♡ 香港必吃美食清單🇭🇰 × 三家心中最愛不私藏大分享✨

這次去香港大概吃了15家觀光客必吃名店
大部份有些店家偏貴口味不合，這裡整理三家我自己真的特別推的店給大家✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧* 這幾家都是有人喜歡有人不喜歡，最重要的還是要自己去吃看看！

❶ #Bakehouse

吃過直接愛上！是香港才有的酸種蛋塔，真的很好吃～外酥內軟的口感直接停不下來🥹好吃到去五天有買三天，最後回台灣還帶三盒（雖然網路有人說另一家比較好吃，但我個人偏愛這家！）帶回台灣後我是用氣炸鍋烤5分鐘就很讚😂

❷ #九記牛腩

香港中環上的人氣名店，原本看起來以為會很清淡，結果一喝湯真的有驚豔欸！湯頭很讚，牛腩也好吃😚還有咖哩口味的也好讚，兩種麵條都好吃！

❸ #再興燒臘飯店

這家曾被米其林必比登推薦，剛好我們住的飯店就在附近走路可到，第一天去吃後真的有厲害～後來還回訪2次買外帶當做宵夜吃，這家是去香港吃到最好吃的叉燒，三寶飯真的必點，他們家的醬汁超好吃👏內用的奶茶也很不錯😋

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#香港美食 #香港旅遊 #香港 #香港推薦必吃

♡ 香港必吃美食清單🇭🇰 × 三家心中最愛不私藏大分享 #4月POPO創作者分享

🏯高知城 @kochijyo_hk 
返台灣前帶媽咪去食今日最後一餐
無諗過居酒屋入面食到高質Omakase，勁驚喜！！
神泡生啤、清酒、梅酒都係FreeFlow酒任飲🍶🍺
仲要壽司可以無限追加！！ 🍣
平時原價 $1680，一位做緊76折 $1280
重點係第二位仲要係38折，只收 $640‼️

｜前菜｜🥗
鱈蟹肉海膽豆付：口感超滑，有海膽先比讚😂
味付北海道粒貝：鮮味十足，非常送酒
醬油燒鯛魚白子：口感同醃過生食嘅又唔同，正

｜貝類三點｜🐚
磯煮鮑魚 + 肝鮑醬：貝類都係深得我心之選
兵庫縣牡蠣：超鮮甜完全無腥味
赤貝＆帆立 + 青橘啫喱：酸香開胃又爽口

｜燒物一款｜日本草莓豚肉串🍓
咬落肉汁多多，仲帶少少甜，意外地夾

｜天婦羅三點｜🍤
馬糞海膽：酥脆外皮下藏住爆香海膽，好邪惡
舞茸菇：濃香又多汁
無花果：甜甜地加埋炸粉，幾特別

｜煮物｜A5和牛壽喜燒🐮
肥瘦均勻，肉香撲鼻，點埋蛋汁簡直冇得輸

｜10貫握壽司｜🍣
金目鯛、赤身、大腹、池魚、穴子、平目邊、鰹魚半敲燒…
最癲係可以任追加！任追加！任追加！（重要嘅嘢講三次）

｜海膽杯｜海膽控尖叫位，仲有魚子🔟滿分

｜吸物 + 甜品｜🍧
四味味噌湯解膩一流
甜品有高知柚子雪芭 + 吉士卷，酸酸甜甜剛剛好

如果你係鍾意食Omakase又鍾意摸吓酒杯底
咁你一定要嚟高知城～食物一啲都唔馬虎

💥試食優惠價 💥（限時90分鐘）
💲原價 $1680➡️76折 $1280·第二位 38折 $640
🏡香港銅鑼灣駱克道駱克駅20-21樓
☎️+852 9446 9060

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超過CP值板前無菜單料理

🥷🏻和氣食堂｜忍者主題遊戲餐廳
事隔半年回香港終於有時間約班朋友來快閃吃飯，就選了這家在黃大仙中心已經扎根10年的日本餐廳，裝潢充滿日本古式風格，還有LED屏幕播放忍者動畫，很可愛🤣這裡還有忍者無人列車，沿著長長的壽司吧檯，將新鮮料理送到面前～

🦞原隻龍蝦天婦羅蓋飯 HK$178
重達 300 克的原隻龍蝦炸成天婦羅，很薄的炸粉炸到金黃酥脆，蝦肉鮮嫩爽彈，還配有南瓜、甜豆角、茄子、西蘭花、蕃薯等多種新鮮蔬菜天婦羅

🐟特上三文魚蓋飯追加極上日本北海道海膽及松葉蟹肉HK$218
吞拿魚腩碎、三文魚、帆立貝、青瓜、北奇貝、三文魚子、海膽等豐富海鮮拿魚，可先加醬油及芥末來吃一半，然後加入熱騰騰鯛魚湯，店員會再即席刨入鮮柚子皮，變成好吃的湯泡飯，一碗兩吃

