【台北市 • 大安區】

《湘八老 湘菜料理 Xiang Ba Lao》

湘菜是中國八大菜系之一  是湖南省特色菜餚
第一次來大安區信義安和站附近吃湘菜料理
這間是彭園集團旗下品牌 餐點深受長輩喜愛
用餐環境非常寬敞、舒適 珠煌很有中國風🐲
餐點選項也非常多 有選擇困難的可以點套餐
像我這次是選四人套餐 $2500✨
(有八道菜 還會附雪花糕、烏梅汁、白飯)
每一道都很精緻 份量十足 我給予很高的評價
非常推薦可以帶家人一起來聚餐吃個飯🌟

生菜蝦鬆
蝦仁很多還有油條 挖一大口放到生菜上面
吃起來很清爽 是我們都很喜歡的一道🍤

香根朵朵開
在點之前店家有先交代這道會比較辣🌶️~
跟大家說一下 這道是冷的 而且香菜很多☺️
但跟店家特製的沾醬整個混和再一起超級夠味

富貴雙方
最喜歡這道 蜜汁火腿、方酥、餅皮組合🩷
超愛桂花醬釀漬用的甜甜醬汁✦.*
油炸過後變得金黃酥脆的豆皮！
再用餅皮將兩樣組合再一起 咬下去很酥😇

左宗棠雞
一點微辣的濃郁甜醬汁完美吸附在雞肉外皮
一口咬下去肉質是非常的軟嫩 也很入味
外皮還有一點酥脆的口感 很不錯🤟

剁椒臭豆腐
光用聞的就能感受到這道的”臭度“🤣🤣🤣
仔細看會發現這是三層豆腐堆疊上去的~
每一層都會舖上鹹香的辣椒醬 讓你越吃越辣

銅錢蛋
超級下飯的一道 上面放了大量的藤椒提味
炸過的蛋是半熟 劃開蛋液體直接流出 超誘人
整體香氣更是層次豐富(  ｰ̀֊ｰ́ )✧

清炒水蓮
用清炒的方式讓水蓮吃起來有爽脆的口感

番茄蔬菜牛骨湯
必須推薦給大家 這湯實在有厲害耶!!!
將牛骨燉煮後 精華都在湯裡( *´ސު｀*)
用蔬菜、番茄帶出鮮甜味 味道是甘甜的不錯

雪花糕
雪花糕吃起來很綿密口感 就像在吃奶酪一樣
旁邊有椰子粉讓我們可以自行沾要的量
很喜歡奶香十足的雪花糕 相當討喜😌

※ 客滿有限時90分鐘

🏷️ #糖仔呷大安區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市大安區安和路二段74巷8號
📞 (02)2709-7979
🕰 週一至週日 11:30-14:00、17:30-21:00
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【台北市 • 大安區】《湘八老 湘菜料理 Xiang Ba Lao》

「緯豆集團」旗下新品牌 - 炒湘湘
標榜：湘辣滋味 下飯絕配🍚
主打各式現點現炒香辣湖南菜✨

最招牌的就是18秒爆炒鮮牛肉系列
可以吃到現點現切炒日本A5和牛🥩😻
肉質整個超柔軟 搭配店家特製咸菜心及辣椒爆炒
整個香氣十足 超級下飯🍚🍚🍚

他們家的飯也很好吃！
整台飯鍋直接端上桌😳
一打開熱騰騰剛煮好超讚o((>ω< ))o
裡面還加有紅心地瓜 多了香甜滋味
而且每人48元可以無限續加～～

此外近期也推出了好幾道新菜色🌟
有爆炒和牛豆干絲、酥炸黃金鮮魷、肉末蒸蛋 、蒜蓉粉絲蝦煲、乾煸四季豆、家常番茄炒蛋等

我很愛爆炒和牛豆干絲💖豆干及肉絲炒得入味
乾煸四季豆加入大量絞肉 鹹香帶辣
蒜蓉粉絲蝦煲 蝦子Q彈🦐
下面粉絲吸附滿滿特調醬汁也很不錯！

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
📍 炒湘湘 微風信義店
⌲ 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 
⌲ 地址 ❘ 台北市信義區忠孝東路五段𝟲𝟴號𝟰樓
⌲ 捷運 ❘ 市政府站
⌲ 營業時間 ❘ 日至三 𝟭𝟭:𝟬𝟬~𝟮𝟭:𝟬𝟬、四五六 𝟭𝟭:𝟬𝟬~𝟮𝟭:𝟯𝟬


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18秒爆炒A5和牛🔥香到不行直接扒完一整碗飯🤤

適合家人朋友聚餐的餐廳再添一間！

彭園旗下的湘菜料理，非常逗趣的店名，裝潢環境也相當新穎，重點東西也好吃，特別喜歡「芋頭米粉」，一送上來大家嚇傻，好大鍋，滿滿的料，芋頭鬆軟，湯頭好喝，但是要記得趕快吃，不然湯會被米粉吸光。

