#佑佑鍋燒麵
喜歡來台灣的朋朋們，有沒有吃過鍋燒意麵呢？
聽說是南部特色，除了有專賣店外，也很多店會早兼賣鍋燒麵
之前高雄還有辦過《鍋燒麵大賞》🤣

而高雄人應該都知道這家 #佑佑鍋燒麵 吧～？
鍋燒、蓋飯、炒飯、咖哩、炸物，這裡樣樣齊
連小菜甜點都有，大人小朋友都能滿足到
而且是有座位的鍋燒麵店，內用紅茶還可以隨意喝

🌶️麻奶烏龍麵 +蝦子
濃濃奶香的湯，麻辣的部分大概只有微微辣吧
有肉絲、蝦子、虱目魚丸、蛋、蛤蜊、菜
小小的新鮮蝦子跟蛤蜊，成團的肉絲
什麼都有但份量不會太多，對女生來說很足夠
想更滿足的話，可以跟我一樣加點喜歡吃的料

🍜 經典鍋燒意麵 +蝦子
傳統口味的湯頭，喝起來鮮甜，有點沙茶的鹹香
意麵不會煮到太爛，立馬吃還能吃到炸過的口感
再泡一會就會是開始吸湯汁變成半Q半軟

🍛日式可樂餅咖喱飯
是偏甜口的咖哩，有紅蘿蔔跟馬鈴薯
配一塊炸到金黃酥脆的可樂餅

🍤日式炸大蝦、現炸大豬扒、無骨雞米花
推推推大蝦，咬開發現蝦子還是很～彈牙
來吃覺得可以一人點個一只

🥯甜點：冰鎮銅鑼燒、新品-北海道紅豆萩餅
荻餅外的紅豆甜度剛好，咬開是柔軟的糯米👍🏻

《佑佑上市活動》
活動期間購買鍋燒系列任一品項乙碗
即可用60元加價「北海道紅豆萩餅」乙份(顆)

佑佑鍋燒麵有很多分店，左營、三民、苓雅、楠梓、鳳山、甚至屏東都有～總有一間在附近

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鍋燒麵日常

🪿第一次在台灣吃鴨鴨
有看我介紹美食的，可能未必有注意到，我從來沒介紹過「鴨」
因為從我二十幾歲突然開始皮膚過敏，吃鴨反應最為嚴重
最誇張試過一次，去海南島看 #華晨宇 演唱會時
陪台灣朋友去吃鴨什麼鍋，我吃邊旁料都腫到吃藥無解
計婆婆去香港，帶她們去吃一樂燒鴨，我也時「看～～」而已
所以基本上我這邊都很少會看到推薦鴨的

但！！！這次香港姐姐來台，剛好碰到原本想吃的店休息
就膽粗粗去吃了這家在地人也推薦我去試的店
那天周六還真的人滿多，大慨要等20分鐘起跳吧
除了外國遊客也很多在地講中文的
先想好要點什麼，點嫌好付完錢就在位置等餐點送到

🔸下水湯冬粉
🔸鴨腿切盤
🔸鴨肉飯
🔸心肝湯

我只偷吃了一片鴨覺得還不錯，但滷肉飯本身是香甜的
但我個人更愛下水湯，下水廣義上一般指動物內臟
基本上就是泛指除去肉以外的動物器官
內臟都剛好煮得恰到好處，爽脆～湯也很出味
在這種天氣微冷的日子喝一碗剛剛好

💲NT150@人
🏡高雄市鹽埕區五福四路258號

@ya_ru_jen 
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高雄名物

南部特色的鍋燒麵

在阿嘎生日月
希望滿足阿嘎各種享受
今天特地來到高雄
品嚐他朝朝暮暮的溫肚
溫肚火鍋
店如其名
店員的服務態度
非常熱情
店裡也充滿了嘻嘻哈哈
歡樂的聲響
整家店的氣氛十足
讓火鍋也充滿著儀式感
這次點的鴛鴦湯
分別是
濃唇養生雞
辣個牛豆乳
這兩個湯底是店裡招牌
不得不說
辣個牛豆乳的湯頭
讓人念念不忘
牛骨蔬菜熬煮
加上韓式辣醬拌炒
最後再加入豆漿
別有一番風味
讓辣味的湯頭
品嚐起來相當溫順
這次點的套餐
肉品的部份 
🏆 美國IBP牛小排
本身對牛肉控來說
油花分佈均勻
肉的部份相當軟嫩
肉片也不會切的很薄
吃下去一口滿足
美味的讓人感到幸福
平埔黑豬梅花
本身來自屏東
吃吐司邊長大的豬豬
吃起來格外肉質有彈性
主要有淡淡的鮮甜味
搭配在 養生雞湯頭裡
在舌尖裡徘徊的小確幸
真的令人難忘
海鮮的部份
怕份量太多
點了幾種特別想吃的
白蝦/鮑魚/生食干貝
店員很貼心
有告訴我們煮食的時間
並且搭配沙漏
可以精準的撈起美味
我最驚豔的就是鮑魚
不得不說60g 一顆
真的此生無憾
鮑魚鮮甜Q彈
十分新鮮
每一口都是驚艷
生食級干貝
加在辣個牛豆乳湯頭
除了干貝甜味
豆漿與微辣
讓整個食材格外有層次
雙人麻油雞（ 釜飯 ）
本身麻油味濃厚
米粒粒粒分明
且非常的軟Q
搭配火鍋吃
完全無違和感
得到額外的飽足❤️
溫肚丸/溫肚捲
手工鮮豬肉燕丸
手工花枝漿
四大手工配料
首選溫肚捲
本身外皮用豆皮包覆
中間加入
海苔蔬菜
豬絞肉
創意滿分外
味道非常有層次
由外到內滿滿的精華
搭配各式湯頭
都顯得過癮
整體來說
這次這家火鍋店
不負眾望
真的讓人期待下次
還可以前往用餐
吃完飯的朋友
可以點他們的甜點
會有更多驚喜唷❤️
溫肚火鍋
地址：高雄市苓雅區新田路356號
營業時間：
週一至週日17:30-00:00
預約電話：07-241-1185
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高雄美食｜絕對必吃溫肚火鍋

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