椰糖主打南洋風味餐點，主食以義大利麵為主，另外販售一些開胃菜、沙拉、主廚精選還有飲料甜點
義大利麵主要以椰香、蝦醬跟青檸蒜辣三種口味為基底的麵占最大宗，另外還有一款肉醬麵與海鮮麵

📍南洋漁夫海鮮麵🍝 $380
🌕🌕🌕🌗
這一道會先將蝦頭拿去炒，加上香茅等香料跟蔬菜一起熬煮成高湯，最後再跟番茄一起炒。
一入口的蝦味很濃郁也滿香的，之中帶有番茄的香氣，細扁麵的麵條吃起來挺有嚼勁，每一口麵都有吸附醬汁還不賴。海鮮的話表現都不錯也頗大隻，吃起來微辣也讓口味不會過膩，還不錯

📍椰奶霜紅茶☕️ $120
🌕🌕🌕
其實就是奶蓋紅茶啦不過是椰奶霜，另外這款紅茶加有椰子汁在內！
奶蓋的椰奶味很重！下方的紅茶因為加入椰子汁所以整體的南洋風味很濃郁，算是滿清爽的飲料（不要攪拌的話）

📍手標泰式奶茶冰酥🍧 $260
🌕🌕🌕🌗
泰式奶茶冰酥／椰香奶酪／黑糖珍珠／鮮奶霜／香烤杏仁片／煉乳牛奶淋醬
泰奶冰本身味道沒有很重，是淡淡的茶香，淋上旁邊附上的煉乳味道會比較香甜
上方的鮮奶霜滿甜的也偏厚重，搭上杏仁片跟泰奶冰會中和膩感。珍珠表現優秀，黑糖味很濃吃起來也滿Ｑ的！
冰裡面包有椰香奶酪，吃到中間會有驚喜，椰子味非常濃與，整體來說我覺得不錯，層次滿多的份量也頗大。

🦈
整體來說我覺得還行，對我來說餐點都偏中規中矩，是不錯吃但不會到讓我很驚豔～
不過對於喜歡南洋風味料理的人來說這裡的選擇絕對可以滿足你！生意算還不錯如果有想吃的話也建議可以先訂位。
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【南京復興】喜南洋料理者會愛的義大利麵店—椰糖Coconut Sugar🍝

📍椰糖 Coconut Sugar

#椰糖 是位在台北中山區的南洋餐廳🏝️
將椰奶融入料理當中🥥
主打南洋風味的義大利麵🍝開胃菜🥗飲料☕️甜點🍧
每一道餐點都很好吃🥺❤️
第一次吃到這麼精緻的南洋料理
非常有層次感 很厲害🤤大推特推！

------------ ꜰᴏᴏᴅ ------------ 
❙ 群島沙拉 ᴺᵀ 280 
沙拉完全不馬虎 非常有層次.ᐟ .ᐟ 
生菜很新鮮～有美生菜、打拋葉等🥬
醬汁使用羅望子油醋 微酸很開胃
炸過的茄子、蓮藕片吃起來薄脆 但不油
另外 底下還藏有米線與大薄片💥
為整體更增加不少飽足感😚

❙ 香料炸魚薯條 ᴺᵀ 220
這個調味非常之厲害😳
薯條跟炸魚灑上店家自製的香料粉
超級好吃會上癮🥹一不小心就吃完一整盤了
單吃就很讚 但也可以沾旁邊的南洋美乃滋 
味道更濃郁 又是不同風味(⸝⸝ᵒ̴̶̷ ·̫ ᵒ̴̶̷⸝⸝) ♡

❙ 青檸蒜辣松阪豬麵 ᴺᵀ 360
是清炒系列的義大利麵🔥
炒得非常香 帶點微辣🌶️
搭配酸酸的青檸🍋多了一股清爽感
再加上麵包粉 更增加不少層次✨
松阪豬也十分優秀！有夠好吃🤤
肉質很好 口感紮實又帶有彈性

❙ 椰香奶油雞肉麵 ᴺᵀ 280
這裡的白醬是用椰奶與自熬雞高湯煮成
吃起來奶香濃郁 帶有椰子香氣🥥
但沒有一般白醬的濃膩感很不錯～😚
雞腿肉吃起來也很多汁🍗
裡面還有鴻喜菇增加口感🌟

❙ 手標泰式奶茶冰酥 ᴺᵀ 260 
飯後甜點拜託大家一定要來一份🥹
冰酥是用特殊機器把液體瞬間冷凍後製成的冰
質地吃起來比雪花冰還細緻😍
上面有一圈鮮奶霜+杏仁片️
搭配起來完全不會太甜 口感輕盈 🫧
喜歡吃甜的可以加黑糖珍珠或是淋上煉乳牛奶醬 
此外吃到中間竟然還有椰香奶酪‼️😳
整體層次非常豐富 有夠好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

❙ 椰奶霜紅茶 ᴺᵀ 120
最上面是椰奶奶蓋☁️
底下的紅茶帶有花果香☕️
裡面還加入椰子水 多了一股椰子的清甜🥥
喝起來十分清爽解膩☺️

❙ 木槿野莓莓果茶 ᴺᵀ 160
微微酸微微甜 熱熱的喝身子直接暖了起來💗
茶包都可以再回沖🍵
此外有附三小個椰子蛋捲也好吃🥰

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------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 
🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
🏠 台北市中山區龍江路106巷6號
🚇 捷運南京復興站
🕒 12:00-16:00 18:00-21:00
⚠️ 星期日公休

台北南京復興｜精緻有層次の南洋風味料理✨

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