台北｜喜相逢私廚台菜（4/5）

快樂喜相逢，期待再相逢😚🫶🏻

幸運吃到師傅的開工第一餐。

從第一道迷迭香花生到最後一道芋頭粥都讓我印象深刻，而且價位不如傳說中誇張，向食神許願早日吃到鄒記湊滿三大私廚！
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麻辣土豆
麻辣耳絲
白玉苦瓜
麻辣素雞
皮蛋豆腐
剁椒圓鱈
紅燒牛腩
桂花魚翅
龍井蝦仁
花菇鮑魚
蟹肉有機筍
甜豆雞絲
水果玉米
蔥油拌麵
醃篤鮮
芋頭粥
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$5500/人
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台北最難訂私廚｜喜相逢私廚台菜

【台北市 • 內湖區】

《漫時生活 Leisure time》

▫️鮭魚爐烤時蔬 $390
▪️澳洲煙燻牛肉披薩(小) $220
▫️慢燉紅酒牛肉 $450
▪️韓式炸雞 $290
▫️桂花柚香冰沙 $180
▪️綠果昔 $180
▫️夏日芒芒生乳酪 $150
▪️盛夏好芒鮮奶酪 $80

內湖科學園區這邊上班族非常多👩🏻‍💼💼👨🏻‍💼
每到中午用餐時段附近的餐廳更是一位難求
前幾天下班來到這邊與朋友們用餐🍽
找了這間空間非常寬敞 還有各式包廂座位
而且店內還有兩個大銀幕播放 適合來看球賽
個人覺得最棒的是座位旁邊都有提供插座🔌
除了用餐外還可以辦公 很適合移動式辦公者
餐點的部分選擇相當多 早午餐、披薩、甜點
還有Gelato 下午茶時間也推薦來這🫶🏻

鮭魚爐烤時蔬
爐烤時蔬非常美味 當開胃菜非常合適🥗
鮭魚本身就很鮮嫩 所以稍微簡單調味就好~
中間有放一個類柑橘酸甜醬汁 沾了非常清爽
這酸甜味是溫和的 會使你整個開胃😝

澳洲煙燻牛肉披薩
現場非常多人點披薩 每份都是現場手工製作
披薩餅皮是事先製做半熟的放至冷凍保存🧊
有客人點才會拿出來將餅皮塗醬舖料送進烤箱
想吃牛肉我很推薦大家點這款(♡˙³˙)
上面放了很多芝麻葉、番茄、橄欖...等配料
煙燻牛肉本身就很嫩 與有彈性的餅皮絕配！

慢燉紅酒牛肉
意外的喜歡這道讓我感覺很高級的料理✨
因為使用的是小火慢燉 所以牛肉非常的軟嫩
這肉質一入口就讓我驚艷到🤩
牛肉呈現淡淡的紅酒香 光聞就能想像多好吃
底部有馬鈴薯泥 料理的非常好很滑順~
旁邊還有附上烤麵包 烤的很酥脆、麵包香
可以用麵包沾馬鈴薯泥及紅酒牛肉的醬汁！

韓式炸雞
朋友特別喜歡這個炸雞 醬汁很對他的胃🤭
肉很大塊 而且炸的很酥脆又多汁餒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
吃比較慢後面冷掉也很好吃喔！大推✨

綠果昔 / 桂花柚香冰沙
想來點蔬果汁就點了這杯綠果昔🥝
用奇異果、蘋果、芒果、鳳梨、菠菜、西洋芹
這是非常營養又健康的飲品 .ᐟ.ᐟ
桂花柚香冰沙必須推薦👍🏻真的很清爽🫧
甜甜的滋味很適合夏天 當下馬上就喝完ㄌ！
這兩杯很適合吃太多鹹的時候換口味🙈

