ABV餐飲集團目前有八大品牌、十四間分店～
今天來到新北板橋高樓景觀餐酒館「ABV閣樓餐酒館」，是第3間分店！
在12層樓高的座位遠眺著板橋的夜景，與情人或好友淺酌慢飲，享受著慵懶又浪漫的氛圍，一天的煩惱都卸下了呢🥰
這間除了美麗的夜景之外，最大的特色就是有300款啤酒，由店家精心挑選來自世界各地的啤酒，如果不知道要如何挑選沒關係，店員會耐心的介紹啤酒的特色，讓你不會有選擇障礙喔，非常專業🤩
店內風格偏歐式工業風，食物都很有特色，是以歐陸料理為主，每一道都是經典下酒菜，非常適合聚餐聊天！
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這次Kitty享用的是光明之邦x聖露西亞傳統料理-四人饗宴組✨
🥗聖露西亞綠芭蕉莎拉
鹽漬魚絲、綠芭蕉等當地特色料理，拌著新鮮的蔬菜及特製醬汁，吃起來非常清爽且脆口～十分的開胃又涮嘴！
🐟炒鹽漬鱈魚佐綠芭蕉
由鹽漬鱈魚、彩椒、洋蔥、番茄等及各式香料，搭配著煮熟的綠芭蕉，吃起來香氣十足～鹹甜交織在一起，好特別～
🍤加勒比海風椰香炸蝦
經過油炸過後的蝦，淋上主廚特製的鳳梨辣椒醬汁，清脆口感中又帶一點微辣，讓我一口接著一口呢！超喜歡💕
🐖聖露西亞風味燉豬肉
特別醃製入味過後的豬梅花，肉質非常Q彈，濃郁鮮香，具有濃厚的特色，很好吃
🥣傳統豬尾紅豆湯
豬肉烹煮的軟嫩又富有彈性，湯頭濃郁，吃起來很爽口且風味十足
🐟街頭風味酥炸鱈魚
是當地常見的小吃美食，炸至金黃酥脆的鱈魚，搭配上蒜味蛋黃醬，口感焦脆非常好吃
🥟聖露西亞綠扁豆餡炸餃
內餡是由綠扁豆及鹽漬鱈魚完美結合，外皮薄脆，內餡扎實可口，沙沙的感覺，吃起來非常飽足～
🍰椰子蛋糕
當地慶祝必嚐的甜點，扎實的口感，帶著微微的肉桂香和椰香，一口吃下去讓人有種身在熱帶島嶼中的感覺，很好吃！
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不管是下班過後與同事聚餐、情侶浪漫約會、三五好友喝酒聊天，都非常適合來ABV 閣樓餐酒館，不喝酒也沒關係～
這裡有很多道特色料理，讓你不用出國也能品嚐道地的異國風味，趕快來ABV閣樓餐酒館體驗熱情的風味餐點吧😍
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📍ABV閣樓餐酒館-板橋府中店
☎️電話：02-2969-9989、02-2969-9980
✨地址：新北市板橋區府中路67號12樓
✨IG粉專：＠abv_penthouse
⏰營業時間：週一~週日，中午12:00~凌晨01:30
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#3月POPO創作者分享 
#高樓景觀 #夕陽與夜景 #手工義大利麵 #歐陸料理 #新北美食 #板橋美食 #府中美食 #景觀餐廳 #精釀啤酒 #餐酒館 #運動餐廳 #店藏超過300款世界精釀啤酒 #板橋府中捷運站1號出口

ABV閣樓餐酒館～聖露西亞傳統料理，高樓遠眺板橋夜景～


台北手工義大利麵推薦- 康帕斯義麵屋Compas Pasta House!!前菜/主餐/沙拉/甜點通通都讓味蕾驚艷無比的完美料理!!!