「富貴雙方」也是必點菜色，鬆軟麵皮夾著蜜汁火腿和烤素方，吃起來鹹甜酥脆，充滿層次；「藤椒炸蛋」也是我私心喜歡的，本身就很喜歡藤椒的香麻，配上流心炸蛋，配上熱騰騰白飯，真的是好吃又下飯！

人多的好處就可以吃到更多的菜色，幾乎無雷，價格平實，剛好即將要過年，推薦給需要聚餐的朋友，不管吃辣或是不吃辣都很合適👍🏻

💬偷偷說，辣的也是超夠味，因為我有被辣到😆

🔥 湘八老
📍 台灣台北市大安區安和路二段74巷8號

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「台北x美食」信義安和過年聚餐好選擇"湘八老"

湘八老是彭園旗下的湘菜品牌，裝潢舒適明亮帶點網美風格，非常好拍照！餐點都在水準之上且價格平實，非常適合聚餐，所以就連平日晚上的生意也很好，建議先訂位～

✔️芋頭粉絲鍋$410/小
這鍋是他們家必點的招牌菜，蝦米、香菇、芹菜等底料味道都有出來，搭配肉絲與煮到軟綿的芋頭塊，湯頭濃厚鮮甜，細米粉跟湯底非常融合入味且口感不軟爛，有被這古早味驚艷到，小份的4個人分就已經很足夠，愛芋頭的人必點！
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✔️富貴雙方$320/4份
將四方餅夾入火腿跟豆皮，這道要趁熱吃！鹹甜的蜜汁火腿，口感扎實且偏瘦，豆皮口感酥脆、帶有空氣感，鹹甜口味搭配多重層次感，這道經典的菜餚也是必點～
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✔️蒼蠅頭$290
四季豆、蒜、豆乾與豬絞肉拌炒，加入四季豆讓整道菜多了脆口感，滿滿細節有別於傳統做法很加分！調味適中且帶點微辣，整體是很下飯的一道。
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✔️水煮牛$470
入口時會先感受到花椒的香麻，後勁才會有辣口感，牛肉軟嫩入味，約莫中辣左右，十分重口味且一樣很下飯，平常不吃辣的人可能會覺得太辣，要稍微斟酌一下唷～

✔️炸元宵$80/4顆
炸到外酥內軟的炸湯圓，熱熱ㄧ口咬下芝麻內餡如流心般流下，沾旁邊的花生粉更加分，作為飯後甜點非常好吃。
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❤️喜歡可以存起來📌或分享給朋友
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【湘八老｜店家資訊】
☎️電話：(02)2709-7979
⏰營業時間：11:30-14:30,17:00-21:30
📍地址：台北市大安區安和路二段74巷8號
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📸source：IG/ @iruka.food
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好手藝讓你吃完會想念！平價就能吃到流傳ㄧ甲子的道地湘菜就是這家

湘八老 湘菜料理 𓈒𓂂𓏸
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#台北湘菜餐廳
忍不住要先總結.ᐟ.ᐟ
這家真的超好吃(*´∀`)♥️
而且是彭園旗下的品牌
聚餐就推這家✨
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▪️芋頭粉絲鍋(小) $410
▪️蒼蠅頭 $290
▪️東安子雞 $290
▪️茄香肥腸 $290
▪️水煮牛 $470
▪️富貴雙方(四份) $320
▪️炸元宵 $80
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懶人菜單就照著點不會失誤.ᐟ.ᐟ
芋頭粉絲小份份量已經足夠
芹菜、蝦米還有香菇，燉煮精華的粉絲
煮到熟透鬆鬆軟軟的芋頭，味道濃郁鮮甜
是古早味，超好吃的那種，強推
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彭園會館的招牌菜 #富貴雙方
湘8老也吃得到.ᐟ.ᐟ
夾入桂花醬釀漬的金華火腿
素方酥餅是用豆腐皮，包進Q軟的餅皮(有點像饅頭)
不得了必點的第二道菜，一個人吃一份都不是問題
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開胃菜，扒飯好朋友蒼蠅頭
蒜炒油香，四季豆、豆干、豬絞肉
拌炒一點辣椒，偏鹹可是太好下飯
罪惡的扒飯好友是茄香肥腸
炸過的肥腸，炒蔥段炒茄子
油亮亮的美味，茄子綿密但不軟爛
這也...很好下飯🤤
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東安子雞個人覺得是安全菜
滿滿的蔥絲與薑絲，配著醬汁炒雞腿肉
味道普通，也沒有覺得特別驚艷
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水煮牛認真很辣，我差不多三口哈哈哈
如果很愛吃辣的朋友建議你點了直接扒飯(又扒飯?)
重口味，鹹香麻辣夠味
牛肉片很軟嫩，加一點香菜滿分
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▪️10%服務費
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⚐ 台北市大安區安和路二段74巷8號
☼ 1130-1400，1730-2100
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台北聚餐首選✨無雷大推薦｜彭園旗下品牌🔥湘八老

