#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市中區三民路二段3號
🕚/營業：11:00-14:00、17:00-20:00
📅/公休：公休日請查看他們的IG
💡店家IG：@ramen_ushitoyuzu
✏️低消：一人一席一碗麵/人到齊才可入店
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✔️辛味噌牛白湯拉麵💰$270
✔️柚子牛清湯拉麵💰$280
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店內採吧檯式座位及自助餐點
湯底使用大量牛骨及蔬果熬煮
帶有牛味的湯頭與清甜的柚子
湯頭非常濃郁真的很好喝👍
配置有牛肉、豬叉燒、溏心蛋、娃娃菜
整體吃起來清爽好吃😋
還有必點的當然是#焦糖布丁🍮
真的是會讓人忍不住一口接一口
真的是太滿足了啦～～ 
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#台中 #台中拉麵 #台中中區美食 #台中中區 #拉麵 #台中火車站 #台中火車站美食 #拉麵推薦 

被布丁耽誤的拉麵店

【四月拉麵總結】

今年拉麵吃得比較少，反而可以來個小回顧整理一下，分享四月吃的拉麵給你們。

① 黃鵲食料研製所 @yellow.magpie7777768
超大份的濃蒜二郎登場，豬菲力角切軟嫩又入味，小菜也表現不錯，整體飽足感十足。

② 桐生拉麵 @kiryu_ramen
每次來幾乎都點鹽味拉麵，湯頭帶著迷迭香的香氣，清爽中又有層次，會讓人一口接一口。

③ 伊禾拉麵 @eho_noodles
這季菜單是海鮮乾物與咖哩牛骨，雞與海鮮乾物的組合是我這次比較喜歡的，風味平衡且耐喝。

④ 懸日拉麵 @syuanrih
一日限定的冬蔭功清湯酸辣開胃，副餐還有打拋豬煎餃與泰式奶茶，CP值特別高。

⑤ 麵屋武藏 光復店 @menyatw
武藏推出春季限定，光復店是昆布水竹筴魚沾麵，吸附昆布水的黏稠麵條，沾上鮮甜的竹筴魚煮干沾湯，吸起來超順口，不知不覺就吃完了。

這次五間六碗推薦給你們，快收進口袋名單！

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四月拉麵總結🍜

塩琉 | 中山站
 
海鮮控絕對不能錯過的拉麵店🍜
主打龍蝦與干貝熬煮的新鮮海鮮湯頭
鮮味爆棚超級奢華✨有清湯與濃湯兩種可以選擇

SP干貝濃湯拉麵
純干貝熬煮的干貝濃湯湯頭相當濃郁
一入口滿滿的海鮮鮮味直奔腦門
喝起來濃郁香醇又帶點奶油香氣

炙燒過的大干貝彈脆又有厚實的口感
配上拉麵都有附的大塊叉燒肉以及舒肥雞肉
雞肉非常鮮嫩叉燒也很大塊厚實多了炙燒的香氣

SP龍蝦清湯拉麵
龍蝦熬煮的金黃色清透海鮮清湯
也是鮮味爆棚充滿龍蝦的鮮香
添加檸檬、洋蔥、青蔥的特殊清新口感
喝起來溫潤又清甜豐富多層次的口感爽口而不膩
每一口都是來自大海的鮮甜🌊

