「中秋禮盒界的愛馬仕。」

日錦的鹹蛋糕是名不虛傳的美味，金光閃閃的外衣之下，是灌注心血的細膩與跳脫框架的創意。

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· 川椒花生橡子豬蜜香鹹蛋糕禮盒
將花生與椒麻融入招牌鹹蛋糕之中，更強烈的內餡香氣，使鹹甜交織更令人意猶未盡。

· 橡子豬蜜香鹹蛋糕禮盒
香菇與筍丁是靈魂般的存在，肉餡的鮮美與紅柴蜜香完美交融，在現代風味呈現裡，同時傳遞傳統元素的美。

· 金箔柚香蜂蜜蛋糕禮盒
輕柔淡雅的桂花香襯著甜而不膩的蜜香，搭配柚子果乾，象徵秋天的水果，也是中秋佳節最應景的存在。

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日錦製造所 

【台北市 • 松山區】

《Mr.August Honey Bakery 八月先生》

久違的來到中山國中、松山機場站附近
這次跟朋友約來到這間很厲害的甜點店
老闆創業也剛滿一年 將澳洲所學帶回台灣
這邊的所有蛋糕都是使用澳洲蜂蜜做原料
Manuka honey是紐西蘭第二大的品牌✨
所以甜點吃下來到隔天也不會到太負擔
店內的裝潢是走簡約高雅的風格( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )
再加上甜點一起真的是很有質感的店家❤️‍🔥

菇菇鹹派 / 起司漢堡派
鹹派的派皮烤製後都是薄脆香酥- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b
派皮奶油香與奶蛋餡濃郁香醇⸝⸝⸝
單聞的香氣還有口感都很有層次呢💕
喜歡吃麥當勞的大麥克的朋友一定會愛這個
起司漢堡咬下一口彷彿就像是來到麥當勞
這味道實在做得有夠像 夠厲害 好好吃🤤

優格蜂蜜雪藏蛋糕 / 橙香蜂蜜雪藏蛋糕
奶油是動物性+起司 這比例調配的超完美
底都是蜂蜜蛋糕 橙片都是店家自己烘好！
所以在品質上都有確實把關住💪🏻
蛋糕甜度也不會太甜 吃完香氣殘留在口中
如果說是一整條給我也能吃完🤣🤣🤣

馬卡少女 / 布丁杯
先來稱讚一下這個馬卡龍外殼 烤的很成功
內餡的黏稠扎實感也都恰到好處( -᷄֊-᷅ )
夾在裡面的完整草莓甜度不高 綜合掉甜度
再配合奶油整體吃下來到最後都不算太甜膩
布丁杯口感是硬布丁 有別於入口即化的布丁
更能凸顯布丁的紥實與綿密口感𖤐´-
仔細一看還能看到焦糖顆粒在布丁上🍮
增加口感的是上面的糖絲 實在太美了(♡˙³˙)

美式咖啡 / 麥蘆卡蜂蜜拿鐵
拿鐵的部分旁邊會給一個湯匙裝蜂蜜🍯
喝起來特別的順口 蜂蜜加下去甜度稍微提高
美式咖啡的話也是正常的水準☕️

🏷️ #糖仔呷松山區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市松山區民權東路三段160巷19弄32號
📞 (02)2718-1298
🕰 週一至週日 10:30-18:30
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北市 • 松山區】《Mr.August Honey Bakery 八月先生》

時間退回30年代，金華街曾是許多日本公務員的宿舍居所，這些靜謐優雅的日式老屋群，如今依舊挺立，每當漫步街上，仿佛一秒穿越時空來到日本

費時五年修復的「金錦町」，在日治時代正是台北刑務所的員工宿舍，如今則化身為文青甜點店，店名取自所在地舊名「錦町」，與現今金華街的字首組合而成，巧妙連結了過去與現在

