好吃的醬油拉麵🍜
【讓麵煮一會】
上個禮拜有幸抽到讓麵的拉麵碗，來拿碗順便吃一下這碗牛肝菌醬油清湯。
🍄🟫牛肝菌醬油清湯 290元
這碗清湯一上桌就聞得到鮮明的醬油香氣，湯頭醬香十足，帶點甘醇的回甘，牛肝菌的味道則比較柔和，喝起來清爽順口，會忍不住一口接一口。
細麵有吃起來脆口，帶湯力蠻好的，每吸一口還能聞到淡淡的牛肝菌香氣，滿舒服的。
叉燒的部分給得很有誠意，而且厚度十足，雞叉燒偏乾柴了點，炙燒過的五花叉燒外皮微微焦香，帶著烤肉的香氣，意外的很好吃。梅花叉燒則帶有淡淡的煙燻香，口感軟嫩，好吃呀～
溏心蛋表現不錯，蛋白嫩滑、蛋黃帶點醬香，是顆好吃的溏心蛋！
久久沒來吃，這碗醬油真的的很好吃，以後有機會會再來回味這碗的。
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🪧：新北市新莊區中華路一段45巷1號停車場隔壁
🈺️：12:00～14:00，17:00～22:00（週二、三只開晚上）
❌：週一、四公休
📌：@ramen_jjl
🎏：2025.03.19
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發布於 2025-03-20，更新於 2025-03-20