🐽鹿兒島黑豚肩燒丼附泡菜 HKD$95
超香蔥花配軟嫩的豬肉，我覺得很可以！

🐠刺身定食 HKD$198
附紫菜温泉玉子丼或御飯，刺身很厚很高質

🐟汁煮油甘魚鮫
經過近 90 分鐘的慢煮，使魚肉充分吸收醬汁的精魚肉充分吸收醬汁精華，醬汁甜鹹適中，連旁邊的白蘿蔔跟嫩豆腐都超好吃

🥑明太子黃金焗牛油果
抹上明太子烤至金黃焦脆，內裡吃起來依然順滑

🍙壽司定食F 附木魚湯烏冬 $198
三文魚、油甘魚、中吞拿魚腩、松葉蟹肉、海膽、海螺、火炙宮崎A5和牛、火炙左口魚邊、芝士吉列炸蝦卷，其中火炙左口魚邊跟中吞拿魚腩特別美味，油香味濃郁

💲HKD約150-250 @人
🏡香港黃大仙正德街103號南館地下G12A號舖黃大仙中心
☎️2641 8829

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香港仔吃日式丼飯

#小紅🍠探店雷不雷 
江南翡翠（海港城）
尖沙咀廣東道港威商場3樓3樓3328號舖
港鐵尖沙咀 L5出口
海景位置有最低消費 600港幣 
需提前預約
推推餐點💗💗
🥕 紅蘿蔔（蘿蔔絲酥餅） 
     好好吃  不誇張 我可以吃兩盤   
      底部是巧克力脆片 
      吃起來甜甜鹹鹹的 但我直接嗆到ㄍㄟˊㄒㄧˇ
      🫨🫨🫨🫨🫨🫨
🥣 雞湯好喝 裡面有三隻棒棒腿 很嫩 
🍆 算開胃小菜吧 是冷盤 很下飯 
🍜 擔擔麵很香的胡麻味 辣度也夠 
       可以喝下口的程度
       （但東京品川那間還是我心中第一名） 
照片拍的真醜  
我都快看不下去了
反正我不是美食博主 
大家應該習慣了吧 (*¯︶¯*)？
#海港城#香港美食#香港餐廳#香港探店#海港城餐廳#海港城美食

香港海港城餐廳 江南翡翠 窗邊絕美

🧑🏻‍🍳明水然・樂 
呢間喺我年幾前就去食過嘅爆紅Omakase鐵板燒～
可以令我喺台灣再度二訪，高cp值不用置疑！！！
依家已經唔止喺台北一位難求，連高雄都一樣
而且～細細聲話俾大家知～他們12月16就要來香港插旗啦
連續兩年榮獲《此生必嚐高cp值無菜單鐵板燒》冠軍，在台灣最多人推薦約會慶生餐廳（…當而連上隔隔壁，6組就有3組是來慶生🤣）

12月來到香港天后的明水然·樂，16號開始試營
鐵板燒無菜單料理價格有700、跟880兩個價位，同樣都是14食，活龍蝦🦞、美國牛🐮、日本黑豚肉🐽、北海道鮮貝🐚、南非鮑魚🦪、時令漁獲🐟等
CP值滿高，就是小資族也可以有大享受～
兩次去同桌都有撞到香港來的旅客～
香港的朋友以後可以唔洗飛也能吃到啦😆

來到香港也一樣樣是採取預約制
僅提供一個月內場次預訂～趕快訂起來
線上訂位▷ https://bit.ly/401qJSl

🌟早鳥訂座優惠🌟
於11月30日或之前預約，可享原套餐中的「美國牛」免費升級成「A5日本和牛」！

@minsuizenraku.hk 
📍明水然樂 天后海景店
天后電氣道54號G/F 亨環·天后 23樓
23/F Park Aura, 54 Electric road , Tin Hau
TEL：21151800 21150998

————-
明水然·樂的每套食材都有非常多樣的高級食材，前菜的清爽干貝刺身、甜甜海膽最中餅、超鮮龍蝦兩吃、Juicy日式和牛堡、滑遛魚子蒸蛋、暖胃的湯、連主菜的肉滿滿的肉汁，當然不少得作為結尾的好吃炒飯🍚甜點也不落下全部吃光光～

因為是無菜單料理，約每兩個月菜色就會有改動，所以隔陣子再來很吃，同樣都會滿滿的新鮮感 

12月起明水然樂除了在香港、台灣、日本、新加坡，4個國家都有直營店，聽主廚說很快還會去到澳門跟馬來西亞開店！超利害的～
 
💻 https://www.facebook.com/minsuizenraku.hongkong

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明天然樂要衝出台灣啦

👹赤鬼 @akaonitst 
這家就是我之前提到新開張的餐廳～
位於尖沙咀諾士佛台的爐端燒店
餐廳樓底很高，桌與桌之間完全不擠擁很寬敞
有個超大電視屏幕、中間還有桌球枱、調酒吧
完全是把爐端燒跟酒吧合二為一吧～？
有齊美食，還可以喝酒、打桌球、唱Ktv
絕對是約三五好朋友來喝酒聚會的好地方

這裡價錢超親民由＄18起～
超多款選擇都是即叫即燒
人不多的話可以考慮坐在爐端燒的席前
燒好再給的過程很有儀式感🤣

前菜、炸物、下酒小吃、海鮮、肉類應有盡有
酒類也是基本上你想得到的，赤鬼都有
生啤、調酒、紅白酒、清酒、烈酒、香檳等等
我跟珍媽叫了一大堆還喝上酒也是才$500/人