推門而入，老屋前半部是伴手禮區，繞到後方，則是自成天地的內用空間

這次體驗了雙人套餐「豐腴」，內有金箔蜂蜜蛋糕、幾何幕斯小蛋糕、原味鳳梨酥、竹炭桂花鳳梨酥、琥珀糖、兩杯飲品，所有招牌全都濃縮在這一方黑盤上

金箔蜂蜜蛋糕是金錦町最知名的自慢之作，以100%純天然蜂蜜製成，不加一滴水，再大氣貼上華麗金箔，口味有原味、抹茶、紅麴、黑芝麻、白木耳五種可選，綺美閃耀的外型送禮超討喜

與印象中蜂蜜蛋糕的鬆軟口感不同，這裡的蜂蜜蛋糕口感紮實綿密，底部還有純正日式蜂蜜蛋糕才有的中雙糖，硬脆的顆粒口感更添層次

高顏值的幾何幕斯小蛋糕有三種款式，在店員推薦下，點了最受歡迎的「貴妃」，以可愛的渾圓小球堆疊而成的正方體，有著夢幻的莫蘭迪紫外衣，迷人的線條造型，不管怎麼拍都完美

不只顏值高，內餡更讓人驚喜，「貴妃」顧名思義，就是用楊貴妃最愛吃的荔枝做成慕斯，裡頭再夾入紅心芭樂慕斯、草莓庫利凍、杏仁海綿蛋糕，底層則是布列塔尼酥餅乾，很少吃到荔枝和紅心芭樂慕斯，沒想到意外合拍，清甜果香層次分明，又清爽迷人，這款我真的大愛

一旁點綴的琥珀糖「琉璃」，如寶石般晶透，難怪店家形容這是可以吃的寶石，外表看來硬脆的糖衣，裡頭卻是寒天軟芯，一口咬下，外脆內軟，碰撞出奇特的甜蜜滋味

這裡的鳳梨酥也是我愛的內餡，100%由台灣嚴選土鳳梨製成(有沒有人也討厭冬瓜餡的 😂) 原味和竹炭桂花一黃一黑，上頭同樣點綴了細細金箔，又是一個送禮大氣的選擇

享受甜點怎麼能少了熱茶和咖啡，這次點了台灣金萱，最愛那股獨特的淡淡奶香，很有日式風情的黑色茶壺也好吸睛

另一杯飲料點了特別的氣泡水，知名的聖沛黎洛並不稀奇，讓我覺得特別的是喝法，店家特別附上了一小碗琥珀糖，倒入水中等糖化開，就成了一杯甜滋滋的氣泡水，一旁還附上沙漏，漏完一次是5分鐘，如果不想要這麼甜，也可以提前把糖撈出

來到這裡，不只有味蕾滿足，視覺也是饗宴，修復後的老屋依舊保留了過去的木桁架屋頂和日式黑瓦，但又融入了現代時髦的大理石桌和絨布椅，午後陽光灑入玻璃窗櫺，光影迷人，緣廊、石階、綠意，每個角落都是風景，美好時光就該這麼浪費 ❤️

🏘️ 金錦町
🔸 雙人套餐「豐腴」$990
🔸 另收10％服務費，用餐時間120分鐘

📌 台北市大安區金華街84、86號
📞 02-2396-1528
⏳ 週一 12:00-19:00, 週二~週日 11:00-19:00

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台北美食｜日式老屋裡的甜點之約

喜金ㄟ💛
覆上金箔的蜂蜜蛋糕太吸睛👀
來自特色禮盒很出名的金錦町👇

之前在故宮精品
滑到他們家的禮盒就很喜歡
這邊要開箱的是幾款經典甘味
每一樣都是極具匠心的作品❗

✨金雀原味金箔蜂蜜蛋糕
取出外觀雅緻的金黃方塊
表面貴氣迷人的金澤下
是日式⿈⾦比例⼯法製成的扎實糕體
100%純蜂蜜與中雙糖添加
入口縈繞甜而不膩的濃郁蜜香
整塊品嚐完
就像是泡在了柔滑的蜂蜜罐裡

