English Rose Tea Room 是亞利桑那州的一間著名的英式茶館
位於 Carefree, Arizona，以其經典的英國風格、優雅的氛圍以及高品質的英式下午茶而聞名
這家餐廳自開業以來吸引了許多熱愛英國文化和傳統英式茶點的顧客，用餐需要提早預約
一踏入 English Rose Tea Room，就能感受到濃濃的英國鄉村氛圍
店內布置充滿溫馨典雅的風格，古典家具、精美的瓷器、繽紛的花卉裝飾，營造出一種令人放鬆的空間
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🔖精選法式小點
有迷你胡蘿蔔蛋糕、法式馬卡龍、巧克力裹草莓、季節水果奶油杯

-迷你胡蘿蔔蛋糕
蛋糕質地濕潤柔軟，充滿天然胡蘿蔔的甜味與微微的肉桂香氣
表面覆蓋一層滑順的奶油乳酪糖霜，甜而不膩，搭配蛋糕本身的香料風味，讓人回味無窮

-法式馬卡龍
外殼酥脆內部軟糯，帶有微微的杏仁香，內餡滑順細膩，每一口都散發出優雅的法式甜點魅力

-巧克力裹草莓
新鮮的草莓果肉多汁酸甜，外層裹著一層濃郁的黑巧克力，草莓的清新與巧克力的苦甜完美結合，口感層次豐富

-季節水果奶油杯
這杯甜品層層堆疊，底層為細膩的蛋糕或餅乾屑，中間夾有新鮮的季節性水果與輕盈的香草奶油，最上層常點綴一些小餅乾碎或水果片
甜而不膩，口感清爽，讓人感受到季節的鮮活氣息!!

🔖 兩個司康
溫熱自製的香草司康，灑上糖粉，搭配草莓果醬或檸檬酪，還有進口的德文郡奶油一起享用!! 
外層微酥，內部濕潤而不乾硬。搭配草莓果醬時，果醬的甜正好中和司康的奶香，讓味道更豐富多層次
再抹上一層濃郁的德文郡奶油，奶油的絲滑口感提升了整體的奢華感

🔖 三種口味的三明治

-肉豆蔻和龍蒿調味的雞肉三明治
雞肉泥鮮嫩多汁帶有肉豆蔻的溫暖香氣和龍蒿的清新草本風味。這兩種香料的結合提升了雞肉的天然甜味，讓口感更有層次
麵包柔軟且微帶鹹味，恰好平衡了香料的濃郁，整體滋味濃郁卻不過於厚重，是一道充滿溫馨感的鹹品

-英國溫室黃瓜配奶油羊乳酪和歐芹三明治
溫室黃瓜片薄如紙片，清脆爽口帶有微微的甜味。奶油羊乳酪質地細膩，濃郁但不膩口，與黃瓜的清新形成對比，用歐芹的點綴為整體增添了草本的淡雅香氣

-煙燻鮭魚與檸檬奶油起司三明治
煙燻鮭魚切片柔嫩，帶有微微的鹹香和煙燻味，鮮味十足。檸檬奶油起司滑順細膩，帶有淡淡的檸檬酸香，完美平衡了鮭魚的濃郁
搭配麵包時，每一口都能感受到鮭魚與奶油起司在口中融為一體，酸、鹹、香的比例恰到好處，豐富層次的美味!!
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🌸 Formal Afternoon Tea USD 40
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🔖 English Rose Tea Room
📍 201 Easy St # 103, Carefree, AZ 85377
⏰ 星期二-星期四 11:00-16:00，星期五 11:00-19:00，星期六-星期日 10:30-17:00 (每週一公休) 
☎️ (480) 488-4812
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【美國-Arizona】英式下午茶茶館│優雅品茶之地│English Rose Tea Room
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【美國-Arizona】英式下午茶茶館│優雅品茶之地│English Rose Tea Room

茹絲葵經典牛排館是全球最大的頂級牛排餐廳公司，在全球擁有超過150家餐廳
創立於美國路易斯安那州新奧爾良，以招牌特色的「滋滋作響」風格為顧客提供頂級牛排
2014年在台灣第一次吃到茹絲葵，幾道經典的美味讓我無法忘懷!! 這次到美國來嚐嚐當地牛排的美味

