新北｜門前隱味牛肉麵

「5年來的第10訪。」

$500～

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時間過好快啊，還記得當年翹了週四晚上的課去吃麵，一口氣吃了兩碗，5年後巧遇教授還被問起，當年那碗牛肉麵究竟有多好吃？

與其說有多驚艷，不如說那是深植於味蕾，時不時就令人想念的美味。

恭喜西門店開幕，少了大叔但多了不少新品項的門前！

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新北｜門前隱味牛肉麵

新北｜門前隱味牛肉麵（5/5）

8訪。

三年前的9/22第一次踏入店裡，還記得那是一個要上課的禮拜三晚上，大叔一見到我就說：妳就是那個不愛上課的。

那晚我吃了兩碗麵，因為叔說：你要想，下一次吃到可能是三年後。

三年後的同一天，與日俱增的想念終於獲得釋放，慶幸我還在，門前隱味也還在。
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•門前隱味牛肉麵 $351
•微醺酒精系列 $191
•甜在心麻糬 $91
•超下飯春雨 $91
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門前隱味牛肉麵

湯咖哩也太好吃了吧，
味噌湯又厲害出一個新高度，
今天減肥還是失敗了。

@wumamiiig @gelibennnnn 
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中和最強咖哩｜一星名店

新北｜Pizza Bear（3.8/5）

新店超有名的Pizza店來台北快閃了！

Pizza bear和Luluna梅酒合作在榕錦時光快閃，在超chill 的環境吃披薩🍕配梅酒真的很幸福～

點了經典瑪格麗特披薩和佩佩豬美式臘腸披薩，兩個都好好吃，尤其酸種麵包餅皮超讓人驚艷，感受到老闆花很多心思在麵團上！

飲品是貴妃荔枝紅茶梅酒特調，很喜歡荔枝清甜果香搭配梅子的微酸，酒感不重，很舒服清爽。

甜點熊媽媽冰淇淋餅乾罪惡又好吃，美式軟餅乾是靈魂，搭配香草冰淇淋、特製cream cheese與巧克力豆，只能說吃飽才有力氣減肥！
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•貴妃荔枝紅茶 $180
•經典瑪格麗特披薩 $140
•佩佩豬美式臘腸披薩 $170
•限定/熊媽媽冰淇淋餅乾 $150

*套餐：貴妃荔枝紅茶梅酒特調＋任選一口味Pizza 折20元
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電話：02-29177778
官方line ID：@pizzabear
FB粉專：PIZZA BEAR PIZZA
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新店必吃美式披薩🍕｜Pizza Bear

新北｜YU YU Patisserie（4/5）
•經典方形草莓香草千層 $260
•草莓白乳酪千層 $240
•草莓玫瑰千層 $220
•蒙布朗千層 $200
•鐵觀音歐蕾 $130
•紅玉紅茶歐蕾 $130
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草莓全部點一輪，結果我最愛的是蒙布朗。
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這家的千層蠻香的，草莓和玫瑰這組合意外清爽討喜，整體都蠻好吃，而且每一種千層都有些小巧思，很用心！

不過個人更喜歡蒙布朗千層，蘭姆酒香栗子泥搭配蜜香紅茶，層次豐富、香甜不膩口。
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🍓草莓控必吃🍓 YU YU Patisserie

新北｜宅丁亭（3.3/5）
•剝皮辣椒牛肉串 $45
•松露陶板牛 $80
•蘆筍豬肉串 $45
•伊比利豬肩胛串 $75
•明太子烏龍麵 $130
•和風香檸鱈魚肝 $130
（個人推薦的幾道）
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三重一間串燒為主的居酒屋，平價且選擇多樣，很適合朋友聚餐。
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串燒類都還不錯吃，各人最喜歡剝皮辣椒肉串與蘆筍豬肉串，鱈魚肝也是居酒屋必點，分享給各位參考。

用餐當天大寒流，店家有附雞湯可以無限續，真的超暖心。

比較可惜的是一夜干有點烤太乾了，其他表現都相當不錯。
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整體而言，食物都有一定水準，服務也相當不錯，價格尤其親民，這樣吃下來一個人約$1000，非常飽！
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三重必吃居酒屋🏮｜宅丁亭