盛夏好芒鮮奶酪 / 夏日芒芒生乳酪
現在有芒果季🥭 所以點了新上市的品項⚡️
喜歡奶酪綿密滑順的口感 濃濃的奶香超讚~
上面有芒果泥以及切塊的芒果丁𖤐´-
生乳酪也是一樣使用芒果丁、芒果泥去製作
芒果都很甜 這邊還加了檸檬汁增加酸度
建議飯後留一個胃來吃甜點୧⁎ᵕᴗᵕ⁎୨

※ 不限時(假日限時3hr) / 提供插座 WIFI

🏷️ #糖仔呷內湖區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市內湖區內湖路一段372號
📞 (02)2658-0370
🕰 週一至週日 11:00-21:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北市 • 內湖區】《漫時生活 Leisure time》

.
大湖公園附近有間神秘法式料理
隱身私宅中的［法斯樂 𝖥𝖺𝖼𝗂𝗅𝖾］是間全預約制私廚
有著家一般的 𝖢𝖺𝗌𝗎𝖺𝗅 氛圍，餐食精緻度卻不亞於 𝖥𝗂𝗇𝖾 𝖣𝗂𝗇𝗂𝗇𝗀 餐廳


法斯樂的餐桌，是主廚揮灑創意的伸展台
這兒沒有固定的菜單，分成 𝟣𝟨𝟪𝟢／𝟤𝟨𝟪𝟢／𝟥𝟨𝟪𝟢 三種價位
預約時會先了解客人的飲食禁忌／餐點喜好
再依照當日買到的新鮮食材進行菜單設計

如果有特別的需求像是節日慶祝、生日小驚喜等等
也都可以先跟店家說（像我當天就特別為爸爸慶生😝）
放心把味蕾交付主廚，他的料理是不會令你失望的！


《 無菜單料理  𝟤𝟨𝟪𝟢／人 》

• 餐前麵包
義式香料軟法

• 開胃菜
龜山島甜蝦鮭魚塔塔

• 冷前菜
檸檬油漬海鱺魚｜柑橘枇杷醬｜芝麻花餅

• 熱前菜
木燻脆皮鴨胸｜竹炭網餅｜炭燒甜椒醬

• 湯品
新社香菇濃湯｜北海道生食級干貝

• 海鮮主餐
東北角海魚蝦肉慕斯捲｜奶油蘆筍｜味噌白花椰醬

• 肉類主餐
香煎紐約客｜炸馬鈴薯千層｜香草牛骨醬 

• 甜點
主廚桌邊分子甜點秀 （下回分享🧡）


🏅當日𝖬𝖵𝖯 ❶：香煎紐約客牛排
美國 𝖯𝗋𝗂𝗆𝖾 等級紐約客以黑糖醃製、經過低溫烹調
熟度恰到好處 肉質細嫩甘甜  表面的炙燒焦甜感尤其迷人
搭配牛骨牛筋和多種香料熬製而成的肉汁 
馬鈴薯千層口感外酥內綿  讓我們再三讚嘆


🏅當日𝖬𝖵𝖯 ❷：北海道干貝香菇濃湯
主廚發揮創意 將生食級干貝切片化為玫瑰花造型
在桌邊倒入新社香菇熬成的濃郁高湯
沒有過厚的奶味擾亂味蕾 整碗充斥著蕈菇香氣
妝點上金箔 是道於視覺於味道都高貴的濃湯   
 
除了我最愛的這兩道
其他料理也都是細節滿滿

主廚尤其擅長運用「低溫烹調手法」
帶出肉品和魚類的細緻口感
熱前菜鴨胸、主菜海魚捲的柔嫩度都令人印象深刻

不只口感絕佳「味道層次」也很有要求
鴨胸帶有的檜木煙燻香氣非常討喜
魚捲中間鑲嵌藍鑽蝦慕斯，味道雙倍鮮美

對於法式料理的精髓之一「盤飾」毫無保留
第一道就送上裝在透明寶盒裡的甜蝦鮭魚塔塔
隨後由綴上芝麻餅的冷前菜油漬海鱺接棒
精美花窗造型讓人不忍破壞

不論是食材的新鮮度、料理搭配上的求新求變
都是法斯樂主廚恆常不變的堅持
雖然以後不見得能吃到一模一樣的菜單
反倒讓人更期待下次回訪時 味蕾能獲得什麼樣的驚喜！

𝖯.𝖲. 法斯樂的分享未完待續
之後還會有超精彩的桌邊甜點秀影片呦！

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️  法斯樂 𝖥𝖺𝖼𝗂𝗅𝖾 法式私廚 @facile_kitchen