個人覺得海鮮類都是很不錯的選擇
超級大推喜之次！！！師傅說是當日剛進貨
我很喜歡看師傅調理美食的過程
師傅先在旁邊處理喜之次，再加鹽燒到立起來～
我夾開燒到焦香的魚皮，裡面還有魚的汁流出來
魚肉鮮嫩清甜，甘香又肥美～～
鮑魚也是必點推薦～
牛油燒帆立貝也很好吃，大顆鮮甜
鹽燒日本雞心，咬外還是很多汁

💲500/人
🏡尖沙咀諾士佛臺10號1樓

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尖沙咀新開張端爐燒

📚Library Restaurant and Bar
明明回台快十天但還沒分享完回香港的東西～
預告一下後面還有新餐廳開箱 @akaonitst 、新髮型 @debi_hair_logics 、還紋了髮際線 @wihair.studio_hk 、米其林一星下午茶、入手了新耳機、吃了很紅的蛋塔、還試了茅台咖啡😂

今天的是跟一個以前的同事妹妹聚聚～
選了間方便她在尖沙很復古歐陸風的餐酒館
如果天氣好的話是可以考慮坐室外～
外面有一整排舒適沙發椅跟植物
最種要是可以看到潔白的清真寺
環境真的舒適又好拍
唯一食物的份量偏少
男生可能會要多點主餐😗

🐽烤豬鞍扒
怪不得是招牌菜，豬鞍以慢煮處理過所以肉質超軟嫩，很方便是已經切好再呈上桌，外面煎得焦香，但裡面仍然是粉紅色，咬下去保留著肉汁，不會太肥膩，配上蘆筍🙌🏻

🍝香檳海膽意大利粉
有4-5片清甜的海膽，意粉很彈口不會煮到太爛，喜歡這種不會有過多的醬汁但味道依然濃郁的意大利麵

🍄‍🟫香乾菇意大利飯
超級香～～有三大片大啡菇在上面
很多起司碎碎跟脆口的起司片，可以再來兩盤

🍸嬋娟 & ….四大美人？
😂😂忘了另一杯酒的名字
雙魚座就是很容易被這種有故事的名字給吸引到
嬋娟比較清新帶桂花香，漂漂亮亮～
酒感不會太濃，女生應該都會喜歡

 @libraryhkg 
💲約Hkd 500@人
🏡尖沙咀彌敦道74-78號文遜大廈3樓

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尖沙咀餐酒館

🦸🏻‍♂️啫啫俠·古法啫煲
其實每次回香港我都有個to eat list
畢竟人在外，怎樣都會有想念的美食
大排檔那種「啫啫煲」跟煲仔飯就是這次名單
 
這家在商場有店外的位置，路過就被香味吸引到
主打啫啫煲完全不加水，全部都原煲烹煮
什麼類型都有：肉、海鮮、蔬菜、生滾湯等等
鍋氣十足，而且非常抵食，煲煲都香噴噴

🦪招牌啫啫蠔仔烙
必食No.1！！ 煎得金黃酥脆，蠔仔飽滿鮮味
還有八爪魚、蝦仁、魷魚增加鮮味
記得要沾專屬醬料，會更好吃～🤤

🍚廣式臘味煲仔飯
最近吃了三次煲仔飯，不得不說這家也很出色
店員在上桌加入香蔥及甜豉油再拌勻
邊拌聞到香聞我就已經邊留口水了😂
每口飯都是滿滿的臘味的精華
飯焦也是咸香焦脆，讚

🐓啫啫沙薑走地雞
果然無加水煮出來特別香～醬汁就很下飯
雞皮焦香，雞味香肉質彈牙

🥬豬油渣吙菜心
菜心也是我回家的to eat list🤣
加了豬油，每條菜心都油亮油亮的
爽脆到剛睡好，再來一次盤也吃得完

🐖啫啫醬汁排骨
份量還滿多（？）醬汁很濃郁
重點是煲底放了粟米，吸收了醬汁，很好吃

🐷啫啫沙薑豬腳
豬皮很厚，滿滿的膠原，很惹味

🍋超大杯手打檸檬茶
吃這些當時也要配杯冰涼清爽解膩的飲料
除了啤酒之外，檸檬茶就是一個很好的選擇

💲約80rmb / 人
🏡東門步行街1234space商場L5
🚇老街站E口步行30m

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深圳好吃煲仔

🐓老廣榕樹頭雞煲
雖然我人已經回台灣了～
但帶珍媽吃喝玩樂的分享還沒完結😂🫵🏻
還帶上🐢🍯跟她老公一起去吃
這次是25年老字號的廣式雞煲
店面充滿90年代的老廣風格和調調
非常適合家庭聚會和朋友聚餐

精選180天的當天現宰新鮮清遠雞走地雞
先煎後炒，炒製至雞皮金黃，肉質彈牙爽脆
加入秘製雞煲濃醬，完全不加一滴水讓雞肉很入味
一煲兩吃，先直接吃雞煲的乾鍋，再加湯涮菜

▫老番禺溏心蛋：半熟滑嫩
▪土榨花生油撈粉：花生油超香，粉皮爽滑
▫幸運牌蟹黃麵：有點像王子麵的口感，很吸汁
▪招牌乳山大生蠔：大只且肉質超飽滿
▫薑醋蛋：酸酸甜甜的豬腳入味
▪冰廣式檸檬茶：就是爆打檸檬茶，清爽解膩