新北｜牛燒肉（3.5/5）
•本日精選澳洲M9和牛 $400
•招牌牛舌 $250
•海鮮拼盤 $280
•脆脆雞軟骨 $120
•黃金六兩松阪豬$160
•招牌起司雞腿 $130
•煙燻櫻桃鴨胸 $120
+10%
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新店CP值超高的和牛燒肉，提供套餐與單點，人均$800以內就吃很飽，也難怪生意那麼好。
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牛肉使用澳洲M9和牛，看油花分佈就知道有一定水準，肉質表現以這個價位可以說是超值了。

另外店內使用鑄鐵烤盤，加熱速度快又不容易沾黏，個人覺得相當加分。

我們還點了海鮮、鷄、豬、鴨等肉類，都滿新鮮，肉質也還不錯，重點是價格便宜，吃起來滿足感很高。

店家最後還招待我們糯米糰子，真的超級好吃！謝謝店員的愛🫶🏻

這間整體調味偏重食材原味，店家有附烤肉醬與檸檬醬，味道都不會很鹹，對於不強調重口味的人來說，吃起來挺舒服的。
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住新店的瘦粉，想吃肉肉不用跑台北了，新店吃的到！而且還是和牛哦！
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牛燒肉｜新店聚餐約會推薦

新北｜Gòu（4.5/5）
•法式提拉米蘇 $220
•法式油封鴨腿/季節時蔬/關山香米 $260
•焦化奶油黑毛豬/季節時蔬/關山香米 $180
•桂丁雞/酪梨/鮭魚卵/昆布海苔 $280
•蘿蔓沙拉/羽衣甘藍/雞翅 $220
•今日例湯 $120
•無酒精莫西多氣泡飲 $120

好久沒吃到如此用心美味的料理，道道都是驚喜。

菜單分為早午餐、前菜、主餐、湯與甜點，由於份量精緻，我們每項都點了一些。

早午餐選擇開放式三明治，店家以桂丁雞胸搭配酪梨與昆布海苔醬，再以鮭魚卵點綴，味道鹹甜平衡恰到好處，麵包外脆內彈，口感相當不錯，咬下去不會讓餡料都散開，所以個人很喜歡這道！

前菜沙拉主廚將乾煎羽衣甘藍撲滿表面，光看外表還看不出個所以然，殊不知底部雞翅深藏不露，那酥脆且毫不油膩的外皮、彈嫩多汁又不帶骨的肉質，完美交融於一口，大大驚艷我，甚至拜託店家單獨出一道！

主餐油封鴨採用宜蘭豪野鴨腿，肉質相當軟嫩，且外皮乾煎的相當酥脆，讓我和朋友差點為了多吃一口鴨皮大打出手(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

黑毛豬更是我私心MVP！看它價格較低還以為較為普通，結果完全意想不到的軟嫩！店家熟度掌握只能用完美來形容，邊吃邊驚呼連連，完全捨不得吃完，拜託大家一定要點爆，吃完甚至跟店家說可不可以賣貴一點，怕大家因為價格忽略掉如此美味的料理！

兩款主餐都有搭配烤時蔬與關山米飯，時蔬烤的恰到好處，留住水份與香氣，又帶有些微焦香，米飯則粒粒分明又Q彈，真的很好吃。

甜點提拉米蘇也相當好吃，咖啡的苦、酒香與馬斯卡邦的甜，平衡的恰到好處，底部杏仁脆片與手指餅乾的酥脆口感更增添了整體層次，中間還有帶酒香的冰淇淋做為驚喜，是大人與小孩都會喜歡的味道，作為飯後收尾甜點實在太滿足⋯

這間店從食材選用到料理烹調都非常用心講究，服務親切，環境也相當明亮舒適，特別喜歡開放式廚房設計，讓人能與主廚拉近距離欣賞料理過程，真心希望店家在台北開店，不然我要常跑蘆洲ㄌ！

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新北｜Gòu

新北｜小樂精緻麵食館（4/5）
•蝦仁紅油抄手麵 $100
•排骨蛋炒飯 $150
•泰式豆包捲（限量） $40
•麻辣雞腿（限量） $130
•炒高麗菜 $80
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傳說中「新店人的鼎泰豐」，真的平價又美味，難怪客人絡繹不絕！
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泰式豆包捲與麻辣雞腿必點，獨特的調味與口感，層次豐富令人驚喜😌❤️

