🇰🇷KOREAN SEAFOOD FESTIVAL
SOGO Freshmart韓國海鮮節開始啦～
大家都應該知道我超級愛吃生鮮類海鮮
醬油蟹在我版面就應該出現過超過5次了
由香港的餐廳吃到台灣、泰國都有～
這次就是到「韓國海鮮節」！！🎉

「韓國海鮮節」終於來到銅鑼灣SOGO啦～
韓漁港K•FISH 是韓國政府認證的優質海鮮品牌
它是指在韓國潔淨的水域中生長的新鮮韓國海鮮產品
透過嚴格的評估標準擁有卓越的品質。

基本上可以買回家吃的醬油海鮮都會試😂😂
這次一個不小心就帶了一大堆回家～

🦀特級醬油蟹（2隻裝）$239 
🦐醬油醃野生大蝦6隻裝 ＄98
超級鮮甜不會腥，在白飯上灑上紫菜隨意地碎碎
擠出蟹肉拌勻再放上蝦子，挖一大口再放嘴巴那個滿足感
這時再來一口清酒或是真露，就是爽

🦪調味泥蚶即食料理包 ＄149
包裝裡面就有齊調味料：芝麻、辣粉、麻油、秘製醬汁
打開拌好就可以直接吃，超方便～

🐌醬油榮螺片 $48
🍝韓式炸醬麵 $50
🐟白年高級魚板串 $39
🦪冷凍生蠔 $89

現場還有明太子、醬汁鰻魚、紅雪蟹肉等等
還有各種追劇必備的韓國零食～

@elaia_hk 
日期：2024年10月16日～22日
地點：香港銅鑼灣崇光百貨 B2 Fresh Mart
主要活動：主廚Joonwoo Choi的烹飪表演
2024年10月18日（星期五）下午5點至7點

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香港銅鑼灣SOGO韓國海鮮節

位在台北忠孝 𝖲𝖮𝖦𝖮 裡的荷李活茶街，有著能眺望東區街道的大片玻璃窗，和乾淨明亮的空間裝潢。在舒適用餐環境的配襯下，本來就美味的港點質感又更提升。

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱
• 明太子蝦餃 𝟣𝟪𝟢
• 香辣魚翅餃 𝟣𝟧𝟢
• 鮮蝦韭黃腸粉 𝟣𝟪𝟢
• 三杯雞球煲 𝟥𝟧𝟢 
• 松露滑蛋干貝 𝟥𝟪𝟢
• 上湯娃娃菜 𝟥𝟤𝟢
• 荷李活三冠王（小）𝟨𝟤𝟢
/ 明爐烤鴨、薑蔥鹽雞、大哥樑叉燒
• 楊枝甘露 𝟣𝟤𝟢
• 港式菠蘿油 𝟨𝟧
• 招牌咸檸七 𝟣𝟤𝟢
• 舊愛奶茶 𝟣𝟣𝟢

荷李活茶街的菜單選擇非常豐富，當天找了和我同樣愛吃港點的朋友一起來，兩人直接陷入選擇障礙，每道都好想吃！

蒸物類絕對是必點，非常喜歡荷李活茶街的明太子蝦餃，𝖰 彈外皮包裹整隻蝦仁，吃起來飽口又滿足！香辣魚翅餃帶有微微辛辣感，內餡調味深得我心。功夫料理上湯娃娃菜亦值得一嚐，

冠上店名，荷李活三冠王一看就知道是招牌！燒臘菜單任選三種拼搭，我們從豬、雞、鴨中各挑了一道。明爐烤鴨的鴨皮處理得薄香脆，叉燒帶有蜜汁的香甜，我個人最喜歡的是薑蔥鹽雞，肉質軟嫩且吃得到雞汁膠質凍，搭配上蔥油醬汁更是美味。

展現粵菜特色的上湯娃娃菜，由一勺醇鮮湯汁勾出娃娃菜甘甜，口感軟而不爛，味道濃而不鹹。隱藏版美味報你知～喜歡吃辣的人記得跟店員領取「主廚特製辣椒醬」不論用來搭配腸粉、燒臘或餃類都很夠味！