除佐龍華區 仲有福田區 南山區 龍崗區 寶安區等多個區域共13間門店！

🕒週一至週五 11:00-14:00 17:00-24:00
🕡週六、週日 11:00-24:00
🏡龍華區紅山6979一期5棟205C
（泰谷椰樓上/豬一面館正對面(定位:華潤銀行)）
🚇距離地鐵6號線紅山站D2口步行420m

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雞煲煲🐥🐥🐥

🫢又係了，深圳吃吃

🎙️聚PARTY KTV
好久沒唱Ktv啦，為了滿足一下～
也順道見其中一個很愛唱的朋友去這家

首先說這位置很方便～
由科苑地鐵站C口行出來走250米而已

大門口就已經是滿滿的未來科技感
沿路進去都有可愛又帥氣的機械人
走廊的燈給人尤如穿越時光隧道
連房內的裝修都是充滿科幻感的氛圍
連燈光都是跟聲音音樂聯動
還有專業DJ現場訂製氛圍
真沒想到現在KTV都做到這種～

房間都是使用號稱要挑战“零”瑕疵的玛田音響
全部都有獨立洗手間，方便～🙌🏻😆
晚上6點後還會有簡餐可以Order
由中午到晚上狂唱，爽～

周內12:00-19:00內6小時98元
周末12:00-19:00內3小時178元

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深圳的KTV都又大又漂亮

🇰🇷Bingo & Cook @bingo_and_cook
事隔兩年終於再來這家啦！！
最近才知道銅鑼灣本店已經搬了
新址更近地鐵站，一出站過馬路就到了
另外還有尖沙咀跟旺角分店～

🦐海鮮蔥餅
絕對絕對要點這個！！
滿滿的料：有蝦、韭菜、蔥、尤魚跟洋蔥等等
料比粉還多，所以完全不會有粉粉的感覺
外面半煎烤到非常酥脆焦香
單吃就已經很夠咪，也可以配搭微微辣的沾醬
我就是為了這個再去～

🦀醬油蟹
Rrrrr我真的超級喜歡吃生醃海鮮😆
如果不是珍媽肚子有點不舒服
我絕對是醬油海鮮就點下去了～
把蟹身的肉擠出來，再加點醬油拌完
下酒一流～～大愛

🦐50cm 韓式海鮮鍋
這個好像在韓國很流行～？
50cm長長的鐵鍋，本身就已經很吸睛
有多款海鮮：蟹、鮑魚、青口、扇貝、魷魚、蝦
鍋底還有大豆芽菜、娃娃菜等
湯底微辣，材料都很入味～

🍝牛肉炒粉絲
甜口味的炒粉絲，很對我胃口～～

💲Hkd 約400@人
🏡銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅2樓
☎️ 24558766

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韓國人開的地道餐廳

🐮就犟牛肉火鍋
每次回香港都是排得密密麻麻的行程，最少有一半以上的時間都是帶著珍媽出門吃喝玩樂～這位大小姐平時在IG擦到好吃的都會筆記好，等我回來再帶她去，今天就是去常常出現的360度環呼啦圈牛肉火鍋😂

🌀就犟大團圓
不用頭痛直接點這個就對了，一次吃到六種肉，包括：肥牛、吊龍、匙仁、匙柄、胸口油、牛舌，絕對是食肉主義者也能大滿足
個人最喜歡吊龍，牛肉味最濃得來又鮮甜柔韌，看著師傅即場手切新鮮牛肉，每片牛肉均勻薄透👍🏻

🍚牛肉煲仔飯
第二大推，滿滿的牛油香，飯煮得粒粒分明，最重要是還有我最愛脆卜卜的煲邊飯焦，我一個人可以吃整鍋！

🍥黑松露牛肉丸
據說是行業首創，就犟得意之作，純手工現打牛肉丸再加入黑松露，經過師傅捶打+文火慢煮，牛丸口感彈牙，咬開還會爆汁

▫️菌菇拼盤：黑牛肝菌、姬松茸、金耳菌等，有些菌都是第一次見，口感有趣😂
▫️就犟生烤牛肉串：屬於小小的隱藏菜品，只需要$9.9～滿滿的孜然很香

💲約Rmb200@人
🏡粵海街道科技中三路1號海王銀河科技大廈一樓108商舖(海王銀河店) 
（深大地鐵A3口300公尺）

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牛肉呼拉圈

⁑▧ 新店宸軒園［新店］
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃新店

外皮酥脆的炸子雞、粵式芋泥香酥鴨還有爆餡的流沙球😻 你吃過嗎？新店高Cp值的港式料理 家庭聚餐就屬這家！
多人的公司餐會、小尾牙也超適合來這裡 
宸軒園有地下室包廂可以容納多人聚餐

