台北｜鮨天本

『我最愛的日料沒有之一。』

感謝好心人讓我再次來到天堂般的壽司國度，這裡沒有天花亂墜，只有樸實無華的純粹美味，倘若迷失在外頭的五光十色裡，來這裡矯正味蕾是必須。

總是不留神就忘了筆記，我想好吃到斷片是人之常情，好在還認得那晚獻祭的偉大海洋生物們。

MVP要頒給鰆魚、瑩烏賊與鮪魚中腹，全台灣最好吃的玉子燒就不用說了吧。
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胡麻豆腐
比目魚｜白甘
帶卵透抽 
馬頭魚
鰆魚握
黃雞握
瑩烏賊
軟絲握
赤身握
白帶魚
安康魚肝最中
海帶
生筋子蛋黃飯
鰻魚海苔
竹莢魚握
紅喉
芥末味噌小黃瓜
中腹握
金目鯛握
鯖魚押壽司
手撕干貝
海膽握
味噌湯
手捲
玉子燒
最中
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$6000+10%
-
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台北超強熟客制日料｜鮨天本

幸せ♡

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台北都市傳說｜鮨天本

輔大附近の人氣日式料理 #魚多甜 🏠
主打握壽司、海鮮丼、生魚片、手卷等
握壽司最便宜$40起🍣
價格合理!!食材也都很新鮮～～
店內還有薑片、醃蘿蔔可以無限取用

招牌必點 ‹ 特級10貫 › 握壽司拼盤!
可以吃到天使蝦、旗魚、花枝、鮭魚、鮪魚、干貝等
每款使用不同調味方式🌟
像是蒜味、柚香、明太子等 吃起來味道豐富不無聊
不敢吃太生的 推薦可以加價升級炙燒🔥
吃起來更多了炙烤香氣 相當不錯😽

‹ 豪華十四片 › 則是生魚片組合～
會按照當季食材隨機搭配✨
魚片厚度適中 味道鮮美也很不錯🥰
他們家很讚的是天使紅蝦的蝦頭會另外料理
塞入米飯下去烤 飯粒吸滿蝦膏 吃起來非常鮮🤤

‹ 魚多甜海鮮丼 › 有天使蝦、干貝、鮭魚卵
再加上八片刺身 (當天是鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝、鮭魚)
干貝非常大顆 鮭魚卵點綴更是鮮上加鮮也好吃💖

此外店家不定期也會推出新品項👀
這次去有吃到 ‹ 醬燒紅魽魚 › 🐟
肉質細緻 保有水分 帶有濃郁醬香 很下飯🍚

除了海鮮外 也蠻推 ‹ 唐揚雞塊 ›
雞腿肉大塊多汁 外皮炸的酥脆 吃起來很香😋 


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⚆⚆追蹤IG @small_white_eat_
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——— 𝙋𝙍𝙄𝘾𝙀 ——— 
。魚多甜海鮮丼 $𝟯𝟮𝟬 ⭐
• 特級𝟭𝟬貫 $𝟯𝟮𝟬 ⭐
。豪華十四片 (內容隨機) $𝟯𝟮𝟬
• 唐揚雞塊 $𝟭𝟵𝟬 ⭐
。雞肉茶碗蒸 $𝟲𝟬
• 烤雞腿排配味噌醬 $𝟭𝟵𝟬
。玉子燒 $𝟰𝟬

——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———
📍 魚多甜輔大店
⌲ 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 
⌲ 地址 ❘ 新北市新莊區建國一路𝟭號
⌲ 捷運 ❘ 輔大站𝟮號出口
⌲ 營業時間 ❘ 𝟭𝟭:𝟬𝟬-𝟭𝟰:𝟯𝟬 𝟭𝟳:𝟬𝟬-𝟮𝟭:𝟯𝟬

——— 𝙃𝘼𝙎𝙃𝙏𝘼𝙂 ———
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#7月POPO創作者分享 