麵條有全粒粉細麵（偏Q）跟九州全粒粉（較硬）兩種
九州全粒粉吃的到麵的嚼勁與扎實的口感
喜歡偏有嚼勁的朋友建議選擇九州全粒粉麵條

食量大的朋友也不用擔心
塩琉提供免費加麵一次可以選擇不同的麵條

每一條麵條吸附著湯汁
每一口麵入口都有濃郁的甘甜味
可以把湯整碗喝完的那種🥰

𐂐 SP干貝濃湯拉麵 $330
𐂐 SP龍蝦清湯拉麵 $330

🕰 11:30-14:00 / 17:00-23:00
🏠 104台北市中山區林森北路133巷7號

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塩琉 | 中山站   

📍隱身永康商圈的拉麵職人店｜Hanekin 麵屋・羽金
一碗用心熬製的烏骨雞白湯拉麵，濃郁中帶清爽，風味層次豐富，喝得出對食材的尊重與熱情❤️

🍜 烏骨雞白湯拉麵 NT.280
湯底選用台灣在地三種雞種+蔬菜香料，慢熬取精華，喝起來純粹濃郁卻毫不厚重！
搭配炙燒白蘭地雞叉燒、當歸高粱雞叉燒與慢烤豬叉燒，口感細嫩、酒香四溢，每一口都讓人驚艷✨
麵條選用細直麵，彈牙滑順，吸附湯汁剛剛好，從頭到尾都不軟爛，口感完美！

🍮 甜點也超有水準！
— 水果杏仁豆腐 NT.90 清爽滑嫩、杏仁香氣淡雅，搭配新鮮水果酸甜平衡，超療癒～
— 濃醇慢烤雞蛋布丁 NT.90 綿密細緻、焦糖香濃，甜而不膩，是吃完拉麵後的絕美收尾。

🔥 店內只賣一款拉麵，菜單極簡卻處處講究。炸物、甜點表現也很亮眼，是讓人一試成主顧的那種店～

📍Hanekin 麵屋・羽金
🏠台北市大安區麗水街13巷2號
⏰ 11:00–14:30 / 17:00–20:30
📞 02-2341-6767

🔗 更多詳細食記看這裡 👇
台北▴大安區│人氣烏骨雞機白湯│Hanekin 麵屋．羽金
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台北▴大安區│人氣烏骨雞機白湯│Hanekin 麵屋．羽金

【懸日ラーメン】

在去年接近年底時，因為外牆翻新的緣故，懸日端出了這碗星夜玫瑰來紀念他們創業的第一塊招牌，又是紅油又是牛肉又是雞清湯，蛤？

🌹梅。板腱紅油清湯 360元

清澈的雞湯與梅子一同熬煮，喝起來清爽甘甜，另一側的加入辣油的湯頭正好是洋蔥丁的位置，一口撈起來喝會有既辛辣又嗆口的甜味。

吸麵時能感受得到嗆辣及雞湯的甜味，吸附滿滿湯汁的響鈴卷麻辣開胃，

牛板腱厚實有嚼勁，越咬越香，我自己很喜歡。厚實的雞叉燒則是比較有肉感，粉色雲吞是干貝風味，外皮蠻薄的。

梅子酸甜感可以為偏辣的湯頭增加一點風采，剝皮辣椒也好吃，咬一口辣椒或梅子，再喝一口湯是挺舒服的。

整體吃完是越喝越順口，這碗賣到1/26，趕緊來吃一下吧~

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市板橋區文化路一段31號
🈺️：週二至週五 17:00~22:00
🈺️：週六至週日 11:30~14:00，17:00~22:00
📌：@syuanrih
🎏：2025.01.04
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板腱紅油清湯拉麵🍜

𓌉𓇋 #叉燒拉麵 $280
可以選擇要鹽味或是醬油湯頭
鹽味清淡會回甘 順口完全不死鹹
可以搭配旁邊的蜂蜜梅子醬
有4大片叉燒 厚實嫩口

𓌉𓇋 #綠咖哩燉牛肉涼拌泰式牛舌波拉麵 $360
是當天的限定口味 
綠咖哩口味的湯頭
加上椰奶讓湯頭帶有奶香
厚切牛舌 口感非常軟嫩 一咬就斷

在大稻埕碼頭附近只有營業假日的拉麵名店
內用僅有兩大桌 約十個位置
將在地風味融入拉麵中 嚴選迪化街南北乾貨食材
每日有限定口味
能感受店家用心研發的特色風味
數量不多 如果想吃要早點來排隊
價格實惠 肉量多 會想回訪‪.ᐟ‪

⁕ 捷運北門站
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地點 | 台北市大同區環河北路一段113號
電話 | 02 25556011
營業時間 | 12:00～14:30 / 17:00～20:30 （五六日）

#12月POPO創作者分享 
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【 台北美食↠ 古流拉麵 】

