好吃到流淚的豬排定食🐷
《東京都。銀座駅》
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📍#とんかつ檍 
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這是一家在食べログ上評分很高的豬排店
2024也入選為豬排百名店內
在東京和橫濱有分店，這次是去銀座店
在地下一樓，沒有排很久，大約半小時入座
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ハフーハフーかつ定食-2200円
肥瘦各半，腰內(ヒレかつ)和里肌(ロースかつ)
個人比較喜歡吃里肌✨帶一點肥肉，整個咬下去
極為軟嫩、多汁鮮甜口感，驚為天人🤤
腰內肉質偏紮實，味道比較明顯！
豬排外皮也非常酥脆，沒有油耗味
定食有付紫蘇醬瓜（我超愛✨
還有蘿蔔湯（味道濃郁料很多
旁邊還有各種調味料可以加，
個人喜歡黃芥末（微嗆辣
和岩塩ナマック（有種香香的皮蛋味
整體非常滿意好吃
應該是我目前吃過最軟的炸豬排
下次一定會再來回訪！！！

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📍:東京都中央区銀座８丁目８−7 第３ソワレ・ドビル 地下B1階
⏱️:11:00-15:00/17:00-21:00/日一休
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#1月POPO創作者分享 
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銀座《とんかつ檍》｜好吃到流淚的豬排定食🐷

📍品田牧場×一〇八抹茶茶廊

品田牧場「日日抹茶祭」攜手一〇八抹茶茶廊，將厚切豬排結合日式抹茶，打造獨樹一幟的抹茶饗宴。套餐還能吃到一〇八抹茶霜淇淋，詳細辦法記得看到文末喔！

𝖮𝖱𝖣𝖤𝖱 
•  厚切腰內一〇八抹茶綠套餐 𝟦𝟣𝟪
／漬物 味噌湯 日式蒸蛋 越光米飯 一〇八字治金時奶酪
•  黃金豬排辛奇部隊鍋套餐 𝟥𝟨𝟪
／漬物 越光米飯 升級明太子茶碗蒸（+𝟥𝟫）
•  三味酥炸牡蠣、炙燒明太子魷魚 加購價 𝟣𝟢𝟫


吃豬排講求「厚實 · 酥脆 · 多汁」。

厚切腰內豬排肉質緊實，金黃色的麵衣香酥不紮口，冷了依舊保有一定的酥度。

期間限定的「一〇八抹茶綠套餐」最大的亮點，是以翠寶等級宇治抹茶製作的兩種醬料 —— 抹茶鹽、抹茶起司。滋味微苦回甘，恰好中和炸豬排的油膩。建議依著抹茶鹽、抹茶起司醬、招牌豬排醬的順序、味道由輕至濃品嚐，感受抹茶帶來的一抹幽香。

套餐甜點字治金時奶酪有著輕柔抹茶香，口感絲滑、奶味柔順，吃起來甜而不膩。加 𝟥𝟫 元可換購一〇八抹茶日和聖代，抹茶粉結合牛奶霜淇淋，茶香迷人且甜度適中，夏天吃也不失清爽感！

不只抹茶聯名套餐，豬排部隊鍋也很美味，鍋裡吃得到年糕、泡菜、拉麵等豐富配料，炸過的豬排吸滿湯頭精華，加上起司片風味更是濃郁，日本胃和韓國胃一次滿足！


🍵 日日抹茶祭｜𝟨/𝟨-𝟪/𝟥𝟣
🍽️ 「一〇八抹茶茶廊聯名套餐」期間限定推出
👉🏻 七月底前憑「抹茶綠」衣服、配件，可享「一〇八抹茶日和聖代」加一元多一杯

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 品田牧場 光復南店 @pinnada_tw 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟣𝟣 𝟢𝟢𝟥𝟧
•  捷運 國父紀念館站
•  台北市大安區光復南路 𝟤𝟦𝟢 巷 𝟫 號
•  平日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢｜假日𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃日式料理 #雲吃台北東區
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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

