家人朋友聚餐想吃中式料理來這家就對了🤩
#四川吳抄手 由多位四川師傅所建立👨‍🍳
已開店超過70年～～
主打各式道地四川菜 種類多元
可以吃到怪味雞、成都水煮牛、乾鍋花椰菜等料理

招牌必點 ‹ 抄手 › !! 紅油香氣十足
皮薄內餡扎實 一口咬下肉汁直接滴出來🤤

‹ 藤椒鮮魚片 › 有一定厚度🐟口感滑嫩
加上酸白菜、豆芽菜 整個酸酸辣辣超開胃

愛吃辣的 一定要再來份 ‹ 成都水煮牛 ›
牛肉片充滿花椒辣香 裡面還有多塊爆汁鴨血
光這道就可以嗑掉一整碗白飯🍚

‹ 東坡肉 › 我也很愛😽
肥瘦比適中 瘦肉部分柔軟不乾柴
搭配荷葉餅 一同入口好滿足🥰

——— 𝙋𝙍𝙄𝘾𝙀 ——— 
。怪味雞 $𝟯𝟵𝟱
• 酸辣湯 $𝟮𝟴𝟬
。藤椒鮮魚片 $𝟰𝟴𝟬 ⭐
• 東坡肉 $𝟲𝟲𝟬 ⭐
。成都水煮牛 $𝟰𝟴𝟬
• 乾鍋花椰菜 $𝟯𝟱𝟬
。抄手 $𝟭𝟬𝟱 ⭐

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
📍 四川吳抄手 信義店
⌲ 地址 ❘ 台北市信義區松仁路𝟱𝟴號信義遠百𝗔𝟭𝟯 𝟰樓
⌲ 捷運 ❘ 市政府/台北𝟭𝟬𝟭站
⌲ 營業時間 ❘ 𝟭𝟭:𝟬𝟬-𝟭𝟰:𝟬𝟬 𝟭𝟳:𝟬𝟬-𝟮𝟭:𝟬𝟬

📍遠東百貨 ⽵北店
⌲ 地址 ❘ 新⽵縣⽵北市莊敬北路𝟭𝟴號𝟳樓

📍林⼝三井店
⌲ 地址 ❘ 新北市林⼝區⽂化三路⼀段𝟯𝟱𝟲號𝟮樓

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#8月POPO創作者分享 

連四年米其林推薦！台北70年老字號川菜

《台南市。中西區》
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📍#阿明豬心冬粉
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撲空一次的阿明豬心冬粉終於被我吃到了
這家可說是保安路上生意最好的一家小吃店
還沒進到店內，店外面早已排了一群人。
但其實翻桌率滿快的，店內老闆與人員都很有效率
等個十分鐘就能入座內用。
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豬心冬粉-60元
一碗份量不大，吃完還可以去吃別家店
湯頭滿清淡鮮甜的、而且不死鹹
泡在湯裡的粉絲吸滿湯汁好過癮
怕豬心有血腥味的朋友可以搭配醬油與薑絲
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鴨腸-70元
很推薦他們家乾類！是用麻油乾拌
鴨腸脆口入味、麻油味很香！
好想再叫第二盤來吃，大推～～
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📍: 700台南市中西區保安路72號
⏱️:17:00-24:00
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#3月POPO創作者分享 
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台南《阿明豬心冬粉》｜終於吃到台南必比登美食✨

#阿坤麵
未在台中公園對面平等街澄清醫院附近，隔壁是玉市場。

#乾麵_小 ɴᴛ.40
大的乾麵是ɴᴛ.60，但小碗的份量其實也算多。
店家開放式的廚房是一台餐車，老闆娘負責把黃麵放到碗內，老闆再將碗內的麵條放到熱鍋內的滾水中大概10秒後撈回碗內。
淋上肉燥和放入豆芽菜，簡單的製作過程成為獨特的美味，是必比登推薦的平價美食。
桌上的辣椒醬除了台中人熟悉的東泉之外，還有一罐大明牌的辣椒醬，我特別加入一些，老實說我自己覺得吃起來差不多。
黃麵吃起來不會太過軟嫩，是屬於偏有彈的口感，加上濕潤的肉燥和辣椒醬，鹹鹹甜甜的很涮嘴。
沒有超獨特味道，和一般常吃到炒麵店的味道是一樣的。

