士林超好吃和牛壽喜燒
🇯🇵筠芝和牛本舖
繼續分享在台北的吃吃喝喝～今天帶著我家寶貝 @eureka_planet 去吃和牛壽喜燒，裝潢很日式高雅，進門就看到店家在備菜盤，桌上擺放著一盤盤擺得整齊的🥗
店家引進最道地的壽喜燒功法，將日本和牛以最道地的風味呈現，不用坐飛機出國就可以享用到媲美日本壽喜燒老店的美味
🐮日本和牛·上選肩胛肉
🐮日本和牛·特上沙朗
套餐：前菜 / 菜盤 / 日本越光米 / 水果 / 甜點
日本和牛的油花真的超級均勻漂亮，全程桌邊服務由師傅涮煮，可以當個懶人動口不動手～就差在沒餵食服務而已😆
先乾煎和牛至出油以開鍋，倒入壽喜燒醬汁，吃起來更濃郁，搭配四種吃法：《原味、山椒粉、柚子醬、柚子胡椒蘿蔔泥》，每種都是完全一樣的味道，但每口都是滿滿濃郁肉香肉汁，因為和牛多吃到很容易會膩，換著口味吃也帶增加美味層次跟新鮮感
就我自作個人就還是最喜歡原味，因為和牛肉片在煎的過程就已經吸了滿滿的壽司燒醬汁，豐富的油脂香，肉質軟嫩入口即化，單吃就好好吃，沾著蛋液吃口感更滑順🤤
涮涮鍋的湯頭是使用柴魚片、昆布熬製的高湯，放入豐富菜盤煮卡來甘甜好滋味，還有吸滿和牛油跟壽喜燒醬汁的彈牙烏龍麵，有位小姐一直喊好飽好飽，但轉頭烏龍麵就消失在我眼前了🤣🤣🤣
@junzhi0901011333
💲約NT1500@人
🏡台北市士林區中山北路六段35巷42號
☎️02 2835 3135
🕥12:00~14:30、17:30~21:30
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發布於 2025-01-09，更新於 2025-01-09