•  𝟢𝟫𝟪𝟥 𝟪𝟧𝟥 𝟫𝟣𝟨 
•  捷運 大湖公園站
•  台北市內湖區大湖山莊街 𝟤𝟢𝟫 號
•  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢  𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 
❃ 採預約制／用餐訂席記得至少提早三日預約呦

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃finedining 
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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

台北內湖隱藏版美味｜預約制法式料理｜法樂絲法式私廚

剛剛一直是我心目中第一名的餐酒館
餐點好吃、份量大、高CP
但這次到訪卻覺得稍微退步了💔
餐點份量變少
炸雞翅也濕濕的
雖然是因為有醬汁的關係
但之前都沒有這種情況..
一陣子應該不會再回訪了
✔️泰式風情海鮮義大利麵
以前份量兩人分食足夠
這次端上來有點微傻眼
海鮮變少不說
連麵量也減少了
女生一個人吃都不太夠的感覺😓
而且這次的麵條有點過於軟爛

✔️是拉差香甜炸雞翅
不說我還以為是水煮淋醬呢😥
之前也是點一樣的口味
但沒有這麼濕軟🫠

✔️莓果蛋白霜冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕沒有變 一樣好吃😌

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台北美食 剛剛雞翅啤酒吧 曾經最愛的餐酒館

台 北 咖 啡 廳 •*¨*•.¸¸♪ 🍕☕️🍕☕️🍕

📍台北·港墘
▪️澳洲煙燻牛肉披薩（大）＊３２０
▫️松露洋芋嫩雞披薩（小）＊２００
▪️炭烤時蔬溫泉蛋＊２９０
▫️香料炸雞＊１９０

📝漫時生活3個特色points
◎不限時咖啡廳
◎寬敞挑高式空間
◎鹹食甜點俱全

// 品牌介紹 //
漫時生活是一間多面向的店
不僅有義式餐廳的經典餐食
咖啡廳水準的甜點以及飲品
在用餐環境上更是得天獨厚

// 餐點介紹 //
漫時生活的披薩口感非常好
選用義大利italmill藍光麵粉
並以手拍方式呈現餅皮筋性
比一般薄皮更具柔韌厚實感
烘烤出的酥脆邊角也很迷人

〰️  澳洲煙燻牛肉披薩
新鮮芝麻葉、巴薩米克醋膏
搭配煙燻的牛肉片與黑橄欖
整體風味層次井然不失清爽

〰️  松露洋芋嫩雞披薩
以滑順的松露薯泥作為基底
結合mozzarella與嫩雞腿肉
香氣特出且味道非常地濃郁

〰️  香料炸雞
小食部分很推薦他們的炸雞
有著日式唐揚般的薄脆麵衣
裡頭的雞腿肉更是鮮嫩多汁

〰️  炭烤時蔬溫泉蛋
個人非常喜歡這道蔬食料理
蔬菜的種類豐富且份量十足
微酸葡萄醋膏襯出蔬菜清甜
半熟蛋和乳酪絲增添柔順感
拌入北非小米更是相當飽口

// 空間介紹 //
店內的空間出乎意料地寬敞
是近期見到坪數最大的餐廳
舒適桌距搭配不限時的形式
是能讓人放心久待的咖啡廳

除了適合辦公的大型木頭桌
也有能夠放鬆小憩的沙發座
亦提供會議包廂和包場服務
在空間運用上相當巧妙靈活
可以滿足每個人不同的需求

•*¨*•.¸¸♪. ☁️  @cloudfoodie 
­­--­­--­­ --­­--­­ INFO --­­--­­ --­­--­­
📜 漫時生活Leisure time
⏰ Mon-Sun 11:00-21:00
🏠 台北市內湖區內湖路一段372號
☎️ 02 2658 0370
­­--­­-- --­­-- Hashtags ­­--­­--­­ --­­--­­
#雲的台北食旅  #雲吃義式料理 〰️