握壽司只要40元！新北平價美味日料專賣🤩

台北｜鮨二七

『施了快樂魔法的壽司天堂✨』

久違了愛店，午餐僅$3580就滿足到天上去，熟成的魅力都在這裡彰顯無遺，是個定期需回訪的好地方。

有任哥在的地方就有歡樂，唯一令人難過的是我依然被誤認為是 @hi.sydney 的男朋友。 

幾乎每道都很喜歡，該有的都有，完全不怕吃不飽，本來難過訂不到晚上的位子，吃完反而出乎意料的滿足。
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無花果唐揚｜核桃醬
紅甘｜蘿蔔泥
金目鯛煮付
中腹握
大腹握
赤身醬油漬握
小肌握
金目鯛握
味噌湯
海膽丼飯
墨烏賊握
青花魚棒壽司
星鰻握
鮪魚太捲
玉子燒
茶點
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$3580+10%
-
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台北熟成壽司｜鮨二七

<鮨天本363>  #新開幕 
一人 $6000加一成
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#煦那皮吃台北 #煦那皮吃板前 
現在吃日料居然也要輸密碼才可以進去
來吃鮨天本新開幕的三店，據説提供跟本店相同的料理！

吃完以後真的回味無窮，toro 真的是我吃過以來最好吃的，本身的醋飯也超級好吃，品項種類豐富，炸鰻魚手卷、海膽飯等等

師傅也會跟你互動好可愛，連最後的甜點海鹽冰淇淋也好好吃

整個視角味覺雙重滿足，離開前還帶了杯墊當紀念～
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🏠預約制
📍台北市大安區仁愛路四段363號
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鮨天本363

<忻鮨壽司> 📍龍山寺
*無菜單料理 $1480
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#煦那皮吃台北 #煦那皮吃龍山寺 
我不太確定我是不是踩雷了，那天一個人去吃無菜單壽司，結果好幾個壽司一拿起來直接散，鰹魚吃起來帶點腥味

招牌的海鮮四重奏還算不錯，還有很特別的鮑魚手捲，個人最推松葉蟹的茶碗蒸，其他還有瑩烏賊飯、北海道干貝等等菜色，吃起來就是中規中矩

總共17道菜色1480～
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🏠預約制
🌼僅提供支付現金
🚇捷運龍山寺站，步行約6分鐘
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忻鮨壽司

台北｜寿しやSushiya

「輕鬆又好吃的壽司在這裡！」

$3500+10%

被大家遺忘的預約困難店？

這價位與水準實在是舒適的好選擇，當天中午碰到兩位no show，於是我就連他們的份一起吃下肚，以示負責（乾我什麼事）。

被蛇腹圈粉！

/
水雲醋
水章魚/比目魚/白旗魚
南非鮑魚/肝醬
紅喉棒壽司
大腹握
蛇腹握
白甘握
茶碗蒸
河豚白子
小肌握
竹莢魚握
鮭魚卵軍艦
馬糞海膽軍艦
鮪魚泥太捲
味噌湯
玉子燒
洋香瓜

#nihao壽 #nihao台北 #壽司家 #壽司家sushiya #台北壽司 #壽司 #日本料理 #預約困難 #台北日本料理 #台北美食 #omakase #sushi #sushitime #sushi🍣 #sushilovers #寿しや #寿し #寿司 #鮨 #寿司ランチ #すし #10月POPO創作者分享

台北｜寿しやSushiya

台北｜寿しやSushiya

「輕鬆又好吃的壽司在這裡！」

$3500+10%

被大家遺忘的預約困難店？

這價位與水準實在是舒適的好選擇，當天中午碰到兩位no show，於是我就連他們的份一起吃下肚，以示負責（乾我什麼事）。

被蛇腹圈粉！

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水雲醋
水章魚/比目魚/白旗魚
南非鮑魚/肝醬
紅喉棒壽司
大腹握
蛇腹握
白甘握
茶碗蒸
河豚白子
小肌握
竹莢魚握
鮭魚卵軍艦
馬糞海膽軍艦
鮪魚泥太捲
味噌湯
玉子燒
洋香瓜

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🌸#壽司爸 🌸
.
#火焰丁丁丼 $220
算是一種炙燒的散壽司
底下是一層紫米醋飯
上面鋪滿各種炙燒過的生魚片 魚卵 玉子燒 蔥花
每一口都超豐富
我蠻喜歡的👍
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#戛戛eat #壽司爸 
#台北美食 #台北餐廳 #台北日本料理 #台北壽司 #台北生魚片 #六張犁美食 #六張犁餐廳 #大安區美食 #大安區餐廳 #日本料理 #壽司 #散壽司 #炙燒鮭魚 #taipeifood #taiwanfood #japanesefood #POPO帶你吃好料 #一月POPO創作者分享 