🔖 餐前麵包
好喜歡美國的奶油，奶香特別的濃郁!! 麵包跟台灣的不一樣，外層很硬脆很有咬勁內裡是柔軟的

🔖 GOAT CHEESE & ARTICHOKE DIP 
使用蔬菜之皇朝鮮薊心搭配曬乾的西紅柿，最後再撒上山羊奶酪。奶酪味道很重，只吃到鹹香的奶酪味

🔖 CREMINI MUSHROOMS
使用平底鍋烤烹的蘑菇，撒上濃郁小牛肉半糖霜和少許新鮮百里香，鮮香的蘑菇味非常開胃

🔖 CREAMED SPINACH
奶油菠菜是茹絲葵的經典之作，印象中在台灣吃到是香濃的奶香，光滑口感的配菜
但美國的味道差了一點，反而有點過油!! 但搭配牛排和配菜就美味許多

🔖 T-BONE
24 盎司 USDA Prime T 骨份量真的大!! 肉質多汁飽滿，友人吃完非常滿足

🔖 FILET
我最喜歡的 11 盎司菲力牛排，使用玉米餵養的中西部嫩牛肉，肉質鮮嫩多汁口感柔嫩美味，細膩的味道和質地都非常完美

🔖 CRÈME BRÛLÉE
經典的甜點焦糖布丁，口感如天鵝絨般的香草豆奶油凍，上面覆蓋著焦糖皮香甜可口!! 
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🌸 GOAT CHEESE & ARTICHOKE DIP
🌸 MUSSELS SINGLE USD 18
🌸 CREMINI MUSHROOMS
🌸 CREAMED SPINACH
🌸 T-BONE
🌸 FILET
🌸 CRÈME BRÛLÉE
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🔖 Ruth's Chris Steak House
📍 7001 N Scottsdale Rd Suite 290, Scottsdale, AZ 85253
🕒 星期一-星期四 16:00-22:00
 星期五-星期六 16:00-22:30
 星期日 16:00-21:00
☎️ (480) 991-5988
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【美國-Arizona】全球最大的頂級牛排餐廳公司│茹絲葵經典牛排館│Ruth's Chris Steak House
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【美國-Arizona】全球最大的頂級牛排餐廳公司│茹絲葵經典牛排館│Ruth's Chris Steak House

Rustler's Rooste 成立於1971年，傳說原來這裡是偷牛賊的藏身處。現金變成亞利桑那州的傳奇牛仔牛排館!! 
距離鳳凰城和坦佩市中心15分鐘路程，距離我們居住的斯科茨代爾 20分鐘路程!! 算是很近的一間餐廳
提供的餐點有牛排、豬肋排、雞肉和新鮮的海鮮。有多種開胃菜選擇，還有限量是炸響尾蛇料理(可惜這次來訪已經售完)

🔖 Grilled Salmon
烤鮭魚味道就比較一般，中規中矩。倒是配料的玉米特別香甜

🔖 Pork Ribs- Full Slab
非常軟嫩的豬肋排，輕輕一咬肉就下來了，表皮烤得酥脆非常美味!! 
配料玉米也非常甜口

🔖 Buffalo Wings
水牛城雞翅，喜歡上面甜甜的醬料搭配芹菜或紅蘿蔔解膩

🔖 South MOUNTAIN Nachos Brisket
墨西哥料理起司薯片搭配辣椒、牛胸肉末、番茄丁和醬料
起司薯片剛上桌時很美味，鹹甜酥脆的口感搭配牛肉很有層次，但越吃越辣實在吃不動了
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🌸 Grilled Salmon USD 12
🌸 Pork Ribs- Full Slab USD 19
🌸 Buffalo Wings-Mild USD 6.50
🌸 South MOUNTAIN Nachos Brisket USD 5.50
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🔖 Rustler’s Rooste
📍 8383 S 48th St, Phoenix, AZ 85044
⏰  星期一-星期四 17:00-21:00
    星期五 17:00-22:00
    星期六 16:30-22:00
    星期日 17:00-22:00
☎️ (602) 431-6474
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【美國-Arizona】西部鄉村音樂表演景觀餐廳│油炸響尾蛇料理│Rustler’s Rooste
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【美國-Arizona】西部鄉村音樂表演景觀餐廳│油炸響尾蛇料理│Rustler’s Rooste

Trading Post 是以前印地安人交易物品的地點。離大峽谷南緣約30分鐘車程
Cameron Trading Post 是一間酒店，一樓有餐廳和伴手禮商店，任何遊客都可以進入選購或用餐
餐廳以大型石壁爐為主，兩側是高大的觀景窗。巨大的特制錫天花板時在特別，窗外還能欣賞到小科羅拉多河峽谷的景色
古董櫃子和彩色玻璃之間的牆壁上陳列著美洲原住民的編織物、籃框、雕刻品的西南藝術展示。整體走美洲原住民風格
餐廳提供融合了美國、墨西哥和當地美食!! 