#綜合湯 ɴᴛ.50
裡面有油豆腐、3塊豬血、水晶餃、貢丸、福州丸。
配料超豐富，湯頭有炸豬油提味，喝起來鮮甜又重鹹。

●食後感想
是必比登推薦美食大份量銅板美食，但對於吃過這類傳統小吃店來說，口感和味道其實沒有太驚豔的感覺。

●店家資訊
店家名稱│阿坤麵
門市地址│台中市中區平等街142號
聯絡電話│0955 923 877
營業時間│06:00~13:00
休假日期│周三

造訪日期2023.07.29
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台中。中區｜阿坤麵

#上海未名酸梅湯麵點
2020必比登美食推薦的台中名店，營業時間只有上午時段。
之前撲空一次，這次鎖定時間早早出門來訪。
店內和騎樓都有內用位置，先佔位再排隊點餐。
點餐方式很特別，櫃檯阿姨手寫餐點，再透過麥克風向裡面廚房喊單。
電話訂餐的則是由廚房內接單。
排隊約10分鐘左右點完餐，等餐大概也約10分鐘左右，人潮雖然多，但速度上來說都還算可以。

●菜單
主要以麵食為主，最有名的就是豬排麵和擔擔麵。
另外有加料區、小菜區、湯類、飲料、泡菜類可加購。
麵類除了乾拌或湯之外，外帶還另外多了一個「生麵」的選項，價格都一樣，差別在於可回家後自己煮麵。
點餐的時候如果有點魯蛋自己拿。
冰箱內的小菜已裝好一袋一袋。

#豬排麵_小 ɴᴛ.110
托盤送上來的除了麵之外，還有一小碟的辣椒和醃蔥段。
雖然是我喜歡的細麵，但口感偏硬且麵粉生味很重，吃到一半有點難以下嚥，混著醃蔥段與辣椒一起吃感覺好一點。
湯頭清甜不膩，裡面有些許的酸菜。
豬排薄薄的兩片，肉質柴還非常的油膩。

#酸梅湯 ɴᴛ.40
酸梅湯普通沒有特別之處，和一般市面上的口感差不多。

●食後感想
餐點其實沒有太讓人驚艷的點，是一種沒吃到不會遺憾，吃了也不會特別想念的程度。

●店家資訊
店家名稱│上海未名酸梅湯麵點
門市地址│台中市中區市府路69號
聯絡電話│04 2225 0377
營業時間│07:00~13:30
休假日期│周日

造訪日期2023.07.29
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台中。中區｜上海未名酸梅湯麵點

#老店柏弘肉燥 #米其林必比登

📍高雄 🚇三多商圈站/中央公園站

💡 肉臊飯 $35/小 $60/大
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗
粒粒分明的白飯淋上充滿膠質的肉臊
吃起來完全不膩口 吃一口馬上開胃🤤

💡 腿庫飯 $65
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗
肉臊飯配上腿庫 簡直💯
他們家的腿庫 找不到任何可以挑剔的地方

💡 泰式荷包蛋 $110
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗
酸甜滋味 嚐了一口
有點小驚艷 是還不錯的開胃菜🫶🏻

💡 𩼣魚湯 小/一人份 $125
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑
魚處理的很不錯 而且都蠻厚的！

💡 金沙中卷 $230
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘
中規中矩 配上滿滿的金沙
Q彈有嚼勁😂