每口都有滿滿料的生魚片丼飯🔥

久違的二七，
當我還是日料小白的時候，
有幸拜訪過一次🤣
這其實是10/16吃的，
照片也修好很久，但太忙了所以沒更新～
天然鰤魚的香甜完全在我口中融化，
是幸福的味道🥰
最喜歡秋刀魚搭上紅酒燉水梨這一道，
秋天的秋刀肥美滑潤，
特有的脂味搭上晴王葡萄🍇
本日最喜歡❤️
💸$6000/人
《當天出什麼》
京都生湯葉
黑鮪魚中腹握 青森下田
星斑川鰈 北海道函館
石鯛握 神奈川
鱈魚白子 北海道钏路
生津子 北海道钏路
天然鰤魚肚握 北海道函館
天然鰤魚背肉 北海道函館 蛋黃醬油 岩海苔
秋刀魚 北海道钏路 晴王葡萄 紅酒燉水梨
鰆魚 三重鳥羽
松茸唐揚
黑鮪魚大腹握 青森下田
黑鮪魚赤身醬油漬 青森大間
小肌魚握 佐賀有名海
金目鯛握 靜岡稻取
馬糞海膽丼 北海道濱中
星鰻握 東京灣金澤八井
青花魚棒壽司
玉子燒
味噌汁
-
店名：鮨二七 
地址：台北市安和路二段167號
電話：(02)2732 9920
營業時間：18:00~21:30(週二~四)、12:00~14:30及18:00~21:30(週五、六)
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#頂尖達人站出來 
#無菜單料理踩點王 #無菜單料理 
#新店報報探店達人 #你今天PO了嗎

【台北】鮨二七 - 江戶前Omakase #頂尖達人站出來

🔺大家喜歡吃 #日式料理 嗎❗
🔺這家厲害的 #鰻魚飯 店內氣氛🈶️日式🇯🇵很有fu
🔺離捷運站超近啦❤單點式點餐😋

🔸種類：串燒｜丼飯｜刺身｜壽司｜串物｜煮物｜飲品

◾櫻套餐 NT$.680元🔆
◽湯烏龍 NT$.200元🔆
◾燒鳥/ 牛小排 各NT$.60元🔆

#櫻套餐 鰻魚飯套餐
漬物/鰻魚胡麻沙拉/刺身/鰻肝串/附湯/和菓子
#刺身 是鮭魚/鮪魚/旗魚，肉質新鮮！
鮭魚非常鮮甜，鮪魚較為扎實，旗魚超厚很Q
#鰻魚 飯鋪上肥厚的整片 #鰻魚 吃起來好過癮
醬汁獨特鹹甜👍口感不賴～
第一次吃鰻肝串，🈶️鰻魚香，沒有腥味我可以
湯品裡面的鮭魚好肥美！油脂豐富😋
胡麻沙拉 裡面🈶️鰻魚/蟹肉/水果/青菜，豐富度十足
#和菓子 是ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞˉ的 #麻糬 ✨
個人超愛，灑滿花生粉🥜十分香甜

#湯烏龍 是店家 #新品 ❗️
這道我個人很愛，暖暖的冬天喝再適合不過
烏龍麵超Q彈，蛤蜊很大顆又好肥美
還有兩隻大蝦🍤肉質hen好吃😋

#牛小排 厚厚的牛肉，鮮嫩的肉質有夠滿足
以微甜醬汁和胡椒、蒜香提味
#燒鳥 🈶️三個口味，我選擇蔥鹽調味
雞肉口感很扎實，滿滿的蔥鹽好過癮呀

💡【店家資訊】💡 
🐾地址：台北市中山區雙城街13巷28號
☎️電話：02-2535-0529
✅時間：11:30-14:30｜17:30-21:00
❌公休：不定時，依FB公告為主
📍路線：捷運 #中山國小站 1號出口

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#台北美食 #中山美食 #捷運中山國小站美食 #台灣美食 #中山國小站美食 #中山區美食 #美食 #台北美食餐廳 #台北美食推薦 #台北鰻魚 #台北壽司 #台北生魚片 #中山生魚片 #秋日海鮮季