排骨蛋炒飯個人認為還是鼎泰豐略勝一籌，不過已經相當美味，蔥花與蛋香搭配排骨，彼此堆疊又互不搶戲，吃起來非常舒適且不油膩。

紅油炒手有甜也有麻辣，是我最喜歡的那種調味，不過也是鼎泰豐略勝！
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總而言之，住附近天天來絕對沒問題，到新店的瘦粉們可以試試，但不至於特別前往！
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新北｜小樂精緻麵食館

新北｜Perbacco Osteria（5/5）
•紅酒燉澳洲牛頰肉 $750
•水牛莫札瑞拉起士卡布里沙拉 $400
•義大利夏季黑松露＋香菇起士燉飯 $590
•巧克力杏仁卡布里蛋糕 $250
+10%
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好久沒吃到驚為天人的燉飯了！！！

永和新開幕的義式小餐館，現在不吃以後應該會預約困難⋯餐點好吃的要命，酒類多樣又便宜，老闆到底還要不要賺錢，我就問？（可以直接收藏了）

餐前會招待義大利🇮🇹主廚手作佛卡夏，鬆軟Q彈的口感，沾上巴薩米可醋與橄欖油，光開胃菜就已讓我滿足😌

沙拉絕對是夏必點！冰涼起士搭配烤時蔬非常清爽，捨不得吃完⋯

燉飯更是嚇飛我，松露直接撲好撲滿，入口香氣直衝腦門，米飯粒粒分明，完全正中我心招架不住🥹

牛頰筋肉合而為一，入口即化，伴隨濃郁紅酒香，搭配香甜的小洋蔥，味道平衡的恰到好處，完全不膩口。

甜點看似甜膩，我卻只嚐到夏季的清爽，冰淇淋、苦甜卡布里搭配核桃畫龍點睛，一人獨吞沒問題👌🏻。
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餐點份量大，這樣兩人分食非常有飽足感！
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新北｜Perbacco Osteria

餐車｜Yeah Right Burger
•Yeah Right招牌雞腿堡 $170
•花生馬茲瑞拉牛肉堡 $160

人生第一次追餐車，真的好久沒吃到那麼喜歡的美式漢堡了！

#Yeah_Right招牌雞腿堡
雞腿排彈嫩多汁，搭配酸酸甜甜的招牌醬，實在香氣十足，裡頭蔬菜平衡的恰到好處，增添清爽解油膩，讓人不由自主的想一直吃下去！

#花生馬茲瑞拉牛肉堡 
吃美式漢堡就是要配花生醬！漢堡排煎的鮮嫩多汁，搭配帶有顆粒感的濃郁花生醬與馬茲瑞拉起司，罪惡感爆表，每一口都吃的到滿滿的餡料，必須大推啊！

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餐車｜Yeah Right Burger

新北｜夜鷺.夜路
•壽喜燒豬肉炒烏龍 $260
•紅油皮蛋蓋飯 $200
•朴子鮮蚵卷 $260
•純脆蒜香海苔絲 $100
•台式炸魚薯條 $280
•不解釋醬爆雞 $280

發現一間復古台式風的餐酒館，空間超級可愛，餐點美味有特色，而且又不貴，非常適合與朋友聚餐！

#壽喜燒豬肉炒烏龍
朋友吃了讚不絕口，醬汁香甜、麵條Q彈，喜歡烏龍麵的朋友一定要試試！

#紅油皮蛋蓋飯
這道是我的愛，皮蛋搭配辣油香氣十足，讓人意猶未盡，一個人就可以嗑光圈不錯！

#朴子鮮蚵卷
外脆內嫩，裡頭蚵仔飽滿多汁，沾上酸酸辣辣的醬汁非常開胃，也很適合配酒！

#純脆蒜香海苔絲 
口感非常脆的海苔，蒜味十足，也是一道相當美味的下酒菜。

#台式炸魚薯條 
必須大推這道，有炸魚也有地瓜薯條，兩個都非常好吃，外皮酥脆的剛剛好，吃重口味的人一定會很愛！

#不解釋醬爆雞 
這道吃完我們馬上點了啤酒，實在太適合了！順帶一提，個人很愛冬瓜口味的啤酒，香甜順口，又相當適合這間店偏鹹的調味。

整體而言，餐點無雷、調味偏重，非常適合來杯啤酒，環境寬敞舒適，服務也很親切，還好隱身於巷弄中，不然我想應該會預約困難吧！

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台北｜夜鷺.夜路

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