最近發現一間私藏口袋名單級的居酒屋🍢✨
最近發現一間私藏口袋名單級的居酒屋🍢✨
📍就是位在台中西區的 #肆兩居酒屋🏮
這次一次豪邁點了18道料理！都是闆娘親自推薦的招牌～超滿足🥹
🐓 雞肉系列推薦必吃！
肆兩選用的是活菌飼養的桂丁雞，雞肉吃起來Q彈又鮮嫩，皮薄而不油膩💛
我最愛的是 #手工雞肉丸，咬下去能感受到雞肉的鮮、還有脆脆的軟骨口感，越咬越香～
搭配濃郁蛋黃醬一起吃更是加倍過癮🍳
另外像是 #雞心、#雞胗、甚至是 #雞佛 這些內臟部位，
居然完全不腥！處理得非常好，風味十足✨
🐷 豬牛系列也不容錯過
像是 #五花捲高麗菜、#培根捲秋葵，肉香中帶著蔬菜的清爽，一口咬下香氣爆開！
兩者搭配的相得益彰~果然是居酒屋必點!!!
🐟 海鮮系列亮點絕對是這道！
#塩烤天龍虱目魚肚 真的浮誇大份量上桌～
表皮酥到會喀滋作響，裡面的魚肉和蒜頭一起烤得香氣十足
肉質軟嫩完全沒有腥味，超出我對虱目魚的想像！🔥
🥬 蔬菜系列清爽又驚喜
#塩味麻油拌高麗菜 口感超級脆，加上鹽昆布提味真的讓人一口接一口🍃
還有超特別的 #烤整顆蒜頭，吃起來外酥內嫩，沒有刺鼻辛辣感！
#烤香菇 也超多汁，完全不是配角～是有靈魂的存在🌟
🍱 主食系列超欠點！
#比目魚鰭邊肉炙燒丼、#鮮蛋拌飯 兩款都是海味與濃郁蛋香交織～
比目魚炙燒過後油脂香氣撲鼻，入口即化🥺
搭配半熟蛋黃的拌飯也超級滿足！
🍡 甜點系列畫龍點睛！
吃飽後絕對要來一串 #烤麻糬～
黑糖口味香濃不膩，醬燒＋海苔口味我直接愛爆！
鹹甜交織太可以❤️🔥
🍸 酒品部分我選了 #紫蘇梅酒 和 #山柚子酒
香氣迷人、酒感溫和，是很適合女生微醺聊天的妹酒🍷
搭配串燒真的太療癒了啦～💛💛💛
💬 如果你最近想找個氣氛放鬆、餐點精緻又好拍的居酒屋
真的大推這家！從前菜到甜點都很有水準，下次約會或聚餐就來這裡吃起來🍻✨
📍地址：台中市西區西屯路一段228號
👉 IG：@suryan0908
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發布於 2025-06-08，更新於 2025-06-08