初鰻X職人味自慢｜台北日式料理🇯🇵

🍣Cp值♾️ 
無菜單料理omakase
游壽司 /游すし

一直以來我不太敢吃生魚片
而且吃到不新鮮的真的會馬上吐
所以日料我不是很愛去
除了這家 𓌢
大概來了10年以上了吧

已經開13年的游壽司
2018年曾榮獲米其林餐盤推薦
10幾年以來一樣的好品質
食材搭配永遠很對味
就連商業午餐的一碗味增湯也不馬虎𓉿
真的蠻驚人的 
在眾家日新月異 
競爭激烈的日式料理仍然佔有一席之地

而且中午套餐Cp值也太高了吧
ᴺᵀ. 500 就可以吃到！！
最愛丼飯+壽司的組合
份量剛好 生魚片丼飯和壽司一次滿足
還可以跟老闆無限話家常
然後一定要訂位 
10年每次來完全座無虛席啊～𓂬

𓂐🍣 𓎦 ᵀᴼᴰᴬᵞ'ˢ ᴸᵁᴺᶜᴴ： 

①綜合定食丼飯 ᴺᵀ. 430
前菜+ 4貫壽司+味增湯

②握壽司定食 ᴺᵀ. 460
前菜+7貫壽司+味增湯

青紺魚
蔥花鮪魚泥酪梨
南方澳鰹魚
穴子魚
黃雞魚
甜蝦松葉蟹膏
炙燒鮭魚肚
玉子燒

加點
軟絲ᴺᵀ. 90
比目魚緣側ᴺᵀ. 90
海膽ᴺᵀ. 280

ᴾ.ˢ 每次來必加點的軟絲+比目魚緣側 
是我的最愛！！

✄ 〰︎ᴵᴺfᴼᴿᴹᴬᵀᴵᴼᴺ〰︎ ✐.
（游壽司目前總共有三家分店）

①游壽司 金華店
ᵀᴱᴸ: 02-23225531
ᴬᴰᴰᴿᴱˢˢ: 台北市大安區金華街201號
( 𓉗捷運東門站）
ᴼᴾᴱᴺᴵᴺᴳ ᴴᴼᵁᴿˢ：
週一休
週二～週日 
12:00～2:00
17:30～21:30

②游壽司 麗水店
ᵀᴱᴸ: 02-23919298
ᴬᴰᴰᴿᴱˢˢ: 台北市大安區麗水街七巷七號
( 𓉗捷運東門站）
ᴼᴾᴱᴺᴵᴺᴳ ᴴᴼᵁᴿˢ：
週一休
週二～週日 
12:00～14:00
17:30～21:30

③游壽司 中山店 (以丼飯 +壽司為主）
ᵀᴱᴸ: 02-25632323
 ( 𓉗捷運中山站）
ᴬᴰᴰᴿᴱˢˢ: 
台北市中山區中山北路一段126巷14-1號
ᴼᴾᴱᴺᴵᴺᴳ ᴴᴼᵁᴿˢ：
週一休
週二～週日 
11:30～14:30
17:30～21:30

可網路訂位
https://inline.app/booking/yusushi
 #POPO帶你吃好料 #米其林餐盤 #台北壽司 #CP值美食

米其林餐盤推薦/ 𓌉◯𓇋 游壽司/游すし

從日本來到台北的壽司店
只能現場候位，不能預約
記得這天中午十二點來
就已經是後位第二十組了
不過為了好吃的美食
我願意等😍

📍 台北大安區大安路一段81號1樓
#台北壽司 #台北生魚片 #日式料理 #生魚片

✨台北/大安區  美登利壽司

【台北｜大安】鮨佐樂 Omakase 

補9/21中秋佳節🌛

來看壽司界木村拓哉🤣
依舊感謝小傑師傅招待🙏🏻🙏🏻🙏🏻

是能夠開開心心吃飯地方❤️

當天很多食材都日本進口，
熟成真的沒話說，很厲害！

大概是因為中秋節的關係，
吃了兩道蛋黃分子料理🥮

《當天出什麼》
干貝蒟蒻素面
真羽太 和歌山縣
鰤魚 九州
葡萄蝦 磯煮鮑魚
鑽石生蠔 鮭魚卵 馬糞海膽 北海道
松葉蟹最中餅
小白蝦肌雪昆布握 富山灣
北寄貝握 北海道苫小牧
紫海膽軍艦 青森縣
櫻花蝦凍凝蛋
黑鮪魚中腹握 青森大間 熟成21天
黑鮪魚赤身醬油漬握 青森大間
秋刀魚握 北海道钏路
海鰻魚 赤海膽 魚子醬
變態壽司 黑鮪魚大腹 白海膽 魚子醬
鰻魚握 比目魚鰭邊肉
玉子燒
味增汁
甜點

