🪿第一次在台灣吃鴨鴨
有看我介紹美食的，可能未必有注意到，我從來沒介紹過「鴨」
因為從我二十幾歲突然開始皮膚過敏，吃鴨反應最為嚴重
最誇張試過一次，去海南島看 #華晨宇 演唱會時
陪台灣朋友去吃鴨什麼鍋，我吃邊旁料都腫到吃藥無解
計婆婆去香港，帶她們去吃一樂燒鴨，我也時「看～～」而已
所以基本上我這邊都很少會看到推薦鴨的

但！！！這次香港姐姐來台，剛好碰到原本想吃的店休息
就膽粗粗去吃了這家在地人也推薦我去試的店
那天周六還真的人滿多，大慨要等20分鐘起跳吧
除了外國遊客也很多在地講中文的
先想好要點什麼，點嫌好付完錢就在位置等餐點送到

🔸下水湯冬粉
🔸鴨腿切盤
🔸鴨肉飯
🔸心肝湯

我只偷吃了一片鴨覺得還不錯，但滷肉飯本身是香甜的
但我個人更愛下水湯，下水廣義上一般指動物內臟
基本上就是泛指除去肉以外的動物器官
內臟都剛好煮得恰到好處，爽脆～湯也很出味
在這種天氣微冷的日子喝一碗剛剛好

💲NT150@人
🏡高雄市鹽埕區五福四路258號

@ya_ru_jen 
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高雄名物

⁑ ▧ 新店北鴨鴨肉羹 [新店]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃新店 

新店必吃在地小吃😍
主打招牌「鴨肉飯和鴨肉羹」
來這裡一定要點！用餐時間強強滾🔥

🍚鴨肉飯 $45
啊啊啊啊我超喜歡這碗鴨肉飯
醬汁很多夠入味、上面的油蔥酥又脆又香
一大匙有滿滿鴨肉的滷汁倒蓋澆淋在白飯非常誘人
（請看影片醬汁的那個色澤 ）
而且肉蠻多 不會到太少 飯也不會太濕 
很快就整碗扒完

🦆鴨肉羹 $80
🍜鴨肉羹板條 $90
店家真的很實在 給的肉片很多！！
鴨肉片肉質軟嫩
湯頭喝得到洋蔥的鮮甜 裡面還有薑絲
羹湯不會到太濃稠 剛剛好 喝完整個暖起來

想要更有飽足感的話 可以點鴨肉羹麵條類
板條煮得軟Q 搭配湯頭一起喝 很讚 
btw 麵條不能加大喔～
喜歡吃辣的朋友 桌上還有提供辣椒粉喔

🧚Cala有話說：聽說奧運羽球金牌王齊麟是常客😎 啊菜單上還有塗鴉區 有機會被店家選中拿來裝飾牆壁 很可愛🤣

🍽️ 新北市新店區光明街169號
🚇 捷運新店站
⏰ 11:00-20:30 [週三公休]
📞 02-2910-4565

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新店必吃在地小吃😍 銷魂鴨肉飯光速扒完！大爆推

自從上次去新店裕隆城逛逛後
就好喜歡去碧潭走走放鬆心情
然後去那邊的老街吃小吃
走著走著發現一家北鴨鴨肉羹
看他招牌寫曾經榮獲新北市美食票選第二名
立刻走進去點一碗鴨肉飯鴨肉羹壓壓驚

他們家的口味帶了一點甘甜味
鴨肉羹加一點醋喝起來更對味
而且不得不說他的鴨肉羹肉真的超多
還有筍絲 每一口都是料 份量也不少
至少我自己再配上他們的鴨肉飯我真的吃不完🤣
鴨肉飯一碗才$45 CP值超高
看到那一甕魯鴨肉就知道鴨肉飯不簡單
吃一口除了滿滿的鴨肉還有油蔥酥的香味
他們的油蔥酥超級脆 而且不會過於油膩
我很愛！很快速的把鴨肉飯吃光光🤣
徐先生點了他們的鴨肉羹麵
份量也是好大一碗 加了一些薑絲提味
吃起來胃暖暖心也暖暖