🍗必點招牌當紅炸子雞
又薄又脆的雞皮裹上調料
雞肉鮮嫩、份量超大 絕對必點

🥩芋泥香酥鴨
這個芋泥香酥鴨很特別 
把芋泥和鴨肉拌在一起 炸到外層微酥 
充滿芋頭的香氣 同時保有肉香 一定要趁熱吃

🥓金沙子排
喜歡鹹蛋黃那種鹹香口感的 請點這道

🦀避風塘軟殼蟹
經典的招牌海鮮料理之一 擺設很精緻漂亮
鹹香的炸軟殼蟹 很適合配飯

🍜乾炒牛河粉
主食推薦這道乾炒河粉 河粉炒到油亮又Ｑ
讓人看了就很有食慾

除了各式還有各種港式小點 在這裡全都吃得到 最推超爆餡的流沙球和芝麻球 而且外皮有夠軟～Ｑ～

🔸宸軒園粵菜海鮮 －中興店
🍽️ 新北市新店區中興路一段141號
📞02-2915-6006
⏰ 11:00–14:30, 17:00–21:00

🔸宸軒園粵菜海鮮 －安民店
🍽️ 新北市新店區安民街86號
📞02-8666-0286
⏰ 11:00–14:30, 17:00–21:00

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新店必吃粵菜-大型聚餐包場推薦-宸軒園 

🔅香港🇭🇰紀錄🔅

與閨蜜姊妹的香港之旅
少不了網美咖啡廳行程😍
在討論行程的時候 直接#香港景點
兩個人一眼就看上這家咖啡廳
馬上列入必去景點之一

話說這家咖啡廳也太多人
各路各國網美齊聚！哇😳 甚是壯觀
好險我們快狠準的拍攝完成
快到排在我們下一個多女孩都嚇到🤣

這家美到值得給他一個單一篇幅！很可以！
甜點好吃給過！
可惜草莓🍓賣完了
（因為草莓拍起來更美🤣
個人覺得飲品比較一般般😳

建議在接近夕陽時間前往
拍起來滿美的！

店家：Cupping Room (Harbour City)
地址：海洋中心海港城3樓，香港
消費金額：200-400/人

#cuppingroom #香港 #香港美食 #香港景點 #香港咖啡廳 #網美景點 #網美咖啡廳 #跑咖  #蔡依姊妹 #閨蜜 #nora阿不就愛旅遊
#7月POPO創作者分享 

🔅香港遊記🔅

終於去了香港啦😍
在香港的每一天都吃超級多東西
因為想拍食物的Reels（其實只是自己愛吃）
每天肚子都吃得超大
大到可以懂為什麼孕婦會需要扶腰
因為真的肚子太大腰會酸😌
超可惜，我沒有每樣都拍到照片
因為吃完才想到要拍（看到食物只想馬上咬一口）
以下不專業分享開始！
	
🔹王牌．圍一 叉燒🔹
● 叉燒飯🌕🌕🌕🌕
台灣叉燒請加油！
香港叉燒真的開啟我叉燒領域的新世界
醃料之神、肥瘦適中
外皮的焦的剛剛好
一口放進嘴裡，讓我瘋狂點頭
（吃到好吃的東西我就會一直點頭）
香港沒有便當選3道菜的存在
但有一小坨菜心當點綴
我意外很愛香港的菜心
清爽又脆口和香港重口味的料理很配
● 白切雞瀨粉🌕🌕
吃了那麼驚艷的叉燒以後
這個白切雞就顯得相當普通
賴粉口感相似米粉湯的米粉，個人覺得還好
下次會選飯，感覺燒臘還是要配飯吃
香港的米飯大多是泰國米，偏細長型
	
🔹老表雲吞麵🔹
● 招牌雲吞麵🌕🌕🌕🌗
這間的雲吞麵是連香港人都覺得是他吃過最好吃的
雲吞裡的蝦子給超多、給超足
蝦子鮮甜多汁又彈牙（=很新鮮）
皮薄餡多吃起來真的很爽！
麵體選的是香港特有的幼麵（台灣叫生麵）
我覺得口感非常特別在台灣沒吃過
Q彈之餘還很有咬勁，喜歡喜歡～
小小科普一下幼麵的製作方式
1. 除鹼：煮麵前3小時，在室溫中將麵餅攤平弄鬆，以除去鹼水味。
2. 煮麵：完成除鹼後，把水燒開後，放入麵餅煮3秒，用筷子將麵完全弄散，撈起放入冷水。
3. 2次煮麵：再放入新的熱水(或湯)煮3秒，完成～
	
🔹深仔記茶餐廳🔹
● 乾炒牛河🌕🌕🌕
以前吃台灣港式餐廳的乾炒牛河就覺得很好吃了
但吃了道地茶餐廳的乾炒牛河之後
我才知道乾炒牛河的鍋氣真的是靈魂啊！
超級香的鍋氣把牛肉和河粉提升了一個層次
牛肉是牛味偏重的那種，肉質中規中矩
	
🔹十六座車仔麵🔹
● 車仔麵🌕🌕🌕
牛舌芯（牛爽）必點，真的超！好！吃！
有夠彈，可以讓你知道什麼是食物在舌尖上舞動
雞翅的滷汁很厲害，鹹甜鹹甜的
滷的恰到好處，骨和肉用舌尖就可以很好的分離

