光米
台灣大鮑魚｜肝醬｜紅酒｜野菇
北海道佐呂間和牛｜有機蔬菜
日本白胡麻｜黑豬｜松子｜手延五島烏龍麵
日式唐揚炸雞（番外）
主廚特製甜點 
⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

我們在聖誕節當晚來訪，菜單細心印著「Ms.Cloud 聖誕晚宴」字樣，尚未開餐就感受到滿滿心意。而當天揭開序幕的，是熬了整整三天的牛骨湯，湯頭澄清卻乘載著牛骨髓的濃郁風味，裏頭還藏著多汁鮮美的手工和牛肉丸，是意想不到的小驚喜。隨之送上的日本紅喉，肉質細嫩，脂香滿盈，尤其喜歡以海瓜子與台灣地雞熬成的醬汁，滋味鮮美濃郁。

以提拉米蘇為發想，將肥美的廣島生蠔與Mascarpone湊作堆，綴上酸甜奇異果醬和可可粉，獨特吃法令人印象深刻。當季的烏魚白子擁有軟綿的極致食感，搭配現刨烏魚子和北海道干貝做成的酥餅，不論是在風味及口感上都富有層次。

Mar桑的老家橫濱以日式中華料理聞名，他以冬菇、花椒和山椒熬成的湯底，入口散發溫潤辛香。手工製作的日式燒賣和魚翅吸滿高湯精華，吃著吃著，似乎也感受到對家鄉的思念，是我當晚最喜歡的料理之一。

日料中少不了的手握飯，Mar桑以創意形式呈現。單是醋飯就頗講究，使用日本大分山泉水將越光米煮得剔透晶瑩，搭配皮酥肉Q的白鰻，刷上照燒醬汁，包成手捲一口享用，實在太滿足。而那閃亮動人的海鮮珠寶盒，甚至在醋飯中拌入安康魚肝醬，襯上馬糞海膽、鮭魚卵和魚子醬等頂級食材，鮮香滋味盡在不言之中。

主餐的前哨，是肥美的台灣鮑搭配手工麵包（麵包好好吃，朋友還續了兩片）鮑魚脆彈的口感深得我心，佐上鮑魚肝與紅酒熬成的醬汁，味道更加豐美。

和牛以完美熟度亮相，在桌邊燒上月桂葉增添燻香，爾後灑上的雪片鹽輕輕落在牛肉上，畫面美如冬日飄揚的雪花。第一口先搭配雪片鹽，感受肉汁的原味，再沾上碳烤和牛留下的油脂精華，帶出更深沉的脂甜與香氣，非常美味。

以壓軸姿態登場的胡麻擔擔烏龍麵，麵條細彈帶有Ｑ勁，每根都被濃郁芝麻醬包裹，滴上特製辣油香氣更盛，每口都令人陶醉。甜點前的番外小食，是Mar桑的私房唐揚雞，咬開薄脆外皮，感受肉質的細嫩與滿溢的雞汁，幸福感倍增。

餐期的尾聲，送上酸甜清爽的紅心芭樂雪酪，搭配外型可人的草莓馬卡龍，為聖誕饗宴劃下完美句點。

謝謝Mar桑和闆娘熱情的款待！
想吃的人，記得要事先預約呦～
 -𝐢𝐧𝐟𝐨- 【陸 和洋割烹 KappouRoku】 @kappouroku   ▷ 電話｜02 2873 7585 ▷ 交通｜捷運 中山 /  松江南京站 ▷ 地址｜台北市中山區林森北路107巷91號 ▷ 營業｜午餐預約制  晚餐18:30-23:00（週一公休） 
▪ Inline 預約：https://reurl.cc/x1qrQe
▪ LINE 預約：https://lin.ee/IklpPlk
 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃omakase #雲吃中山站 -  #台北美食 #日本料理 #台北餐廳 #預約制 #taipeifood #板前料理 #私廚 #中山美食 #中山區美食 #無菜單料理 #1月POPO創作者分享 