北鴨鴨肉羹走進去有一股懷舊的感覺
服務的店員也很有人情味
客人真的絡繹不絕 外帶打包的話也很方便
推薦大家來碧潭走走可以來吃吃看這家厲害的鴨肉羹！

🦆北鴨鴨肉羹
📍新北市新店區光明街169號
⏰11:00-20:30（每週三公休）
☎️02 2910 4565

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新北碧潭｜北鴨鴨肉羹 好吃復古小店✨

⁑▧ 北鴨鴨肉羹［新店］
更多美食🔍 @cala_food 
❥#cala吃新店

位於新店的知名鴨肉羹店 受東森新聞、食尚玩家報導等媒體報導過 用餐時間 店內人潮絡繹不絕

🥣鴨肉羹 $80
鴨肉羹的料很多 有洋蔥、筍絲、蒜 增添湯頭的香氣 
另外肉量用湯匙撈開來後會發現 量也挺足的
加入擺放在桌面旁的特製辣粉後 
勾芡的湯頭除了喝起來帶有微酸感 更香辣更好喝了！

🍚鴨肉飯 $45
必點品項之一 上層的油蔥很香 吃起來很酥脆
相當加分 還蠻喜歡的！
鴨肉肉質相當嫩 滷汁淋在熱騰騰的飯粒上 
拌飯後很ㄙㄨㄚˋ嘴 一口接一口吃完 邊吃邊被驚艷到欸～

🥣鴨肉羹飯 $90
跟鴨肉飯都是招牌品項之一！份量不小 底部是飯
味道很入口 感受到鴨肉的風味 肉質鮮嫩 一點也不柴 
不愧是招牌

🧚TY編有話說：連不太敢吃鴨肉的我都覺得好吃🤣

🍽 新北市新店區光明街169號(捷運新店站 步行10分鐘)
⏰ 11:00～20:30（週三公休）
📞02-29104565

#鴨肉羹 #鴨肉飯 #碧潭美食 #新店美食
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新店必吃美食：超好吃的鴨肉羹😍😍

📍新北·新店
▪️鴨肉飯＊４５
▫️鴨肉羹＊８０
▪️鴨肉羹粄條＊９０

 ╭ 北鴨鴨肉羹 3個特色Points ╮
◎平價美食 ◎羹湯清爽 ◎料多實在

第二次來新店區吃北鴨鴨肉羹
用餐時間人潮一樣是絡繹不絕
但上餐速度很快完全不用久候

回訪依舊點了鴨肉羹和鴨肉飯
他們的羹湯是我少數能接受的
不只有大量的洋蔥筍絲等蔬菜
軟嫩的鴨肉更是每口都能吃到
只有微微勾芡真的是料多味美

這次新嘗試了鴨肉羹搭配粄條
他們家的粄條寬度不算非常寬
但具有一定厚度吃起來很Q彈
滑順的質地和羹湯非常地契合

鴨肉飯是每來必點的美味料理
熱呼呼的白飯澆上鴨油和滷汁
上桌前再加上些許油蔥酥點綴
濕潤度恰到好處而且味道超香
吃的時候一定要加上紅辣椒粉
微微辛辣感讓風味層次更豐富

­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-
🔖北鴨鴨肉羹 
⏰Mon-Sun 11:00-20:30 (Wed 休）
📌新北市新店區光明街169號 
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☞ #雲的新北食旅 #雲吃小吃

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新北小吃推薦｜料多味美的北鴨鴨肉羹

#栗栗子吃新北 
聽到新店美食一定會想到 #光明街商圈
不論是在地人或觀光客
想吃小吃一定會到這來

#北鴨鴨肉羹
也是商圈內的排隊熱門美食
店內用餐環境不大，大概6桌的位置
古早味小吃的裝潢，整體看起來是乾淨的
忍不住吃完外帶一份回家
外帶的鴨肉羹用紙碗裝看起來份量超大的！

