🔽鳥重地雞燒
📍台中市西區公正路132號
🕕/營業：18:00-2:00
/
台中勤美附近巷弄人氣日式居酒屋
從晚上營業到凌晨兩點
主打特色專業雞肉串燒及各式獨特料理
餐點品項種類非常多 有冷盤、熱炒、鍋物等
雞肉都是使用台灣雲林的桂丁雞
#雞菲力 菲力口感很有嚼勁
#月見雞肉丸 以帶有雞軟骨的肉泥拍打製成
沾上生食級蛋黃 別有一番風味🥰
#雞生蠔 選用雞腿前端 很稀有的部位 口感特別滑嫩 
雞心繫管、小手羽也都很不錯👍
雞肉各個部位都各具不同特色 每道都好喜歡
#炸牡蠣 外皮酥內軟 新鮮多汁
#雞肉鍋 
雞肉鍋份量也蠻多的 有蔬菜、雞肉、菇類、豆腐、豆皮、蛤蜊、火鍋料 吃完很有飽足感☺️
來這一定要點他們家的雞肉特色料理
店內清酒品非常多樣 需要清酒六宮格 可告知店家 有各式各樣琉璃杯 超級美
店內裝潢滿滿日式氛圍 
2樓還有大小包廂可預約 小包廂有電視
大包廂有投影機和射飛鏢
非常很適合一群朋友或同事聚餐
台中宵夜&串燒推薦給你們👍
/
✅月見雞肉丸
✅雞菲力
✅雞生蠔
✅小手羽
✅雞胗
✅雞肝
✅雞心繫管
✅雞翅
✅脆皮肥腸
✅鯖魚
✅洋蔥
✅櫛瓜
✅炸牡蠣
✅雞肉鍋
✅葡萄沙瓦
✅柳橙沙瓦
/
#台中美食 #台中串燒 #台中宵夜 #雞肉串燒 #串燒推薦 #台中西區 #西區美食 #西區宵夜 #西區串燒 #鳥重地雞燒 #taichungfood #阿嘎愛吃台中 #vocus #簡單溫度計 #宵夜推薦 #桂丁雞 #台中餐廳 #台中晚餐 #台中日式料理 #台中串燒推薦 #台中居酒屋推薦 #勤美美食 #11月POPO創作者分享 

台中串燒&宵夜推薦 雞肉串燒品項多樣豐富 都好好吃😋

新北｜Gòu（4.5/5）
•法式提拉米蘇 $220
•法式油封鴨腿/季節時蔬/關山香米 $260
•焦化奶油黑毛豬/季節時蔬/關山香米 $180
•桂丁雞/酪梨/鮭魚卵/昆布海苔 $280
•蘿蔓沙拉/羽衣甘藍/雞翅 $220
•今日例湯 $120
•無酒精莫西多氣泡飲 $120

好久沒吃到如此用心美味的料理，道道都是驚喜。

菜單分為早午餐、前菜、主餐、湯與甜點，由於份量精緻，我們每項都點了一些。

早午餐選擇開放式三明治，店家以桂丁雞胸搭配酪梨與昆布海苔醬，再以鮭魚卵點綴，味道鹹甜平衡恰到好處，麵包外脆內彈，口感相當不錯，咬下去不會讓餡料都散開，所以個人很喜歡這道！

前菜沙拉主廚將乾煎羽衣甘藍撲滿表面，光看外表還看不出個所以然，殊不知底部雞翅深藏不露，那酥脆且毫不油膩的外皮、彈嫩多汁又不帶骨的肉質，完美交融於一口，大大驚艷我，甚至拜託店家單獨出一道！

主餐油封鴨採用宜蘭豪野鴨腿，肉質相當軟嫩，且外皮乾煎的相當酥脆，讓我和朋友差點為了多吃一口鴨皮大打出手(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

黑毛豬更是我私心MVP！看它價格較低還以為較為普通，結果完全意想不到的軟嫩！店家熟度掌握只能用完美來形容，邊吃邊驚呼連連，完全捨不得吃完，拜託大家一定要點爆，吃完甚至跟店家說可不可以賣貴一點，怕大家因為價格忽略掉如此美味的料理！

兩款主餐都有搭配烤時蔬與關山米飯，時蔬烤的恰到好處，留住水份與香氣，又帶有些微焦香，米飯則粒粒分明又Q彈，真的很好吃。

甜點提拉米蘇也相當好吃，咖啡的苦、酒香與馬斯卡邦的甜，平衡的恰到好處，底部杏仁脆片與手指餅乾的酥脆口感更增添了整體層次，中間還有帶酒香的冰淇淋做為驚喜，是大人與小孩都會喜歡的味道，作為飯後收尾甜點實在太滿足⋯

這間店從食材選用到料理烹調都非常用心講究，服務親切，環境也相當明亮舒適，特別喜歡開放式廚房設計，讓人能與主廚拉近距離欣賞料理過程，真心希望店家在台北開店，不然我要常跑蘆洲ㄌ！

#nihao愛 #nihao新北 #gou #gòu #goukitchen #蘆洲美食 #蘆洲 #蘆洲早午餐 #蘆洲甜點 #提拉米蘇 #油封鴨 #桂丁雞 #黑毛豬 #法式 #法式料理 #法餐 #咖啡廳 #必吃的義式料理

新北｜Gòu

#鳥哲 #士林美食

應該很少有店家只單賣雞肉料理
畢竟雞肉一種做串燒的變化真的不多
但鳥哲突破了這個限制👏

這應該已經是兩年前去吃的
到如今還記憶猶新
當天去吃飯還有記者前往拍攝🎬

因為時隔太久了 把我印象最深刻的料理告訴你們～
✨很推薦🔍雞胸一夜干
將酒和鹽醃漬熟成四天 再燒烤7-8分熟
真的很好吃😋
✨最創意🔍綜合刺身
生雞肉料理沒看過吧！很多人怕會有腥味，但完全不用擔心喔～敢吃生食一定要嘗試看看這個創意料理👍

📍台北市士林區福華路128巷12號
⏰18:00-00:00
🦠疫情期間：分時段內用預約18:00-20:00/20:10-22:15
💰低消1500/人

#鳥哲燒物專門店 #鳥哲燒物 #鳥哲串燒 #串燒 #串燒雞 #雞肉 #雞肉料理 #雞肉串 #雞肉刺身 #雞胸肉 #雞胸一夜干 #烤飯糰 #雞 #桂丁雞 #天母美食 #士林美食推薦 #東區美食 #台灣生雞料理始祖 #手串 #職人 #防疫美食 #小酌 #下酒菜 #居酒屋 #士林捷運站美食 #台北美食 #taipeifood #4foodieforfoodie

全雞肉的高級串燒料理｜鳥哲

#桂丁雞 已經有 4 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。

桂丁雞

最新

最新

台中串燒&宵夜推薦雞肉串燒品項多樣豐富都好好吃😋

新北｜Gòu

全雞肉的高級串燒料理｜鳥哲

桂丁雞

最新

最新

台中串燒&宵夜推薦 雞肉串燒品項多樣豐富 都好好吃😋

新北｜Gòu

全雞肉的高級串燒料理｜鳥哲

台中串燒&宵夜推薦雞肉串燒品項多樣豐富都好好吃😋