台北｜栗林裏 Li lin li

「夏季の午後雷陣雨也澆不熄我的熊熊愛火❤️🔥。」

只有栗林裏能超越栗林裏。
入林後再也沒打算離開，伴隨四季更迭，每一次菜單我都不想錯過。

印象最深刻的無疑是西瓜鮪魚赤身，能做出這種料理還得是 @lilinli_tw 。

• 2024 初夏 $1800+10%

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玫瑰李
李子 Plum / 玫瑰 Rose

山李
李子 Plum /馬告 Makao / 法式酸奶油 Creme Fraiche

銀白
苦瓜 Bitter Gourd / 荔枝 Litchi / 白木耳 White Fungus

冬青
冬瓜 White Gourd / 青木瓜 Green Papaya/ 茉莉花 Jasmine / 百香果 Passionfruit

酪綠
小麥 Wheat / 酪梨 Avocado / 海苔 Seaweed

蜜桃粉
水蜜桃Peach / 白火腿 Capacolla /奶油乳酪 Cream Cheese

瓜紅
西瓜 Water Melon / 紅豆 Red Bean/昆布 Kombu

蓮黃
蓮Lotus / 鳳梨 Pineapple / 野薑花 Ginger Lily

太陽果
芒果 Mango / 黑糖 Brown Sugar / 煉乳 Condensed Milk

茶金
蜂蜜 Honey /檸檬 Lemon / 紅茶 Black Tea

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台北｜栗林裏 Li lin li

台北｜栗林裏 Li Lin Li

「心花怒放於春意盎然的林裏🌸。」

平時不愛吃甜食的我，對這裡可以說是一見鍾情，將台灣在地食材發揮的淋漓盡致，對我而言這已經不只是甜點，而是一套完整的料理，心中甜點的最高境界。

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春果 枇杷 /梅酒
青白 蘆筍/蜂蜜/檸檬馬鞭草
桃紅 番茄/綠紫蘇/莫札瑞拉
橄欖綠 橄欖油/香草/羽衣甘藍
白竹 竹筍/水果玉米/米
紫芋 桑椹/芋頭/花生
香瓜綠 小黃瓜/香瓜/可爾必思
桃粉 桃/牛奶/咖啡
香草棕 咖啡/香草
熱茶/熱咖啡

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$1800+10%

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台北｜栗林裏 Li Lin Li

台北｜栗林裏Li lin li（5/5）

一場擁有巴黎早餐面貌、台式宵夜靈魂的盛宴。

跳脫時空的食材搭配，香氣在記憶裡堆疊，如夢似幻的早晨，在栗林裏喚醒味蕾。
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［沙拉、蛋、穀片粥與茶］
彷彿品嚐一座浪漫的歐式花園，繽紛中卻飄著胡麻香。
腸胃炎的我看見地瓜粥不禁讚嘆老天爺的貼心，與一旁鳥巢內鹹蛋完美交融一起。
核果與藍莓搭配帶有堅果調性、偽裝成茶的咖啡，令人滿足的收尾。

［肉與油脂、麵包、紅酒］
酥脆的派皮堆疊著火腿、臘腸與風乾蕃茄，鹹甜交織下，以紅酒的酸甜包覆油膩的脂味，原先的膩口轉為柔美，實在令人驚豔。

［菸與咖啡］
巧妙的以煙燻橄欖油象徵香菸製作而成的帕菲，咖啡凍銜接蔬果與冰的酸與甜，兩個元素如靈魂般貫穿整道料理，而我也早已不由自主的愛上這裡。
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因為birdy的甜點被栗林裏圈粉，當看到與noon聯名的消息，立馬呼朋引伴搶訂位，最後感謝好心人的攜帶讓我美夢成真🫶🏻
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First Anniversary Breakfast Project
———————————最高の朝食を。
Week. 01 | 2024.03.08~03.11
$2,400+10%
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台北最強盤式甜點｜栗林裏Li lin li

栗林裏
台北市中山區北安路630巷25弄1號

parafait set menu $ 1200

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最近台北甜點套餐越來越流行
這次跑來大直享受栗林裏的晚間套餐 
不過要先線上預約唷！

店家有提供午間套餐 跟晚間套餐 
內容跟價位也不太一樣

玉黃
以玉米為主題的濃湯
使用了很多不同品種的玉米搭配而成
糖片則是用玉米鬚做成的 
那味道真的讓我好喜歡
真的很想在喝一碗

椒心紅
讓我比較驚艷（驚嚇？）
是用紅椒做成的冰淇淋
紅椒我整個放棄😂😂

茉綠
衝著這杯帕妃來的！
很少吃到用釋迦做的甜點
個人覺得很酷
裡頭的食材也很豐富
有三球冰淇淋 有茶凍 有水果
這樣的搭配我很喜歡

最後則是用一顆瑪德蓮 跟 熱茶收尾

整體來說 
店裡給人一種很放鬆的氛圍
而且只有吧台座位
可以近距離看到主廚們
在你面前製作甜點 組裝甜點
也可以跟他們閒聊
算是度過一個不錯的夜晚

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台北中山區-栗林裏

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