【藏味拉麵】

大胃口的你先收藏起來，位於景安站的藏味拉麵主打濃厚的豚骨湯頭，可以免費加麵以及加清湯，真的可以吃飽飽走出來啊！

週六中午12點到，即使是下雨排隊人潮不減，人氣真的蠻旺的耶。

🐖叉燒盛宴豚骨拉麵 300元

喝第一口湯的時候盛到滿滿的洋蔥，我還以為是背脂🤣
豚骨湯裡帶點些微的背脂，喝完會黏嘴的，不過味道蠻平淡的，要濃不濃的，香氣不太夠，有點可惜。

麵條帶湯度普通，不過份量很多，吃不飽也可以免費加麵，但缺點就是嚼勁比較普通一點。

這碗配置有三種叉燒肉，軟嫩的豬雞叉燒吃起來都還不錯，其中豬五花的油脂分布很不錯，吃起來不會太油又有油脂香氣，我覺得是整碗我的最愛。

吃到一半覺得膩的話，可以加入桌上的蒜酥增加味道及口感，而且滿滿一盆不怕吃不夠～

整體吃下來覺得味道蠻淡的，很符合他的店名，把味道都藏起來了😅

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃中和 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市中和區景安路132巷1號1樓
🈺️：11:30~14:00，17:00～21:00
❌：週一公休
📌：@hiddenflavor_ramen
🎏：2024.09.14
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免費加麵又加湯的拉麵🍜

【捌玥。泡系雞白湯拉麵】

板橋拉麵再+1！位於新埔民生站的捌玥主打泡系雞白湯，除了基本的雞白湯還有味噌和少見的咖哩雞白湯，有鑑於初訪，先來試試看原味的吧。

🐓經典雞白湯拉麵 200元

200元一碗的泡系雞白湯算是蠻便宜的，第一口喝下湯溫蠻高的，雞湯味野蠻足的，鹹味比較重一點，奶香倒是還好，不是常見的濃郁香醇雞白湯，有點像火鍋常喝到的雞湯味。

麵條配置選擇了捲麵及麵硬，麵條的口感還不錯，帶湯度也可以。

雞叉燒給了三片，調味比較鹹但口感蠻脆的，我自己覺得還行。

打卡評論送的酥炸嫩豆腐很好吃耶，外酥內嫩配上柴魚及醬汁很順口，炸的也不會太油，上面的柴魚給很多，配上麵衣讓我有在吃章魚燒的錯覺。

可樂餅的話也不錯，但麵衣不是常見的那種，跟平常吃的還是有一點落差感。

整體來說200元的雞白湯算是很可以了，用餐時間也是不少家庭客，有經過的朋友可以來踩點看看囉。

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：新北市板橋區民生路三段122號
🈺️：週日至週四 11:30～14:30，17:00～20:30
🈺️：週五至週六 11:30～14:30，17:00～21:00
❌：週三公休
📌：@august_ramen
🎏：2024.10.21
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板橋拉麵店再+1🍜

🍜
雞白湯再創新高度
不誇張大部分拉麵對我來說都太鹹了
但我還是熱衷拉麵
不過這裡的湯頭濃郁卻不重鹹
不知不覺喝完了
麵也是有嚼勁，我喜歡有麵芯那種
重點是不用排隊！

—

🔸雞白湯拉麵
迷有免費加麵🥲
另外也迷有溏心蛋，可是蔬菜很多
舒肥雞也很多塊
附上薑末洋蔥酥，可以提味加料
下次要再去試試看其他的

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🍜銀座 篝（台北店）
📍中山北路二段115巷3弄6號（中山國小站）
⏰11:30-14:30／17:00-21:00
@kagari_taipei_ 

—

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台北。中山區。拉麵。雞白湯

【你回來啦拉麵】

趁著雨天人比較少，來台北延吉街的你回來啦吃一碗豚骨吧！

🧄黑蒜油豚骨拉麵 340元

身為黑蒜油愛好者，看到點餐機上有黑蒜油湯頭，又是限量的，一定毫不猶豫點下去啦！

濃郁的豚骨湯混入了黑蒜，黑蒜有酥脆的口感帶點苦味，豚骨湯頭有混入背脂，這碗的背脂比較硬一點的，存在感蠻重的，整個吃完會有點黏嘴，不過這裡的黑蒜油太苦了，到後面有點難以下嚥，香氣也還好，轉味可以灑點七味粉，增加一點香氣及辣度。