穿越時光隧道的味覺之旅

不能沒吃過的割烹料理
朋友找到厲害的 #無菜單料理 一起慶生🎂
Google評論4.7高分🌟位於熱鬧的 #台北 信義🍴

無菜單料理價格分成三種：1600/2000/2400元
◾無菜單料理 NT$.2000元🔆 11道料理一次滿足✨
前菜/小鉢/刺身/烤物/炸物/溫物/壽司3/湯/甜點

✔松子凱薩沙拉🥗放上沙丁魚魚乾薄脆香酥
凱薩醬很濃郁❗撒上一點松子 口感不錯～
✔北海道烏魚白子熱呼呼的，口感蓬鬆綿密沒有腥味❤

✔ #綜合生魚片 美味爆棚，每片都超鮮甜.ᐟ.ᐟ 
包含：龜山島葡萄蝦、九州真鯛、日本鯖魚、鹿兒島鰤魚、九州白干、挪威鮭魚、台灣黑鮪魚
特別喜歡炙燒鯖魚、葡萄蝦、台灣黑鮪魚

✔ 北海道黑鮪魚下巴：份量大，經炙燒味道撲鼻〰
擠上金桔🍊食慾大增，搭上杏桃增添甜味

✔ 松子蘿蔓龍鬚蝦，和底部的生菜一同吃，層次豐富
蝦子飽滿、龍鬚超厚超脆口！
✔ 溫牛肉：使用美國安格斯黑牛小排🇺🇸
五分熟的口感彈牙嫩口😍😍😍肉質很喜歡

✔ #握壽司 🈶️三道♡
店家招牌：黑鮪魚大腹➕中腹➕海膽➿搭配起來太享受
比目魚經炙燒過，帶著油脂，口感入口即化🍣
江戶前玉子燒壽司，日本古法製作🇯🇵外皮紮實內餡綿密
帶點微甜感，夾入白飯，鹹甜滋味還不錯
✔最後還有味噌湯/芝麻豆腐👅飽足感十足

💡【店家資訊】💡 #神樂坂割烹 
🏠地址：台北市信義區和平東路三段177號
☎電話：02-2377 1101
⏰時間：11:30-14:30、17:30-21:30｜周一公休
⚠️付款方式：只收現金

#台北美食 #推薦 #台北無菜單料理 #約會餐廳 #台灣美食 #taiwan #美食 #food #taiwanfood #taipeifood #taipei #六張犁美食 #六張犁站美食 #日本料理 #日式料理 #台北日本料理 #台北日式料理 #信義美食 #12月POPO創作者分享

台北信義美食｜神樂坂割烹｜聚餐推薦

日本必吃拉麵店｜AFURI 阿夫利
夯到出伴手禮快煮麵！

說到日本會想吃什麼
章魚燒、大阪燒、生魚片
還有最著名的
一定要吃拉麵啊！
不然來日本幹嘛

AFURI阿夫利
以柚子鹽拉麵一炮而紅
無味精的秘製雞湯底配搭清香的柚子汁
湯頭清爽不鹹膩
更多了一些層次感
台灣人會推薦不是沒道理～～真的不鹹！
去日本行必推薦的一間拉麵了

而且它竟然有素食者可用的野菜拉麵
名字還取RAINBOW
也太夢幻了
一上餐...真的很夢幻
還有花
對於素食朋友來說
能在日本享受道地的拉麵
真的是很感動要哭了

AFURI品項滿多種的
但最著名的柚子鹽拉麵
一定要吃吃看啊～
所以同行朋友都點這個
而且光視覺感就很美味的一碗拉麵
瀰漫著芳香撲鼻的柚子香氣
完美的結束一頓美味的晚餐

AFURI阿夫利
@afuri_fineramen 

Ootd / @lovelegusta 
Photographer / @ian_xuan.studio 

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#12月POPO創作者分享

日本必吃拉麵｜超人氣柚子鹽拉麵｜AFURI阿夫利

台北 | 國父紀念館 𖤘 漢堡排 嘉  #漢堡排 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪︎牛舌漢堡排┈┈┈┈┈$ 520
含牛舌漢堡排*2 + 國產牛漢堡排*1

