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如果你在台北，這個冬天有一個不能錯過的美食快閃店！來自中山區的眼睛可頌Creaminal，現在在台北101設有限定快閃店，從現在到明年1月1日止，只要有機會到台北101，記得來品嚐他們的創意可頌系列！這裡的每一款可頌都蘊含獨特的口感與風味，讓人吃了一口就不想停下來。

開心果可麗頌，這款台北101限定的可麗頌，是我這次最愛的之一。酥脆的外皮包裹著濃郁的開心果內餡，搭配抹茶的清香，兩種滋味交融，吃上一口簡直是味蕾的爆炸，好吃到讓人想要一口接一口。

除了開心果可麗頌，他們的黑金松露牛腱熱壓可頌也是不得不試的美味。外皮酥脆，內裡松露的香氣瞬間釋放，與牛腱的軟嫩肉質完美融合，肉香濃郁，吃上一口真的相當滿足，口感層次感十足，讓人回味無窮。

另外還有雪藏草莓奶酥可頌，外皮依舊是酥脆的經典，內層是濃厚的草莓奶酥，還有草莓果乾的點綴，咬下去草莓的甜美與奶酥的濃郁，真的是讓人一試成主顧。

每一款可麗頌的內餡都相當豐富，口味層次分明，吃過後真的很難忘。除了可麗頌，店裡還有口感獨特的曲奇，不同於市面上油膩的口感，這裡的曲奇更加清爽，脆度與香氣剛剛好，喜歡曲奇的朋友也千萬不要錯過！

如果你是喜歡有特色商品的人，這裡還有可愛的杯子和提袋等周邊商品出售，設計精緻又實用，拿回家當紀念也非常不錯。

快閃店只到明年1月1日，時間有限，千萬別錯過！記得來台北101，品嚐這些令人驚艷的美味可頌，感受不一樣的冬季滋味！

Creaminal 快閃店資訊
快閃期間：2024/11/01-2025/01/01
地址：台北市信義區市府路45號B1 (鼎泰豐附近)
營業時間 : 11:00–21:30 (假日延長至22:00）

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冬日限定！台北101必吃創意可頌 — Creaminal快閃店美味登場！

#獻烘焙
位於美術館附近，接近美村路一段，緊鄰美村尼克咖啡店旁的巷弄。
裝潢走日式風格，環境氣氛優美，一旁還有植栽造景。
整間店小巧，大概容納7、8個人是極限。
沒有內用區，但門口有長椅，和提供免費茶飲。
我們都很喜歡可頌，第一次看到有圓可頌，被那圓滾滾的模樣給萌到。
衝著這個，我又放到口袋名單內趕緊去滅火了。

●優惠活動
結帳前先掃馬加入會員，新會員送50元購物金折抵。
每次消費送紅利點數可於下次消費抵扣。

●菜單介紹
主要是以牛角可頌、圓可頌為名，也有賣蛋捲，適合當伴手禮。

除了開放架上的種類繁多，圓可頌價格皆落在$60，買6個會以手提盒裝。
在櫃檯旁的冷藏櫃內的是日菓頌，以圓可頌為基底，加上鮮奶油、餅乾及水果裝點成華麗甜點，做成像蛋糕一樣的精緻。
各個款式有購買上限，圓可頌一人10個、日菓頌一人2個。

#玫瑰可頌 $45
沒有包餡的牛可頌，外皮看起來酥脆但實際偏鬆軟。
上頭刷上一層玫瑰糖漿，裡面的麵包有粉色漸層，入口咀嚼帶出淡淡玫瑰花香。

#柚香檸檬圓可頌 $60
表面有一層檸檬巧克力，內餡是柚子搭配檸檬的卡士達醬，口感酸甜味清爽。

#禾都伯爵茶 $60
裡面滿滿餡料的茶香濃郁不死甜。
切開後驚見內餡有茶葉沫，咬一口茶香襲來。

#京語抹茶 $60
香酥的外層軟Q有嚼勁，裡面抹茶卡士達潤口度滑順、茶香也十分濃郁。
對半切的內餡直接爆漿，一咬，口感紮實超滿足。

#酪濃起司奶油 $60
立著的圓可頌最上方淋有一層起司醬，所以特別用紙盒裝著。
內餡是滿滿的卡士達和起司的組合，可惜起司味道偏淡，吃起來鹹甜不膩。

●食後感想
圓可頌的爆漿內餡是賣點，幾乎塞滿一半多，每一口都能咬到香濃濕潤的餡料。
可能因此導致外層可頌麵包口感，不如所看到的那樣酥脆，讓我有點小失望。
雖然每種口味創意十足，但可惜記憶點不夠。

●店家資訊
店家名稱｜獻．烘焙 iminding
門市地址｜台中市西區五權一街57號
聯絡電話｜04 2378 3202
營業時間｜10:30～18:00

購買日期2023.07.20
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