麵條配置為粗麵及麵硬，粗麵吃起來蠻有嚼勁的，不過到後面有一點麵粉敢，帶湯度不錯，每口麵都能吸附到湯汁。

叉燒肉有三種，碗中的兩片叉燒肉油脂比較豐富，但吃起來沒什麼咬勁，蠻鬆散的，碗邊的網格叉燒則是我最喜歡的，油脂香氣十足，也有咬感，豬皮也不會這麼肥，整個超好吃。

最後用海苔包麵肉滿足一下！

可能對你回來啦的期待太高，自己吃完算是有點失望，下次還有機會的話就不點黑蒜油了，點普通的豚骨試試看就好了。

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃大安 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：台北市大安區延吉街60號
🈺️：11:30～14:30，17:30～21:00
❌：週一公休
☎️：02 8772 7832
🎏：2024.09.22
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台北濃郁系豚骨🍜

【伊禾白湯】

伊禾的秋季菜單推出了山椒牛骨湯及烏骨雞白湯，這兩種口味在秋季時喝都蠻暖身子的，其中比較特別的是烏骨雞白湯，除了用烏骨雞熬煮之外還加入了清酒，真個超好奇味道會怎樣！

🐓吟釀。絲羽烏骨雞白湯 360元
🍶佐味：孝の司 純米吟醸 夏祭り 一回火入原酒(夏)

試喝了一口湯，決定將濃度增加一倍，鮮甜飽滿的雞湯喝起來蠻濃郁的，米香及白菜香都會在入口後慢慢的感受到，而在盛湯時也能看到表層薄膜被擠壓的樣子，膠質感能明顯的感受到。

吃到一半混入清酒能讓味道更加香甜並帶點酒感，我是加麵加湯時倒入清酒的，整麵完端上桌又是一碗不同風貌的清湯麵，有夠漂亮。

碗旁提供三片柳橙作為轉味，酸甜香的柳橙片吃起來水份豐富，可以戳戳它，讓味道進到湯裡，這三片柳橙是我在眾多拉麵店中吃到最好吃的柳橙了🤣

這次的麵條香氣蠻迷人的，帶湯度也很足夠，滑順的麵條每吸一口，鮮甜味都隨之進入口中，平常沒在加麵的我真的是忍不住加了一球麵，就算是清湯麵也超讚。

烏骨雞腿肉給了四塊，雞皮香搭配上鮮嫩多汁的雞腿肉有夠讚，而鹽麴雞胸口感一樣滿分，最後一樣用奶酪收尾！

牛湯上桌時有喝了一口，我覺得香料味蠻明顯的，喝起來的感受與之前大不相同，應該香料人是會很愛的一碗，下次再來吃牛湯吧！

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃信義 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：台北市信義區光復南路519巷9號
🈺️：12:00～14:00，17:30～19:30
❌：週一、週日公休
☎️：02 8786 9669
📌：@eho_noodles
🎏：2024.10.10
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烏骨雞拉麵🍜

【何家拉麵】#文末抽獎

這家經濟又實惠的拉麵店你一定要收藏！

板橋三民路上的何家拉麵內用只要30元就能甜品吃到飽，而且加麵不加價，加到你吃飽為止，讓你餓著肚子進來，吃飽飽回家~

🐓雞白豚骨拉麵 145元
🐖松露豚骨拉麵 155元
🌶️地獄豚骨拉麵 155元
🍮何家甜品 30元

雞白豚骨有著明顯的鹹香，松露豚骨則沒有雞湯的鹹香，而是混入松露後的松露香氣較為鮮明。地獄拉麵不會太辣，湯頭多了麻辣香氣帶起味道，有點像紅燒牛肉湯的香氣，整體吃起來不會這麼膩。