前陣子總算如願造訪位於大巨蛋「漢堡排 嘉」的新分店。點了推薦的牛舌漢堡排定食，包含三顆漢堡排、無限白飯、生食級雞蛋及多款醬料。

漢堡排以原味品嚐，略有炭火香，但少了肉香與嚼勁；配上多蜜醬及其他調味料，風味稍增但層次仍略顯單調；最後以牛舌漢堡排搭配生蛋黃及高湯醬油，嘗試日式吃法，依舊未達預期。

單論漢堡排，無論熟度、口感都不夠均勻，外皮色澤明顯較深，口感較乾柴，即便提供多種醬料搭配也未能成點睛之筆。

整體來說，略顯遺憾，嚐鮮即可。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…
⠀⠀⠀⠀⠀
•每日限量300份，售完為止
•不提供打包及外帶
•不提供訂位
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市 信義區 忠孝東路 4 段 515 號
☼  11:00-22:00，無公休
⚐  國父紀念館捷運站 5 號出口，步行約 4 分鐘
⸝⸝⸝
每人低消一份套餐 / 無服務費 / 限時 1 小時
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃國父紀念館🐻 #熊熊吃漢堡排🐻 

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【台北美食】來自日本，呼聲很高的炭火漢堡排究竟好不好吃？

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👉:#心和
💰:套餐$2,500/人 (無菜單料理)
👣:彰化市南瑤路307號
⏰:預約制_18:00-22:00
預約時段 07:00-15:00
16:00後不接當日訂位
🚷:公休日於店家IG公告
📞:0976-469298 

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✍️:不用飛日本就吃得到！
彰化新開幕板前料理
師傅使用當季日本海鮮
與台灣食材設計菜單
從用餐氛圍、專業刀工、料理手法
食材的新鮮和精緻度全都無可挑剔！
一天只接待8位客人
喜歡日料的饕客們趕緊預約起來~

當日菜單
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🔆#九州真鯛 #台東比目魚
生魚片搭配新鮮芥末和陳醋，能感受到細緻的肉質和淡淡的甘甜味
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🔆#栗子南瓜泥蒸蛋 (含北海道干貝)
每口都能吃到南瓜的甘甜，蒸蛋非常滑嫩，干貝一口吃下每一絲都是鮮味
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🔆#南非鮑魚
口感緊實的鮑魚配上鮑魚肝醬提升風味，濃郁又有濃濃的海味
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🔆#兵庫縣鱧魚 #台東白帶魚
烤過的鱧魚肉質細膩，搭配梅醬微微的酸甜更有層次，白帶魚的熟度完美鮮嫩，吃得到魚原本的風味外，搭配蘿蔔泥和金桔更顯清爽
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🔆#炸竹莢魚
外酥內嫩的竹筴魚搭上微酸又有奶香的塔塔醬，吃起來非常清爽帶濃郁，上面的德島青海苔讓風味有更多的堆疊
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🔆#紹興海膽胭脂蝦
胭脂蝦的彈嫩鮮甜，與紹興海膽醬融合的恰到好處，加上紫蘇花穗獨特的清新香氣，這道從擺盤到風味都非常精緻
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🔆#蛤蜊真丈前湯
清爽鮮美的湯頭配上新鮮香菇，以及包裹蛤蜊的魚漿，做為中場食用既提升食慾又暖胃
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🔆#蟹肉海膽手卷 #雲林口湖鰻魚
極致奢華的蟹肉海膽手卷，滿滿的赤海膽甜味令人驚豔！細細品嘗還有蟹肉的甘甜，而經過烤製外脆內嫩的鰻魚，搭配醋飯和海苔也是超級完美，這兩道吃下去幸福感十足！

