👹赤鬼 @akaonitst 
這家就是我之前提到新開張的餐廳～
位於尖沙咀諾士佛台的爐端燒店
餐廳樓底很高，桌與桌之間完全不擠擁很寬敞
有個超大電視屏幕、中間還有桌球枱、調酒吧
完全是把爐端燒跟酒吧合二為一吧～？
有齊美食，還可以喝酒、打桌球、唱Ktv
絕對是約三五好朋友來喝酒聚會的好地方

這裡價錢超親民由＄18起～
超多款選擇都是即叫即燒
人不多的話可以考慮坐在爐端燒的席前
燒好再給的過程很有儀式感🤣

前菜、炸物、下酒小吃、海鮮、肉類應有盡有
酒類也是基本上你想得到的，赤鬼都有
生啤、調酒、紅白酒、清酒、烈酒、香檳等等
我跟珍媽叫了一大堆還喝上酒也是才$500/人

個人覺得海鮮類都是很不錯的選擇
超級大推喜之次！！！師傅說是當日剛進貨
我很喜歡看師傅調理美食的過程
師傅先在旁邊處理喜之次，再加鹽燒到立起來～
我夾開燒到焦香的魚皮，裡面還有魚的汁流出來
魚肉鮮嫩清甜，甘香又肥美～～
鮑魚也是必點推薦～
牛油燒帆立貝也很好吃，大顆鮮甜
鹽燒日本雞心，咬外還是很多汁

💲500/人
🏡尖沙咀諾士佛臺10號1樓

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尖沙咀新開張端爐燒

📚Library Restaurant and Bar
明明回台快十天但還沒分享完回香港的東西～
預告一下後面還有新餐廳開箱 @akaonitst 、新髮型 @debi_hair_logics 、還紋了髮際線 @wihair.studio_hk 、米其林一星下午茶、入手了新耳機、吃了很紅的蛋塔、還試了茅台咖啡😂

今天的是跟一個以前的同事妹妹聚聚～
選了間方便她在尖沙很復古歐陸風的餐酒館
如果天氣好的話是可以考慮坐室外～
外面有一整排舒適沙發椅跟植物
最種要是可以看到潔白的清真寺
環境真的舒適又好拍
唯一食物的份量偏少
男生可能會要多點主餐😗

🐽烤豬鞍扒
怪不得是招牌菜，豬鞍以慢煮處理過所以肉質超軟嫩，很方便是已經切好再呈上桌，外面煎得焦香，但裡面仍然是粉紅色，咬下去保留著肉汁，不會太肥膩，配上蘆筍🙌🏻

🍝香檳海膽意大利粉
有4-5片清甜的海膽，意粉很彈口不會煮到太爛，喜歡這種不會有過多的醬汁但味道依然濃郁的意大利麵

🍄‍🟫香乾菇意大利飯
超級香～～有三大片大啡菇在上面
很多起司碎碎跟脆口的起司片，可以再來兩盤

🍸嬋娟 & ….四大美人？
😂😂忘了另一杯酒的名字
雙魚座就是很容易被這種有故事的名字給吸引到
嬋娟比較清新帶桂花香，漂漂亮亮～
酒感不會太濃，女生應該都會喜歡

 @libraryhkg 
💲約Hkd 500@人
🏡尖沙咀彌敦道74-78號文遜大廈3樓

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尖沙咀餐酒館

🇰🇷Bingo & Cook @bingo_and_cook
事隔兩年終於再來這家啦！！
最近才知道銅鑼灣本店已經搬了
新址更近地鐵站，一出站過馬路就到了
另外還有尖沙咀跟旺角分店～

🦐海鮮蔥餅
絕對絕對要點這個！！
滿滿的料：有蝦、韭菜、蔥、尤魚跟洋蔥等等
料比粉還多，所以完全不會有粉粉的感覺
外面半煎烤到非常酥脆焦香
單吃就已經很夠咪，也可以配搭微微辣的沾醬
我就是為了這個再去～

🦀醬油蟹
Rrrrr我真的超級喜歡吃生醃海鮮😆
如果不是珍媽肚子有點不舒服
我絕對是醬油海鮮就點下去了～
把蟹身的肉擠出來，再加點醬油拌完
下酒一流～～大愛

🦐50cm 韓式海鮮鍋
這個好像在韓國很流行～？
50cm長長的鐵鍋，本身就已經很吸睛
有多款海鮮：蟹、鮑魚、青口、扇貝、魷魚、蝦
鍋底還有大豆芽菜、娃娃菜等
湯底微辣，材料都很入味～

🍝牛肉炒粉絲
甜口味的炒粉絲，很對我胃口～～

💲Hkd 約400@人
🏡銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅2樓
☎️ 24558766

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韓國人開的地道餐廳

🍂秋田鐵板燒
珍媽生日月當然不會只有前面看到的兩頓這麼少，小可惜是沒空再帶到她去吃Omakase，只好下次吧～（吳先森又一起蹭吃😂

🥗開胃前菜季節沙律
一條條爽脆的透明絲絲配上沙律醬清新開胃

🍳魚子醬鵝肝蒸蛋
魚子帶點點微咸，蒸蛋非常滑嫩，，吃到中間發現有些很柔軟的鵝肝，沒想到鵝肝用蒸的口感會很不一樣～油份令蛋更香更滋味

🦞鮮活龍蝦 伊勢海老
拍照時還一直在動，真正非常鮮活😂肉質爽口彈牙，加上用龍蝦膏煮成的醬汁更鮮甜滋味，最後突然提醒我們要準備好相機跟手機哦，原來是準備燒龍蝦頭！！打卡一流～

🦪原隻鮮活南非鮑魚
刀切開紋路令入口更易咀嚼，口感爽脆，配以忌廉海苔醬…完全沒猜到還滿搭，連平時不愛醬汁的我也用海帶把醬汁吃完

🦪季節時令海鮮 · 北寄貝
是我喜歡的貝殼類！簡單用清酒燒煮就足夠鮮甜彈牙可口

🪿香煎頂級鵝肝
鵝肝加入紅酒以鐵板燒至外層微脆焦香，咬下去充滿油脂，透出酒香，用了黑醋減低油膩感，上面還放了點金箔跟魚子醬，奢華！

🐮霜降和牛薄燒卷 & 和牛厚燒
霜降和牛油花分布均勻，薄燒肉的質地柔軟入口即化，包著炸過的蒜片香味更濃。厚燒的牛油香濃配著鹽昆布吃令其味道更突出

🍚秋田炒飯
看著師傅把滿滿一碗雞蛋加入飯中，慢慢炒到金黃色粒粒分明，中途加入大量櫻花蝦、煙肉、蔥等，讚

🥬炒野菜
滿滿蒜香的炒菜，再來多份都吃得下

🍲龍蝦清湯 
是剛剛燒過的龍蝦頭！原來用來煮成湯，清甜鮮香

🌰精選甜品
一頓美味的晚餐怎可以少了甜點！即席做的銅鑼燒豆沙餅，配上冰凍雪糕～

🍰生日快樂蛋糕
師傅用蛋蛋寫了生日快樂，珍媽看得不亦樂乎👍🏻

@akita.teppanyaki_ 
💲Hkd 1150 /人
🏡香港尖沙咀天文台圍8號1樓
☎️2316 2727

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香港高質鐵板燒｜🍂秋田

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