這次陪家人相約來逛華山園區的景點
中午時分感到飢腸轆轆的同時上網搜尋高分評價的餐廳
我們選擇了康帕斯義麵屋Compas Pasta House!!
外觀就像是座落在陽光下的白色景觀小屋
看起來相當唯美浪漫而且帶有小巧精緻的體現
整體的氛圍很自然有著放鬆的感覺







自然的陽光與和諧的背景音樂透過窗內灑落在店內
每個角落都很是俐落乾淨無暇的純色潔淨感
康帕斯義麵屋Compas Pasta House菜單多元豐富
優雅浪漫的氛圍就是好好享用美食的精采時刻囉~~






網美打卡必吃前菜-雲朵瑞可達普切塔
不僅僅是外觀滿分內在也同樣引人入勝
入口就吃到濃郁經典的乳酪起司醬搭配帶有微甜酥脆的麵包
悄悄地帶出橄欖油與蜂蜜混搭滋味
更是縈繞在舌尖不間斷的多重層次感
細細品嘗這只屬於味蕾神經的美味"食"刻





沙拉- 經典凱薩沙拉
帶有濃郁的起司風味且具有微酸與乳香交織相融的凱薩醬
灑落在爽脆晶亮的生菜上完全是開胃小點
怎麼吃都順口~~ 香氣多重層次的結合
新鮮爽口而且營養滿點!! 









湯品- 畫龍點睛的義式番茄蔬菜濃湯
喝的到番茄真實果感的濃湯
補充滿滿的元氣自然茄紅素就在這一碗
蘊含起司奶香結合番茄甜酸的雙重口感
非常好喝配合麵包是相當開胃的咧~ 







主餐- 彈口番茄松阪豬麵 / 托斯卡尼蘆筍鮭魚麵


Q彈富有嚼勁的彈口番茄松阪豬麵
入口瞬間蔓延番茄酸甜的浪漫氣息
夏天吃更是開胃舒爽結合在地松阪豬
一口咬下完全是雙重享受~~ 
嫩中帶脆的甜香感徹底在番茄醬汁中淪陷
入味又帶有咬勁的滋味絕對是道不容小覷的美食





同樣讓人大呼過癮滿足的托斯卡尼蘆筍鮭魚麵主餐
視覺味覺饗宴兩個願望通通能咬下後一次滿足
滑溜完全吸附醬汁的手工義大利麵入口後帶有濃郁奶香
同時又帶有微辣感的尾韻刺激著味蕾~





可以依照個人口味選擇是否添加檸檬汁
不油不膩反而能夠中和辣度與奶香的滋味
酸爽清新的蘆筍與甜嫩的鮭魚襯托出醬汁的新鮮層次感
搭配Q彈扎實的義大利麵那真是無比滿足!!








飲品-百香泡泡爽 / 馬薩拉香料鮮奶茶
在這清爽的涼夏就是要點上一杯百香泡泡爽
清涼的氣泡飲帶有清甜的百香果口感
微涼清爽又酸又甜的好滋味就是很百搭 

時常看美食節目只知道印度的奶茶與菜品都會添加辛香料-馬薩拉
但這次才知道馬薩拉的感覺帶有點辛辣與肉桂的感受
添加在奶茶內相當於有種宛若咖啡因提神的體現呢 
原本絲滑順暢的奶茶遇見馬薩拉瞬間展開微辣獨有的靈魂伴侶感
完全是讓人能夠精神振奮的小夥精神飲品




甜點- 水果鮮奶酪 / 提拉米蘇 


奶酪本身的濃郁度很足夠
奶香與果香兩者之間帶來雙重滿足
不膩口又相當的滑順柔嫩
給人回味再三的好滋味~~



微甜濕潤的提拉米蘇帶有奶酒香
帶有微微的咖啡香氣飄散
整體吃來回甘又帶有浪漫的奶韻
結合巧克力與苦甜的咖啡口感真的很是好吃!!



現在就別猶豫快來體驗這只屬於你個人的美味時刻吧~

<<店家資訊>>
店名-康帕斯義麵屋Compas Pasta House
電話-02 2570 0389
營業時間- 星期二到星期日 1130-1500 / 1700-2100 
地址-台北市松山區八德路三段106巷69號
官網-https://compaspastahouse.oddle.me/zh_TW
FB粉專- https://www.facebook.com/CompasPastaHouse/
IG-https://www.instagram.com/compas.pasta.house/

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產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主



台北手工義大利麵推薦- 康帕斯義麵屋!!前菜/主餐/沙拉/甜點通通都讓味蕾驚艷無比的完美料理!!!

