［讓人上得了廳堂，下得了廚房的 油］

現代健康意識抬頭，為了讓飲食更健康，選擇比較好的油脂，對健康也有益處。但，市面上的油品真的是百百種，要選好的橄欖油真的是要精挑細選。而這其中不變的道理，絕對是有比較才會知道用油真的不能馬虎!

自從接觸了葡萄牙 São Mamede特級初榨黑橄欖油後，日常烹飪的油品就一直是這品牌，不須時常變心。因為，葡萄牙 São Mamede特級初榨黑橄欖油，是歐盟認證100%第一道壓榨且葡萄牙原裝進口的油。適用於各種料理，煎炒煮炸外，更可直接順口飲用。在多項國際認證下，更符合酸價值 0.3 %，國際認證< 0.8%為最佳等級。

選用黑橄欖，除了瓶身有防漏油嘴設計外，相較於綠橄欖香味濃厚、辛辣度低，在烹飪時，發煙點 210度C，耐高溫、高溫仍不易變質。

日常，讓我上得了廳堂，下得了廚房的不是人，而是油。有了能把家常菜做好的葡萄牙 São Mamede特級初榨黑橄欖油，我敢說絕對能夠「下得了廚房」，而且可以當個二流大廚呢!
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讓人上得了廳堂，下得了廚房的 油

自從有了三寶後
料理都偏愛走一個省時的方向
但料理方式簡單，挑選食材上就更加謹慎與篩選

偏偏我們家三寶一直都是🐟吃魚愛好者
每每在餐桌上聽到他們又想吃魚的時候
媽媽都會覺得又有一場挑魚刺硬戰要開打🥊

認識到 #金目無刺鱸魚排 根本是媽媽我的一大福音
鱸魚本身就含有豐富蛋白質、DHA，是寶寶成長黃金期最需要的營養
濠鱻選用大尾金目鱸魚，採人工去刺方式
讓寶寶們吃的健康營養又安心
6歲姊姊也能自己吃的津津有味
媽媽終於不用再一直瞻前顧後的挑魚刺了🎉🎉

#寶寶鱸魚鬆 也絕對是我這種零廚藝媽媽最愛的食材之一
沒時間研究各種料理，就交給寶寶鱸魚鬆
鱸魚鬆簡單、無負擔調味，採高份量魚肉製作，不僅能開啟寶寶食慾，也能吃到滿滿的鈣，一碗魚鬆拌飯就能滿足阿弟林董的每一餐🥣
姊姊愛吃的飯糰搭配手工拌炒、口感綿密的魚鬆也更增添層次，大口大口吃著滿滿的營養價值

寶寶食材 @haohsiengroup
🔗購買連結  https://reurl.cc/e6Vqxb

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開箱。無刺鱸魚排•鱸魚鬆

｜小廚娘上菜𓎩
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#親子共食
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防疫期間不敢去餐廳吃飯
在家創造一下儀式感♡

洆洆也喜歡的「小式拌飯」上桌
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開動 .ᐟ.ᐟ
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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💡小式拌飯 - 超簡單做法：
1.翻翻冰箱裡有的菜
挑喜歡的拿出來剪碎，和白飯拌炒
(我用了甜椒、青龍椒、瓠瓜(蒲仔)、豆皮)
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小式精神就是要任性挑自己喜歡吃的菜
不能放膽出門吃飯已經很火大了😗
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2.加入蕃茄虱目魚罐頭拌炒
(口味依個人喜好
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3.淋一點點鮮美露提味
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4.盛碗，鋪上泡菜、韓國海苔
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小朋友不敢吃泡菜所以泡菜另外裝一盤～
媽媽自己吃爽吃滿
最好是再加入一匙超辣辣椒菜脯🌶️🤪
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完成。
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祝你們和孩子有個美好的一餐❤︎︎
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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📷 #20220516
🏷️ #小廚娘♥︎ 
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小廚娘上菜｜小式拌飯超開胃.ᐟ.ᐟ

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