✨木樨竹炭桂花土鳳梨酥
很佩服這顆鳳梨酥的產品概念：
《夜裡，當萬物都趨向靜默，妳卻藏在幽靜裡芬芳，用這樣的溫柔⼒量，在⽉光下蕩漾，讓⿊夜不再猖狂》
桂花香確實是這樣的
在深夜更是馥郁香濃
所以便被賦予了這樣一個貼切的外觀
黑色的奶香酥皮以金箔畫龍點睛
切開是嚴選台灣鳳梨佐桂花蜜釀調出的酸甜內餡，一口咬下是花果堆疊出的豐富層次
是我最愛的入門推薦❤

✨日曜台灣土鳳梨酥
純鳳梨內餡揉合⼟鳳梨與⾦鑽鳳梨
長時間熬製的鳳梨醬柔順沒有不適纖維感
因為個人偏好稍微酥軟的外皮
所以他家的不會太硬很對我的味～

✨琉璃綜合色系琥珀糖
讓人完全不捨得吃的寶石糖
紅白黃綠藍五色奪目
既非硬糖也非軟糖
是以寒天與砂糖製成的⽇式傳統和果⼦
口感超特殊

以上單品也可以在禮盒中搭配
這盒天藍色的是「日日禮盒」
金錦町的包裝送人絕對很能拿出手
每一個細節都講究👌

👉日日禮盒$940
👉琥珀糖(小)$300

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金錦町自帶金光的蜂蜜蛋糕⭐

𓇠
台北 東門  𖤘  金錦町⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#宅配美食 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▍小滿禮盒┈┈┈┈𝟷𝟺𝟾𝟶 $
金雀｜原味金箔蜂蜜蛋糕 𝟷入
木樨｜竹炭桂花土鳳梨酥 𝟺入
日曜｜台灣土鳳梨酥 𝟺入
琉璃｜綜合色系琥珀糖 𝟷罐
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
再次品嘗到這甜而不膩的蜂蜜蛋糕，構築在綿柔的基礎上，採以五三燒工法在軟綿的每一寸孔隙中注入滿溢的蜜香，而後再添上一層金箔簡直奢侈的過分…
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
在反覆鑽研原料的組合，最終得以製成這款迷死人的甜點；左擁桂花的芬芳，右抱台灣鳳梨的酸甜，烏黑的軀殼裡深藏著無限美味！
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囓破一顆晶透的寶石，薄脆糖衣僅在須臾之間化為軟心，十分有趣。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
𝚖𝚞𝚛𝚖𝚞𝚛...
𓇠
•禮盒可於線上購買
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ɪɴғᴏ .
☞ 台北市 大安區 金華街 𝟾𝟼號
☏ [ 𝟶𝟸 ] 𝟸𝟹𝟿𝟼 - 𝟷𝟻𝟸𝟾
☼  𝟷𝟷:𝟶𝟶 - 𝟸𝟷:𝟶𝟶，週一𝟷𝟸:𝟶𝟶開始營業，無公休
⚐  東門捷運站 𝟹號出口，步行 𝟽分鐘
⸝⸝⸝
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【台北美食】浮誇金箔蛋糕這裡買🍯

中山美食｜JOHNNY PAPA 
🏡地點：臺北誠品南西生活館B1
🚇捷運：中山站

有別於長崎蛋糕和台灣古早味蛋糕的蓬鬆手作蛋糕，每天都會以隨機方式出爐不同口味的好吃蛋糕，喜歡吃鬆軟蓬鬆蛋糕的朋友可以到中山誠品南西的JOHNNY PAPA碰碰運氣~

