想起之前老公去costco看到這款餅乾🍪
心裡很想買但又覺得價格下不了手
於是身為賢妻良母的我！
今天就來復刻一下這款巧克力曲奇！

🌈材料：
🇺🇸低筋粉：100g 🇺🇸玉米澱粉：80g 🇺🇸可可粉：20g 🇺🇸糖粉：60g 🇺🇸奶油：80g 🇺🇸全蛋：1顆🇺🇸耐高溫巧克力豆：50g🇺🇸鹽：適量

🌹步驟：

🐙奶油室溫軟化， 用打蛋器攪拌到顏色變白即可，無需打發。

🐙加入糖粉攪拌均匀，分次加入蛋液繼續攪拌均匀

🐙將低筋面粉、玉米澱粉、可可粉、鹽混合均匀後加入，用刮刀攪拌均勻，用手揉成光滑的麵團

🐙將麵團分成若干個大小均等的小麵團，表面撒上巧克力豆，放在烤盤上

🐙烤箱170度提前預熱，上下火烤20分钟

🍪意外小朋友也愛吃哈哈，作法很簡單，製作時間也很快，麵團剛開始揉會有點黏，多揉幾下就不會了❤️，大家一起來做看看💪

#閃亮三寶媽咪 

［料理］巧克力曲奇🍪

昨天翻小紅書
發現一個貝殼包美到冒泡
二話不說今天立馬做起來！

作法其實是簡單的
就是廢時
我把甜內餡換成鹹內餡
這樣寶寶可以吃到蔬菜跟蝦子
剛做好三寶都搶著吃
花費的這些時間也值得了😂

#閃亮三寶媽咪 

［寶寶副食品］鮮蝦蔬菜貝殼包

疫情日漸嚴重
小小孩要出門沒口罩媽媽我很擔心
不是說要帶孩子出門
總是要到醫院打預防針啊啊啊啊！😮‍💨

找很久終於找到適合小小孩的口罩😷
這樣出門去醫院也能稍微放心了😂

我買的是健身熊跟臘腸
他們款式選擇很多
我是買嫩嬰款
大家可以上網自己搜尋看看唷

#一心一罩
#閃亮三寶媽咪 

連小孩都不放過

為了讓不愛吃飯的弟弟吃飯
媽媽真的是用心良苦
這次做了柴犬的造型飯飯

作法是參考甜甜的作法
大家可以去搜尋一下
他的便當料理都很厲害👍

整盤菜除了柴犬飯糰還有高麗菜
其餘全部的食物都是氣炸鍋做的喔～
我柴犬捏好高麗菜炒好其它菜也都好了❤️
氣炸鍋真的是主婦必備省時好器具

今日食譜：
照燒雞腿排
鹽味鮭魚
可愛小香腸
炒高麗菜
奶油金針菇
從湯裡面撈出來的貢丸
主食柴犬飯糰🍙

#閃亮三寶媽咪 #飛利浦氣炸鍋 

[料理］柴犬來了

上次帶孩子去買了一包雪Q餅孩子很喜歡，但這價位媽媽真的是沒辦法一直買給孩子吃啊…，這媽媽很窮😭，外加小兒不喜歡吃葡萄乾跟蔓越莓，所以老母就自己買材料回來做～我所有的材料都是去旺來昌買的唷～

🌈材料：奇福餅乾120g（對折成小塊）、小顆粒棉花糖150g、奶粉30g、無鹽奶油30g
🌹步驟：
🍉平底不沾鍋小火放入奶油
🍉奶油融化後加入棉花糖（小火）
🍉棉花糖融化後加入奇福餅乾跟奶粉（關火）
🍉攪拌均勻後放上烘焙紙壓平成自己喜歡的厚度
🍉等涼了之後就可以切開保存囉❤️

⚠️奶粉加不加都可以，加了是比較有奶香

#閃亮三寶媽咪 

［親子料理］自製雪Q餅

今天看到Dcard板有人在討論伴侶賴的名稱

突然想起來因為賴名稱鬧過的笑話
某天去戶政辦事情
雙手拿滿東西不好按手機
所以就請siri幫忙打電話
一時忘記自己給老公取金城武
我：嘿siri！幫我打電話給金城武！
空氣瞬間凝結
櫃檯小姐顫抖的雙肩都快要媲美7級地震
我以後不在櫃檯打電話給我家金城武
當天差點原地往生