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內湖不限時咖啡廳推薦 超迷人的寬敞空間！

【四川龍府】

內湖單點式麻辣鍋
店內裝潢濃濃中國風🏮
販售麻辣火鍋與特色川菜！

📍四川麻辣鍋+酸菜白肉鍋
(鍋底費$128/人，鴛鴦鍋每桌加價$150)
📍滑牛肉140g $298
📍活菌松阪豬 $408
📍手工蝦仁漿 $188
📍宜蘭三星蔥丸*4 $138
📍牛肉起司爆漿丸*4 $138
📍四川晾肉 $318

麻辣湯頭香辣略帶點麻，湯頭溫和不嗆辣
分為3種辣度，且辣度都可以再往上做調整🌶
如果跟我一樣超愛吃辣，可以直接點中辣或大辣！
酸菜白肉鍋微酸順口很開胃，一上桌就是滿滿的料🍲

滑牛鮮嫩～玫瑰造型松阪豬超吸睛！
蝦仁漿、手工丸類是必點⭐
三星蔥丸脆口鮮香
蝦仁漿滿滿大塊蝦肉
起司丸爆漿多汁還可以牽絲！

四川晾肉以三層肉搭配黃瓜片🐷
沾上秘製調料酸香微辣
是一道很清爽開胃的涼菜～

現在還有推出壽星活動🎂
當月壽星預訂告知、符合低消規範
就可享有👉🏻#幾歲就送幾隻蝦 👈🏻
快帶身邊的壽星朋友一起來享受全蝦宴吧✨
（壽星贈蝦活動每日限量𝟱組）

 @sichuan_food
🏠地址：台北市內湖區民權東路六段286號
🚇捷運葫洲站步行約4分鐘
⏰營業時間：12:00–15:00, 17:00–22:00
📞電話：02-2630-5282
🚜Uber Eats

・可訂位
・右滑有菜單
・用餐限時2小時，低消$300/人
・另收5%服務費(現金付款免服務費)

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內湖美食・幾歲生日送幾隻蝦超澎湃🦐！

📍初心菓寮
⏰9:00～20:00
🔔低消一份餐點或飲品｜不收服務費‼️
🔎台北市內湖區文德路86號

🔆#青紅皂白💰𝟚𝟠𝟘
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟✨ 4.75 ）

在尾韻會飄出抹茶的微微苦味 更有濃厚牛乳的甜香
配料有抹茶凍與Q軟白玉 佐甜度適中蜜紅豆與大麥
小木桶盛裝適合兩人食用 是一道很有記憶點的甜點

🔆#月見蕎麥麵💰𝟙𝟡𝟘
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 4.5 ）

冰鎮過後的蕎麥麵 是Q彈中仍帶有厚實口感
濃濃鰹魚醬汁或和著嗆口芥末 每一口都叫好
入味的溏心蛋與帶有甜味的豆皮 著實的道地

🔆#鮭魚茶漬飯💰𝟙𝟡𝟘
(評分：⭐️⭐️⭐️⭐️ 4)

特調的玄米熱茶沖入米飯當中 鹹味來自飯上的鮭魚碎
調味算很淡口 配上兩樣相比重口的醃漬小菜反而剛好

以上均為甄食感受 每個人口味可能不盡相同🌥
想知道更多美食資訊 歡迎追蹤🥁 @js_foodie

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木桶抹茶 讓你一秒飛日本🇯🇵

｜珍珠菓子喫茶屋｜台北內湖
#右滑看菜單
在內湖發現超有氛圍的日式和菓子店

醬燒漢堡排定食 $300
香料牛肉咖喱飯 $320
主食肉類 跟配菜都很棒！
漢堡排是豬牛混合 口感紮實夠味
香料牛肉燉煮的很入味 可以輕鬆咬斷
旁邊的蔬菜 每一樣都好新鮮！
簡單的烤過調味
凸顯蔬菜本身的甜味

