美到不行的光影！！#POPO帶你吃好料#台北美食#台北咖啡廳

大稻埕/耳邊風

一時不知道要打什麼內容，但很喜歡這裡！！安靜、舒適又很美，那天抱著書就坐了整天～！#POPO帶你吃好料 #台中美食 #台中下午茶

台中/淺川

復古可愛的咖啡廳，燈都很美很有氣氛。晚上有好吃的水餃！！晚上喝咖啡會睡不著的我，很期待下次白天去來杯咖啡～～！#POPO帶你吃好料 #台北咖啡廳

大稻埕/初二

又愛上了一家預約制咖啡廳❤️#POPO帶你吃好料 #預約制#台北咖啡廳

kasasagi 

栗子搭配草莓，超幸福❤️#POPO帶你吃好料 #栗子是秋天的美味

be the light 

一直一直很想去的老宅咖啡廳，復古優美，採光很好，還有栗子＋草莓大餐，一踏進去，就想待一整天。
想二訪啊啊。

✪ 秋遇
草莓＋栗子泥＋茶香布丁＋烏龍茶蛋糕。蛋糕濕潤，布丁滑溜溜。一次挖到底吃，茶香很濃厚，帶著清淡的栗子香。

✪ 茶記
草莓＋栗子泥＋茶凍＋鐵觀音戚風＋鮮奶油。充斥著清爽的茶香，還有綿綿的栗子泥和鮮奶油，味道和口感都好豐富。

✪ 私心
覺得比較特別的是最上層的炙燒焦糖，讓口感up up。先咬到脆脆的焦糖，然後是綿密的乳酪蛋糕。不過可能是焦糖太香了，乳酪的味道相對變得比較清淡些。
————————————————————﻿#POPO帶你吃好料 #栗子是秋天的美味

微間素生

每次看到新上菜單就立馬想訂的蛋糕！！
#焙茶栗子蛋糕 綿密的奶油、海綿蛋糕、脆脆的蕎麥酥粒；濃郁的焙茶香搭配著栗子的香氣。喜歡到不行～～#POPO帶你吃好料 #栗子是秋天的美味

預約制甜點#HUGH

每到栗子季節就要去be the light !!!!每一個栗子品項都好好吃❤️

#栗子是秋天的美味 #POPO帶你吃好料

板橋甜點#be the light 

溫暖、潔淨的空間，兩隻可愛的柴柴（哲羽和野澤）增添了隱参所的活潑感❤️

點了#蘇先生 。是加了麵茶的拿鐵，身為麵茶愛好者，就點了！味道蠻和諧的！！而且，從小就愛乾吃麵茶粉的我（沒錯，我就是不想加水），看到拿鐵上撒著一些麵茶粉，超興奮！
-隱参所目前暫停營業中
 #一起成為懂吃的懶人吧 #台北 #台北咖啡廳 #台北咖啡 #咖啡廳

台北咖啡廳/預約制/隱参所

待在家時很喜歡點Ubereat的咖啡廳，不只咖啡好喝，布丁好吃，達克瓦茲也很好吃！！蓬鬆的外殼，濃郁帶點苦味的抹茶醬，不甜膩！
 #一起成為懂吃的懶人吧 #台北 #undefined #台北下午茶 #台北咖啡店

台北美食/抹茶達克瓦茲/半夏生

很濃郁，帶點巧克力原本的苦味。蛋糕本人扎實，卷上的柑橘帶給巧克力一些清香，吃起來完全不甜膩，很喜歡！
 #台北 #台北美食 #台北下午茶 #台北咖啡 #台北咖啡店

台北甜點/點二咖啡/巧克力捲

去了好多次的be the light。每次的甜點都讓我愛在心坎裡。
 #一起成為懂吃的懶人吧 #甜點 #新北 #咖啡廳

板橋甜點/be the light 

國考完立馬約了朋友吃日本料理。食材鮮甜、料理方式也不同。每一貫壽司都是不一樣的呈現方式，讓整個用餐旅程很有趣，驚喜不斷。完全適合愛嚐鮮的美食家！
 #壽司 #台北日本料理 #無菜單料理

