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笹鮨 SASA
〘台北⚪️中山區〙

連續四年米其林餐盤(2018-2021)，
提供生魚片和握壽司的江戶前壽司屋。
🌱無vegan

🎈地址：台北市中山區中山北路二段42巷6號
☎️電話：02 2561 1246
🕰營業時間：二~日 12-14:30; 18-22 (周一公休)

之前吃的是 $2500 無菜單。

⚪真鯛: 以昆布包裹熟成的真鯛帶著海的鮮味，配上果醋。
⚪尖梭魚: 野生的尖梭魚搭配芥末和醬油，尾韻回甘。
⚪綠色新鮮的烤銀杏，口感Q
⚪鰆魚: 以稻草煙燻，蒜頭醬油蔥調味。
⚪和歌山小香魚: 搭配炸牛蒡與紫蘇。
⚪鱈魚白子: 以醬油和七味粉調味。

握壽司開始
⚪軟絲: 以酸橘調味。
⚪島鰺: 醬油與梅香
⚪紅喉: 略為炙燒，油脂香與赤醋飯的搭配很喜歡。
⚪甜蝦: 脆甜，一樣淋上酸橘，芥末多了些。
⚪秋刀魚是第三喜歡的，熟成後的秋刀魚味道豐富。
⚪北海道赤海膽: 鮮甜，無回溫。
⚪黑鮪魚中腹 (CHU-TORO): 小火炙燒，
⚪鮭魚卵:  秋天生筋子去除薄膜後醃漬，新鮮鮭魚卵就是美味!
⚪金目鯛: 燒烤後的油脂香氣搭配赤醋飯，是第二喜歡。
⚪星鰻
⚪玉子燒: 刷醬油。
師傅還做了海苔卷壽司 #Makizushi
最後以味噌湯和甜點結束這一回合。

SASA 也吃了三次，是握壽司口袋名單，
推薦給大家。
秋天即將到來，
大家可以期待新鮮的鮭魚卵囉~~~
 #POPO帶你吃好料 #米其林餐廳推薦 #台北美食 #壽司 #日本料理

米其林餐盤🍽｜江戶前壽司🍣｜笹鮨 SASA

江子翠站附近新開幕的城市峽谷🪵好喜歡他木質的櫃檯。

叮噹法術變變變看我的鬆餅也太可愛的名字，一份是兩片鬆餅，剛開幕有滿額抽獎抽到一片鬆餅跟冷泡茶，好幸運!!鬆餅外脆內Q，裡面包滿黑糖麻糬好好吃，再加上冰淇淋更完美～

峽谷白水布丁帶有雞蛋香氣，另外有咖啡口味大家可以試試。
巴斯光黏乳酪蛋糕香氣十足非常綿密乳香濃郁，再搭配太妃糖醬和蛋白酥，口感分明，這不錯！

喜歡峽谷的咖啡，冰拿鐵咖啡味道較突出，熱拿鐵有點被牛奶蓋過小可惜。
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✔ 叮噹法術變變變看我的鬆餅 $140
✔ 峽谷白水布丁 $120
✔ 巴斯光黏乳酪蛋糕 $140
✔ 拿鐵 $140
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📍 新北市板橋區雙十路二段157號
🚉 #捷運江子翠站
☎️ 02-2257-0050
🕰 12:00-00:00 週日 12:00-20:00 (週一休)
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #POPO帶你吃好料 #你今天PO了嗎 

板橋新開幕！木質櫃檯好吸引人

燒烤是一年四季都會想吃的食物
『柒串燒屋』是之前吃過的柒息地另一個品牌
主打的串燒、燒烤，價格$19起的銅板美食
現點現烤，不經過油炸
可以真實吃到燒烤的美味

柒串燒屋的三大口味的串燒
別的地方很難找到如此平價又多元的選擇
尤其輔大店烤功、服務都很到位
實在是附近居民及學生的吃燒烤的好地方

🔶和風焦糖
🔸培根串🔸雞翅🔸豆干🔸豬血糕🔸米腸🔸甜不辣🔸杏鮑菇
和風焦糖是店家經典口味
適用的食材及選擇也是最多的
鹹中帶甜的味道也很唰嘴
連基本的豆干、甜不辣、豬血糕都能吃得出美味
米腸外皮酥香口感我很喜歡
雞翅從翅尖串至最後，吃的時候非常方便

🔶經典椒鹽
🔸豬五花串🔸去骨雞腿🔸雞皮🔸百頁豆腐🔸青椒
椒鹽粉帶有胡椒顆粒
另外還會刷上特製醬料
微辣口感吃起來爽口
去骨雞腿貼心切塊方便分食
豬五花外層焦香，裡頭包蔥鮮甜多汁
雞皮酥香焦脆，百頁豆腐也是外香內嫩

🔶德州風味
🔸牛肉串🔸雞肉串
基本的肉串外表有酥烤香氣卻無油膩感
保持有肉汁的鮮嫩，如同油炸的口感
能吃到原肉的美味

🔶天使大紅蝦
還有幾樣海鮮料理價格也很親民
沒有過多的調味吃得出鮮美原味
喜歡海鮮燒烤的人也可以嚐試
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柒串燒屋 @chsh100200

📍輔大店 @fudadian
🏠 新北市新莊區中正路516-32號
📞 02-2902-1770
⏲️ 17:30~02:00

📍長安店
🏡 台北市中正區長安東路一段46-1號
📞 02-2567-2770
⏲️ 17:30~02:00
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平價串燒⏩柒串燒屋 輔大店

一個在台北生活的小資女，分享我的美食、旅遊、穿搭及生活。
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米其林餐盤🍽｜江戶前壽司🍣｜笹鮨 SASA

板橋新開幕！木質櫃檯好吸引人

平價串燒⏩柒串燒屋 輔大店

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