【台北市 • 大安區】

《Beginning 夢》

六張犁站附近有間較隱密的酒吧 Beginning 夢
店內氛圍很溫馨 大家來幾乎都選吧檯區坐
這邊的酒和餐點都有互相搭配
餐點選擇很多 每道都很有水準 全部都好愛
10點後還有宵夜限定 餐點真的都非常好吃

赤味噌手撕雞 $180
日本次味噌下去醃漬再燉煮 雞腿肉很嫩
味噌鹹度沒那麼高 很適合當開胃菜
內格肉泥 $260
使用威士忌下去敦煮肉 肉質也不錯
一層是肉泥 一層是茄子 再跟起司弄再一起
會降低茄子的味道 讓害怕茄子的人也敢吃
炸雞球泰式酸辣義大利麵 $280
泰式的元素有香茅跟魚露 這道建議趁熱吃
冷掉會稍微有點稠稠的凝固 我覺得算蠻辣的
威士忌燒鵝 $580
裡面有君度橙酒跟威士忌 使用在燒鵝的動作
燒鵝的話有先進烤箱烤過大約7分熟 再靜置
泡菜豬肉蛋包燒 $240
大阪燒的雛型和歐姆蛋的外觀
使用壽喜燒醬和日本美乃滋鹹蛋黃
旁邊的泡菜酸度較高 可以拿來解膩
起司肉醬薯條
用鏽鐵鍋燒出那個起司肉醬香氣

(宵夜限定)
罪惡青梅滷肉飯 $150
這道是老闆釀的青梅酒威士忌跟豬五花燉肉
可以吃到青梅是脆梅 降低膩感
甜度也因為威士忌關係 所以沒那個高
起士豆腐漢堡排 $320
漢堡肉是牛豬混合 裡面搭配洋蔥丁、豆腐
旁邊附上的蘿蔔泥可以配著吃
馬鈴薯燉肉 $280
日是經典家庭料理 有做改良 上面有放柴魚片
裡面有馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉片、蒟蒻
爆膽炸牛排 $699
使用紐約客牛排 上面有放上海膽、鮭魚卵
再吃的時候會爆彈 超級美味 大推這道

酒的部分是以茶酒為主 他們的茶都很特別
有特別去找小農 泡出來的茶甜度較低
比較適合做餐酒的搭配 愛喝茶酒很推這間~
No.1 大人的西西里 / No.2 葡萄黑巧克力
No.3 熱情夏日 / No.4 極光 / No.5 青花椒摩西多
No.6 花生俱樂部 / No.7 金萱雙響炮
No.8 紫梅清風 / No.9 普洱泡泡
No.10 泰式椰奶糖霜 / No.11濃情莓抹茶
No.12 暗夜伯爵

🏷️ #糖仔呷大安區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市大安區和平東路三段70-2號1樓
📞 (02)2738-8900
🕰 週日至週四 19:00-02:00、週五至週六 19:00-03:00
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