Buon Pasta位於板橋區府中商圈內，裝潢走一個旅遊度假風格，椅子使用充滿假期感的編織木椅
主要販售手工義大利麵，特別的是第一頁就把每一款麵體介紹出來，而且都有寫上由來，也會把麵體畫出來讓客人可以有個概念

📍炸蟹鉗🦀️ $200
🌕🌕🌕🌕🌗
將黃金蟹鉗炸過，附上輕檸美乃滋，墊上一片海苔脆片。
蟹鉗外皮炸的很酥脆，重點裡面的蟹肉超級細緻又嫩口，吃起來有海味的香氣很讚，肉質真的很不錯有驚豔到，配上海苔片一起吃還不錯只是有點小油膩，不過可以沾點帶有輕檸微酸香氣的美乃滋稍稍解膩，我覺得滿好吃，擺盤也還挺用心

📍勃根地燉牛頰南瓜雞冠麵🍝 $360
🌕🌕🌕🌗
以南瓜雞冠麵做麵體，搭配燉過的牛頰肉，加上阿根廷青醬。
雞冠麵短短寬寬，麵體烹調的很有嚼勁吃起來Ｑ，吃的到麵條本身以及淡淡的南瓜香氣，比較特別的是裡面加入青醬，多一層風味卻不會過於突兀。
牛頰肉的肉質稍微偏硬，屬於有嚼勁的口感，一口咬下帶有淡淡的酒香，我的期待是可以吃到更嫩口的牛肉，但整體來說覺得還算可以～

📍熟韻紅茶巧克力熔岩🍫 $260
🌕🌕🌕🌗
由熟成紅茶的甜麵糰，搭配82%的苦甜巧克力，最後放上冰淇淋所組成
必須說一上桌我跟朋友都有點傻眼到笑出來，這個擺盤跟前面的餐點還有整個店家的氛圍真的很不搭！不知哪裡出了問題，一整個散發一種廉價的感覺：）

聞到味道的第一反應：摩斯的抹茶紅豆米派：）（這是稱讚）
炸過的紅茶甜麵糰裡面包覆著巧克力內餡，吃起來苦甜苦甜，巧克力會膩但配上紅茶中和了整體死甜感，會微爆漿吃的時候要注意。
其實還不錯吃只是真的熱量大爆炸

🦈
整體來說覺得還行，如果很愛吃各種手工麵條，這裡有滿多選擇，尤其都是屬於有嚼勁感，這一點很讚！
口味設計上也都還滿創新，給人一種不同以往的新鮮感，整體的環境氛圍也都不錯，真的只有最後那個甜點有點搞笑，但也不影響我對這間店的評價就是了啦（畢竟也不難吃）
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【新北板橋】多款特色手工義大利麵 口味豐富創新的義式料理—Buon Pasta🍝

台北｜Fermi
•提拉米蘇 $220
•培根蛋黃醬溝紋管麵+鴨肝 $290+480
•辣香腸/苘香籽/半熟蛋黃 $260
•豬蹄/風乾培根/松露 $420
•慢燉羊肩/迷迭香/玉米糕 $340
•炙烤牛骨髓寬扁麵 $260
•培根/四季豆/巴薩米克醋生菜沙拉 $260

前陣子很紅的時候去的，對於手工義大利麵的口感無法抗拒，尤其是越嚼越香的麵粉味，我們兩個人直接全部掃光。

個人覺得義大利麵醬汁與麵條都在水準之上，有些調味特殊，是平時吃不到的味道。

我的最愛非圖二莫屬，麵條的硬度、經典的調味與鴨肝的香氣都深得我心。

羊肩與牛骨髓兩道的味道都非常重，腥味反而成了記憶特點，味道平衡的很好，份量也適中不會膩口。

提拉米蘇個人比較沒有那麼喜愛，上頭的棉花糖很甜，但底部非常苦，只能說是非常大人味的版本，而且一定要上下搭配一起，這道料理剛好是同行朋友教主廚的，他說原本的版本更苦到靠邀，已經改進了不少，不知道最近有沒有變更好吃？

