#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•臺南

悠閒的午後時光
必須喝杯咖啡提神 吃個甜點療癒

我們家的第一隻貓咪uri
在三子寵物天堂當小天使一年多了
我偶爾有空都會來看看他
雖然沒辦法有什麼言語、擁抱的互動，但至少可以心裡想著他在這邊好好的！

因為距離關係，每次來台南新化區 看我們家小天使，就會順便在這裡走走，吃個東西再回家
男友找到一家環境挺雅緻的咖啡廳-kizuna.cafe 

他ㄧ看到「店內有貓」四個字，就知道我一定會喜歡去😆

kizuna 位於一個住宅區的巷弄裡面，但清楚的灰白色外牆一眼便可找到！
店內環境走懷舊氣氛，好喜歡他們的餐桌椅，木質調給人感覺增添了一些溫馨感氣息！

店內有早午餐、咖啡、飲品以及甜點，菜單上也有寫到到店規定 清楚表示讓雙方都可以避免爭議，另外因為有貓咪，請大家也要降低音量跟內心激動的情緒，避免造成貓咪們的不適～

甜點部分
#伯爵生乳酪 
些許的檸檬酸甜中和了乳酪蛋糕的甜膩感，細品感受到了伯爵的清香與奶酪的濃郁綿密感！
上面用了一些奶泡點綴，讓口感更香醇滑順～

#提拉米蘇 
些許的酒香讓口感更升級，咖啡與巧克力以及奶油層層堆疊，每一口都香氣四溢，多樣風味一次感受

飲品
#小山園抹茶歐蕾 
我個人比較不喝抹茶，這杯是男友點的😆 他喝起來覺得濃郁的抹茶香氣與口感濃厚的牛奶完美混合，點了微糖剛好，不回太苦又可以避免過於甜膩～

#黑糖拿鐵 
黑糖就是我的摯愛🖤
與咖啡和牛奶完美結合，比例剛好每個味道都能清楚品嘗到，剛入嘴裡是咖啡的香氣，接著可以感受到牛奶的香醇，最後細品出黑糖的甜蜜滋味！

整體來說我很喜歡，我想又成功收藏了一家來新化區看我們家小天使時的口袋名單
靜謐美好的空間，讓人在這裡喝杯飲品、品嚐甜點，整個時光都慢了下來，能在短暫的午後享受生活愜意，心情也跟著好了起來～

🔍店家資訊
【Kizuna Café 】
營業時間
☞︎ 9:00-18:00（週一二休）
電話
☞︎ 0986 658 600
地址
☞ 71248台南市新化區民治路23號

原文時間-2022年6月5日

臺南新化｜咖啡廳｜kizuna cafe．簡約植栽擺設，享受靜謐美好的午後時光

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•屏東東港

如果要說上次的小琉球之旅最讓我懷念的餐食，我想就得說到回程在東港碼頭享用的午餐——曾鮮生魚片

同行的表妹極力向我推薦在東港碼頭旁的華僑市場內，有一間她所心愛的海鮮料理專賣店－曾鮮生魚片，「漁貨新鮮直送」、「肉質鮮嫩厚實」、「價格合理實在」是她對曾鮮生魚片留有好印象的原因。

到店用餐之前，我對於曾鮮生魚片都是「傳統海鮮餐廳」的各種想像，樸實無華的塑膠桌椅、單調簡易的擺盤餐具，還有用A4紙封膜且上面早有無數個畫單痕跡的菜單表。

直到我親眼看見店家上方那嶄新招牌、富有文青簡約與科技感用餐區、特殊紙製的高級菜單本，讓我忍不住驚呼：「居然在傳統海鮮市場內有這麼漂亮乾淨的海鮮餐廳！」

華僑市場也稱東港漁港漁產品直銷中心，許多現撈海鮮都會直送此地販售或是料理成餐，鮮美度來說肯定是百分百肯定，份量上也是很不手軟，生魚片有些切起來是厚到快要成為生魚塊了，價位上都大概$200-$400區間，是非常合理的價格，甚至覺得CP值滿高的！