📍湘八老
▫芋頭粉絲鍋(小) $410
▫️富貴雙方 $320
▫水煮牛 $470
▫東安子雞 $290
▫茄香肥腸 $290
▫蒼蠅頭 $290
▫炸元宵 $80
▫茉香綠茶 $160(壺)
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⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
湘八老彭園集團旗下成立的新品牌～
店內乾淨明亮又寬敞 服務態度很好
選擇不少～重點價格不貴 份量蠻多的！
點餐的時候我超猶豫 全
都很想吃但我們人太少吃不完呀🤣
建議4人以上來用餐 可以吃的超豐富
人多想吃什麼點下去就對了(〃▽〃)

而且～這次點的全都好好吃🥺💕

◍ 富貴雙方
這道從小就超愛吃.ᐟ.ᐟ過年吃桌菜時都會有～
一定要趁熱吃 熱呼呼的四方餅夾著素方跟蜜汁金華火腿 
火腿肥瘦剛好 素方超酥脆不油膩 整體比例恰到好處 
綜合酥軟甜鹹 實在太好吃( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )❤️‍🔥

◍  芋頭粉絲鍋
小鍋份量超級大 端上桌我們四個都傻住⋯還以為是送錯⋯
滿滿一鍋真材實料 蔬果與芋頭熬煮的湯底特別鮮甜 
芋頭塊給的不少口感綿密 粉絲吸飽濃郁湯汁 
味道豐富 忍不住一碗接著一碗🤤

◍ 茄香肥腸
茄子口感綿密 不軟爛 事先炸過的肥腸 酥酥香香
炒過後很入味 而且都好大塊！鹹香夠味超下飯
還可以撈點醬汁拌飯～😍

◍ 蒼蠅頭
一般蒼蠅頭是以韭菜拌炒絞肉
湘八老的則是用四季豆 脆脆的四季豆增加口感～
與蒜、豆乾、豬絞肉拌炒 微辣但味道很夠也好香
也是白飯殺手之一！

◍ 東安子雞
軟嫩的去骨雞腿肉 拌入酸香微辣醬汁
搭配薑絲跟蔥絲 是點的菜裡最清爽的✨

◍ 水煮牛
蠻辣的 我只吃一片牛肉就灌了半杯水⋯
辣歸辣 牛肉滿嫩的！
這道是 @iruka.food 的獨享菜🤣 

◍ 炸元宵
炸湯圓沒有人不愛吧～～
一口咬下外酥內軟糯 爆漿芝麻內餡好喜歡
飯後用這道結尾 太幸福了( ˶ˊᵕˋ˶)

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台北美食｜適合聚餐又好吃～湘菜餐廳

✏️逛義大世界outlet mall老是吃C區美食街也會膩
偶爾吃一下A區樓上的餐廳吧！例如1010湘🤩
因為是平日中午餐廳內沒什麼客人，坐位非常舒適
冷氣溫度適中，服務員緩緩過來為我們桌邊點餐
✏一是家人們不太吃辣所以沒有點什麼辣味料裡
二來連鎖餐廳為因應台灣人口味，總是做過改良的
所以湘菜吃起來完全是台灣中式料理的口味🤣
有一兩樣菜色油味偏重，整體不難吃，白飯很讚👍🏻
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📌 酥炸口水雞💰300元
📌 辣椒炒蛋💰250元
📌 醋拌黃瓜💰50元
📌 家常豆腐💰250元
📌 湖南炒飯💰260元
📌 改然肋排💰390元
📌 湘西高麗菜💰200元
📌 神仙缽飯💰20元
📌 茉莉花茶💰180元
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📍#1010湘 高雄義大店
📍高雄市大樹區學城路一段12號A區5F
📍11:00-15:00、17:00-22:00（六日全天營業）
📍07-6569009
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1010湘(復北店) 
〘台北⚪️松山區〙

瓦城集團，1010湘 湖南料理。
🌱有vegan

🎈地址：台北市松山區復興北路301號
☎️電話：02 2713 6345 (inline系統可訂位)
🕰營業時間：一~五  11:30-14:30; 17:30-21:30

⚪燒椒皮蛋 $150
⚪神仙孜然勒排骨 $390/3支
⚪松子年糕牛肉 $330
⚪左宗棠雞 $280

這次吃的是外送版本，
燒椒皮蛋非常推薦！
燒烤後的辣椒剝皮，配上對分的皮蛋，
拌入醬油與醋等調味，開胃又好吃。
燒烤後的辣椒已經沒有強烈辣味，
敢吃辣的人推薦辣椒一起吃，
我個人覺得屬於小辣的程度。

神仙孜然勒排骨上鋪著滿滿的孜然與香料，
香氣不錯，肉質尚可，但我個人較吃不習慣。

年糕牛肉撇除掉本身偏油之外，
白色小巧的年糕Q彈，
與年糕同樣大小的牛肉炒得入味，
配上松子，整體還不錯。

甜辣中帶點酸的左宗棠雞，
雞肉稍乾一些，但還算有彈性。

整體來說，燒椒皮蛋是必點的菜餚，
有機會再吃會試試看其他菜色。

☕️食物分類
#貝卡中菜馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

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最愛燒椒皮蛋｜瓦城集團中菜系列｜1010湘

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