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🔆#靜岡金目鯛 ＃鹿兒島白甘 #鹿兒島新烏賊 #沖繩明蝦
這幾道壽司除了感受金目鯛、白甘、烏賊和明蝦的鮮甜外，重要的醋飯不但酸味平衡，米粒充滿彈性且保有鬆卻不散的狀態，可見師傅的手法真的很厲害！
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🔆#長崎黑鮪魚大腹
黑鮪魚大腹油花豐富，一口吃下滿滿的油質香氣化在口中，不愧是珍貴的部位之一
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🔆#江戶前玉子燒
這道超特別的經典玉子燒，使用雞蛋、魚泥、山藥泥混合倒入玉子燒鍋直接烤成，非常注重火侯，是最耗時的一道料理！口感如蜂蜜蛋糕般鬆軟，因為有加一點蜂蜜，味道就像蜂蜜蛋糕但又有食材的微微鹹香，看似簡單卻一點都不簡單的美味
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🔆#焦糖布丁
濃郁的蛋香加上淡淡焦糖甜味，滑順細膩的口感，讓人忍不住一口接一口~
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另外還有日本料理中不可或缺的味噌湯，放在最後食用讓飽足的胃暖起來，用餐過程中師傅還會隨時注意熱焙茶的溫度，替客人換上新的熱茶，整個用餐過程都能感受到師傅的用心與專業，想品嘗板前料理的朋友這間非常值得一試！

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⚠️：想看療癒美食影片可以到
@live__and__eat
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#日本料理 #跟丸玩吃彰化
#彰化#彰化美食#丸玩食#Changhua#taiwan#彰化日料#彰化美食#無菜單料理 #11月POPO創作者分享 

彰化無菜單料理

彷彿走入神隱少女動畫裡｜日本知名景點
銀山溫泉♨️

日本的著名景點-銀山溫泉
電視劇《阿信》在這裡取景
也因為神似宮崎駿動畫-神隱少女的場景原型
而成了大家筆記一生必去的夢幻景點📒

據說旺季時期
這裡住宿一房難求🫣
這麼夢幻的景點！我都想直接住下來了😭

在天色慢慢暗下來時
溫泉街慢慢亮起燈火
據說是最美時刻
出來走走逛街買名產
再回去飯店泡湯
真是太美好的時光了💕
真的想要來一趟專屬這邊旅行的住宿紀錄啊～～～

來這裡時雖還沒遇到雪景
有點可惜！
但氣溫已經是滿冷的
搭配百搭的白色外套跟白色美靴
怎麼拍怎麼好看📷
外套是ＮＯＲＴＨＦＡＣＥ～
超保暖材質
簡單雪白
好看的照片一直拍
coat @thenorthface_tw @thenorthface
boots @dafshoes

Photographer / @ian_xuan.studio

#銀山溫泉 #ぎんざんおんせん #Ginzanonsen #神隱少女 #湯屋 #溫泉街 #溫泉 #スパ #日本必去 #旅行 #りょこう #日本の風景 #日本の絶景 #japan #japanese #japantravel #宮崎駿 #日本直送 #日本旅行 #旅行 #日本溫泉 #outfit #ootd #日本必買 #溫泉飯店 #溫泉旅館 #日本料理 #日本連線
#10月POPO創作者分享

日本旅遊穿搭｜簡單百搭保暖外套｜冬季女神

那天來到一間神秘的板前日料餐廳，手持《風ノ音》密碼開啟鮨荻的大門，一趟優雅日料巡禮隨之展開。

料理長經過等日料名店歷練，尤其擅長創意日料。食材多取自東京豐洲市場，餐點組成以熟食>生食，拉高小料理的道數，讓食客享受日本料理的精髓所在。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 午餐套餐 每位 3500+10%
• 晚餐套餐 每位 5000+10%

⇃完整菜色內容
鱧魚 梅子醬 紫蘇花
真鯛 櫻花葉
甜蝦 蝦膏
軟絲 海膽 魚子醬 
炭燒太刀魚 酸橘皮
兵庫縣生蠔 水果醋
東北角小九孔
中鮪腹 海苔醬 生蛋黃
香箱蟹 秋田縣蒓菜（晚餐限定🦀）
北海道生食級干貝 烏魚子
紐西蘭黑金鮑魚 蓮藕干貝真丈 墨魚牛蒡 
蒲燒鰻魚 杏桃
石板燒白子 
大分縣和牛 味噌辣醬 岩鹽 青唐椒白味增
山藥 水雲醋
奈良漬最中漬
紅甘握
白甘握
鮪魚大腹握
北海道馬糞海膽握
赤貝握
散壽司 鮪魚腹鰭 生筋子 蛋黃 
牛角蟹味噌湯
肉桂蘋果伯爵茶蛋糕