💸$5500/人

#貓貓是小祖宗 #是招財貓呀 

《餐廳資訊》
餐廳名稱：鮨佐樂 Omakase 
地址：台北市大安區大安路一段192號
電話：02-2704-8200
營業時間：12:00-14:00；17:30-21:30

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 #一起成為懂吃的懶人吧 #POPO帶你吃好料 #日本料理

【台北｜大安】鮨佐樂 Omakase 

繼上次疫情後再訪千壽，
上回八月來20多道吃到撐的走不動，
龍蝦、A5和牛排、黑松露都讓人印象深刻，
這次來師傅案安排的比較精緻，
把預算安排在鱈魚白子、
夏多布里昂菲力心這些高價食材，
道數16道、吃的約莫八分飽，
服務實在好的地方！

本日菜單：
日本湯豆腐 北海道鱈魚  柚子胡椒 深海海苔芡汁
鮭魚黃瓜親子卷 富山縣小白蝦
河豚生魚片 醋凍 
長崎鮪魚大腹 蘿蔔絲 紫蘇葉
蛤蠣清湯 胡麻豆腐 山芹菜 蕪菁 芋頭
夏多布里昂菲力心 （壽喜燒味 原味 ）
甘鯛（馬頭魚）握壽司
燉和牛清湯
竹莢魚薑蔥握壽司
鮪魚赤身握壽司 蛋黃醬油 黃芥末
炸鱈魚白子 和風奶油醬 鮭魚卵 辣椒絲
和牛壽喜燒（壽喜燒醬 蛋黃醬 柚子醋）
北海道海膽卷壽司
鰻魚飯 
味增湯
甜點：胡麻牛奶布丁 抹茶

#台北美食 #台北日本料理 #台北割烹 #割烹 #台北壽司 #西卡誠食記 #taipeifood #taipeifoodie #taipeijapanesefood 

截然不同的千壽，是物價上漲嗎？

因為把西餐的米其林都幾乎刷完了還是無法出國，
最近就走上刷日料的路。
一直聽聞開店多年的吉兆品質維持很好，
又是米其林一星，
所以早就放入口袋名單已久。
剛好最近有幸體驗特殊訂位秘書服務，
就不用自己搶訂就來啦！太開心！
整體吃下來飽足度不用說，
20多道遠勝很多壽司割烹店，
米飯是白醋類型，雖然不是我愛的紅醋但也不錯吃！
壽司之外的幾道菜：安康魚肝、鰻苗、寒鰤、真雪白子都讓人好吃的很有印象，
壽司跟手卷每一貫我也都喜歡，
食材跟呈現我都蠻愛的，
店內也沒有很多日料店的拘束感，
蠻喜歡的！

本日菜單：
海膽蜆湯（日本地蜆）
炸章魚
比目魚
鯖魚壽司卷 蝦夷蔥 紫蘇 木漿
北海道松葉蟹
東京灣星鰻鰻苗
寒鰤 醃製醬油清酒 
鮑魚
安康魚缸
鮭魚卵醋飯
海帶芽
鮪魚中腹 
真雪白子天婦羅
烏賊握壽司
金目鯛握壽司
鰻魚手卷 山椒
北寄貝握壽司
牡丹蝦握壽司
福岡太刀魚
鰆魚握壽司
蔥鮪魚手卷
玉子燒
味增湯
胡麻奶酪 紅豆泥
玄米抹茶海膽蜆湯（日本地蜆）
炸章魚
比目魚
鯖魚壽司卷 蝦夷蔥 紫蘇 木漿
北海道松葉蟹
東京灣星鰻鰻苗
寒鰤 醃製醬油清酒 
鮑魚
安康魚肝
鮭魚卵醋飯
海帶芽
鮪魚中腹 
真雪白子天婦羅
烏賊握壽司
金目鯛握壽司
鰻魚手卷 山椒
北寄貝握壽司
牡丹蝦握壽司
福岡太刀魚
鰆魚握壽司
蔥鮪魚手卷
玉子燒
味增湯
胡麻奶酪 紅豆泥
玄米抹茶
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米其林一星日料推薦～很有溫度的吉兆