#綜合生魚片
-自選品項/依人數配量/現點現切/時價

當天我們選了旗魚、鮭魚、海鱺三種品項，店家會依照人數+預算安排份量，剛好我們是三人共吃，店家也用心的把數量分配到三人剛剛好，我們當天是$300/18片，供參考。

鮭魚一直是我的生魚片冠軍，油花分佈均勻且漂亮，入口即化的軟嫩口感，拒絕過程還能享受鮭魚油脂的香氣；其實迄今為止我都誤以為旗魚黃色的卵是加工製成，顏色形狀都太不合邏輯了，但也許這就是他的獨特所在，我個人對旗魚生魚片是持平，相較之下我可能更喜歡旗魚黑輪、旗魚鬆等產品～

海鱺是當日最讓我驚艷的，他已經不是生魚片，而是2*2*4的長方體😂😂，油脂比例低，在口感上更為紮實更為飽足，但在味道豐富度上鮭魚還是略勝一籌。

#綜合握壽司 $240
-鮪魚/旗魚/鮭魚/海力 共8貫，若選炙燒則7貫

壽司一直不是我作為主食的選項，尤其是連鎖壽司店，那份量價格比對我而言，要吃得飽是蠻不划算，當時抱持著沒有很餓簡單果腹，就選了握壽司而非丼飯，殊不知這八貫也是讓我有點吃到撐。

無論魚肉厚薄度還是壽司飯的量，每貫我感覺都能抵抵連鎖迴轉壽司的兩貫，真的非常厚實飽滿，表層刷上薄薄的醬油、點綴的蔥花作為提鮮。

換算下來一貫才$30，很值得點這道。

#甜蝦綜合丼飯 $300/單點；$420/套餐
-甜蝦/鮪魚/旗魚/鮭魚/海力/黃金魚/鮭魚卵

表妹他們各單點一碗丼飯，一上桌就被精緻繽紛的擺盤驚艷到，每一塊魚肉都厚實且色澤清澈明亮，看得到也吃得出新鮮無腥味！

#鮮魚味噌湯 $50/碗
熱騰騰上桌，一撈即是滿滿魚肉豆腐，但湯頭偏鹹，許是熬煮時間長魚肉本身的鮮味都釋放出來的緣故？

曾鮮生魚片是真的用心經營環境、認真做好餐點，魚肉被完美處理、新鮮上桌，用餐區也整理的乾淨舒適，在傳統海鮮市場裡，沒有海鮮腥臭味或是濕漉漉的不適感，下次再來到東港，曾鮮肯定是我的午餐首選！

🔍店家資訊
【曾鮮生魚片】
營業時間
☞︎ 10:30–19:00/公休日詳見店家官網/不接受訂位
地址
☞ 屏東縣東港鎮朝隆路113號華僑市場220-221號

#曾鮮生魚片 #曾鮮生魚片黑鮪魚專賣店 #曾鮮黑鮪魚專賣店 #屏東美食 #東港美食 #華僑市場 #華僑市場美食 #生魚片 #握壽司 #海鮮丼飯 #黑鮪魚 #黑鮪魚季

屏東東港｜在地美食｜曾鮮生魚片．隱身於傳統市場中的精緻海鮮餐廳，在地經營25年的新鮮好滋味！

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ• 臺中烏日

在我心中，臺中鮮果茶飲的首選絕對非【小澄市CITEA】莫屬，之所以對小澄市的飲品產生喜愛並非是便宜促銷、新奇搭配等誘因，而是他們在原物料上的嚴選以及堅持天然純粹的調製！

嚴選在地小農產地直送，每一杯都是天然，每一口都是驚喜，純粹釋放鮮果原始風味，為顧客消暑解渴同時，講求健康無負擔。

其中店內的柳橙系列「澄凍澄市」，以柳橙為主角，製成全臺獨家的咀嚼好滋味—「澄凍」，每一口都是Q彈滑嫩，拒絕過程還能吃到鮮甜多汁的柳橙果粒；飲料部分則由綠茶為基底，並搭配甘蔗/鮮奶或檸檬汁等各種調味，碰撞出五種不同風味，我分別將此系列的飲品整理出「五大之最」：

1.清新之最·澄凍茉莉綠
以純粹的茉莉花綠茶搭配著鮮嫩澄凍，是五杯飲品中清新脫俗的擔當，一口下去彷彿置身在炎炎夏日的青青草地，帶有一股微微青澀的滋味、還有小茉莉花隨風搖曳散發淡淡香氣。