🔖 Navajo Taco
店家最主打的墨西哥料理，用炸麵包盛裝上辣椒豆、碎牛肉、生菜、起司等
炸麵包是使用Blue Bird 麵粉製作。Blue Bird Flour 是最佳正宗美國原住民炸麵包的關鍵
在科羅拉多州科爾特斯磨碎，研磨精細，高麵筋含量!! 
配料非常豐富口感也很有層次，但份就是多...

🔖 Navajo Beef Stew
納瓦荷人(北美洲現存最大的原住民族群)的燉牛肉，味道比較符合亞洲人口味
有燉煮到軟爛的紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹和牛肉塊等，清香甘甜的口感很不錯!! 
搭配炸麵包一起食用，會提供蜂蜜醬，整體口感還算美味!! 
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🌸 Navajo Taco USD 12.99
🌸 Navajo Beef Stew USD 9.90
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🔖 Cameron trading post restaurant
📍 466 US-89, Cameron, AZ 86020
⏰ 7:00-20:00
☎️ (800) 338-7385
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【美國-Arizona】大峽谷南緣美食│印地安傳統料理│Cameron Trading Post restaurant
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【美國-Arizona】大峽谷南緣美食│印地安傳統料理│Cameron Trading Post restaurant

亞利桑那州的燒肉排隊名店，提供多種肉品，其中牛胸板肉、手撕豬肉等非常推薦
採半自助式點餐、找座位的速食方式，餐廳環境寬敞又乾淨，雖是半自助但服務非常好!!
原本以為單吃燒肉會很單調，而且不是現烤的熱食... 但沒想到意外的美味!! 讓我更了解德州燒肉的風味

🔖 Brisket Plate
使用明尼蘇達州牧場的牛肉製成的煙燻牛胸肉，將肥肉及瘦肉混合的口感軟嫩多汁
外皮烤的香酥，即使冷了還是能吃到鮮嫩軟酥的口感，煙燻的香味帶出牛肉的鮮甜
讓人一口接一口，搭配任何佐料都非常美味!!! 

🔖 Pullrd pork Plate
使用豬屁股煙燻12小時，完全不知道是屁股部位，口感鮮滑好入口
一點都不乾柴，甚至比外面的牛排都還好吃!! 
熏烤的非常入味多汁，單吃也非常棒!! 
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🌸 Brisket Plate USD 22 
🌸 Pullrd pork Plate USD 18
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🔖 Little Miss BBQ Sunnyslope
📍 8901 N 7th St, Phoenix, AZ 85020
⏰ 11:00-19:00 每週一公休
☎️ (602) 314-6922
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【美國-Arizona】德州中部風格燒烤│烤肉專門店│Little Miss BBQ Sunnyslope
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【美國-Arizona】德州中部風格燒烤│烤肉專門店│Little Miss BBQ Sunnyslope

位於Yavapai Lodge Dining Hall 內的酒館餐廳
第一次鹿肉沒想到味道這麼美味!!! 

🔖 Prickly Pear Draftarita
在亞利桑納這麼久還沒嘗過仙人掌果的味道，看到有仙人掌果啤酒就來試試
味道微甜微酸，整體來說我不太喜歡...

🔖 Personal Cheese Pizza
以個人份來說...真的非常的大，滿滿的起司和雞丁聞起來很香但味道普通，可以再撒上起司粉讓整體香味更濃郁

🔖 Rack Attack
伍德特郡鹿肉培根肉餅，裡面還有焦糖洋蔥、蜂蜜芥末醬、鮮白切達乾酪等配料
鹿肉的口感很像牛肉，但更鮮嫩多汁微微辣。比想像中美味很多!! 
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🌸 Prickly Pear Draftarita USD 12.00
🌸 Personal Cheese Pizza USD 10.99
🌸 Rack Attack USD 17.99
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🔖 Yavapai Tavern
📍 11 Yavapai Lodge Rd, Grand Canyon Village, AZ 86023
⏰ 12:00-21:00
☎️ (928) 638-4001
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【美國-Arizona】 大峽谷國家公園(南緣) │Grand Canyon National Park
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【美國-Arizona】 大峽谷國家公園(南緣) │Grand Canyon National Park