* ⁕ 鈺刺身丼 ⁕ *
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基隆仁愛市場裡面有很多排隊攤位！週末的基隆好多人，從車站步行約10分鐘，附近也有停車場，交通上蠻方便滴！鈺刺身丼的攤位在轉角，乾淨整齊，人多真的要等上一段時間，大概半小時
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀​
𖤣𖥧𖥣鮭魚親子丼 $380
𖤣𖥧𖥣綜合魚腹刺身丼飯 $360
𖤣𖥧𖥣鮭魚握壽司 $35
𖤣𖥧𖥣干貝握壽司 $70
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀​
鮭魚鮮甜，油脂分布平均，每一塊厚度差不多，鮭魚卵的鮮甜爆汁，很下飯！非常新鮮的鮭魚！清爽的配菜吃起來味道蠻清淡的，對於吃不夠鮭魚的我來說，下次還是單點握壽司好了XD
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
另外提，味噌湯很好喝，印象中價格便宜，甘醇的味噌湯藏有鮮美的魚肉塊，加點洋蔥與蔥花，超讚！
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#來個小總結 ，魚肉新鮮甜美，份量與價格來說不特別便宜，個人推薦指數中間，還是可以來吃吃看，多吃幾家仁愛市場的生魚片再來分享
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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⚐ 基隆市仁愛區愛一路8號2樓 (仁愛市場攤位，D43)
☼ 週二至週日 10:00-15:00
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#jian愛吃美食 #jian吃台北 #jian吃日式
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©2018 jian.food 版權所有

#taipeifood #keelung #market #keelungfood #sashimi #基隆美食 #台北美食 #基隆生魚片 #仁愛市場美食 #仁愛市場 #生魚片 #鮭魚生魚片 #台北壽司 #台北日式 #市場美食 #鈺刺身丼 

#POPO帶你吃好料 #秋日海鮮季 #秋季海鮮

基隆仁愛市場｜排隊人氣海鮮丼｜鈺刺身丼🍣

白天場的二七🤣
黑鮪魚中腹握跟大腹握，
都產自北海道戶井，
肉質鮮甜油潤，超級好吃❤️

每一次最期待的還有金目鯛握，
本次是來自靜岡稻取，
金目鯛又有「吉祥魚」的稱號，
屬於過年必吃的的魚之一，
味道鮮美，喜歡喜歡😘

青花魚棒壽司，是招牌呀呀呀！
一口咬下酥脆香甜，
我覺得可以來十個都沒問題👌🏻

#貓貓是小祖宗 

💸$3000/人

《當天出什麼》
昆布絲蜆湯
南方澳金殼蝦 白花椰醬汁 四國德島酸桔 
金目鯛煮物
黑鮪魚中腹握 北海道戶井
黑鮪魚大腹握 北海道戶井
黑鮪魚赤身醬油漬 東京八丈島
小肌魚握 佐賀有名海
金目鯛握 靜岡稻取
馬糞海膽丼 北海道函館
墨烏賊握 鹿兒島出水
寒鰤握 石川能登半島
青花魚棒壽司 兵庫縣淡路島
星鰻握 東京灣金澤八井
玉子燒
味噌汁
甜點
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店名：鮨二七 
地址：台北市安和路二段167號
電話：(02)2732 9920
營業時間：18:00~21:30(週二~四)、12:00~14:30及18:00~21:30(週五、六)

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【台北｜信義安和】鮨二七 - 非常喜歡的Omakase ❤️

↑
野壽司 
〘台北⚪️中山區〙

美味江戶前壽司，
是日本東京逸喜優的台灣分店，
現任板前長為佐藤隆治師傅。
中午有 $1000 的握壽司，
無菜單 $2000起，也有omakase。
🌱無vegan