麵條的軟硬度可以調整，吃不夠加麵也是免費的，叉燒肉是圓形叉燒，碗裡放了四片，分量是很足夠的。

吃飽就來吃甜點吧，甜品區一共有四種甜點，仙草凍、豆花、紅豆及綠豆，吃起來都蠻好吃的，混搭起來加糖水也很不錯！

以價格來說最低只要175元就能拉麵甜點吃到飽，真的是CP值超級高，有興趣的朋友可以來看看囉~

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃板橋 #鯋鯋吃拉麵
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⚡️抽獎活動：兩人同行＋協助現場打卡即一人免費
拉麵無限加麵＋甜品吃到飽 x 2位⚡️
⚡️抽獎日期：10/14~10/20 23:59⚡️
🎁抽獎方式：請至IG參加，謝謝🙏
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🪧：新北市板橋區三民路二段203之3號
🈺️：11:30～1500，17:00～22:30
📌：@hochia7728
🎏：2024.09.04
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拉麵甜點吃到飽🍜

【創作麵坊・鮭の大助 板橋】

主打鮭魚白湯的鮭の大助來板橋插旗啦！

台中本店的排隊人潮太多，所以都還沒試過，趁著板橋店開幕試營運就跑來吃，可以代抽號碼牌，算是膝蓋友善的店家。

🐟繁盛特濃鮭白湯 320元

奶茶色的湯頭鮭魚味蠻明顯的，喝起來濃郁且帶有一點沙沙感，喝完嘴巴會有點黏黏的油脂感，我自己覺得滿好喝的，不會到很濃稠。

有細麵跟粗麵可以選，我選了粗麵一般硬，捲麵蠻帶湯的，口感適中我覺得挺好吃的。

頂層的鮭魚稍微炙燒過，帶點油脂香的軟嫩炙燒鮭配上鮭魚卵真的是讚，豬叉燒肉意外的軟嫩，但沒有到很熟，雞叉燒也嫩嫩的小脆口，也是有些地方沒熟，看得到紅點。

最後把免費的白飯倒進湯裡吃真的很滿足，鮭魚湯頭就是要泡飯才好吃啦！！

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🪧：新北市板橋區漢生東路3號
🈺️：11:30～，17:00～
🎏：2024.09.09
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濃郁鮭魚白湯🐟

🔽橫浜家系ラーメン 拉麵家 台中店
📍台中市南屯區大墩十九街95號
🕦/營業:11:30-14:30/17:30-21:00
☎️/電話：04-2326-5909
📅/公休：週四
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☑️黃金拉麵💰$320
☑️超叉燒拉麵💰$320
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從新竹來台中插旗的橫浜家系拉麵
由日本人開的 味道跟日本拉麵很像
拉麵麵條硬度、鹹度、油度都可調整 
湯頭非常濃郁 偏日系口味 但我喜歡
麵條口感很有彈性 我也很愛
份量整體算蠻多的 
想要吃飽一點可以再加點一碗白飯
湯或麵拌在白飯裡一起吃 也很不錯
吃完很有飽足感 很滿足☺️
這家是朋友推薦給我的
吃過一次就愛上了🥰
台中日系拉麵推薦給你們👍
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#台中美食 #南屯美食 #台中南屯 #台中拉麵 #日系拉麵 #阿嘎愛吃台中 #拉麵 #拉麵店 #黃金拉麵 #叉燒拉麵 #拉麵推薦 #台中必吃 #橫浜家系ラーメン #橫浜家系ラーメン拉麵家台中店 #9月POPO創作者分享 