當天也嚐了近期新上市的菜品：三杯雞球煲、松露滑蛋干貝
柔軟滑嫩的滑蛋，點綴著干貝鮮味和黑松露香氣，整體風味和口感都相當迷人。三杯雞球是將去骨雞腿肉酥炸，再澆上鹹甜的特製醬汁與麻油爆香的蒜頭九層塔，是道香氣爆棚的白飯殺手！

餐後推薦來碗楊枝甘露，芒果果露的味道清爽天然，濃郁度十足又不會過甜。裡面加了西米露、葡萄柚、白柚等配料，吃起來口感非常豐富。

第一次來荷李活茶街用餐，已默默將它納入想回訪的港式餐廳名單！
雖然設址在精華地段的百貨，餐點價格卻意外的親民，選擇多樣、味道也都具一定水準，當天吃到的品項都沒有雷。高質感的空間，讓整體用餐體驗更加分，推薦給喜歡吃港點的人。

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 荷李活茶街 @hollywood_street_ 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟩𝟪 𝟢𝟥𝟨𝟫 
•  捷運 忠孝復興站
•  台北市大安區忠孝東路四段 𝟦𝟧 號 𝟤 樓
•  平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢  週五六 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢
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📍荷李活茶街『台北蛋黃區的高質感港式餐廳』

這次來香港食運都滿好的，吃到很多好吃的美食，就是咖啡運不好，沒有喝到好喝的咖啡（除了Bakehouse）😆，其他沒介紹的漏網美食補充在這：

- Five Guys
奶昔一生推，peanut butter & bacon 完美組合，雖然一杯240台幣，但我還是會喝！

- 澳洲牛奶公司
最美味的炒蛋在這！！炒蛋非常的香，非常的嫩，大推，搭配烤過的土司，簡單的美味，燉奶我自己也滿喜歡，就像入口即化的奶酪，只是滿大碗，分食比較剛好，翻桌率也滿快，但還是建議早點去比較不會排這麼長。

- 祥興記上海生煎包
我們點招牌，真的很多湯汁的生煎包，要小心服用，底部的皮很酥，我滿喜歡，但內餡的味道覺得還好，可吃可不吃。

- 泰昌餅家
港式餅店，是傳統的港式蛋塔，在bakehouse和hashtag b崛起前也是必吃，熱熱出爐吃還是滿不錯，蛋液軟嫩，甜度滿低，蛋塔還是要有點甜比較好吃？反正經過可以買來嚐嚐

- FINEPRINT
地方小，人多就是非常擁擠，而且門口地板坐了不少人在拍照，門面的觀感不是很好，冰拿鐵正常發揮，偏苦，冰美式很酸沒有咖啡香，不知道在喝什麼，不過他有名的是ricotta toast，有興趣可以去吃看看他的toast，然後挑人少的時候。

- Whisky & Words
威士忌酒吧，就在COA正對面，如果排不到COA，這裡是好選擇，點了三杯都好喝，當天音樂也很不錯，就是薯條有點貴🤣

- KURASU
經過可愛的木質裝潢咖啡店，仔細看發現是來自京都，於是就來外帶一杯，美式中規中矩，冰拿鐵令我傻眼，奶淡咖啡淡，什麼都淡，會懷疑自己再喝什麼。

就說咖啡運不好吧😆，此趟最好喝是在香港機場的nodi，美式讚！

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「香港X美食」美食筆記

燒鵝也太好吃了吧！！

來到香港必吃燒鵝，當初是在google地圖發現的，查了下評價滿不錯，感覺也滿多當地人去吃，而且不用像其他知名的燒鵝店排隊，所以就決定吃這家！

當天是下午三點左右去吃，大約等了十分鐘就有位子，而且這個時段還有下午茶優惠，滿好的，我們點了叉燒飯、燒鵝拚燒腩仔和鵝腿拼脆皮乳豬。

叉燒軟嫩，可惜我覺得稍肥，會膩口，但他的燒鵝非！常！好！吃！大家一致認為是這次心目中第一名的美食，皮脆，油香，肉質也不會乾柴，絕對會令人想念的燒鵝，再扒飯上一口淋上醬汁的飯，完美！