🔹百分百餐廳🔹
● 餐肉滑蛋三文治🌕🌕🌕
滑蛋真的有在滑，濕潤度普通
午餐肉加蛋是不會錯的搭配
吐司烤的微酥微酥的，熱熱的真的很好吃
● 鮮奶炒滑蛋．吉列魚柳🌕🌕🌕🌕
大讚這盤的滑蛋，真的1000分
熟度和濕潤度合起來就是兩個字，完美！
人：這個蛋好好吃喔，我想學怎麼做，這樣我想吃就可以自己做了！
🇭🇰人：這蛋沒那麼好學和好做的，這種滑蛋要用很多不同款（不同國家）的雞蛋才可以做得出來。
人：台灣有很多不同縣市的雞蛋
● 蒜香牛油多士🌕🌕
香蒜吐司是湯種吐司
直接讓口感和飽足感都upup
但上面香蒜很普通
就是一般超市香蒜醬罐頭的味道
魚柳的油有瀝乾，外皮酥脆
魚肉沒有老掉，還保留著水分
	
🔹bakehouse🔹
● 蛋撻🌕🌕🌕🌕🌕
屬於肯德基蛋撻有層次的那種
熱熱的時候吃，相當酥脆可口
蛋香、焦糖香完美的比例，直接完勝肯德基
我個人是超愛，但他也超貴☹️
	
🔹澳洲牛奶公司🔹
● 蛋白燉鮮奶🌕🌕🌕
濃厚的奶味
討厭奶味的人也覺得不錯
口感綿密滑順，入口即化
● 杏汁燉雞蛋 🌕🌕🌖
杏仁味適中
我是杏仁愛好者
所以覺得這樣不夠濃郁
口感綿密滑順，入口即化
兩者混著吃更好吃
有杏仁奶的感覺
兩者選一個的話我會選燉鮮奶！
	
🔹富豪雪糕🔹
大排長龍，超多人在買
因為機器一直運作擠冰的關係
所以雪糕的本體偏軟
又因為天氣很熱，拿到沒幾秒就開始滴了
看到沒什麼人排隊可以買來吃，偏貴～
	
🔹御犇麵館🔹
● 崩沙腩麵🌕🌕🌕🌕🌗
湯頭不是清燉，也不是紅燒
沒有藥材味，但它是好喝的
可能我從小喝清燉、番茄和紅燒習慣了
對這種湯頭就覺得還好
麵體我選的是幼麵
Q彈之餘還很有咬勁
但我覺得牛肉麵還是要白麵條比較搭......
接下來是牛肉的部分
崩沙腩是牛腩最貴的部位
表面有一層橫膈膜連著腩肉，筋膜連肉
軟Q味香，肥瘦剛好
好！好！吃！也！好！貴！
這間牛肉麵店處理的牛筋技術超厲害
入！口！即！化！
滿滿膠質，軟嫩不膩口！
然後加香菜讓風味更豐富
好好吃喔（討厭香菜的人假裝沒看到）

以上分享，謝謝大家看到這邊
歡迎大家和我分享更多香港美食🇭🇰

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香港6天5夜吃什麼？香港之旅美食地圖🇭🇰

🍂秋田鐵板燒
珍媽生日月當然不會只有前面看到的兩頓這麼少，小可惜是沒空再帶到她去吃Omakase，只好下次吧～（吳先森又一起蹭吃😂

🥗開胃前菜季節沙律
一條條爽脆的透明絲絲配上沙律醬清新開胃

🍳魚子醬鵝肝蒸蛋
魚子帶點點微咸，蒸蛋非常滑嫩，，吃到中間發現有些很柔軟的鵝肝，沒想到鵝肝用蒸的口感會很不一樣～油份令蛋更香更滋味

🦞鮮活龍蝦 伊勢海老
拍照時還一直在動，真正非常鮮活😂肉質爽口彈牙，加上用龍蝦膏煮成的醬汁更鮮甜滋味，最後突然提醒我們要準備好相機跟手機哦，原來是準備燒龍蝦頭！！打卡一流～

