#阿坤麵
未在台中公園對面平等街澄清醫院附近，隔壁是玉市場。

#乾麵_小 ɴᴛ.40
大的乾麵是ɴᴛ.60，但小碗的份量其實也算多。
店家開放式的廚房是一台餐車，老闆娘負責把黃麵放到碗內，老闆再將碗內的麵條放到熱鍋內的滾水中大概10秒後撈回碗內。
淋上肉燥和放入豆芽菜，簡單的製作過程成為獨特的美味，是必比登推薦的平價美食。
桌上的辣椒醬除了台中人熟悉的東泉之外，還有一罐大明牌的辣椒醬，我特別加入一些，老實說我自己覺得吃起來差不多。
黃麵吃起來不會太過軟嫩，是屬於偏有彈的口感，加上濕潤的肉燥和辣椒醬，鹹鹹甜甜的很涮嘴。
沒有超獨特味道，和一般常吃到炒麵店的味道是一樣的。

#綜合湯 ɴᴛ.50
裡面有油豆腐、3塊豬血、水晶餃、貢丸、福州丸。
配料超豐富，湯頭有炸豬油提味，喝起來鮮甜又重鹹。

●食後感想
是必比登推薦美食大份量銅板美食，但對於吃過這類傳統小吃店來說，口感和味道其實沒有太驚豔的感覺。

●店家資訊
店家名稱│阿坤麵
門市地址│台中市中區平等街142號
聯絡電話│0955 923 877
營業時間│06:00~13:00
休假日期│周三

造訪日期2023.07.29
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台中。中區｜阿坤麵

#上海未名酸梅湯麵點
2020必比登美食推薦的台中名店，營業時間只有上午時段。
之前撲空一次，這次鎖定時間早早出門來訪。
店內和騎樓都有內用位置，先佔位再排隊點餐。
點餐方式很特別，櫃檯阿姨手寫餐點，再透過麥克風向裡面廚房喊單。
電話訂餐的則是由廚房內接單。
排隊約10分鐘左右點完餐，等餐大概也約10分鐘左右，人潮雖然多，但速度上來說都還算可以。

●菜單
主要以麵食為主，最有名的就是豬排麵和擔擔麵。
另外有加料區、小菜區、湯類、飲料、泡菜類可加購。
麵類除了乾拌或湯之外，外帶還另外多了一個「生麵」的選項，價格都一樣，差別在於可回家後自己煮麵。
點餐的時候如果有點魯蛋自己拿。
冰箱內的小菜已裝好一袋一袋。

#豬排麵_小 ɴᴛ.110
托盤送上來的除了麵之外，還有一小碟的辣椒和醃蔥段。
雖然是我喜歡的細麵，但口感偏硬且麵粉生味很重，吃到一半有點難以下嚥，混著醃蔥段與辣椒一起吃感覺好一點。
湯頭清甜不膩，裡面有些許的酸菜。
豬排薄薄的兩片，肉質柴還非常的油膩。

#酸梅湯 ɴᴛ.40
酸梅湯普通沒有特別之處，和一般市面上的口感差不多。

●食後感想
餐點其實沒有太讓人驚艷的點，是一種沒吃到不會遺憾，吃了也不會特別想念的程度。

●店家資訊
店家名稱│上海未名酸梅湯麵點
門市地址│台中市中區市府路69號
聯絡電話│04 2225 0377
營業時間│07:00~13:30
休假日期│周日

造訪日期2023.07.29
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