不過我跟友人一致都不滿意的地方：飯
不能說是煮的不好吃
但我個人偏好粒粒分明QQ的飯
它的飯是偏黏黏軟軟的
而漢堡排搭配的海苔小飯糰
友人覺得調味太淡了～
也剛好這個套餐沒有醬可以搭配
是比較可惜的地方

這次是挑正餐時間來的
下次找個天氣好的下午
可以坐在庭院的位置喝茶
現在不能出國
只能透過這個方式感受日式的愜意🥲

#台北餐廳 #內湖餐廳 #內湖 #和菓子 #日式餐廳 #下午茶 #定食 #抹茶 #珍珠菓子喫茶屋 #珍珠菓子 #文德站  #漢堡排 #咖喱 #台北咖喱 #foodie #taipei

美食｜彷彿置身日本｜日式定食

近期天氣忽冷忽熱，想吃鍋的心已經忍了好久
這次來內湖以麻辣鍋有名的 四川龍府 用餐
店門口的中式造船特別引人注目
紅燈籠的擺飾更顯古色古香 🏮🧧
	
四川麻辣鍋(小辣)/酸菜白肉鍋
(鍋底 NT.128/人、鴛鴦鍋每桌 NT.150)
ᐝ 麻辣滑牛190g NT.298
ᐝ 台灣手切松阪豬 NT.408
ᐝ 大陸妹 NT.108
ᐝ 手張豆腐紙 NT.108
ᐝ 老油條 NT.108
ᐝ 金沙芋泥丸*6 NT.198
ᐝ 四川銷魂飯 NT.168
ᐝ 烏梅汁 NT.128
	
麻辣湯底嚴選各式食材所熬製的道地四川湯頭
小辣的辣度不高，湯底的鴨血、豆腐也可以續加
酸菜白肉喝起來酸香有勁，湯底有大量的酸菜跟豆腐
我喜歡加一點麻辣的湯底一起喝，既酸又麻非常過癮！
	
金沙芋泥丸 跟 四川銷魂飯 一定要點！
芋泥丸鹹甜交織咬下內餡傾瀉而出，這顆請趁熱吃～
銷魂飯約2-3人的份量
配料有嫩牛肉、高麗菜、半熟蛋
飯粒間的肉汁鹹香入味，會不自覺的一直吃的那種
	
吃完火鍋後，喝杯烏梅汁，清爽解膩
用餐結束店家也會招待四川經典甜點
口感像是冬瓜愛玉凍，吃起來很特別，太滿足了
	
◻四川龍府
◻ 12:00-15:00 / 17:00-22:00 (週一至週四、日）
◻ 12:00-15:00 / 17:00-22:30 (週五、週六）
◻台北市內湖區大民權東路六段286號
	

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台北美食｜內湖人氣正宗四川麻辣火鍋🍲

-📍西湖(2號) #韓式料理（有菜單
食物：🌕🌕🌕🌕🌘｜環境：🌕🌕🌕🌕🌗
-韓國夫妻開的正統韓式料理😍（裡面客人好多是韓國人！
🏠從外面看起來就很明亮氣派！整個用餐環境滿舒服的.小菜也都可以續.還有一些飲料自助吧
👅他的菜色看起來都很好吃！之前就有被其他人燒到.但這次來吃一些比較特色的食物😂