🎈地址：台北市中山區吉林路22巷27號
☎️電話：02 2581 7577
🕰️營業時間：一～六 12-14：30；18-22

今日吃的是 $2000無菜單，
前菜之後有五道魚料理，
接下來是六貫握壽司，
另加點了北寄貝，蛤蠣、與鮭魚卵丼，
最後是玉子燒、味噌湯與甜品。

⚪前菜：紅鳳菜、豆腐、海藻，醋開胃。
⚪金目雕：肥美滑嫩。
⚪毛蟹蟹膏：以花生和味噌調味，雖有甜美之感，但不到驚豔程度。
⚪鯖魚：旨味明顯。
⚪鮟鱇魚肝和鱈魚白子：鱈魚白子豐腴無腥，鮟鱇魚肝巧妙用蘿蔔泥解膩，微辣，搭配下方的醋，整體和諧。
⚪目光魚メヒカリ：皮又薄又脆，油脂豐富，配上微酸的醃蓮藕與金桔，很喜歡。

握壽司開始
⚪鰤魚：旨味明顯。
⚪秋刀魚：後韻
⚪中腹：尾韻鮮甜。
⚪海膽鮭魚卵 ：海膽甜美
⚪小白蝦：彈牙的小白蝦以山葵調味。
這之前的飯都偏硬，顆粒感重。
⚪星鰻：甜醬燒適中，肉質鬆軟。

加點
⚪北寄貝：Q彈的口感，不過有些腥味(最喜歡的就是佐藤隆治師傅處理後，無腥味的北寄貝，這次可惜了)
⚪蛤蜊：彈牙鮮甜的滋味很喜歡，隨著嘴巴咀嚼，可以感受海鮮美味。
⚪鮭魚卵丼：一樣有波波的口感， 不過這次的微苦。

⚪玉子燒：甜甜冰涼滑嫩的玉子燒之中包著鳥蛋。
⚪味噌湯
⚪甜點：和果子餅皮佐手工地瓜泥與柚子，餅皮脆，地瓜泥不會太甜，與柚子果肉搭配十分細緻。

這次稍微可惜的地方是醋飯偏硬，
入口後需要多咬好幾下才能入口，
是吃過6,7次以來第一次遇到這個情況，
直到吃星鰻時換了另一桶飯，
才恢復先前的水準。
(不過同行友人反而說他喜歡這樣的飯)

整體來說仍然滿意，
也仍會推薦給想嘗試握壽司的朋友，
初體驗可以點他們中午的$1000握壽司。

題外話
吃壽司也有需要注意的事情，
其中之一就是不！能！噴！香！水！
因為過重的氣味會掩蓋待品嚐的壽司。

這次吃到後半時來了另一組客人，
濃濃香水味從遠處飄來，
真的蠻讓人崩潰TAT

☕食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡壽司馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記

#台北美食 #台北壽司 #台北日料 #日料 #秋日海鮮季 

日本東京逸喜優台灣分店｜美味江戶前壽司🍣｜野壽司

🏠明亮乾淨的環境.超划算的價位（防疫安全有隔板）
👅食材新鮮.用料大方.生魚片切很厚！餐點精緻

#綜合炙燒鮭魚握壽司（10貫）$399
瘋掉！肥美的鮭魚一入口油脂整個散在口腔.炙燒後又多了一個香氣.新鮮讚讚👍🏻推這道

#魚韻猶存套餐 $680

▪️沙拉
竟然是蟹膏沙拉🥗沙拉上擠了一條條處理過的蟹膏和一顆顆鮭魚卵～清爽又好吃👍🏻👍🏻

▪️前菜
海苔上放了一顆干貝和魚子醬！只是前菜就出了這些食材😍炙燒過後的干貝.一口下去.口感層次豐富

▪️手卷&蒸物
鮪魚蔥花手卷和茶碗蒸～比較沒有驚艷到.不過鮪魚也很新鮮👍🏻手卷要盡快吃不然海苔會軟掉喔！

▪️刺身
總共有4片～那天是鮭魚.鮪魚.紅甘.海鱸.每片都切的厚厚的一口進去超滿足的呀😍😍

▪️握壽司
3貫.比目魚鰭的整個入口即化呀！上面還有放辣味明太子👍🏻另外還有星鰻和青甘肚～

▪️烤物&迷你丼飯
午仔魚一夜干～烤功可以👍🏻外皮酥脆沒有脫落🤣
炙燒牛肉丼飯上滿滿的牛肉還有炸蒜片～不怕吃不飽呀

▪️湯品&甜品
味增湯裡滿滿的魚肉～但裡面有刺要小心呀！
甜品是黑糖蕨餅～QQ的除了滿口黑糖味還有花生香～

✨小知識✨大家知道鮭魚會洄游吧～但他們竟然整個過程都不用吃！只靠身上的脂肪和蛋白質撐著！逆著水流一路還有各種動物盯著準備吃掉他們.千辛萬苦到了產下卵後…..就死了….（鮭魚好辛苦呀💦
-
⏲11:30-21:00（14:30-17:00午休）
⛳️ 大安區瑞安街208巷24弄14號
☎️（02）2706-9629
🔅Google評論 635🔖4.5⭐️

ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 @coco_foodie0313 

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-📍大安美食_高CP值新鮮日式料理

📍鮨 隆 Sushi Ryu 
來摘星星🌟 訂中餐時段去的，價位分為4000$/5000$/6000$
我選的是4000$/位 份量就已經很夠了 吃的好飽😆 
每道菜都新鮮又順口🍣我最愛的海膽也是超級好吃😋
一直覺得圖3的長得很像蜂蜜蛋糕哈哈哈，但其實是吃起來很扎實的玉子燒！
現在看照片又好想吃了哦～～好吃的米其林一星日料推薦給大家🤩 
有其他推薦的摘星口袋名單也請大家推薦給我嘿嘿🥳

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鮨·隆 ｜ 米其林一星無菜單日料🌟

📍台北·松山
#台北日式料理 ｜大鵬壽司
位於南京三民的一級美食戰區
#大鵬壽司 跟店名一樣高朋滿座
除了新鮮的生魚片坐鎮之外
丼飯系列標配的 #鮭魚味增湯 
鮮味甜味滿滿也是店家的必食美味☺️

🔸鮭魚三重奏 $280
身為鮭魚控不能錯過鮭魚控三重奏🤤
超愛炙燒鮭魚跟明太子醬❤️
整碗滿滿的鮭魚很新鮮 cp值很高！
👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗

🔸大鵬招牌丼 $350
這碗的內容物很豐富
除了有超愛的干貝之外
那天運氣很棒吃到了龜山島來的限定甜蝦🦐
大隻肥美又鮮甜 幸福感滿分💯
聽說是可遇不可求的幸運💕
👉推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗

［店家資訊］
⏰營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00（周一公休）
☎️電話：02 2760 5377
📭地址：台北市松山區八德路四段245巷32弄49號
🚆捷運：🟢南京三民站2號口

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台北美食｜鮭魚控必收的高cp值日式鮭魚三重奏☺️

劉老闆帶來吃兩次後，發現是目前台北壽司店CP值爆表又極少數有多間包廂的壽司店，老闆兄弟又非常Nice，就推薦許會長來吃吃，平常都吃西餐，偶爾吃壽司真不錯😋

今日上菜序：
（太多道照片只好分兩篇了）

鯛魚+柴魚凍
紅甘、鰹魚
干貝鯛魚肉裹日本五色米果
海膽（正常版有加毛蟹）
鮑魚蒸蛋
花枝
螢烏賊
櫛瓜花天婦羅
黑鮪魚背肉
香魚天婦羅
黑鮪魚大腹
白鰻
九州青花魚（鱈魚白子天婦羅）
馬頭魚捲蘆筍天婦羅
紅喉
魚翅天婦羅
味增湯
尖梭魚
近江A5和牛
——————————————-
沒吃飽追加款：
鮪魚泥+醃蘿蔔
北寄貝
鐵火卷
稻禾烏龍
———————————————-
甜點（忘記什麼口味的冰淇淋）

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大直最讚日式無菜單料理

#momo莫莫吃台北 
全台北我最愛的壽司店
相信常去日本的你們
應該對美登利壽司很熟悉
這間東京銀座歷史悠久的老店來台灣以後
想吃還要大排長龍
但也省去了機票錢呢
生魚片壽司都是以當季新鮮魚製作
吃下入口即化令人驚艷
完全是我的愛🥰

超級特選握壽司拼盤 $980 + 10%
鮪魚中腹、白身魚、鮪魚赤身、帆立貝、蔥花鮪魚細卷、玉子燒、海膽、鮭魚卵、鮭魚 



美登利壽司
地址：台北市大安區大安路一段81號
電話：02-8772-9966


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台北美食｜美登利壽司

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