/
觀察到現代人較不愛吃澱粉，握壽司在菜單的佔比並不高。五貫握的份量恰好、道道是精華所在。當新鮮魚肉遇上口頰的溫熱，脂香與甜感瞬間綻放，尤其喜歡油脂豐富的紅甘、鮪魚大腹，以及鮮甜入魂的馬糞海膽握，搭配溫和醋飯，讓人意猶未盡。

正值秋蟹季，鮨荻於菜單高潮祭出蟹類料理。作為松葉蟹母蟹的「香箱蟹」 蟹膏與蟹肉豐腴，彷彿珠寶盒般充滿驚喜，飽滿的鮮味搭配口感滑涼清爽的蒓菜，光是這一道就能打動蟹粉們的心。餐後的味噌湯也是下重本，湯底充滿牛角蟹膏精華，每一口都是鮮味的極致展現。

✨接下來分享幾道私心最愛的料理✨

Top3「軟絲 海膽 魚子醬」
切成細絲狀的軟絲中間包覆海膽，點綴上鮮甜魚子醬與紫蘇花，鮮味層層堆疊，口感柔順、冰涼適口，非常美味。

Top2 「紐西蘭黑金鮑魚」
以清酒慢煮三天的鮑魚口感格外軟嫩，裹上輕薄酥香的外衣，搭配沾備長炭海鹽相當契合。作為配角的墨魚牛蒡與蓮藕干貝真丈也相當搶眼，尤其墨魚牛蒡那Q黏帶點纖維感的特別口感，讓人印象深刻！

Top1「鮪魚腹鰭散壽司」
米飯口感粒粒分明，鮪魚腹鰭增添豐盈的脂感，生筋子的鮮與醃漬蛋黃的濃郁感在口中齊放，鮮味一度滿盈至頂，最終藉四國海苔的淡麗鮮味達到平衡。起承轉合納於一道料理，是我當天的摯愛。

印象很深刻的還有裹上烏魚子炙烤北海道干貝，藉烏魚子的鮮香提出干貝的甜，軟嫩的食感深得我心。第一次吃到石板燒白子，入口帶有濃郁的煙燻香，簡單以藻鹽調味，吃起來完全沒有不腥，非常特別！

．
很喜歡鮨荻的用餐空間，略帶侘寂感的現代和風裝潢，搭配純檜木打造的吧檯，天然木直氣息相互呼應，是為鮨荻獨有的內斂與優雅。清雅的氛圍伴隨美好餐食，是為覺得視覺兼具的質感饗宴。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【鮨荻 sushi ogi】 @sushi_ogi 

▷ 訂位｜ 0955 761761 / InLine
▷ 交通｜捷運 善導寺站
▷ 地址｜台北市中山區天津街21號
▷ 營業｜午餐12:00-14:30 晚餐18:00-21:30（每週日一公休）

𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃omakase #雲吃善導寺站
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📍鮨荻 sushi ogi  『檜木香縈繞的板前私宅日料。』

《台北市。忠孝復興站》
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第一次吃以螃蟹為底的拉麵耶🦀✨
看門口的招牌發現居然是塩流二店
二店「湮鯱」是去年開幕的
主要作鯛魚和螃蟹湯底並有分清湯、沾麵、白湯
店內座位是L字型，約16個座位(滿多的🙂‍↕️
當天是禮拜五晚上去吃，幸運沒有排隊～
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🦀螃蟹清湯拉麵
拉麵上桌直接來一大口湯
湯頭非常之清甜、蟹味超級鮮🤤
拉麵上有豬叉燒和舒肥雞都滿大片的
舒肥雞會比較鹹一點，但肉質很嫩好吃！
湯麵的麵條是混人全粒粉的細麵
口感很Q彈吸麵時會發出輕脆的聲響
跟湯頭搭配根本是完美蟹逅😻
第一次吃可以嘗試這款～～
有餘裕的朋友可以多點一顆
超肥美的炙燒生食干貝！
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螃蟹清湯拉麵-330元
炙燒生食干貝-50元
.
📍:台北市大安區市民大道三段302號
⏱️:17:00-21:00
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#ramen #yum #yummy #グルメ 
#ラーメンし#ラーメンインスタグラマー 
#ラーメン大好き #チヤーシュー#蟹 