你們有因為賴名稱鬧過什麼笑話嗎？

［日常發揮］賴名稱

歐拉歐拉歐拉歐拉～～
有手就會做！攪一攪就會成功❤️
大半夜小寶貝可憐兮兮來找我
結果是肚子餓想吃蛋糕
老娘只能大半夜把蛋糕攪出來給他吃😂
以前都是用烤箱烤
這次試試看氣炸鍋烤蛋糕🍰

🌈材料：糯米粉150g、雞蛋一顆、牛奶150，白糖30g、玉米油30g、泡打粉3g、可可粉8g、巧克力
🍄步驟：
🍁雞蛋、牛奶、白糖、玉米油混合攪拌均勻
🍁加入剩餘粉類攪拌均勻
🍁倒入模具4分滿
🍁放入巧克力塊
🍁再倒入剩餘材料至8分滿
🍁180度23分鐘
🍁享用唷❤️

⚠️我是用飛利浦專用的烘培鍋做的，真的很棒不會黏鍋澎起來大小又剛好❤️
⚠️我本來是設定30分，20分的時候打開感覺就可以了，但我又多烤了3分鐘出來的皮脆脆的裡面QQ的❤️

☀️這道料理連媽媽都覺得好吃！但是愛吃甜的小寶貝不喜歡哈哈，他覺得可可會苦，不過大寶貝倒是很愛，你們也能替代成自己喜歡的口味唷❤️

#閃亮三寶媽咪 #飛利浦氣炸鍋 

［氣炸人生］有手就會！巧克力蛋糕

2022自律減肥正式啟動！

早上第一餐就用燕麥粥開始！
年後減肥大作戰開始了～～～！
這過年放肆到體重上升到70！
於是下定決心減肥！
我知道減肥要少油少鹽多運動…
但臣妾做不到啊！😭

我沒辦法吃的那麼那麼那麼健康！
什麼燙青菜～我看到眼淚都流下來了…
我希望自己是快樂減肥瘦下來～
一直強迫自己吃不喜歡的東西反而支撐不下來…

我現在的作法是能替代飯就替代飯～
晚餐就不碰澱粉～睡前兩小時不進食～
運動我是打算碰到停滯期再加進去
來～上正片！

韓式燕麥粥
🌈材料：燕麥、愛之味泡菜、蛋、海苔、蔥
🍁步驟：
🌹水煮滾後下雞蛋
🌹雞蛋攪開後下燕麥跟泡菜
🌹邊煮邊攪直到略濃稠後加入海苔跟蔥（沒有可省略）
🌹最後加入些許鹽跟雞粉（量看自己）
🌹起鍋享用❤️

⚠️泡菜我下一整罐，所以鹽跟雞粉我沒有下很多，主要是自己吃起來開心～吃飽飽又沒有白飯的負擔，真棒❤️

☀️我會慢慢多增加一些燕麥粥的食譜跟大家分享，喜歡我的食譜可以看我其它筆記唷❤️

#閃亮三寶媽咪 #2022自律減肥#減肥食譜

［減肥餐］我要瘦下來！

這道料理吃完直接原地開店！

溫刀阿母很厲害系列哈哈！
溫刀阿母厲害到我覺得要幫她開一個專欄

這道料理怎麼來的？
是因為溫刀小寶貝跑去盧阿嬤要吃蛋餅
家裡又沒有蛋餅皮
阿嬤被盧到受不了就去做了古早味蛋餅

這個比例是溫刀阿母自己調出來的～
吃起來口感是QQ的～又不會太軟～
廢話不多說！阿母無私分享～

🌈材料：
🍁粉漿：地瓜粉4大匙、麵粉4大匙、二砂糖2/1茶匙、鹽少許、雞粉少許
🍁內餡：雞蛋🥚
🍄步驟：
🌹將粉漿的材料混合攪拌均勻，雞蛋打散備用
🌹下油熱鍋後下雞蛋
🌹待雞蛋可以搖動不會黏鍋後加入粉漿
🌹待粉漿可以搖動後翻面
🌹再熱一下後即可捲起
🌹享用吧！❤️