呼叫抹茶控！今夏不能錯過的精采聯名。

《東京都。門前中町駅》
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📍#丸七 
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2021年在東京開幕的人氣豬排「丸七」
店內販賣著2吋極厚炸豬排丼，吸引眾多饕客前往
室內位子大約8-10個，座位間隔寬廣
店家貌似需要預約，但我當天是直接去現場排隊
平日中午去的，大約等候一個半小時。
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焼きかつ丼(並)-1500円(約台幣320元)
定食裡含味噌湯、小菜、冰水
因為怕吃不完點了店內最小的份量
店員一端上桌，碗公直接被金黃豬排填滿
豬排被切成6至7塊。豬排肉肥瘦兼具很好咬
麵衣外皮香且非常酥脆、沒有油味。
很愛豬排下層的豬油滑蛋，微甜醬油包覆豬油香
配上一口飯和一口豬排，真的不要太過癮
如果覺得味道太膩太單一可以搭配旁邊的芥末、
七味粉、硫磺鹽、黃芥末(種類很多✨✨)
是一間排隊排很久期待值與結果成正比的店😭
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📍:東京都江東区富岡１丁目１４−14 和楽ビル 1F
⏱️:11:30-16:30週三公休
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門前中町《丸七》｜東京都最推薦的超酥厚豬排🐖

🍽：ロースかつ定食/ひれかつ定食
💰：¥1200/¥1800
📍：札幌市中央区南3条西2丁目7-11階
✨：平日お昼限定/Week day lunch time only~15:00
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〔北海道美食〕とんかつ檍 札幌すすきの店

屏東｜本氣食堂（5/5）
•炸里肌豬排 $180
•蔥鹽豬五花 $120
•涼拌胡麻菠菜 $100
•馬鈴薯燉肉 $200
•芥末生醃章魚 $120
•本氣煎蛋捲 $120
•胡麻辛湯烏龍麵 $100
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馬鈴薯燉肉榮登我的MVP！
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除了之前的必吃清單之外，拜託點爆馬鈴薯燉肉，阿本之前都懶得弄導致我許願超久還沒吃到，希望從今以後它能成為穩定出沒料理，我別無所求了。
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在恆春吃來吃去，最喜歡的一餐終究還是本氣，總之醬汁與料理都很對我味，是回家的味道，我愛乾爸乾媽🫶🏻
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恆春必吃居酒屋🏮｜本氣食堂

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富士豬排とんかつ富士 @tonkatsu_fuji
〘台北⚪️松山區〙

尋尋覓覓，終於找到好吃的豬排專賣店😍！雖然它在食記中第一次登場，但其實短短時間內我已經三訪啦🙈 位於捷運小巨蛋站走路6分鐘的富士豬排，專賣豬排定食、海老炸蝦、豬排咖哩、炸豬排煮、薑汁燒肉等套餐，可訂位，收一成服務費。可外帶，也有與外送店家合作喔！
🌱無vegan
（菜單在最後一頁）

🎈地址：台北市松山區健康路50號1樓
☎️電話：02 2718 5633
🕰營業時間：11.5-14; 17.5-21

⚪️厚切富士豬排套餐 $329
⚪️腰內肉咖哩豬排套餐 $289

厚切豬排是熟成的里肌肉，厚約1.5個指頭，切開後表面還有淡淡粉紅色澤，外皮酥脆，嚼勁多汁，一點也不乾柴！搭配研磨的芝麻與店家自製的醬汁，就是一道美味的炸豬排！（不過他們的醬汁偏酸，我個人喜歡再甜一些。）