脆皮乳豬和燒腩仔我們就沒這麼喜歡，一個豬味比較重，另一個沒有什麼記憶點，難怪隔壁的大姊直接點一盤燒鵝腿和白飯，下次再去吃我也要這樣點！

另一個必點項目就是老火例湯，不用管裡面內容物是什麼，來到香港看到例湯一定要點，很好喝！（趕著喝湯忘記拍😆）

最後拜託大家一定要來吃燒鵝，他的燒鵝很值得來吃！

🔥 竺扶大班燒味
📍 香港灣仔三角街2-3號地下3號舖華欣閣

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「香港X美食」灣仔私藏燒味"竺扶大班燒味"

我其實更喜歡去年開幕的Bar Leone，直接報到兩晚😆

有著濃厚的羅馬風格，氣氛也更加的熱鬧，我超愛那路邊透過百葉窗打進來的光，氛圍很棒，更重要的是，調酒很好喝，沒有花俏的噱頭，以不一樣的方式重新詮釋經典調酒，尤其是那煙燻橄欖，讓我魂牽夢縈！

Oliver oil sour，第一次喝到加入橄欖油的調酒，除了喝得到橄欖油的草本香，還有肉豆蔻的香味，而蛋白讓整杯的口感更加細緻滑順，是杯味道非常豐富且有趣的調酒，我很喜歡！

平時martini不會是我的選擇，但他的Dirty martini好驚豔！好好喝，有著濃郁的煙燻味，與橄欖的鹹搭配得很完美，很順，會有種在吃漢堡的錯覺，是好的那種，可以連喝好幾杯，而咬了一口橄欖之後，完全可以理解為何這杯如此驚艷，就是他的橄欖！這大概是我看過最大顆，也最好吃的橄欖，滋味太好了，會念念不忘的那種，難怪隔壁桌的一直加點！

East side smash也很推薦，走清爽的風味，而且他的食物看起來也很好吃，尤其是火腿佛卡夏，可惜胃實在沒空間了，下次再去香港，我絕對會再來！！

再次宣傳，如果敢吃橄欖，煙燻橄欖請點起來！

🔥 Bar Leone
📍 香港中環必列者士街15號

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「香港X美食」中環羅馬復古風格酒吧"Bar Leone"

令我驚豔的煲仔飯！請存！真的很好吃！

去過香港好幾次，我熱愛各種港式料理，卻從未吃過真正道地的煲仔飯，這間也是跟著朋友推薦來吃，想不到如此驚人！

不過美味是需要漫長的等待，我們晚餐時間過去，扎扎實實的排了一個小時，一度還因為人太多，老闆不再接受排隊，好在排在前面的大姊熱心幫我們，才能吃到這麼美味的煲仔飯。

好不容易進去了，煲仔飯製作也必須再等上半小時，所以要有些心理準備，還好他還有港式熱炒，速度就快多了，可惜我們只有三個人，很難點上一桌菜，熱炒只點了豉椒炒蜆，非常夠味，很下飯、下酒，但我們的目光還是忍不住一直往隔壁桌看去，避風塘炒辣蝦、椒鹽鮮魷、椒鹽豆腐等，看起來有夠好吃，而且份量又多。

經過漫長的等待，煲仔飯終於來了，我們點白鱔排骨飯和鴛鴦腸飯，也就是臘腸與潤腸雙拼，將醬油沿著鍋邊淋下去，可以聽到那滋滋作響的聲音，咬了一口鰻魚，天啊超級好吃！鮮嫩肥美，我沒想過鰻魚和煲仔飯可以組合在一起，拌著鹹中帶甜醬油，酥脆不硬的鍋巴，是我在台灣沒有吃過的美味！就是這麼浮誇！排骨也軟嫩入味，臘腸酒香濃郁，也都很好吃！