⚠️想吃蔥的人可以另外加蔥，想吃什麼內餡就自己加什麼內餡，小朋友超愛吃吵著隔天也要吃哈哈

❗️我有錄影片，原來影片不能跟照片共存，我放了照片就不讓我放影片了嘖嘖～如果有不懂的步驟再問我吧！

❤️大家還有什麼想吃的古早味料理呢？

#閃亮三寶媽咪 #溫刀阿母好厲害#古早味料理

［家有大廚］自製古早味蛋餅

我來分享超好用的電子書庫啦！
這個網頁完全免費！
它就是［台灣雲端書庫@國臺圖］

隨著年齡增長
很多事情看法不同思想不同
對於自身的言行舉止也有了不同的見解
很多道理我們都懂
但真的要自己頓悟才會去執行去做

我今年的其一目標是要看50本書
50本書如果用買的少說也要1萬跑不掉
但是這個網站完美的解決了這個問題！
雖然不是每本書都有但也足夠了

一個人身上散發出來的氣質不會騙人
讀的書多了自然隨口就能說出書中的語句
不管你想要增進自己的語言能力
強化自己的情商或增加廚藝
甚至於想投資沒有管道
這個網頁都能給你很好的方向

2022剛開始！
讓我們一起進步～
就從讀書開始！

#閃亮三寶媽咪 #2022目標 #一起自律成長

［好站分享］雲端電子書庫

寒假就是要把握機會跟孩子相處啊～～
年後大整理的時間到了！
整理出一堆沒有用到的材料～
好喔！就決定是你了甜甜圈🍩

這個甜甜圈唯一的敗筆就是忘記拍成品照
然後…就沒有然後了😂
因為已經被吃掉了～～～😂

於是我打算等下次再發教學哈哈
甜甜圈其實很簡單做～
孩子自己動手做自己的甜甜圈也很開心～
剛做好都搶著要吃自己做的那個甜甜圈🍩

孩子成長的速度很快
父母親在孩子成長路上擔任很重要的角色
這件事情我也還在學
希望每一年的自己都比前一年的自己進步
不管是哪一方面❤️

我是三寶媽咪Elisia
跟你們分享我的三寶人生❤️
#閃亮三寶媽咪 #飛利浦氣炸鍋 

［親子料理］嗨！甜甜圈🍩

小皮祝大家虎年快樂！

#我家寵物好可愛 #虎年快樂

［小皮人生］虎年快樂！

小屁孩放寒假了！
放假第一天我選擇跟孩子一起製作蛋糕🍰
敗筆是材料放太多媽媽我太懶…
所以每一杯都裝到9分滿😂
結果出來成品就爆炸了😂
哎呀呀反正自己吃的！
孩子幫忙量公克以及攪拌～
媽媽負責比較難的瓦斯爐及打發～
快跟孩子一起完成料理吧！

☀️材料：雞蛋🥚2、起司片*4，牛奶100G，低筋麵粉35G，白砂糖30G
🌈步驟：
🌹起司片放入牛奶用小火煮融化後放涼
🌹低筋麵粉過篩後與蛋黃加入放涼的起司牛奶裡攪拌均勻（這邊我讓孩子幫忙拌勻）
🌹砂糖分次加入蛋白裡打發成小彎勾
🌹挖3/1蛋白糊進蛋黃糊裡拌勻後再倒回蛋白糊裡拌勻（切拌）
🌹倒入準備好的容器裡面120度20分鐘
🌹享用吧🤩