腰內肉也是皮脆多汁，但口感上比里肌肉更加柔軟（用湯匙就可以輕鬆切開的柔軟程度🥺，可以往右滑看影片），咖哩微微辛口，富香料的大人味日式咖哩🍲，我個人很喜歡❤️

套餐都會附上白飯、高麗菜絲、湯品與小菜。搭配的越光米是晶瑩剔透、粒粒分明的好吃白飯🍚 （可免費續一碗）高麗菜絲新鮮。每次的小菜都有些許不同，這次吃到的是牛蒡絲和泡菜，牛蒡絲微脆鹹鹹甜甜，泡菜鹹辣有味，都很不錯。味噌湯品用料也很豐富，有蒟蒻、馬鈴薯、白紅蘿蔔、牛蒡、洋蔥、豬肉。

環境整潔，餐點真材實料又美味，整頓吃下來差不多要飽到天靈蓋啦（上次中餐吃飽後，晚餐都吃不下，直接一餐抵兩餐🤣）總之他是我目前最愛的炸豬排店，實力完勝連鎖的店家，推薦給愛吃炸豬排的人！

☕️食物分類
#貝卡咖哩馨食記
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡松山馨食記

#小巨蛋美食˙ #富士豬排 #とんかつ富士 #とんかつ
#taipeifoods  #台北美食 #松山美食 #炸豬排 #台北豬排 #豬排 #聚餐推薦

富士豬排とんかつ富士 | 不可錯過的厚切豬排 | 小巨蛋美食

|#高雄｜ #三筋 (高雄1號店)
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⏱11:00-14:00 / 17:00-20:30
💰$$
📍高雄市左營區富民路59號
☎️07-556-1777

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雖是二訪，對店家標語「吃完三筋再減肥」還是很深刻
但吃完好像還是不想減誒，整個已呈現半放棄狀態QQ

三筋有出了幾款口味新奇且有特色的豬排選項～
本次用餐就直接瞄準了“榴槤炸豬排”超級特別的餐點
喜歡榴蓮或喜歡愛嘗試新奇口味的別錯過這限定款🎉

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🏡環境🏡
位於左營富民路上，這個地段有著許多美食商家林立
以暖色的日系木質為主要風格，整體黃光色調我很愛
座位的劃分跟動線不錯，二樓的裝潢風格跟一樓相近

🍛美食🍛
#起司明太子豬排定食 $260
#漢堡排拼豬排 $250
#唐揚牛奶魚拼豬排 $250
#三筋榴槤起司豬排 $350
#芝麻霜淇淋 (免費飯後甜點)

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➤ 起司明太子豬排定食 
只要看到明太子都會想點吧，是店家推薦的人氣商品
二訪才吃到，起司醬跟明太子給得算蠻多且也很濃郁
但整體我覺得小油，個人偏愛不加起司比較不會搶味
 
➤ 漢堡排拼豬排 
豬排醬口味蠻重，但醬料自助可根據自己口味適量加
比起明太子個人偏愛這一道，豬排本身的香氣較顯著

➤ 唐揚牛奶魚拼豬排
魚條的肉質蠻細緻，搭配隨餐附贈的塔塔醬還蠻解膩
蠻喜歡雙拼的搭配，除了經典豬排還能嚐到其他炸物

➤ 三筋榴槤起司豬排
豬排跟水果之王的結合肯定要嚐的啊，很看好這組合!
一端上來就是濃濃榴蓮香撲鼻過來，此時怕榴蓮的就..
本身就愛榴蓮，放入豬排好像比單吃味道有稍微減弱
但兩者不會有違和感，如果榴槤泥可再多一點會更優
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📝整體評價：
副餐的味噌湯超大一碗，裡頭有著滿滿的豆腐跟海帶。
一般豬排店都有吃到飽的高麗菜絲，這時醬汁扮演了極重要的角色，三筋特調的芝麻醬口味算清爽但味道我沒有到很愛。但以價格來說算蠻便宜的，有副餐也有甜點，雖不是驚艷極的美味，但我覺得CP還算高，可以來嘗鮮口味比較特殊的豬排。

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榴蓮炸豬排｜高雄三筋1號店

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