🦪原隻鮮活南非鮑魚
刀切開紋路令入口更易咀嚼，口感爽脆，配以忌廉海苔醬…完全沒猜到還滿搭，連平時不愛醬汁的我也用海帶把醬汁吃完

🦪季節時令海鮮 · 北寄貝
是我喜歡的貝殼類！簡單用清酒燒煮就足夠鮮甜彈牙可口

🪿香煎頂級鵝肝
鵝肝加入紅酒以鐵板燒至外層微脆焦香，咬下去充滿油脂，透出酒香，用了黑醋減低油膩感，上面還放了點金箔跟魚子醬，奢華！

🐮霜降和牛薄燒卷 & 和牛厚燒
霜降和牛油花分布均勻，薄燒肉的質地柔軟入口即化，包著炸過的蒜片香味更濃。厚燒的牛油香濃配著鹽昆布吃令其味道更突出

🍚秋田炒飯
看著師傅把滿滿一碗雞蛋加入飯中，慢慢炒到金黃色粒粒分明，中途加入大量櫻花蝦、煙肉、蔥等，讚

🥬炒野菜
滿滿蒜香的炒菜，再來多份都吃得下

🍲龍蝦清湯 
是剛剛燒過的龍蝦頭！原來用來煮成湯，清甜鮮香

🌰精選甜品
一頓美味的晚餐怎可以少了甜點！即席做的銅鑼燒豆沙餅，配上冰凍雪糕～

🍰生日快樂蛋糕
師傅用蛋蛋寫了生日快樂，珍媽看得不亦樂乎👍🏻

@akita.teppanyaki_ 
💲Hkd 1150 /人
🏡香港尖沙咀天文台圍8號1樓
☎️2316 2727

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香港高質鐵板燒｜🍂秋田

這次來香港食運都滿好的，吃到很多好吃的美食，就是咖啡運不好，沒有喝到好喝的咖啡（除了Bakehouse）😆，其他沒介紹的漏網美食補充在這：

- Five Guys
奶昔一生推，peanut butter & bacon 完美組合，雖然一杯240台幣，但我還是會喝！

- 澳洲牛奶公司
最美味的炒蛋在這！！炒蛋非常的香，非常的嫩，大推，搭配烤過的土司，簡單的美味，燉奶我自己也滿喜歡，就像入口即化的奶酪，只是滿大碗，分食比較剛好，翻桌率也滿快，但還是建議早點去比較不會排這麼長。

- 祥興記上海生煎包
我們點招牌，真的很多湯汁的生煎包，要小心服用，底部的皮很酥，我滿喜歡，但內餡的味道覺得還好，可吃可不吃。

- 泰昌餅家
港式餅店，是傳統的港式蛋塔，在bakehouse和hashtag b崛起前也是必吃，熱熱出爐吃還是滿不錯，蛋液軟嫩，甜度滿低，蛋塔還是要有點甜比較好吃？反正經過可以買來嚐嚐

- FINEPRINT
地方小，人多就是非常擁擠，而且門口地板坐了不少人在拍照，門面的觀感不是很好，冰拿鐵正常發揮，偏苦，冰美式很酸沒有咖啡香，不知道在喝什麼，不過他有名的是ricotta toast，有興趣可以去吃看看他的toast，然後挑人少的時候。

- Whisky & Words
威士忌酒吧，就在COA正對面，如果排不到COA，這裡是好選擇，點了三杯都好喝，當天音樂也很不錯，就是薯條有點貴🤣

- KURASU
經過可愛的木質裝潢咖啡店，仔細看發現是來自京都，於是就來外帶一杯，美式中規中矩，冰拿鐵令我傻眼，奶淡咖啡淡，什麼都淡，會懷疑自己再喝什麼。

就說咖啡運不好吧😆，此趟最好喝是在香港機場的nodi，美式讚！

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「香港X美食」美食筆記

燒鵝也太好吃了吧！！

來到香港必吃燒鵝，當初是在google地圖發現的，查了下評價滿不錯，感覺也滿多當地人去吃，而且不用像其他知名的燒鵝店排隊，所以就決定吃這家！

當天是下午三點左右去吃，大約等了十分鐘就有位子，而且這個時段還有下午茶優惠，滿好的，我們點了叉燒飯、燒鵝拚燒腩仔和鵝腿拼脆皮乳豬。

叉燒軟嫩，可惜我覺得稍肥，會膩口，但他的燒鵝非！常！好！吃！大家一致認為是這次心目中第一名的美食，皮脆，油香，肉質也不會乾柴，絕對會令人想念的燒鵝，再扒飯上一口淋上醬汁的飯，完美！

脆皮乳豬和燒腩仔我們就沒這麼喜歡，一個豬味比較重，另一個沒有什麼記憶點，難怪隔壁的大姊直接點一盤燒鵝腿和白飯，下次再去吃我也要這樣點！

另一個必點項目就是老火例湯，不用管裡面內容物是什麼，來到香港看到例湯一定要點，很好喝！（趕著喝湯忘記拍😆）

最後拜託大家一定要來吃燒鵝，他的燒鵝很值得來吃！

🔥 竺扶大班燒味
📍 香港灣仔三角街2-3號地下3號舖華欣閣

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「香港X美食」灣仔私藏燒味"竺扶大班燒味"

我其實更喜歡去年開幕的Bar Leone，直接報到兩晚😆

有著濃厚的羅馬風格，氣氛也更加的熱鬧，我超愛那路邊透過百葉窗打進來的光，氛圍很棒，更重要的是，調酒很好喝，沒有花俏的噱頭，以不一樣的方式重新詮釋經典調酒，尤其是那煙燻橄欖，讓我魂牽夢縈！

Oliver oil sour，第一次喝到加入橄欖油的調酒，除了喝得到橄欖油的草本香，還有肉豆蔻的香味，而蛋白讓整杯的口感更加細緻滑順，是杯味道非常豐富且有趣的調酒，我很喜歡！

平時martini不會是我的選擇，但他的Dirty martini好驚豔！好好喝，有著濃郁的煙燻味，與橄欖的鹹搭配得很完美，很順，會有種在吃漢堡的錯覺，是好的那種，可以連喝好幾杯，而咬了一口橄欖之後，完全可以理解為何這杯如此驚艷，就是他的橄欖！這大概是我看過最大顆，也最好吃的橄欖，滋味太好了，會念念不忘的那種，難怪隔壁桌的一直加點！

East side smash也很推薦，走清爽的風味，而且他的食物看起來也很好吃，尤其是火腿佛卡夏，可惜胃實在沒空間了，下次再去香港，我絕對會再來！！

再次宣傳，如果敢吃橄欖，煙燻橄欖請點起來！

🔥 Bar Leone
📍 香港中環必列者士街15號

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「香港X美食」中環羅馬復古風格酒吧"Bar Leone"