提供正宗的納許維爾風格炸雞，是一種炸雞，原產於美國田納西州納什維爾
典型的烹飪方法包括將一部分雞胸肉、大腿肉或雞翅浸泡在水基調味料中，撒上麵粉，油炸，最後塗上辣椒味的糊或醬汁
富含色素的調味醬使炸雞呈現出微紅的顏色。香料的混合、烹飪方法和熱量的強度因菜譜和廚師的不同而有所不同

🔖 Hot Chix Sammie
對切的雞肉漢堡和炸薯片
漢堡切面非常好看，裡面有酸黃瓜、炸雞肉和生菜沙拉。炸雞是小辣的辣度，外酥裡嫩搭配酸鹹的黃瓜和清爽的生菜
不油膩辣中帶點清甜味，整體口感很不錯!! 

🔖 Fried Pickles
另外點的炸醃黃瓜，實在太好奇這味道
外皮炸的鹹香酥脆，內裡是乾掉的醃黃瓜帶著微微酸，一口吃下很是開胃
搭配醬汁酸味更明顯
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🌸 Hot Chix Sammie USD 14.29
🌸 Fried Pickles USD 5.59
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🔖 Flew the Coop Nashville Hot Chicken Shack
📍 1620 AZ-260 Suite D, Camp Verde, AZ 86322
⏰ 11:00-21:00 
☎️ (928) 238-1422
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【美國-Arizona】正宗的納許維爾風格熱雞│Flew the Coop Nashville Hot Chicken Shack
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【美國-Arizona】Flew the Coop Nashville Hot Chicken Shack

Texas Roadhouse是一家美式牛排連鎖餐廳，在美國印第安納州克拉克斯維爾創立
在全美的49個州開設了627家餐廳，此外還在全球範圍內另開設了29家餐廳
台灣也有許多分店，沒想到來到美國吃的價格比台灣便宜!!! 

🔖 餐前麵包
菲力牛排口感鮮嫩，而且肉汁十足

🔖 配菜
服務生推薦的馬鈴薯泥搭起士和培根屑，起士讓馬鈴薯泥更香濃搭配培根屑更有口感
只有特別的這道要另外加錢，其他配菜不用
另一道附贈配菜奶油玉米，剝好的一整碗玉米粒搭配香濃奶油，滑順香甜讓人一口接一口

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🌸 DALLAS FILET 8OZ USD 23.99 + 配菜 USD 2.29
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🔖 Texas Roadhouse
📍 2600 W Happy Valley Rd, Phoenix, AZ 85085
⏰ 星期一-星期四 15:00-21:00
 星期五 14:00-22:00
 星期六 11:00-22:00
 星期日 11:00-21:00
☎️ (623) 434-4640
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【美國-Arizona】美式牛排連鎖餐廳│德州鮮切牛排│Texas Roadhouse
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【美國-Arizona】美式牛排連鎖餐廳│德州鮮切牛排│Texas Roadhouse

起司蛋糕工廠源於1980年，是非常有年代的餐廳，無論哪間分店的佈置都非常精緻
最知名的就是起司蛋糕，餐點多達250種可以選擇!! 
蛋糕口味跟餐點都會隨時更新!! 

🔖 Shrimp with Angel Hair
剛開蓋香氣四溢，滿滿肥美的天使紅蝦，新鮮脆口
天使細麵搭配番茄、檸檬、大蒜、香草和羅勒調製的紅醬味道很不錯 

🔖 Chocolate Tuxedo Cream Cheesecake
最喜歡的香濃巧克力口味，外層是濃郁的巧克力醬，中間夾上香草瑪斯卡彭，底層是巧克力餅皮
每吃一口就多一分幸福!! 
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🌸 Shrimp with Angel Hair USD 24.95
🌸 Chocolate Tuxedo Cream Cheesecake USD 9.5
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🔖 THE CHEESECAKE FACTORY
📍 16134 North 83rd Avenue Peoria, AZ 85382
⏰ 11:00-22:00 星期五、星期六 11:00-23:00
☎️ (623) 773-2233
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【美國-Arizona】美國知名老店│綿密厚實的起司蛋糕│起司蛋糕工廠The Cheesecake Factory
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【美國-Arizona】美國知名老店│綿密厚實的起司蛋糕│起司蛋糕工廠The Cheesecake Factory