2.鮮甜之最·澄凍柳橙綠
這杯不僅有澄凍，連飲料中也加入了鮮榨柳橙原汁，柳橙的鮮甜無論是在暢飲之中還是咀嚼過程都能強勢佔據你的味蕾！

3.甘甜之最·澄凍甘蔗檸檬
依然是我心中第一名，選用南投當地種植的白玉甘蔗，搭配上新鮮檸檬汁，帶來酸甜交織的清爽風味，再以檸檬汁進行酸甜調和，甘蔗的香氣濃郁強烈，柳橙的滋味雖然初期稍稍被掩蓋，但隨著澄凍的咀嚼過程中又釋放出來～

4.酸甜之最·澄凍香檸綠
如果以解膩解渴為主要訴求，推薦選澄凍香檸綠，除了有清香檸檬汁抑制橙汁的甜味、還搭配一顆話梅起到解膩增香與回甘的作用！

5.濃郁之最·澄凍鮮奶綠
奶綠也是常見的飲料之一，但是搭配酸甜的水果確實是個很新奇少見的搭配，濃郁鮮奶與清新綠茶達到完美平衡，澄凍的水果香甜跟奶綠意外的和諧～

除了澄凍澄市系列，我也很推薦夏季芒果系列，冬天如果不介意吃冰喝涼，草莓季的飲品也是不容錯過，每一款系列都能品嚐到水果各自的特色風味，價格雖然在飲料界算中上，但原物料的用心品質看得見，確實是個合理的價位區間！

🔍店家資訊
【小澄市－烏日明道店】
營業時間☞︎ 10:00–21:00
電話☞︎ 04 3609 2288
地址☞︎ 臺中市烏日區中山路一段520號
IG☞︎ @citea520 

其他門市資訊歡迎瀏覽：https://citea.com.tw

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 中部連鎖｜小澄市CITEA．臺中鮮果茶飲的優質首選，獨家首創「澄凍澄市」系列，一年四季都能品嚐柳橙鮮甜好滋味！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•臺東市區

	在我有記憶以來，米苔目一直被我歸類為甜食的品項，甚至是我心目中認定的「古早味三種冰好夥伴」，粉粿是軟糯擔當、粉圓是Q彈擔當，而米苔目就是滑溜擔當，但要盡快吃不然會被剉冰凍到變成硬硬脆脆的口感。

	這次到臺東旅遊，首次品嚐到鹹食版本的米苔目，我造訪的是位於中華路一段的 #榕樹下米苔目 ，此店號稱創始店且無分店 但同時在網路上也有一同名店家，店名後面加註「小滿雨生」，好奇之下上網查資料才知道原「榕樹下米苔目」創始人離世之後，由後代子女持續接業，兩家都是創始人的後輩。

以店址、傳承意味來說，中華路上的榕樹下米苔目，仍是被在地人認定的創始店，店內以老宅翻新改建，持續保有古色古香的裝潢，傳統桌椅裝飾點綴，
店內四處可見早期店鋪風貌&創始人的影像，用餐之餘也能回顧歷史；而浙江路的榕樹下米苔目X小滿雨生，較被眾人評為歷史創新、延續創始人的情感，整體環境較為新穎文青。

至於哪一家更能延續創始的好滋味？也只有在地生活多年、從小吃米苔目長大的居民來斷定才有說服力～

此次單純以觀光客的角度來品嚐鹹食版本的米苔目～

個人品嚐的感受是：有點介於臺中在地美食「大麵羹」與一般黃麵食之間，形態上與大麵羹相似比較沒法夾出完整麵條，但口感就趨近麵條有嚼勁而非大麵羹鬆散，米苔目原有的滑溜感依舊存在，對我而言是個獨特的飲食習慣與體驗。

米苔目裝入碗底後，會加上肉燥、韭菜、豆芽等麵食常見配料，最後抓上一大把太平洋柴魚，讓整碗的鮮香被完美昇華！

可加點滷豆腐、滷蛋、貢丸等單品，吃完會更有飽足感；可依個人喜好選乾/湯食，我個人比較喜歡乾拌風味，肉燥的鹹香比較不會被稀釋。

除了招牌米苔目，店內也販售了許多臺灣古早味美食，像是菜脯蛋、滷味等，還有熱炒店常見的涼拌料理－涼筍，總是擠上大量美乃滋與巧克力豆作為經典搭配，但其實我個人是喜歡純吃筍塊。