令我驚豔的煲仔飯！請存！真的很好吃！

去過香港好幾次，我熱愛各種港式料理，卻從未吃過真正道地的煲仔飯，這間也是跟著朋友推薦來吃，想不到如此驚人！

不過美味是需要漫長的等待，我們晚餐時間過去，扎扎實實的排了一個小時，一度還因為人太多，老闆不再接受排隊，好在排在前面的大姊熱心幫我們，才能吃到這麼美味的煲仔飯。

好不容易進去了，煲仔飯製作也必須再等上半小時，所以要有些心理準備，還好他還有港式熱炒，速度就快多了，可惜我們只有三個人，很難點上一桌菜，熱炒只點了豉椒炒蜆，非常夠味，很下飯、下酒，但我們的目光還是忍不住一直往隔壁桌看去，避風塘炒辣蝦、椒鹽鮮魷、椒鹽豆腐等，看起來有夠好吃，而且份量又多。

經過漫長的等待，煲仔飯終於來了，我們點白鱔排骨飯和鴛鴦腸飯，也就是臘腸與潤腸雙拼，將醬油沿著鍋邊淋下去，可以聽到那滋滋作響的聲音，咬了一口鰻魚，天啊超級好吃！鮮嫩肥美，我沒想過鰻魚和煲仔飯可以組合在一起，拌著鹹中帶甜醬油，酥脆不硬的鍋巴，是我在台灣沒有吃過的美味！就是這麼浮誇！排骨也軟嫩入味，臘腸酒香濃郁，也都很好吃！

他的豬骨煲也是許多人推薦，但他很大鍋，就像火鍋一樣，只好下次有機會再來了！我會想念這裡的美味！

💬偷偷說，只收現金唷！

🔥 坤記煲仔小菜
📍 香港西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖

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「香港X美食」神級美味"坤記煲仔飯"

奶茶非常優秀！很好喝！！

旺記最有名的就是叉燒蝦仁滑蛋飯，但可惜我們的功課沒有做足，滑蛋飯只有午餐時間才有供應（ 11:30～18:00），我們抵達後還很開心不用排隊，結果是我們太早到了😆

既然都來了，還是進去吃一下吧！

首推，就是他的奶茶，不管凍的、熱的、走甜、正常都很好喝！茶香濃郁，口感絲滑，完全不會有那種奶茶留在嘴裡的酸澀感，極力推薦！喜歡到去機場前還要再來外帶一杯！拜託要來喝！

鮮忌廉雞湯 鮑魚火腿絲 通粉，還不錯，算蠻清爽，有淡淡的鮑魚香，小朋友應該會很喜歡。

招牌沙爹牛肉 雞湯 公仔麵，味道沒有想像中的重，偏清淡，但偏甜的沙爹和公仔麵搭在一起吃不太習慣。

既然沒有吃到滑蛋飯，那就吃個鮮牛油多士和牛奶炒滑蛋，奶油吐司烤的剛好，香酥吐司配上滑嫩的蛋，好吃，不過就是想得到的味道，看來還是要點滑蛋飯才知道他的厲害，因為才有那靈魂醬汁！

誰可以幫我吃一下叉燒蝦仁滑蛋飯？好想知道他有多美味😭

🔥 旺記冰室
📍 尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地舖

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「香港X美食」尖沙咀超級喝的港式奶茶" 旺記冰室"

還是蛋撻！

先來分享排隊心得，這次買的是尖沙咀店，因為離飯店近，8點開始營業，我們也差不多8點抵達，就已經是滿長的隊伍，約45分鐘後就輪到我們了，還可以接受，而且也算滿幸運，是可以直接拿到蛋撻，給大家參考。

味道上是好吃的，小小一顆，中間內餡滑順不甜不膩，一個人吃兩顆不是問題，可惜的是拿到的時候是冷的，因為蛋撻這食物真的就是熱熱吃最好吃，認真說，我最愛的還是台北的supranormal ，不過我相信bakehouse的再加熱應該也是很好吃。

倒是驚喜發現他的咖啡很好喝（所以放封面😆），美式不會過酸，也很香，配蛋撻剛好，應該算這次喝到最好喝的，如果有去買記得可以順手買杯咖啡！

🔥 Bakehouse
📍 香港尖沙咀漢口道44號

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「香港X美食」去香港能不吃"Bakehouse"嗎?"

來到香港不能不吃蛋撻吧！

除了Bakehouse，Hashtag B也是人氣蛋撻！我們10點開始排，第一批出爐是10:30，所以過10:30之後排隊速度加快，等到我們大約也11點了，然後回頭一看排隊的人變少，所以建議可以不用太早來排。

首先必須先好好介紹他的名字是「拿破崙焦糖千層塔」，和一般的蛋撻很不一樣， 剛拿到的時候還是溫熱的，很加分，咬下去皮非常酥，比bakehouse酥，酥中帶硬，無疑就是拿破崙的酥皮，接著從溫溫的內餡裡吃到一股焦糖香，原來他的底部藏焦糖醬，滿驚喜，但也因此容易膩，最多就是一個人吃一顆，我們三人分一顆覺得剛好。

我自己是覺得吃過就可以了，以上就是我的心得😆

🔥 Hashtag B
📍香港尖沙咀加拿分道49號厚福街交界夏蕙樓C舖

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