台中日系拉麵推薦👍湯頭濃郁麵條Q😍

【仁王家】

本來想來吃牡蠣魚介，沒想到意外的有章魚乾物，看到乾物就吃起來吧！

🐙章魚乾物清湯拉麵 280元

以薩索雞、章魚乾及鰹節製成的清湯底，乾物湯頭超級香，鮮甜且味道不會太重，洋蔥丁可以適當解膩，大熱天吃也很舒服，清爽無比。

麵條配置為細麵，口感我覺得蠻好的，有一點咬感，帶湯度很不錯，吸麵的同時也吸得到湯的鮮甜，好讚。

煙燻叉燒的煙燻味很足，吃起來很香，灑上七味粉讓肉不會太鹹，一直有種在吃起司的錯覺。

梅花叉燒也帶點甜味不會太柴，但也沒很很嫩，口感算是剛剛好。

章魚乾表現就一般般，吃起來味道也比較淡，還是喝湯比較實在。

一直到現在才吃到乾物清湯，剛入口直接擄獲我的味蕾，沒吃過的朋友通通都去吃一次吧！

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃中山 #鯋鯋吃拉麵
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🪧：台北市中山區中山北路二段59巷67號
🈺️：週一至週五11:30～14:00，17:00～20:30
🈺️：週六至週日11:30～15:00，17:00～20:30
🎏：2024.08.23
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台北必吃乾物清湯🐙

【伊禾白湯】

終於有時間來吃這碗比我股票損益還綠的牛骨湯了，趁著出國前趕緊前來吃一波！

🐂春の嶺 千草。沁檸洋蔥牛骨湯 340元

以草體為主視覺的綠色湯頭加入了羅勒風味油，搭配上手炒焦化洋蔥，喝起來又香又甜，帶點奶香的濃郁牛湯出餐前會灑上手削檸檬皮，讓湯頭有著淡淡的清香，整體喝起來濃郁香醇，層次也是很豐富。

牛肉的肉質更勝以往，採用了澳洲穀飼板腱牛，肉質與油脂的香氣更提升，搭配上青花椒麻醬真的是欲罷不能，牛板腱單吃或沾醬都很不錯！

加麵一樣會有額外的小驚喜，每次來都要加，我自己都會淋上青花醬再加點湯做成拌麵，喜歡的朋友可以試試看！

對了這次的藍色的魚貝雞湯調整過後香氣及風味更為鮮明，也比較不膩口，魚貝雞湯的也可以吃一下～

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🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃信義 #鯋鯋吃拉麵
———————————————————————————
🪧：台北市信義區光復南路519巷9號
🈺️：12:00～14:00，17:30～19:30
❌：週一、週日公休
☎️：02 8786 9669
📌：@eho_noodles
🎏：2024.07.05
-
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台北必吃牛湯拉麵🐂

【拉麵らぁ麺魚堺】

年初跑去吃了第一碗魚堺，吃完直接愛上，從住家過去只要10分鐘真的超方便！

🍶味玉醬油拉麵 200元

清澈的深褐色湯頭一上桌就超級香，表面浮著一層雞油，喝起來溫潤甘醇，清爽順口，整碗湯喝完都不會膩🤤

麵條真的整得很漂亮，夾起一整排麵條視覺效果先贏一半，麵條蠻帶湯的，吸麵時滿是醬香，真的會不自覺吸完。
煙燻叉燒肉不論是口感還是味道都相當出色，會忍不住加點的那種。

三種口味吃過一輪還是最推醬油，甘醇的水雞可以一吃再吃，170元的水雞系就吃爆它吧！

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🏷️#鯋鯋吃新北 #鯋鯋吃中和 #鯋鯋吃拉麵
———————————————————————————
🪧：新北市中和區民享街94號
🈺️：17:00～21:00
❌：週六、週日公休
📌：@ramensakai.co
🎏：2024.01.08
-
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超甘醇水雞系拉麵🍜

_
👉:#珧金
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市鳳山區府前路34號
⏰:16:00–20:30
🚷:日一

➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✍️:鳳山這裡新開幕的拉麵店
小小一間一進去就有日式氛圍感
店內有自助點餐機
一個人吃飯也很可以
另外餐點選擇不多但是份量十足
吃完整個好滿足
另外他們還有一台日本企鵝牌飲水機
可以吃冰塊又可以喝到冰水!