他的豬骨煲也是許多人推薦，但他很大鍋，就像火鍋一樣，只好下次有機會再來了！我會想念這裡的美味！

💬偷偷說，只收現金唷！

🔥 坤記煲仔小菜
📍 香港西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖

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「香港X美食」神級美味"坤記煲仔飯"

奶茶非常優秀！很好喝！！

旺記最有名的就是叉燒蝦仁滑蛋飯，但可惜我們的功課沒有做足，滑蛋飯只有午餐時間才有供應（ 11:30～18:00），我們抵達後還很開心不用排隊，結果是我們太早到了😆

既然都來了，還是進去吃一下吧！

首推，就是他的奶茶，不管凍的、熱的、走甜、正常都很好喝！茶香濃郁，口感絲滑，完全不會有那種奶茶留在嘴裡的酸澀感，極力推薦！喜歡到去機場前還要再來外帶一杯！拜託要來喝！

鮮忌廉雞湯 鮑魚火腿絲 通粉，還不錯，算蠻清爽，有淡淡的鮑魚香，小朋友應該會很喜歡。

招牌沙爹牛肉 雞湯 公仔麵，味道沒有想像中的重，偏清淡，但偏甜的沙爹和公仔麵搭在一起吃不太習慣。

既然沒有吃到滑蛋飯，那就吃個鮮牛油多士和牛奶炒滑蛋，奶油吐司烤的剛好，香酥吐司配上滑嫩的蛋，好吃，不過就是想得到的味道，看來還是要點滑蛋飯才知道他的厲害，因為才有那靈魂醬汁！

誰可以幫我吃一下叉燒蝦仁滑蛋飯？好想知道他有多美味😭

🔥 旺記冰室
📍 尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地舖

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「香港X美食」尖沙咀超級喝的港式奶茶" 旺記冰室"

還是蛋撻！

先來分享排隊心得，這次買的是尖沙咀店，因為離飯店近，8點開始營業，我們也差不多8點抵達，就已經是滿長的隊伍，約45分鐘後就輪到我們了，還可以接受，而且也算滿幸運，是可以直接拿到蛋撻，給大家參考。

味道上是好吃的，小小一顆，中間內餡滑順不甜不膩，一個人吃兩顆不是問題，可惜的是拿到的時候是冷的，因為蛋撻這食物真的就是熱熱吃最好吃，認真說，我最愛的還是台北的supranormal ，不過我相信bakehouse的再加熱應該也是很好吃。

倒是驚喜發現他的咖啡很好喝（所以放封面😆），美式不會過酸，也很香，配蛋撻剛好，應該算這次喝到最好喝的，如果有去買記得可以順手買杯咖啡！

🔥 Bakehouse
📍 香港尖沙咀漢口道44號

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「香港X美食」去香港能不吃"Bakehouse"嗎?"

來到香港不能不吃蛋撻吧！

除了Bakehouse，Hashtag B也是人氣蛋撻！我們10點開始排，第一批出爐是10:30，所以過10:30之後排隊速度加快，等到我們大約也11點了，然後回頭一看排隊的人變少，所以建議可以不用太早來排。

首先必須先好好介紹他的名字是「拿破崙焦糖千層塔」，和一般的蛋撻很不一樣， 剛拿到的時候還是溫熱的，很加分，咬下去皮非常酥，比bakehouse酥，酥中帶硬，無疑就是拿破崙的酥皮，接著從溫溫的內餡裡吃到一股焦糖香，原來他的底部藏焦糖醬，滿驚喜，但也因此容易膩，最多就是一個人吃一顆，我們三人分一顆覺得剛好。

我自己是覺得吃過就可以了，以上就是我的心得😆

🔥 Hashtag B
📍香港尖沙咀加拿分道49號厚福街交界夏蕙樓C舖

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「香港X美食」火紅人氣蛋塔"Hashtag B"

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