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現在提到淡水
囡囡只記得跟怡呈阿姨來過⁺ ˘͈ᵕ˘

搭捷運就能到的峇里島是二訪
這次坐在望出去就是海的位置
心情無敵好

𓂃𓋪◌ 𓂃𓋪◌

𖥧⌂* 水灣餐廳ᴡᴀᴛᴇʀғʀᴏɴᴛ 榕堤店
𖠿 新北市淡水區中正路𝟸𝟸𝟿-𝟿號

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水灣餐廳ᴡᴀᴛᴇʀғʀᴏɴᴛ 榕堤店 二訪

與家人造訪忠孝東路
巷內裡的新式眷村菜「南村私廚小酒棧」。
當天午餐我們選擇𝟾𝟶𝟶元/人的餐點，由餐廳搭配菜色。

其中河南蒸麵、毛澤東紅燒肉割包、清蒸臭豆腐
都是我個人非常喜歡的餐點。

清蒸臭豆腐就是我爸會做的口味，
所以覺得好有熟悉感。

唯一扼腕就是沒點到炸湯圓，我跟我姐都好想吃啊🤤

𓂃𓋪◌ 𓂃𓋪◌

𖥧⌂* 南村｜私廚·小酒棧
𖠿 台北市大安區忠孝東路四段𝟸𝟷𝟼巷𝟹𝟹弄𝟷𝟶號
⚡︎ (𝟶𝟸) 𝟸𝟽𝟷𝟷-𝟽𝟸𝟽𝟸

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𖥧⌂* 南村｜私廚·小酒棧

儘管我不是完美的媽媽
不過一定是百分之百愛著妳。

不知道是什麼時候
開始習慣「媽媽」這個頭銜？
感覺自己還是個菜鳥，
妳就從兩歲來到了三歲。

三歲這年生日
我們一家和阿姨一起為妳
在家舉辦一場簡單不失隆重的派對。

一起吹氣球、一起唱生日歌、
一起吃著妳喜歡的大義麵(義大利麵)。

希望妳的童年裡
能承載更多有溫度的記憶。

𓂃𓋪◌ 𓂃𓋪◌

𖥧⌂* 愛上新鮮 ɪ𝟹ғʀᴇsʜ 
義大利麵：http://i3b.tw/qq0hb	

杜蘭小麥做出來的麵體，
低鈉、低膽固醇，ǫ彈有嚼勁。

專業主廚以完美比例調配，讓每根麵條
都吸附到醬汁、每一口都是意猶未盡的美味。

簡單方便·美味無限

共有四種口味選擇
墨西哥辣肉醬麵
法式松子青醬雞肉麵
招牌番茄肉醬麵
奶油白醬培根義大利麵

以上口味依我個人喜愛順序排列

此篇為愛上新鮮 ɪ𝟹ғʀᴇsʜ 合作文
義大利麵購買連結：
http://i3b.tw/qq0hb	

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愛上新鮮 ɪ𝟹ғʀᴇsʜ 義大利麵

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週末第一次做
「獅子肉鬆奶油小餐包」.ᐟ.ᐟ

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嬰兒界長青樹囡囡
大部份時間
跟著我們吃正常人類食物
挑選食材上我仍然希望
不要太多化學添加物

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這次選用的靈魂人物
是ᴍᴏᴍᴏ購物銷售第一的
 @dachanfood 大成雞肉鬆
以國產雞胸肉，
黃金𝟼小時內新鮮處理
沒有添加豆粉、防腐劑跟色素

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咬下一口，
實在苔～～～好吃啦
大成真不愧是雞肉專家
這上頭的雞肉鬆吃得到鮮甜跟
一絲一絲的纖維呢.ᐟ

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囡囡單用湯勺挖著吃
根本停不下來，一下全部吃光
還要求媽媽再多倒幾次

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懂吃·懂吃
  但是明天才能再吃噢.ᐟ.ᐟ

媽媽知道很難
因為我在廚房黏壓獅子鬃毛時
就捏著吃了一整碗(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

ᙏ̤̫͚ ————————————— ᙏ̤̫͚

🥯獅子肉鬆奶油小餐包
 ·  參考材料

𖥧高筋麵粉 𝟷𝟸𝟶ɢ 
𖥧羅漢果糖 𝟷𝟶ɢ (砂糖即可)
𖥧無鹽奶油 𝟷𝟻ɢ
𖥧低糖速發酵母 𝟸ɢ
(如用砂糖,只需一般速發酵母)
𖥧鹽 𝟷ɢ
𖥧蛋 半顆
𖥧水 𝟼𝟶ɢ
𖥧帕瑪森起士粉𝟻ɢ
—————
𖤣大成雞肉鬆 (黏壓到爆)
↬這裡購買 https://bit.ly/3w1Iq4L 
𖥧減熱量沙拉醬 
(能固定住雞肉鬆的量)
𖥧無調味海苔 (獅子五官)