_
🔆#雙拼濃熟鷄拉麵-270
裡面有豚菲力和雞腿叉燒
豚菲力厚薄度剛剛好
吃起來非常Q彈
很有嚼勁!
重點是湯頭非常濃郁
而且不會死鹹
一口湯一口麵超級幸福
這款小編有加一顆溏心蛋
吃起來超級對味
_
🔆#雙拼貝塩鷄拉麵-250
裡面有里肌叉燒和雞腿叉燒
炙燒過後香氣和風味都更加明顯
里肌叉燒很大一片
原本想說會乾柴
結果居然不會
反而超級嫩口
雞腿叉燒也非常嫩
雞皮部分炙燒過後更加分
湯頭跟上面那款一不一樣
這款比較清爽
很推薦喜歡清爽系的!
➖➖➖➖➖➖➖
⚠️：想看療癒美食影片可以到
@live__and__eat
➖➖➖➖➖➖ 

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拉麵愛店來了

台北 中山 𖤘 天雞麵屋坊⠀⠀⠀#拉麵 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▍鷄醬白湯拉麵┈┈┈┈$ 260

隱家新品牌「天鷄麵屋坊」，開幕即爆紅，餐期尖峰可說是一位難求…

天鷄主推雞白湯拉麵，以雞骨大火熬製的雞白湯，不只味道鮮美濃郁，其醇厚程度更是令人印象深刻；這次吃的是「鷄醬白湯拉麵」，除了拉麵的標配以外，也加上了紫洋蔥，為湯頭增添一層清脆口感，減緩了膩感。

這次的麵條選擇了店家推薦，最適配濃湯的「手打中太麵」，Q彈的麵體吸附了恰到好處的湯汁，使每一口拉麵都帶有適度的鹹香，令人回味無窮！

三種舒肥肉品，熟度適中，同時增添拉麵的口感層次，也豐富了整體香氣，肉量屬實滿足了無肉不歡的胃口。

可惜這次無緣晚間時段，每日限量 10 碗的「極爆鷄白湯拉麵」，勢必得擇日再戰！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…⠀⠀⠀⠀⠀
•中午時段採登記制，11:00開放登記
•晚餐時段採現場排隊候位
•不提供訂位
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
𝘐𝘯𝘧𝘰 .
𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☞ 台北市大同區南京西路 18 巷 4 弄 8-1 號
☼  12:00-14:00、16:30-21:30，無公休
⚐  中山捷運站 4 號出口，步行約 4 分鐘
⸝⸝⸝
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃拉麵🐻 #熊熊吃中山🐻 

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【台北美食】隱加拉麵新品牌，開幕即爆紅的超好吃雞白湯拉麵🍜

🍜 #打卡送肉肉 
餐酒館午間限定牛舌拉麵
這裡的湯底是雞白湯，有濃有淡
大家喜歡吃雞湯拉麵嗎
跟豚骨比起來相對清淡而且沒有負擔喔
而且這裡的拉麵
有超大片牛舌！
牛舌有夠讚啦，喜歡牛舌的話不要錯過
中間吃吃清爽的開胃小菜
吃完麵後把叉燒飯加進拉麵的湯裡
吃飽再來顆布丁🍮
太完美吧！

＿

🔸鹽味雞清湯滿盛拉麵 $320
🔸濃郁雞白湯牛舌拉麵 $350
🔸豐盛套餐 +120

糖漬檸檬白玉蘿蔔和炭火毛豆
整個清爽開胃
而且牛舌竟然是滿版牛舌
超大一片！好豪華啊
牛舌吃不夠的話
打卡再送兩片牛舌！😍😍😍
讓你牛舌吃好吃滿，爽到不行
推薦大家一定要叉燒飯加湯！！！
布丁是那種綿密布丁🍮
整套吃下來很完整
大推附近上班族中午可以來吃一下🥳

＿

🍜ENO ramen
📍復興南路一段350號（大安站）
⏰11:30-13:30
❌休日、一
@enowine_food_wine 

—

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台北大安。餐酒館的拉麵店。好吃拉麵。叉燒飯。牛舌

𓌉𓇋 #檸·雞白湯 $220
濃郁的雞白湯
加上檸檬的清甜
整碗喝完也不會覺得膩口

𓌉𓇋 #蕉·味增 $250
第一次看到拉麵加香蕉泥‪‪.ᐟ
香蕉的甜和味增的鹹 鹹甜鹹甜的
湯頭非常的濃稠 但喝起來很順

兩碗都有滷五花和舒肥雞
舒肥雞軟嫩 輕輕一咬就斷
豬五花厚實有炙燒香 肥瘦平均
檸·雞白湯多了G肉丸 混雜著雞軟骨 脆脆的口感很棒

在板橋車站附近的水果系拉麵
裡面位子很少 只有7個
一定要提早來排隊～
整體來說很有特色 是好吃的拉麵店

⁕板橋捷運站1號出口 （走路約3分鐘）
.
地點 | 新北市板橋區文化路一段31號
營業時間| 17:00～22:00 / 11:30～14:00 (六日早上有營業）

