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📍April日本洋食屋 #新店報報
▫日式炸豬排咖哩飯 $200
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終於能再吃到之前吃一次就愛上的洋食屋🥹
記得2021最後營業那天是最後一組客人
現在2023開幕當天是第二組客人

說來也奇妙 很突然看到重新開幕的訊息 
剛好今天有空檔 我想這就是緣分吧⋯🥺

平日午餐只有咖哩飯🍛
濃郁咖哩醬汁 混合各種辛香料帶點辛辣 整體恰到好處
店裡還有辣油可以添加 但我怕辣就沒加了🤣
愛吃辣的朋友可以試試

現炸豬排金黃酥脆
吃到後段偏肥的部份好香啊～
酥脆豬排➕濃郁咖哩飯🟰絕配 好好吃🤤

老闆跟老闆娘人都很好又親切～整間店很溫馨
真的太太太喜歡了♡♡

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跟我一樣喜歡日式洋食一定要試試這家！

📍釜飯定食 かまどか(釜土火) 統一時代店
▫鮭魚卵釜飯 定食 $488
▫️鰻魚釜飯 定食 $458
▫鮭魚卵茶碗蒸 $49 (定食升級)
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今天來介紹牛角新品牌～釜飯定食 かまどか
首間店就開在台北統一時代百貨B2✨

釜飯是日本一種傳統鍋飯
米、高湯及食材於鍋中烹煮～更能吃出經高湯炊煮的米飯與食材本身的香氣
菜單多達10幾種釜飯可以選擇🤤
釜飯分為單點跟定食兩種類型 副餐也不同
單點 ➜ 附茶碗蒸、漬物、味增湯
定食 ➜ 附逸品、沙拉或小菜(擇一)、茶碗蒸、漬物、味增湯
◍ 逸品(有各種炸物跟煮物可以選)
選了炸竹莢魚(羅勒塔塔醬)跟唐揚雞(經典塔塔醬)
都不錯吃～酥脆不油膩 醬料偏愛經典塔塔醬 還可以吃到蛋白丁！ 炸物配塔塔醬不會出錯😋
◍ 茶碗蒸
味道清甜 蛋很水嫩 
很推升級加鮭魚卵 多了魚卵的鹹香 鮮上加鮮 給的量還不少 每一口都有鮭魚卵♡
◍ 釜飯
有兩種吃法～～
建議先享用一半 吃原味
剩下的釜飯再淋上高湯 加入海苔跟山葵 變成日式茶泡飯！
➜ 鮭魚卵釜飯
粒粒分明的米飯上一層滿滿鮭魚卵🤤
喜歡茶泡飯吃法～層次跟風味都大大提升
加了山葵提味 整碗除了鮭魚卵鹹香外還多了山葵與高湯的香氣💕
➜ 鰻魚釜飯
米飯上鋪上一層蛋絲跟四塊鰻魚🥹
鰻魚肉質細嫩 醬汁鹹甜鹹甜 配著米飯跟蛋絲直接吃剛剛好～茶泡飯吃法會降低鹹度 比較不愛🤣
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台北美食｜牛角新品牌～釜飯定食🫶🏻

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