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台北 中山  𖤘  珈琲 寶山⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#咖啡廳
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木質暗室亮起昏黃微光，頂著滿屋豆香享受老派，整面由唱片所堆砌牆格外迷人，恬靜之餘也同時沈醉歲月的旋律…
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▍咖啡歐蕾┈┈┈┈┈┈𝟷𝟽𝟶 $
▍起司蛋糕┈┈┈┈┈┈𝟷𝟻𝟶 $
▍巧克力凍糕┈┈┈┈┈𝟷𝟻𝟶 $
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純苦輪廓遇上鮮奶漩渦瞬即轉為柔潤，半杯鮮奶確實濃郁，哪怕是不喝咖啡，我想任誰都會為其著迷…
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甜點的部分，我真的吃不懂，就不贅述了！
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𝚖𝚞𝚛𝚖𝚞𝚛...
𓇠
•無訂位，一律現場候位
•餐點、甜點不定期供應
•深焙手沖為主，沒有義式咖啡
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ɪɴғᴏ .
☞ 台北市 中山區 長安西路 𝟹𝟼號
☏  𝚡
☼   𝟷𝟺:𝟶𝟶 - 𝟸𝟸:𝟶𝟶，週三公休
⚐  中山捷運站 𝟷號出口，步行約 𝟼分鐘
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低消一杯飲品 / 限時 假日限𝟹小時 / 服務費𝚡 / ᴡɪғɪ 𝚟
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sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃中山🐻 #熊熊吃咖啡廳🐻
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#珈琲寶山 #POPO帶你吃好料 #新年這樣過 #taipeifood #頂尖達人站出來 #情人節約會指南

【台北美食】平日不限時咖啡廳，甜點請迴避☕️

沒錯！！！前陣子有朋友私訊我們
希望我們可以去開箱
位在土城的石頭日式炭火燒肉
食材豐富多元化又平價的收費
店裡用餐環境非常的寬敞明亮
裝潢上挑高的設計不會讓人覺得很擁擠
聽說是新北在地人
家庭團體和公司聚餐的口袋名單之一

店裡總共有三種價位的吃到飽 
分別是$599、699、999
599只有平日午餐有供應而已 
因爲阿嘎平常都很晚下班
為了想要怒吃店裡的生魚片
所以我們這次挑戰了店裡最高級的
999火烤無限吃到飽
總共超過150個品項可以選擇 

不管是燒烤、火鍋、生魚片和炸物
你想得到的應有盡有
完全澎湃到跌破我的眼鏡
而且店裡用餐完全採取點餐式
在疫情期間避免大家直接接觸食材
真的是很貼心唷

烤肉的部分我最喜歡
吃起來紮實多汁的澳洲和牛和伊比利梅花豬
肉片的厚度十足
Ｑ彈軟嫩的滋味真的是讓人欲罷不能啊

最扯的是除了燒烤以外
還有火鍋可以無限吃
所以假設你吃火鍋吃得很膩
還可以來喝一下火鍋的湯頭
火鍋總共有九種鍋底可選
有韓式泡菜鍋、養生麻油雞鍋
漢方麻辣鍋、招牌海鮮鍋、日式味噌鍋
藥膳養生鍋、壽喜牛肉鍋、壽喜豬肉鍋、蒙古牛奶鍋
吃完一鍋還可以再換其他口味
滿足我們想吃不同口味湯頭的心情

甜點的部分
當然少不了經典的烤麻糬
還有弟弟最愛的棉花糖和冰心地瓜
冰品櫃裡面更是有各式各樣的冰棒
完全邪惡到不行～
以平價燒烤CP值來說真的非常高

石頭日式炭火燒肉-土城尊榮旗艦館
地址：新北市土城區中央路三段73號
時間：11:00-23:00
電話：02 2267 5616 

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土城必吃｜石頭日式炭火燒肉

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鮨佐樂 Omakase 
〘台北⚪️大安區〙

初訪。
無菜單江戶前壽司，現任板前長為小傑師傅。
inline系統訂位，訂金$2000/人，一成服務費。
🌱無vegan

🎈地址：台北市大安區大安路一段192號
☎️電話：02 2704 8200 (可inline訂位)
🕰營業時間：12-14; 18-21

這次是今年1月初吃的晚餐，價格為$3500，2月後店家有調整價格，午餐價格為$3500/$5500，晚餐價格為$4000/$6000/$8000。

環境明亮，師傅親切講解的鮨佐樂，魚生品質有一定水準。最為知名的應該是小傑師傅與木村拓哉相似的神韻，最後一貫融化壽司送上來時，小傑師傅還比了木村拓哉的招牌動作🤟😆

一開始先上了熱湯，是北海道的鱈魚白子、腐皮、山椒葉、蛤蜊，味濃鮮甜。
⚪️愛媛縣 蜜柑鯛：以蜜柑橘、海葡萄、醬油簡單調味，帶出蜜柑鯛淡淡的甜味，還不錯。
⚪鰤魚：些微炙燒後的鰤魚皮脆，帶些旨味，稍鹹。
⚪宜蘭礁溪 葡萄蝦 與 滷煮章魚：第一次吃到葡萄蝦，脆甜的口感討人喜歡，滷煮章魚較軟。
⚪千切鰻魚：千切鰻魚皮脆甜，肉質嫩，可惜偏鹹。 

醃漬蘿蔔多汁又脆，薑也脆，醋味不會太重。鮨佐樂使用恆溫水鍋保持舍利溫度在37度C，赤醋氣味與溫度OK，當天吃到的舍利較乾，碎裂感重。

握壽司開始
⚪和歌山縣 真羽太
⚪長野縣 鱒魚 
⚪長崎縣 尖梭魚：煙燻後炙燒
⚪松葉蟹 茶碗蒸 烏魚子：蒸蛋過老 
⚪宮城縣 醬油漬赤身：因其野生黑鮪魚體積較小，所以沒有赤身常見偏酸的味道，反倒帶著些許甜味。稍微有筋。
⚪Ice cream：海膽＋黑鮪魚，鮮甜味的疊加。
⚪小鯽魚：酸乾硬，些許腥味，沒有很喜歡。(好吃的小鯽魚推野壽司)
⚪北海道 銀雪魚：味噌燒，油脂豐富，偏鹹，柿子天婦羅脆，配上拇指檸檬。
⚪變態壽司：大腹＋海膽，油脂豐富，微甜。
⚪融化壽司： 比目魚鰭邊+星鰻，嘴裡化開的甜味。
⚪玉子燒：鹹甜，稍乾。
⚪赤味噌：花菇、海帶芽、番茄。
⚪甜點：醃漬番茄、蓮霧、草莓乾、冰沙，清爽搭配。 

不過整餐吃下來倒沒有特別讓人心動的握壽司，雖然魚生用料很好，但熟成的味道總覺得少了些，舍利也較不合我的喜好，加上價格偏高，若有人請客可能才會再訪吧XD

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡壽司馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡台北馨食記 

大安美食｜神似木村拓哉的板前長🤟｜鮨佐樂Omakase🍣

🍑桃桃🍑我是水煮蛋 你皮膚導師
鉑階企業經理🥇經營五年
🔆#水煮蛋團隊🔆#super_win🔆#代言人團隊🔆#年銷售破億
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你皮膚的導師 事業規劃師