朋友推薦的一間川菜餐廳，味道聽說很正宗
當友人詢問要不要吃兔兔時我還嚇一跳!! 沒想到菜單上真的有兔肉的選項
難得來一趟川菜館，就來試試招牌烤魚片串串鍋~ 

🔖 鐵板牛柳
牛柳非常滑嫩，醬汁感覺還差一點，但整體還算美味 

🔖 橙都口水雞
口水雞是我能吃的辣度!! 能吃到多層次的一道美食，湯汁的鮮味、大蒜味、醬油鹹香、甜味和微微的麻
一口接一口好下飯

🔖 招牌橙都烤魚片
湯底味道香濃不會太辣的麻辣口味，魚肉滑嫩帶著孜然味，完全吸附湯汁每一口都非常美味!! 
配料有蓮藕片、馬鈴薯片、花菜和海帶非常豐富

🔖 鹹蛋豆腐
豆腐跟湯汁一樣滑順，可惜鹹蛋味完全變成鹹蛋湯

🔖 紅曲冰粉
口感類似愛玉，冰冰涼涼的糖水搭上許多小配料的甜品
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🌸 鐵板牛柳 USD 14.99
🌸 橙都口水雞 USD 12.99
🌸 招牌橙都烤魚片 USD 25.99
🌸 鹹蛋豆腐 USD 11.99
🌸 紅曲冰粉 USD 5.99
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🔖 Original Cuisine
📍 1853 W Broadway Rd, Mesa, AZ 85202
⏰ 11:00-00:30 
☎️ (602) 625-4405
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【美國-Arizona】頂級川菜館│Old Town Taste│Original Cuisine 小橙都
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【美國-Arizona】頂級川菜館│Old Town Taste│Original Cuisine 小橙都

每次來大華99採購很難不發現這間餐廳，難得今天不想做菜就來帶外食回去
獨特的先吃後涮的形式吸引大批食客，完美的將煲和火鍋融合一體，既有煲類香濃又結合火鍋的美味，將二者的美味發揮的淋漓盡致
由於是外帶，老闆特地跟我們說明，吃到一半後可以放到鍋裡煮會越吃越香!! 

🔖 Chicken Pot 重慶雞公煲

點了兩份一人份的，一份中辣一份不辣，不辣的多了很多大蒜
味道豐富，香料也恰到好處，滿滿的嫩雞肉塊非常入味好吃!!
美味的讓人停不下來，由於份量蠻大的留下一點，晚餐時入鍋煮香味更是昇華
完完全全的白飯殺手!! 
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🌸 Chicken Pot 重慶雞公煲 USD 17
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🔖 ChongQing Chicken Pot
📍 1924 W Chandler Blvd, Chandler, AZ 85224
⏰ 11:30-21:30
☎️ (480) 590-5198
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【美國-Arizona】大華99週邊美食│先吃後涮越吃越香│重慶雞公煲 ChongQing Chicken Pot
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【美國-Arizona】大華99週邊美食│先吃後涮越吃越香│重慶雞公煲 ChongQing Chicken Pot

位於H Mart的Snowtime分店，提供現代版的傳統韓國甜點，包括韓國刨冰、冰淇淋、飲料
除了 Espressnow（用我們自製的咖啡奶製成）之外，可以為乳糖不耐的人訂做，用杏仁奶或椰奶製成雪糕
還可以去除所有其他乳製品!! 
韓國刨冰採用新鮮牛奶倒入機器中，機器立即將製作冷凍，形成輕盈、蓬鬆、入口即化的雪花
採用各種高品質原料調味，從抹茶、黑芝麻、巧克力到新鮮水果等，不使用人造糖漿香料！

將華夫餅做成鯛魚錐的形狀，選擇喜歡的口味(香草、巧克力、抹茶和芋頭)
搭配兩種食材：抹茶粉、可可粉、芋頭粉、黃豆粉、黑芝麻、杏仁碎、椰子片、迷你馬卡龍、迷你麻糬、
草莓、巧克力脆片、全麥脆片等

🔖 巧克力口味搭配可可粉+草莓
草莓不怎麼甜，但搭配濃郁的巧克力冰淇淋味道還不錯，巧克力香濃中還帶點奶香味
華夫餅軟脆搭配冰品一起享用很有滿足感!! 
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🔖 Snowtime
📍 1919 W Main St, Mesa, AZ 85201
⏰ 星期一至星期五 11:00-19:30 
 星期六至星期日 11:00-20:00
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【美國-Arizona】韓國冰淇淋│金魚燒華夫餅冰淇淋│Snowtime
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【美國-Arizona】韓國冰淇淋│金魚燒華夫餅冰淇淋│Snowtime

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