【竹苑shabu】

沙母、龍蝦與各式海鮮一次滿足，海味控天堂就在這裡！
位在熱鬧的東區，「竹苑shabu」有著台北築地市場的美譽，主打新鮮現流的高檔海產與頂級肉品。最貼心的是桌邊代煮服務，連螃蟹殼都幫你處理好，讓你優雅吃鍋、輕鬆享受無負擔。

🦞超級盛合雙人套餐 7880元（時價）
內容包含前菜、蔬菜、肉品、海鮮、飲品與甜點，一次品嚐各式山珍海味。

火鍋湯底選用老母雞與8~10種蔬菜長時間熬煮，並加入日本小干貝提鮮，喝起來溫潤清爽、毫無負擔。
海鮮盤才是今晚的主角！有半支七彩龍蝦、半隻沙母、天使紅蝦、南非白鮑魚、生食級干貝、紋甲花枝與蛤蜊，全部都能請店員代煮，沙母還會幫忙去殼，讓你大口享受海鮮的鮮甜。

肉品部分，美國Prime去骨牛小排口感軟嫩、油花分布均勻，無論沾醬或單吃都能感受到肉的原味香氣。

最後的雜炊千萬不能錯過，將蟹肉與蟹膏倒入湯鍋，再加入蛋黃與各式配料熬煮成一碗香氣撲鼻的海味粥，熱熱吃真的超療癒。

🐂黃金和牛 500元 / 貫
A5和牛鋪上金箔，浮誇又吸睛，視覺與味覺雙重享受。

🦐海味盒 1680元
海膽、生干貝、花枝、鮭魚卵與天使藍蝦通通包進酥脆最中餅裡，一口咬下海味爆發，每一口都超級幸福。
如果你熱愛海鮮與火鍋，那這間「竹苑」真的不能錯過。無論是約會、慶生還是朋友聚餐，都非常合適，下次就安排來這裡好好享受一頓吧！

💫喜歡就幫我按讚收藏吧！
✨歡迎追蹤 @safoodie_12 挖掘更多美食 (●°u°●)」

🏷️#鯋鯋吃台北 #鯋鯋吃大安 #鯋鯋吃火鍋
———————————————————————————
🪧：台北市大安區大安路一段31巷31號
🈺️：週一至週五 17:3023:00
🈺️：週六至週日 11:3014:30，17:00~23:00
☎️：02 2771 3377
📌：@chikuenshabu
🎏：2025.04.20
#台北 #台北美食 #台北必吃 #台北午餐 #台北晚餐 #台北火鍋 #台北約會餐廳 #台北海鮮餐廳 #台北景點 #台北旅遊 #大安 #大安美食 #大安區美食 #忠孝敦化美食 #捷運美食 #巷弄美食 #東區美食 #竹苑 #火鍋 #火鍋控 #海鮮 #海鮮控 #taipei #taipeifood

台北築地市場🍲

📍竹苑 Shabu

『來自海洋的鮮味呼喚』

冬天是吃鍋的季節！那天和朋友來到有台北築地市場之稱的「竹苑Shabu」，很喜歡店內的空間設計，牆面融入竹子元素，並巧妙以木簾間隔出座位的獨立性。日式風格裝潢散發如家一般的溫馨感，尚未開始品鍋，就已感受到幾分暖意。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
【鮮蝦海鮮套餐】NT$3380+10%
• 肉品｜美國Prime穀飼霜降牛/日本香草松阪豬（二擇一）
• 漬物｜紫蘇蕃茄/百香果白木耳
• 前菜｜赤身盛合/日式燉豬肉
• 甜點｜桃膠銀耳/紅豆芋頭西米露
• 飲品｜檸檬紅茶/蜜香烏龍

▪️【單品加點】
• 竹願海味盒 NT$1680
• 黃金和牛壽司 一貫 NT$500

⋆⋆⋆ ——更多介紹—— ⋆⋆⋆

七彩龍蝦是竹苑Shabu的鎮店招牌，會特別將新鮮龍蝦做成熟食與生食二吃，但因為過敏忌口的關係，我們選了鮮蝦海鮮套餐。海鮮盤光視覺就相當氣派，內容物包含澎湖明蝦、阿根廷天使紅蝦、草蝦與藍鑽蝦等四種頂級鮮蝦，以及來自基隆的鎖管、文蛤、東石鮮蚵、生食級紋甲花枝和干貝等豐富食材，吃起來非常過癮。

海鮮全程都由店員桌邊代煮，不僅能吃到海鮮的最佳熟度，連鮮蝦都會先協助去殼、鎖管煮熟後會貼心分切，吃起來輕鬆愜意，不會有手忙腳亂的感覺。海鮮每日新鮮直送，品質和鮮度都不在話下，主角鮮蝦的吃起來飽滿彈牙，個人對紋甲花枝純粹的甜味和Ｑ嫩的食感印象最深刻。