-綿密原味🍯
綿密原味蛋糕很像台灣蜂蜜蛋糕，但奶香味更濃厚，整個蛋糕體非常鬆軟Q彈~ 一塊蛋糕大概可以切到8~10塊，很適合聚餐、野餐！

-福岡抹茶紅豆🍵
抹茶雖濃郁但也很清爽，入口即化的濕潤紅豆餡料，綿密好吃，甜而不膩超推！蛋糕體滿鬆軟的，但一點點濕潤，喜歡吃軟綿綿蛋糕的朋友很推薦阿~

回購率：🌝🌝🌝

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中山站壁買蛋糕！古早味鬆軟蛋糕

好久沒有下午茶了，開心😃

#teatime #金華街 #蜂蜜蛋糕 #honeycake #taipeifoodies

看大家一直分享金錦町，我也來分享一下！

扣除搶到死平日還買不到的陳耀訓、Mr.啃跟小承事，
特別紀錄一下今年過年在大吃大喝後讓我自己還想再去買來吃的禮盒～
首選絕對是「滋養」的草莓大福！
吃過三明堂、法朋這些名店，
大福一直不是我吃甜點首選，
但是滋養的不一樣，
滋養的大小剛好不會太膩，
一口吃下去草莓跟豆沙超搭，
過年吃了還想再吃還跑了迪化街兩趟，真的愛！

再來是金錦町的蜂蜜蛋糕，
我超愛吃蜂蜜蛋糕，
但之前都只吃福砂屋的，
金錦町的大小跟福砂屋的0.6號很像，
是我喜歡的尺寸，
金箔又很美，
外型上就是很適合送禮，
口味雖然沒有福砂屋好吃啦！
但是就台灣蜂蜜蛋糕而言算好吃的，
之前去過店裡一次，
其他甜點也不錯，
下午茶想不到去哪可以去！