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【 台北美食↠懸日拉麵 】

📍台中市西區臺灣大道二段459號13樓
🕛/營業：平日10:00-22:00/假日10:30-22:00
☎️/電話：04-2323-0669
/
☑️海陸牡蠣雞白湯拉麵💰$330
☑️濃厚麻辣雞白湯拉麵💰$270
☑️燒餃子💰$79
☑️野菜咕咾雞定食💰$320
☑️蘋果風味果香紅茶💰$50
☑️蜂蜜風味啤酒綠茶💰$50
☑️棉花糖奶酪💰$50
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台中廣三sogo餐廳 有拉麵/定食等多種選擇👍

𓌉𓇋 #山泡系雞白湯 $280
山泡系雞白湯有兩片雞叉燒一片豬叉燒
還有季節時蔬（原本是綠珊瑚）
泡系拉麵有泡泡的綿密的口感
湯頭濃郁卻保有清爽 帶點淡淡的柚香

𓌉𓇋 #炎泡系雞白湯 $300
炎泡系拉麵是加入四川的辣椒及花生碎
辣度是中辣多了椒麻的感覺 香氣十足
雞叉燒吃起來滑嫩 豬叉燒軟嫩帶點肥肉
紫洋蔥可以解膩 喜歡辣的人必點‪.ᐟ‪

𓌉𓇋 #炙燒超大蟹肉棒 $80
超級浮誇的大蟹肉棒
表層炙燒至脆脆的
一絲一絲的蟹肉 焦糖香氣十足
建議可以兩個人吃一個 美乃滋單口味還口 

𓌉𓇋 #起司可樂餅 $60
起司味道濃郁 口感綿密
𓌉𓇋 #香桔溏心蛋 $35
熟度剛剛好 但吃不太出金桔味

這家人氣超高的拉麵店 每一次都大排長龍
剛好下雨天前往很幸運的不用等待太久
第一次吃泡系拉麵 很特別 有種奶泡感
為了食物的美味程度 要盡快品嚐
是會想要回訪的拉麵店
想吃的人要早一點去排隊 有些品項太晚去就沒了

⁕低消一人一碗麵
⁕不提供外帶、打包服務
⁕全部人到齊才能進場
.
地點 | 新竹市東區新莊街206巷16號1樓
營業時間 | 17:00～21:00 (週一公休)

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【 新竹美食↠ 傳說上的鳥(伝説上の鳥) 】

經過了一年多終於來吃了，
2021年11月剛開幕時來過一次，
大排長龍……等到時已賣完，
於是一直一直還沒吃到它🤣🤣🤣

店內裝潢屬於白色系網美風。

最近退熱潮了，
不用排隊也可以有位置👍👍
菜單從當初的三種增加為五種，
主要是豚骨／醬油／辛味噌，
豚骨跟辛味噌還有特濃版本，
特濃就是湯頭比較稠一點的。

每種湯頭都有分台灣味跟日本味，
麵條硬度有硬、正常、軟
愛吃日系重鹹的記得選日本味。

選了豚骨／台灣味／麵硬度正常，
湯頭不錯，
除了蔥外還有紫洋蔥筍乾提味，
肉兩薄片，一個是原味，
一個是炙燒碳烤感，
都蠻好吃。

如果住附近想吃拉麵的話會再訪，
不是的話可以一次嚐鮮即可😁

〈木易拉麵〉
地址：高雄市鳳山區文中街262號
營業時間：周一公休
二到四17:30~21:00
六日11:30~14:00、17:30~21:00

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網美風拉麵吃起來_鳳山木易拉麵👍👍👍😍

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