💡 炸蝦捲（兩條）$75
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑
這個相比下就中規中矩～

🐻‍❄️吃後感想：
高雄必比登美食❤️
2022獲得米其林必比登殊榮
2020榮獲高雄冠軍肉燥飯
起初是抱持好奇的心態去享用
本來還想說 肉臊飯是可以厲害到哪裡去😅
但真的就是那麼厲害！吃了一口直接愛上！
而且他們的上菜速度超快 店內用餐環境又舒服
各位有機會去高雄 一定要嚐嚐看他們的肉臊飯
還要點泰式荷包蛋！
好特別好好吃🫶🏻

總體評分：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪率：🌕🌕🌕🌕🌘

📍802高雄市苓雅區青年一路167-2號
☎️07-3322-516
⏰17:00-00:30（週二公休）

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老店柏弘肉燥｜高雄米其林必比登

— 糖醋素雞丁
— 蓉城口水雞
— 香菜素肉末
— 干鍋花椰菜
— 清蒸臭豆腐
雖然是蔬食料理，但調味真的完全不輸平常吃的料理🤤而且口感真的也很像肉，如果沒有特別說根本不會發現不是肉！平常葷食的大家也可以去嘗試一下～🥰

#素食餐廳 #素食料理 #必比登 #米其林必比登 

米其林必比登蔬食餐廳

《 #台北 #萬華 #小王煮瓜 》

老牌小吃店家～座位很多，出餐也很快
不過用餐時段大客滿，建議提早到🍴
這家還獲得 #米其林必比登推薦 ‼️‼️‼️
雖然是快50年的老店，但環境明亮也很乾淨

◾️香菇魯肉飯 NT$.70元🔆
◽ #魯肉飯 NT$.30元🔆小
撲滿嫩口又多汁的香菇❗️
招牌黑金魯肉飯一定要來一碗啊！
銅板價的魯肉飯好便宜～個人很喜歡！
以肥肉居多，醬汁吃起來不會太鹹膩💯
下次想嚐嚐這家的控肉飯👅

◾️清湯瓜仔肉 NT$.70元🔆
喝起來甜甜的，瓜仔肉蠻多塊的
但因為我牙齒沒有好，只有喝清湯

◽滷白菜 NT$.65元🔆大
◾️豆腐 NT$.30元🔆大
◽油豆腐 NT$.15元🔆小
◾️滷鴨蛋 NT$.17元🔆
小菜當然要點很多啦🤣
個人超愛豆腐口感‼️很嫩口🤩
滷白菜上面還有淋上魯肉醬汁，好滿足👌
滷鴨蛋偏鹹，但很入味🎵

💡【店家資訊】💡 #小王清湯瓜仔肉
🐾地址：台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
☎️電話：02-2370 7118
✅時間：9:30-20:00
❌公休：週二
Tips：有插座 有廁所 無低消

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米其林必比登｜小王煮瓜｜好吃推薦❤️

灶頂👶
台北-捷運雙連站
地址：台北市大同區延平北路三段17巷2號
營業時間：09:30-21:00
公休：週一
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大稻埕周圍超級古早味的小店！
吃過之後才知道是米其林必比登推薦🤣
熟客都會直接跟老闆點一套
也就是高麗菜飯配排骨湯😆
📎高麗菜飯$20
米飯粒粒分明不軟爛
高麗菜煮到蠻軟的，整體調味很清淡
我會加辣椒醬油攪拌提味，很樸實的滋味
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📎排骨湯$80
超級喜歡他們家的排骨湯
很清淡自然的湯頭，跟我外婆煮的超像🥺
排骨的肉質蠻軟嫩的，很好入口
配辣椒也很讚☺️
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📎高麗菜捲$40
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🔆總結：很有阿嬤家的味道，喜歡他們清淡樸實的味道，雖不驚艷很融入日常，反而會想一直來吃😆
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台北美食｜有阿嬤家味道的清爽排骨湯🔆

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