第三個喜歡的是現在很紅的but,
他們家就不用多說了，
包裝上跟行銷上都很強，
如果單純想吃餅乾還不錯，
是偶爾吃到會覺得可以吃兩片的選擇！

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今年過年最愛～平日也可買的三個禮盒

#新年限定

紅底鑲金邊，沈穩的六角禮盒，披覆著故宮名畫，以虎為主題，大器地為新年的賀喜。

輕輕掀開薄紗布，醉心於金箔衣裳的貴氣，蜂蜜香氣隨即填滿鼻腔的每個孔隙，丹鶴紅麴的淺橘紅色盡顯高雅。沿襲著日式正統手法，淺嚐一口，便能感受到其扎實淡雅的口感。

琉璃琥珀糖，透著光，宛如七彩寶石般，天然色素與砂糖混合而成的透明晶體，包覆著寒天，外脆內軟的別緻口感，如同回到兒時般的甜味。

左一口金箔丹鶴，右一口琥珀糖，再添上一杯濃郁暖胃系的金樟芝國寶茶，享受一個如皇室般的午後。

▨ 金虎鶴歲禮盒 $1428（原價1680）
（丹鶴紅麴蜂蜜蛋糕 / 琉璃琥珀糖 / 金樟芝牛樟國寶茶 ）

貢丸豬評比 🐽🐽🐽🐽

▪️金錦町▪️
📍 台北大安區金華街84.86號
🛒 https://www.jinjind.com/products/nyg01

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﹝奢華の金箔蜂蜜蛋糕禮盒﹞

🐷#興波咖啡 
🚇台北-板南線(藍)-善導寺一號出口

✔️皺皺 $150
✔️抹茶捲 $150
✔️原味拿鐵 $170

新年第一篇文章就獻給興波咖啡了☕️
果然是擁有世界級稱號的咖啡
平日依舊人山人海
店裡有販賣多種咖啡豆
很適合喜歡手沖咖啡的人們

🍰甜點
是興波必點之一，將蜂蜜蛋糕做成半熟狀態還真是頭一次看到，越到蛋糕體的中心越加濕潤，讓本是單一口感的蜂蜜蛋糕變得更有層次

抹茶捲輕輕一壓抹茶醬真的是直接湧出來～微苦的抹茶醬以及奶味香濃的鮮奶油融合在一起就是在喝好喝的抹茶拿鐵啊，甜度、濃度都恰到好處

☕️咖啡
原味拿鐵+10元就可升級燕麥奶，能明顯感受咖啡豆烘烤過的味道，淡淡的酸味，算是咖啡味蠻濃的拿鐵

➡️整體評分🌕🌕🌕🌕🌖
☑️用餐環境大
☑️蛋糕很厲害
☑️咖啡味濃厚有烘焙過的香氣
👍🏼抹茶捲大推！
*以上純屬個人食後感想

🔍#肥啊吃台北 #肥啊吃善導寺 #肥啊吃甜點 #肥啊吃咖啡 

#台北咖啡廳 #你今天PO了嗎 #抹茶捲 #蜂蜜蛋糕 #冠軍咖啡 #善導寺 

美食｜台北咖啡廳｜老少通吃冠軍咖啡

#興波咖啡 #台北 #善導寺 

跟擁有美麗手手的朋
去喝世界冠軍咖啡
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我和朋友剛好點同種豆
一杯淺焙、一杯中深焙

• 耶加雪菲 巫里水洗 $200/熱
淺的喝著前中後調非常明顯
一開始果香的清甜
尾韻有花香和茶的濃沉

中深喝的層次反而沒有淺焙多
有明顯的柑橘甜
尾韻帶苦和甜
整個甜甜的一杯

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• #皺皺 $150
他們這兩塊甜點甜度都低
單吃可以，配咖啡更香
皺皺是半熟蜂蜜蛋糕
蜂蜜味不到濃
中間口感極濕潤
有蜂蜜蛋糕的黏口
又有半熟的入口即化

• #抹茶捲 $150
抹茶捲中間
夾了生乳鮮奶油和抹茶鮮奶油
茶味清雅圓潤，帶著濃濃奶香
抹茶戚風蓬鬆柔軟、甜度低

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非常幸福的一餐！
好喝的咖啡跟甜點再訪好幾次都可以
入口處先使用機器預約拿號碼牌
人潮不斷，想喝咖啡建議外帶最快
店裝潢走低調高質感
木頭和金屬元素居多
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興波咖啡 @simplekaffa 
台北市中正區忠孝東路二段27號
02 3322 1888
09:00-18:00

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#芳草愛吃 #芳草吃台北 
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台北美食｜喝杯世界冠軍的咖啡！

#龍眼花蜜峰蜜蛋糕 #linefriends 
熊大×熊美×莎莉 mini 300元一條
好吃又超可愛的蜂蜜蛋糕💕
送禮、下午茶、早餐 都適合😍

#POPO帶你吃好料 #蜂蜜蛋糕 #蜜月蛋糕 #早餐 #宵夜 #送禮 #蛋糕 #一之鄉 #下午茶 

一之鄉 | 蜂蜜蛋糕 LINE FRIENDS

老闆一個簡單的想法 「我想讓大家認識蜜蜂🐝」愛蜂園這個園區就出現了～

愛蜂，顧名思義就是愛蜜蜂愛蜂蜜，因為這個熱愛，一個想讓大家認識蜜蜂的執著，蜂蜜可以如何變化，可以怎麼吃，這家的產品非常多樣化，讓大家用最簡單的方式了解及體驗

傳承三代的50年養蜂園！帥氣的講解員是第三代的老闆，用幽默搞笑的口吻帶領我們認識蜜蜂🐝
你知道雄蜂是沒有刺的嗎？可以在手上很乖的走來走去，在老闆的引導之下，我們可以體驗拿爬滿蜜蜂的木板，可能天氣太冷或是蜜蜂都很乖的緣故，我覺得每一隻都超可愛的啦❤️

深入了解蜜蜂的習性，以後在山上看到蜜蜂，根本不用害怕～那是一個很可愛的生物

這次買了蜂蜜啤酒，甜甜的超好喝～哪天朋友聚會，來個一打～乾！


店家資訊👇
官網：https://www.ifengyuan.com.tw/ 
蝦皮：https://shopee.tw/hspify96xz 
粉絲團：https://www.facebook.com/ify1969/ 
IG：03_5563939 
店址：新竹縣竹北市中正西路1171號  
電話：03-5563939 

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玩具設計師👇
lG: kasinglung 

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愛蜂園

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