整體而言我覺得是非常值得一試的店，而且很容易刷完菜單，小缺點是單價稍高，但麵條與醬汁都很有水準，適合2-4人左右分食。

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台北｜Fermi

原本是想去康帕斯義麵屋拍拍網美照、吃他們的義大利麵
他們餐點皆是手工製作，店面是漂亮又簡約白的文青店
白天店內有陽光、屋外中一排植物，拍起來感覺超美
剛好去的那天暴雨，有享受到他們好吃的餐點
但完全不能拍網美照了....只好抱憾下次再來
.
康帕斯義麵屋是全手工自製麵條
本身香氣更加濃厚、富有嚼勁
主打四種麵體，火炬麵、百合麵、細圓麵、貝殼麵
依照醬汁口味搭配不同麵體，以達到最美味的組合
像是我們這次吃得青醬系列，是有皺摺花邊的百合麵
. 
🍝嫩煎雞腿松子青醬麵  NT.290 不客觀推薦★★★★★
他們的青醬皆是用羅勒製作，帶點松子香氣，整體清爽
百合麵一摺一摺的造型更能扒附醬汁～也比細麵更具嚼香
雞腿肉表面煎得焦香、具有脆感，肉質多汁軟嫩
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🍝本月主廚限定-辣味煙燻鮮蝦麵 NT.390 不客觀推薦★★★★★
所有醬料都採用天然食材無添加
用番茄、蔬果一起熬煮，不會有太濃烈的味道
反而是嚐到自然的鮮甜，蘊含淡淡煙燻味，尾韻則漸漸帶出辣度
.
🧆巴薩米可醋炒綜合菇菇 NT.140 不客觀推薦★★★★★
多種菇類的清甜口感，淋上豐厚微酸的巴薩米可醋
整體偏酸但主要是菇的醇甜香氣，開胃清爽
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🥣季節湯品-卡門貝爾馬鈴薯巧達 NT.90 不客觀推薦★★★★★
濃湯醇厚，加入橄欖油更加提出奶香甜
而且沒有多餘的油感，裡頭是軟綿的馬鈴薯塊和培根
吃完回到家，最難忘就是這道湯品了

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全手工義大利麵與醬料，有好吃的餐也能拍出網美照

#新品開箱 讓大家在家安心防疫吃美食🍝
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 @chewchew_pasta 家的義大利麵10分鐘內就可以煮好，對於待在家想快速吃的義大利麵的人來說實在非常方便😋
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這次品嚐的口味是
☀️綜合盡享四入組 原價$760 特價$698
第一次購買的人 直接選這組 享受四種口味
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🌸奶油明太子透抽1份
🌸黑松露野菇1份
如果你是敢吃辣的人 
這兩種口味推薦可以加辣椒進去拌炒😋
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🌸羅勒青醬鮮蝦1份
🌸起司蕃茄沙拉米1份
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烹煮的方法真的非常簡單👍
如果你跟我一樣走一個 #懶人料理 路線
就直接煮好一鍋水 把麵煮熟約5-6分鐘（記得加鹽巴不然會沒有味道）
再把麵撈出瀝乾與解凍後的醬料包小火拌炒即可🔥
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如果想要口感更完美 
可以按照食材旁附的小卡跟著料理呦👍
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廢話不多說 快來抽獎唄🥰🥰
等不及的人也可以直接買來吃看看😋
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🐸抽獎方法
1.追蹤 @chewchew_pasta @wawa_foodie_ 
2.給這篇文章一顆愛心❤️
3.分享此篇到限時動態至少12小時
4.Tag一位朋友並隨意留言
🐸開獎時間
2022/2/12 晚上9:00
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🔍#宅配蛙掘
🏠 @chewchew_pasta 
🌸 新春限時優惠全館88折 
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「抽」3組綜合手工義大利麵快煮包

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