肉品表現也不遜色，日本香草松阪豬油花分佈均勻，涮熟後能嚐到豬肉乾淨的脂甜，脆彈的口感深得我心。

湯底由整隻老母雞、甘蔗與多種當季食蔬熬製而成，再加入日本小干貝增添鮮香，風味清甜爽口。開始煮海鮮和肉品之後味道更升級，尤其店員會將蝦頭放入鍋中熬煮，透過最後的雜炊能感受到箇中魅力。將米飯來回攪拌後倒入蛋液、海苔、青蔥與松露提味，米粒充斥著所有食材的風味精華，是不能錯過的精采環節。

竹願海味盒與黃金和牛壽司是來竹苑必點的單品。海味盒以最中餅搭佐多整盒生食級海鮮，創意的吃法讓人眼睛一亮！干貝、赤海膽、天使藍蝦、鮭魚卵與紋甲花枝五種食材，點綴上金箔與魚子醬，可以依喜好包入最中餅裡享用，襯上些許山葵醬更顯鮮甜。被金箔包覆的和牛壽司一上桌就成為焦點，和牛的豐富的油脂和松露的香氣在口中炸開，一口吃下，滿足感十足。

當天的前菜分別是日式燉豬肉與旗魚、紅甘、鮪魚組成的刺身盛合，味道都在水準之上。開胃小菜百香果白木耳與紫蘇蕃茄是緩解味蕾的最佳綠葉。從主角海鮮、肉品、鍋物，到開場的開胃漬物、前菜與結尾甜點，竹苑的雙人鍋物套餐內容相完整，兩個人可以吃得飽足又滿足。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【竹苑Shabu】 

電話｜02 2771 3377
交通｜捷運 忠孝復興站
地址｜台北市大安區大安路一段31巷31號
營業｜平日 17:30-24:00 假日11:00-14:30 17:30-24:00 

-
𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃火鍋 #雲吃台北東區 
-

#竹苑 #shabushabu #台北美食 #美食攝影 #taipeifood #台北餐廳 #台北火鍋 #忠孝復興美食 #東區美食 #火鍋 #鍋物 #海鮮 #1月POPO創作者分享

台北東區頂級海鮮鍋物

《 #台北 #竹苑 shabu 》

介紹一家台北厲害的高級火鍋🍲♡
看到我三訪就知道我對他的愛了～
桌邊服務超讚❗️有專人幫忙代煮（可以專心聊天

◾ 鮮蟳海鮮與沙公 NT$.3980元🔅
開胃｜山蔬｜飯麵｜甜點｜飲品｜粥麋

前菜：刺身（白鰭魚/鮪魚/鮭魚）/櫻桃鴨
個人很推薦刺身那道😚新鮮都吃得到🎵

套餐2擇1 : 去骨牛小排/紐西蘭盤克夏豬
美國prime穀飼去骨牛小排肉質軟嫩
油花均勻，好喜歡這個肉質，嫩口多汁🥰

最浮誇的海鮮盤來了，除了鮮甜沙公外
還🈶️鮮蚵/鮑魚/蛤蜊/藍鑽蝦/生食級天使紅蝦和干貝
份量超多，而且鮑魚還是活的‼️夠新鮮

湯底：老母雞熬的雞湯+甘蔗+當季時蔬+小干貝
慢火熬煮，喝起來很清爽，最喜歡最後的粥麋！
精華全鎖在裡面～鹹香可口！超愛❤️❤️❤️

吃完還有甜點：芋泥冰/桃膠銀耳

◽壽司蛋糕 NT$.1580元🔆❹吋
超浮誇的壽司蛋糕🍣美美的愛心形狀
愛吃生魚片的朋友，如果生日收到一定會很愛
⚠️要先於❸-❼天前預定，且先預付訂金

◾日本A5+熊本肩小排 NT$.2280元🔅
#A5和牛 有夠大片♡這油花未免太美了吧
完全不用調味，就能吃到肉本身的香甜味😋

◽黃金和牛 NT$.380元🔆1貫
很浮誇餒，撲滿滿滿金色金箔🙌
上面放上松露，肉質軟嫩不錯吃💕

💡【店家資訊】💡
🐾地址：台北市大安區大安路一段31巷31號
☎️電話：02-2647 1030
✅平日時間：17:30-00:00
✅假日時間：11:00-14:30｜17:30-00:00
❌公休：無
🚇 捷運：忠孝復興、敦化站

#鍋物 #台北火鍋 #hotpot #火鍋 #台北美食 #台北東區美食 #taipei #taiwan #東區美食 #台灣美食 #台北午餐 #台北晚餐 #dinner #yummy #大安美食 #台北聚餐 #台北餐廳 #台北必吃

台北高級火鍋｜竹苑shabu｜生日聚餐適合來

#竹苑 已經有 4 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。

竹苑

最新

最新

台北築地市場🍲

台北東區頂級海鮮鍋物

台北高級火鍋｜竹苑shabu｜生日聚餐適合來