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ꕤ麵包機揉麵作法

𖥧溫熱水中加入低糖速發酵母
  靜置𝟷𝟶分鐘
𖥧加入高筋麵粉、羅漢果糖、鹽、
 起士粉、蛋、無鹽奶油，揉麵
  程式𝟷𝟻分鐘後
𖥧置於麵包級內發酵模式約𝟷小時
𖥧每個分成𝟹𝟶ɢ↠每等份分成𝟷𝟶ɢ
  小麵團(圈鬃毛)與𝟸𝟶ɢ大麵糰
 (臉)
𖥧放入烤箱第𝟸次發酵𝟹𝟶分鐘左右
𖥧𝟷𝟾𝟶度烤𝟸𝟶分左右每台烤箱功率
  不一，自己斟酌不要烤焦
𖥧外圈塗一層沙拉醬
𖥧再用力黏壓雞肉鬆
𖥧臉部刷薄奶油
  將海苔五官表情黏上就完成囉

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手作獅子肉鬆餐包-大成雞肉鬆

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𖢔꙳𖥧𖥧季夏之旅_自然捲旅店𖠿 𖤣𖤥

原本與好友相約端午連假體驗真正露營，無奈遇上疫情。在此之前，除了𝟾𝟸𝟹砲戰那年，國中畢業旅行在澄清湖露營過後，前幾年有機會露營，都是選擇廢人式。

在疫情期間稍微了解何謂真正的露營？看完後，媽媽覺得鬆一口氣還好不能去(到底有多懶)

閉關太久，全家決定在七月來趟季夏之旅。

媽媽依舊秉持廢到最高點原則，以及幼嬰進化小半獸人階段，選擇了親子旅店內的湖畔露營車。

自然捲旅店位在宜蘭冬山鄉，到了門口實在無法想像跟湖畔露營車有什麼關聯？

一進門，可愛的小管家一路親切介紹著旅店內設施，微波爐、電鍋、飲水機，以及可以自行取用的泡麵，還有公用兒童遊戲區、戲水池、沙池與滑梯球池。

經過遊戲區打開一扇門，延伸出去的人工池畔有兩台露營車，輝映著陽光與綠葉，根本美到沒朋友。

酷夏裡選擇露營車就是怕熱到中暑，車內冷氣冷到北極熊都哭了(不哭不哭眼淚是珍珠其實只開𝟸𝟻度)，廁間與淋浴是分開的。

湖畔露營車有一面可以坐在窗邊看池裡的魚，順便發呆(發呆亭概念);另一邊則是有電視與床鋪空間,覺得小巧舒適又溫馨。

人工池沒有護欄，一定要注意小孩自身安全，還好(?)囡囡非常怕水,靠近池邊都緊緊牽著我們的手。

午後下了一陣雨，讓酷熱的天氣變得舒爽；晚餐可以預約另外付費的烤肉行程，不過媽媽就是想翹腳捻鬍鬚，直接下單foodpanda，渡假旅行就是要廢到最高點呀！

隔天早餐時，囡囡吃到一半開口要求爸爸餵食，好讓自己可以邊吃邊玩。不過真的拖好久，接近退房時間。
爸不耐煩:趕快過來吃!(遞食物)
囡囡:你很急嗎?😆
爸:很急,我們要收行李回家了
囡:還要露營車(哽咽)

平日官網訂購價: 𝟹𝟾𝟶𝟶元
🌱自然捲北歐風格旅店ɴᴀᴛᴜʀᴀʟ ʜᴏᴜsᴇ
🚩宜蘭縣冬山鄉水井一路𝟸𝟻𝟶巷𝟷𝟸號

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#𝟸ʏ𝟺ᴍ𝟷𝟺ᴅ.*ꗯ̤̮•

𖢔꙳𖥧𖥧季夏之旅_自然捲旅店𖠿 𖤣𖤥

ꪔ̤̮ ꪔ̤̮
囡囡
⑅ 我是媽寶
⑅一事無成小文盲
ꗯ̤̮馬麻幫我記錄
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