#醬螃蟹 🦀️$時價
第一次吃醬螃蟹！竟然是生的～原本想說會不會有很腥的味道結果沒有！吃起來很鮮甜～有處理好的蟹膏和蟹腳👍🏻

#韓式蒸蛋 $320
一上來還可以看到蛋在滾！！超級熱騰騰的💨蛋也很嫩又紮實～味道很好👍🏻👍🏻推推

#韓式雞腳 $280
這個醬料調的很讚😍有點微辣！很下飯～雞爪也有把指甲去掉♡貼心！

✨小知識✨韓國人的觀念小菜是屬於「附屬的食物」所以在韓國幾乎小菜都可以一直續～而飯要加錢喔！
-
⏲11:00-21:30（14:30-17:00午休）週一公休
⛳️內湖區瑞光路478巷18弄30號
☎️（02）8751-6881
🔅Google評論 422🔖4.0⭐️

🔍#扣扣吃台北#扣扣吃內湖#扣扣吃韓式#扣扣推推#扣扣聚餐趣 

ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 @coco_foodie0313 

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西湖美食｜韓國夫妻開的道地韓式料理

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👉:# Fogant-內湖法式餐廳
💰:往左滑看菜單
👣: 台北市內湖區民權東路六段200號1樓
🚷: 12:00–14:30, 18:00–22:00
⏰:一
📞: 02 8791 0288

➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✍️:台北內湖超級有氣氛的法式餐廳開箱
這家超適合情侶或是家人來吃
一客的費用是2680元加一成
但是小編覺得他們擺盤、食材、服務都是沒話說的好
水的部分當天小編是選氣泡水
口感很特別✨
泡泡🫧在嘴裡啵啵啵很清爽
每季菜色會做更換
而且這家分量很多
小編覺得這是第一次吃到這麼有飽足感的法式餐廳
真的很值得收入口袋名單
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🔆#葡萄蝦
口感非常Q彈
上面還有雪豆做點綴
造型小巧可愛
塔皮紮實酥脆
一口吃下層次非常豐富
超級喜歡
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🔆#季節魚生
酪梨泥搭配酸豆蛋白醬超級讚
鮪魚生魚片切成丁
更可以感覺到他的精緻
綜合鮭魚卵一起吃
整體吃起來真的有清爽

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🔆#干貝
北海道生食級的干貝
沾著酸豆葡萄泥和甜玉米泥
一起吃非常順口
干貝鮮甜的口感
一口吃進去整個入口即化
新鮮程度馬上見真章

_
🔆#青衣魚
青衣魚上面還有蛤蜊泥
搭配旁邊茴香奶油
還有最底層櫛瓜
非常美味
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🔆#熟成鴨胸
鴨胸口感不會乾澀
搭配上甜菜根酸酸甜甜的口味很讚
最後淋上雞肉自然醬
搭配得很完美👌

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🔆#美國肋眼心
店家主餐給的份量很多
沾上松露牛肉醬
整體口感清爽又不會油膩
油花分佈非常均勻
肉質多汁又鮮甜
很特別的是千層洋芋
綿密細緻的口感和軟嫩的牛肉
非常協調
另外旁邊還有炸洋蔥絲可以一起食用喔~


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🔆#法式羔羊
可食用的炭火稻草在上面做裝飾超特別
羔羊排配上甘邑白蘭地醬汁特別對味
羊排肉質很嫩
完全不會乾柴
蘸上一點發酵辣椒泥更多ㄧ個層次
微微辣辣酸酸的口感讓人印象深刻


_
🔆#布朗尼
這款甜點除了裝飾很好看之外
甜度剛剛好不會膩口
搭配飯後香醇濃郁的熱拿鐵
超級完美



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🔆#香料千層
酥酥脆脆的千層
配上細緻上層奶油醬
整體不會油膩  
下層的奶油有淡淡焦糖香氣
真的是一款層次分明的甜點


➖➖➖➖➖➖➖
⚠️：想看療癒美食影片可以到
@live__and__eat
➖➖➖➖➖➖ 

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#台北#台北美食#丸玩食#台北餐廳 #taiwan#台北素食#素食#兔DO吃喝玩樂 


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