⚠️強烈建議各位不要像我這樣裝到9分滿哈哈，我個人覺得裝差不多6分滿就可以了，不然會像我這樣爆出來哈哈😆

#飛利浦氣炸鍋 #閃亮三寶媽咪 #氣炸人生 

［氣炸人生］起司蛋糕

打開冰箱發現有沒用完的蛋餅皮
好吧！中餐就來吃春捲吧！
因為我平常都會把食材切一切燙起來
所以我後面在製作料理就會很快～❤️
也可以把前一晚沒吃完的菜包起來
這是一道清冰箱料理😂😂😂
這道料理很簡單
🌱蛋餅皮拿出來退軟
🌱把想吃的料包進去
🌱氣炸鍋150度3分鐘
🌱開吃！

⚠️我包了紅蘿蔔🥕、四季豆、馬鈴薯🥔、豬肉、泡菜、豆芽菜，很好吃唷～

#飛利浦氣炸鍋 #閃亮三寶媽咪 #氣炸鍋料理 

[氣炸人生]自製仿春捲

迎來欲哭無淚的星期日😭
因為一大堆忙碌的事情還要準備早餐
於是媽媽只能快手早餐給孩子吃！
今天跟大家分享兩道利用酥皮就能做的簡單料理～

🌟酥皮巧克力捲
⭕️材料：酥皮、巧克力
🌈步驟：
🌱酥皮一分為二
🌱放上巧克力
🌱捲起來收邊、劃上三刀
🌱氣炸鍋180度5分鐘

⚠️裡面的料可以改自己愛的，草莓醬、花生醬、玉米粒、培根…等，這些我試過都是一樣的作法唷！❤️

🌟酥皮版棺材板
⭕️材料：市售白醬、酥皮、熱狗、乳酪絲
🌈步驟：
🌹把酥皮捏成一個碗的形狀
🌹底部抹上番茄醬（沒有可忽略），鋪上切片熱狗，再抹上白醬以此類推，放上乳酪絲後把四個邊角合起來
🌹氣炸鍋180度5分鐘

⚠️裡面的料都可以換成自己喜歡的喔，我沒有放蘑菇是因為我的白醬裡面本來就有蘑菇🍄，我有放過玉米跟培根都是可行的唷❤️

🎃這兩個我是做完一起放進去氣炸鍋烘的，所以一次完成兩道料理～不過出爐的時候因為最小的孩子大哭一個緊張棺材板就翻車了😂哎唷反正自己吃的，好吃就好大家不要計較照片很醜哈哈😂

#氣炸人生 #飛利浦氣炸鍋 #閃亮三寶媽咪

［氣炸人生］快手早餐❤️

阿囉哈～
可怕的寒假開始了😨
家裡有醒來就要吃的屁孩😭
無奈媽媽只好快點變出一道快速料理😂
寒假整個就是考驗媽媽的應變能力！
出了這道無腦料理～
希望大家也能完美渡過這個寒假😂😂

材料：
吐司、美乃滋、蛋、乳酪絲

步驟：
1.吐司用手把中心壓扁
2.把美乃滋擠在邊邊築成一道牆
3.下去吧！可愛的蛋仔！
4.鋪上乳酪絲
5.氣炸鍋200度5分鐘
6.享受吧😎

❤️我這樣做出來的吐司是脆脆的，但是蛋是太陽蛋～我家孩子敢吃太陽蛋所以沒關係，如果孩子不敢吃太陽蛋那就把溫度調低一點分鐘數拉長一點這樣蛋就會熟了。

#氣炸鍋料理 
#氣炸人生 
#飛利浦氣炸鍋 

［氣炸人生］5分鐘料理

最近入手了飛利浦氣炸鍋❤️
不知道是不是我太烙賽…😅
網路上的食譜我做了都沒有很成功嘖嘖
最後憑自己的感覺做了一堆氣炸鍋料理！
雖然絕大部份是買現成的加工食品哈，
可惜這次只有拍成品～
如果有人喜歡想學我再發教學～

有一張剛要拍照就被小手入侵哈哈😆

#氣炸人生
#飛利浦氣炸鍋
#氣炸鍋料理 

氣炸人生

閃亮✨三寶媽，覺得自己不年輕了所以開始做規劃讓自己的人生精彩！想用POPO紀錄自己新的一年的變化，希望明年回頭看自己時我能感謝當年努力的自己。