塩流二店｜海鮮系拉麵｜干貝好肥😻

台北｜掬·Kiku 

「時不時就想回訪的舒服日料。」

$6000+10%

時空旅人來到今年三月春季菜單，當時超佩服短期內回訪居然8成是不同菜色，用心烹調的料理是感受得出來的。（絕對沒有隱射誰都不換菜單哦。）

回顧照片被自己的食量震驚到，這麼大碗釜飯我續了兩次？！難怪會腸胃炎⋯（還外帶其他口味回家）

/
星鰻/干貝
炸甘鯛/手工玉米醬/山椒粉/檸檬皮
明蝦/鮑魚/冬筍/木枝芽
軟絲/烏魚子 
真鯛/海葡萄/熟成辣椒/蘿蔔泥/安康魚肝
黑鮪魚/山藥泥/馬糞海膽/海苔醬
鰆魚/薑汁醃青蘋果/紫蘇 
松葉蟹/魚子醬/烏魚子/牛蒡
生蠔蒸蛋/菊芋/發酵番茄芡汁/馬告
乳鴿
瑩烏賊釜飯
橘子雪酪/發酵草莓/苦茶油
紅豆/湯圓

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還有幾次庫存慢慢發，不然怕你們看膩👻

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台北｜寿しやSushiya

「輕鬆又好吃的壽司在這裡！」

$3500+10%

被大家遺忘的預約困難店？

這價位與水準實在是舒適的好選擇，當天中午碰到兩位no show，於是我就連他們的份一起吃下肚，以示負責（乾我什麼事）。

被蛇腹圈粉！

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水雲醋
水章魚/比目魚/白旗魚
南非鮑魚/肝醬
紅喉棒壽司
大腹握
蛇腹握
白甘握
茶碗蒸
河豚白子
小肌握
竹莢魚握
鮭魚卵軍艦
馬糞海膽軍艦
鮪魚泥太捲
味噌湯
玉子燒
洋香瓜

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台北｜寿しやSushiya

台北｜初梅

「我人生吃過最貴的早餐。」

白飯好吃、蘋果汁好喝，笨嘴如我始終吃不懂懷石。

（反正預約不能，看看就好）

$2000+10%

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台北｜初梅

台北｜Birdy

「與老公的歐洲之旅（哪來的瘋女人）❣️」

新菜單以大富翁為主題，融合歐洲各國元素，將料理更有趣的呈現，燒鳥不用說，穩定輸出即最愛。

$2580+10%

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雞肝巧克力吉拿棒
咖啡香料澄清雞湯
雞頸肉
棒棒腿
雞脖腸
雞心
雞翅
普羅旺斯紅椒冷湯
雞里肌/熟成3年辣椒
生雞胸刺身
晚香玉筍/百香果醬
阿基里斯腱
燉雞頸肉
正肉/蒜苗
醬烤雞肉丸
牧羊人派/油封雞胗
柚子千層酥/小黃瓜檸檬雪酪
芝麻可麗露/鐵觀音泡芙

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台北｜Birdy

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【台北市 • 松山區】《THE．春 長春店》

《光り鮨割烹日本料理 | 台北輕奢日料首選》內湖精緻日料店推薦

內湖新開幕的輕奢日料🇯🇵 生魚片鮮甜又彈牙

藉料理書寫季節故事的懷石料理

超過CP值板前無菜單料理

香港仔吃日式丼飯

📍赤鳶 AKATOBI 呈現四季細膩的和食割烹

每口都有滿滿料的生魚片丼飯🔥

台中超人氣鮭魚拉麵北部首店在這裡🍜

穿越時光隧道的味覺之旅

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彰化無菜單料理

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📍鮨荻 sushi ogi 『檜木香縈繞的板前私宅日料。』

塩流二店｜海鮮系拉麵｜干貝好肥😻

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【台北市 • 松山區】《THE．春長春店》