👐鴨肉飯＄４５
鹹度較高的鴨肉飯，但也是我最愛的
鴨肉跟滷汁淋在白飯上，再搭配特製的油蔥頭，一上桌就被香氣吸引！
攪拌均勻後，保證吃一口就愛上！完全顛覆我對鴨肉的料理，一碗絕對不夠吃
👐 鴨肉羹＄８０
與鴨肉飯相比，較清甜的鴨肉羹又是不同感覺，整碗都是鴨肉＆筍絲，每一口都是滿滿的料！
桌上也有醋和辣椒粉可以自己調整口味
鴨肉本身不會有怪味，絕對是大人小孩都能接受的美味小吃
👐 鴨肉羹飯＄９０
湯泡飯的概念，吃起來又更清爽
對於湯頭的香甜味，好像又更加的明顯！白米飯加上鴨肉 筍絲 洋蔥的口感又更豐富美味👍

#北鴨鴨肉羹
地址：新北市新店區光明街１６９號
營業時間：11:00~20:30 星期三公休
訂餐電話：02 2910 4565

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［新店美食］北鴨鴨肉羹 在地排隊必吃銅板美食

🚩新北市 新店區⏩北鴨鴨肉羹
來到新店的光明街商圈
這裡不只是當地人覓食的地方
也是遊碧潭必來的美食中心
北鴨鴨肉羹曾獲新北市美食票選第二名
也有許多媒體報導推薦
是碧潭附近用餐的首選

上次來遇到疫情只能外帶
現在才能在這裡享用更多餐點
古樸明亮的內用環境
在用餐時段總是人潮滿滿
尤其最近碧潭角落小伙伴的裝置吸引更多遊客
不過美食是值得等待的

🔶鴨肉飯 
這裡的鴨肉飯以鴨滷肉的形式呈現
與普通滷肉飯不同的是使用肉片而不是碎肉
也不是鴨肉絲淋上滷汁
所以更加鹹香入味
內用時堆成尖尖的小山狀看起來更加吸引人
肉質軟嫩、鹹甜適中
搭配白飯也不會感到油膩
而店家自行炒製的油蔥酥更是其中的靈魂
將醬汁的香氣帶到更高的層次

🔶鴨肉羹
🔶鴨肉羹麵
以洋蔥及蒜頭爆香為基底
鮮嫩竹筍切絲讓口感豐富
有薑絲的提味但不會有辛辣刺激感
肉片比例也比別處吃的更多
裡頭原本就會加香醋讓湯頭味道更豐富更開胃
也可以依照自己口味再增添
另外喜歡重口味的還可以加入辣椒粉
也會有不同的口感
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🏠 新北市新店區光明街169號
📞 02-2910-4565
⏲️ 11:00~20:30，每週三休息
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碧潭必吃小吃

新店捷運站的光明街商圈
不只是當地人覓食的地方
也是網友推薦遊碧潭時用餐的最佳去處
不只價格相對平價，選擇也更多元

北鴨鴨肉羹是光明街商圈的超人氣店家
曾獲新北市美食票選第二名
也有多家媒體爭相報導
儘管疫情的限制無法內用
仍擋不住一陣陣的外帶外送人潮
加上看到許多人的推薦也來試試看

🔶鴨肉飯 
外帶加上蓋子都擋不住的香氣
以鴨滷肉的形式呈現
用以往吃過的燻鴨淋上醬汁的鴨肉飯不同
顯得獨樹一格
鴨肉不是碎肉而是肉片
醬汁像滷肉飯一樣濃郁
鹹甜適中且搭配白飯也不感覺油膩
加上鴨油炒製的油蔥酥更是讓香氣噴發
吃起來滋味更是難以形容
讓人想起鄉下阿嬤煮的古早味

🔶鴨肉羹
與我在三重、蘆洲吃過的鴨肉羹略有不同
但同樣的是以洋蔥爆香為基底但蒜味較不明顯
鴨肉片數量多也較為鮮嫩
筍子讓口感豐富
嫩薑的薑絲提味但不搶戲
加上香醋讓湯頭甜中帶點微酸
更加豐富有層次
店家還會附上紅通通的辣椒粉
喜歡重口味的可以試試看
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🏠 新北市新店區光明街169號
📞 02-2910-4565
⏲️ 11:00~20:30，每週三休息
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🚩新北市 新店區⏩北鴨鴨肉羹

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鴨肉羹

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