另外還有販售東海岸的寶藏美食－鬼頭刀，店家選用切條油炸的料理方式，魚肉鮮嫩被麵衣鎖住，搭配泰式酸甜醬更加清爽解油膩。

店內也有準備許多飲料，像是臺東知名的鹿野紅烏龍、檸檬愛冬瓜、洛神花茶等等，炎炎夏日也能點一杯來消個暑氣！

🔍店家資訊
【榕樹下米苔目-中華店】
營業時間
☞︎ 10:00–14:30；16:30–20:30
電話
☞︎ 0963 008 242
地址
☞ 臺東縣台東市中華路一段362號
IG
☞ @midws325 

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臺東市區｜榕樹下米苔目．中華創始店，在地人從小吃到大的好滋味，簡單米苔目料理，飄香六十多年

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•臺東市區

在我有記憶以來，米苔目一直被我歸類為甜食的品項，甚至是我心目中認定的「古早味三種冰好夥伴」，粉粿是軟糯擔當、粉圓是Q彈擔當，而米苔目就是滑溜擔當，但要盡快吃不然會被剉冰凍到變成硬硬脆脆的口感。

這次到臺東旅遊，首次品嚐到鹹食版本的米苔目，我造訪的是位於中華路一段的 #榕樹下米苔目 ，此店號稱創始店且無分店 但同時在網路上也有一同名店家，店名後面加註「小滿雨生」，好奇之下上網查資料才知道原「榕樹下米苔目」創始人離世之後，由後代子女持續接業，兩家都是創始人的後輩。

以店址、傳承意味來說，中華路上的榕樹下米苔目，仍是被在地人認定的創始店，店內以老宅翻新改建，持續保有古色古香的裝潢，傳統桌椅裝飾點綴，
店內四處可見早期店鋪風貌&創始人的影像，用餐之餘也能回顧歷史；而浙江路的榕樹下米苔目X小滿雨生，較被眾人評為歷史創新、延續創始人的情感，整體環境較為新穎文青。

至於哪一家更能延續創始的好滋味？也只有在地生活多年、從小吃米苔目長大的居民來斷定才有說服力～

此次單純以觀光客的角度來品嚐鹹食版本的米苔目～

個人品嚐的感受是：有點介於臺中在地美食「大麵羹」與一般黃麵食之間，形態上與大麵羹相似比較沒法夾出完整麵條，但口感就趨近麵條有嚼勁而非大麵羹鬆散，米苔目原有的滑溜感依舊存在，對我而言是個獨特的飲食習慣與體驗。

米苔目裝入碗底後，會加上肉燥、韭菜、豆芽等麵食常見配料，最後抓上一大把太平洋柴魚，讓整碗的鮮香被完美昇華！

可加點滷豆腐、滷蛋、貢丸等單品，吃完會更有飽足感；可依個人喜好選乾/湯食，我個人比較喜歡乾拌風味，肉燥的鹹香比較不會被稀釋。

除了招牌米苔目，店內也販售了許多臺灣古早味美食，像是菜脯蛋、滷味等，還有熱炒店常見的涼拌料理－涼筍，總是擠上大量美乃滋與巧克力豆作為經典搭配，但其實我個人是喜歡純吃筍塊。

另外還有販售東海岸的寶藏美食－鬼頭刀，店家選用切條油炸的料理方式，魚肉鮮嫩被麵衣鎖住，搭配泰式酸甜醬更加清爽解油膩。

店內也有準備許多飲料，像是臺東知名的鹿野紅烏龍、檸檬愛冬瓜、洛神花茶等等，炎炎夏日也能點一杯來消個暑氣！

🔍店家資訊
【榕樹下米苔目-中華店】
營業時間
☞︎ 10:00–14:30；16:30–20:30
電話
☞︎ 0963 008 242
地址
☞ 臺東縣台東市中華路一段362號
IG
☞ @midws325 

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