台北美食/無菜單日本料理/笹鮨 SASA

台東最有名的海灘之一應該就是都歷海灘了吧！！沙灘上的海水印出的倒影，浪漫到不行！！
 #海灘 #台東 #台東旅行 #台東景點 #台灣

旅遊/台東/鏡面海灘

前幾週去台東旅遊，來到了六十石山，一整片的金針花配上藍天白雲，就算再熱，還是很願意拍照😂
山下還有好吃的炸金針花！！
 #旅遊 #旅遊景點 #台灣旅遊 #金針花

旅遊/台東/金針花海

除了店內可愛外，咖喱飯也很好吃！！粒粒分明的飯，香料味鮮明、微辣的咖哩，超迅速就能完食！
 #一起成為懂吃的懶人吧 #咖哩 #中山 #中山美食 #中山站

中山站/咖哩飯

好久沒吃到那麼好吃的布丁！！濃郁的烏龍茶香，綿密滑順，帶有布蕾感的布丁。
吃完一顆立馬又帶了一個香草口味的回家。（也非常的濃郁，雞蛋和奶香協調的融合在一起，奶香略突出一些，帶著微微香草的香氣）
 #一起成為懂吃的懶人吧 #布丁 #咖啡 #咖啡廳

超綿密/濃茶/麤茶布丁

只是路過就讓我好奇心爆棚的店，太可愛了，好想進去呀！！不過，真不愧是新店，人好多，只是想拍這一幕就等了10幾分鐘。下次有機會再來❤️
 #一起成為懂吃的懶人吧 #中山站 #咖啡廳

中山站吸睛咖啡廳/登波咖啡

8月中開幕的寶山，去了一次就很喜歡！！然後就陸陸續續去了第二次、第三次…
喜歡他安靜的環境，日式的風格，甜又清香、層次豐富的深焙咖啡。
 #一起成為懂吃的懶人吧 #咖啡廳 #咖啡 #布丁

最近的愛店/日式深焙/寶山咖啡

#布丁#手作#宅在家#防疫日常 
最近熱愛的活動之一！！邊喝Whiskey，邊聽音樂，邊跳舞，邊研究布丁。瘋到youtube上的推薦影片都是「如何做布丁？」「とろけるプリン作り方」....
（一做就想做到好的病又發作了）

瘋到阿嬤想說沒看過我那麼常進廚房。
阿嬤「妹妹，哩那誒會做布丁不會煮飯？」
因為…我周遭的人都是小當家，我沒地方發揮…
（尷尬）

這次的成品，大家回饋
「吃起來奶味很足，很香！口感有點像布蕾」

就是我內心的完美布丁！於是，來發食譜了。
以下步驟，有興趣的人，可以參考～

#寫的比較簡短#有問題可以問#但非專業#只能盡力回答😖

│食材│（5個布丁杯）
▫ 白糖110g
▫ 香草籽1/2支
▫ 鮮奶 175g
▫ 鮮奶油 175g
▫ 蛋黃 3顆

│步驟│
▫ 預熱烤箱140度

▫ 焦糖
（不太喜歡吃焦糖，所以把焦糖跟布丁分開放）
① 將60g 的白糖及大約兩湯匙冷水放入鍋中
（小火加熱）
② 覺得顏色夠深，焦香味足夠時就可關火，並加適量熱水，倒進容器中放涼

▫ 布丁液
① 將香草籽（連香草莢）、25g白糖、175g鮮奶和175g鮮奶油倒入鍋中（中火加熱，煮滾前關火）
② 拿一個乾淨的料理盆，將3顆蛋黃打散，加入25g白糖，並均勻攪拌
③ 將熱好的牛奶倒入蛋黃中，混合蛋黃和牛奶，並過篩2~3次
④ 用保鮮膜覆蓋在布丁液上，減少布丁液的泡泡，倒入量杯，再倒入布丁杯

▫ 浴水法＋烤箱
① 準備80度的熱水，倒入烤盤
② 在布丁杯上蓋鋁箔紙
③ 放進烤箱約40分鐘
④ 從烤箱拿出來後，稍微搖晃布丁杯，布丁液不會跑出來，就可以放涼再冷藏

▫ 冰到隔天就可以拿出來吃了
（也可以配鮮奶油或冰淇淋，我超愛！！）
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謝謝最近親朋好友們耐心的陪我走布丁之路！！
下次來研究，嗯….伯爵奶茶？抹茶？巧克力？口味