正一茶園田媽媽也是很熱門的餐廳，使用附近農家種植的食材，原住民風味餐融合客家的料理方式，
又將鹿野紅烏龍的特色茶葉，以茶入菜，將臺東食材變化成創意餐點，
古早味豬油拌飯、剝皮辣椒雞湯、皮蛋開胃菜等都特別推薦!! 

🔖 古早味豬油拌飯
主打招牌之一，顆顆分明的米飯澆上鹹香的豬油，容易讓人一碗接一碗
老闆娘怕我們飯吃太多吃不完菜，特地囑咐每人一碗最適量

🔖 有機蔬菜
清爽脆口的開胃菜

🔖 客家米食
很可愛的一口粽，糯米黏度及調味適中!! 

🔖 金沙南瓜
南瓜搭鹹蛋的組合真的意外的美味，不敢吃南瓜的我，居然吃得很香
鹹鹹甜甜帶有栗子香，口感綿密不軟爛

🔖 剝皮辣椒三味
是由皮蛋、剝皮辣椒與香菜串在一起的三味香，三種最突兀的食物結合在一起蹦出新滋味
整體清爽美味，讓不敢吃皮蛋的也能一口接一口，是餐廳獨門料理

🔖 白斬放山雞
清爽不膩油雞，肉質軟嫩，香氣十足。
黃金皮的白斬雞肉質很嫩很好吃!! 搭配胡椒鹽實在太下飯

🔖 烤山豬肉
表皮焦脆內裡的肥瘦肉，光是看到表面油亮亮就讓人胃口大開!! 
鹹香滋味超級下飯，完全不會死鹹，另外搭配特調的蒜泥醬，十分完美

🔖 客家小炒
混合特製的紅茶酒香，交織出鹹香下飯的美味

🔖 剝皮辣椒雞湯
看起來油潤濃郁但喝起來清新爽口，雞湯香中帶一點微微的辣味

🔖 紅烏龍茶蝦
把茶葉炸到酥香，加入蝦子一起拌炒，每一口都能吃到清甜的香氣，蝦肉Q彈茶香四溢!! 

🔖 胡麻龍鬚菜沙拉
最後上來的龍鬚菜，吃上一口瞬間解膩

🔖 紅烏龍茶凍
招牌的烏龍茶，香醇的茶香在每一口的茶凍中!! 每人只有一個實在太少了~ 
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🌸 鳴日號旅行團
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🔖 正一茶園田媽媽傅姐風味餐
📍 104台北市中山區民生西路45巷11弄18號1樓
🕒 11:00-22:00 (每週一公休) 
☎️ 0933 448 713
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台東▴鹿野鄉│鳴日號旅行團│鹿野茶葉入菜料理│正一茶園田媽媽傅姐風味餐
Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36473381
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鳴日號花東行程
DAY1：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36473831
DAY2：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36473846
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台東▴鹿野鄉│鳴日號旅行團│鹿野茶葉入菜料理│正一茶園田媽媽傅姐風味餐

一路冒雨來到美人山秘境，可惜了一大片美景被白霧覆蓋
午餐是享用在地布農族的風味餐，琳琅滿目的山產野菜、特色料理

🔖 布農族私廚饗宴
在布農族的傳統中，男生外出打獵，在家也要打獵，廚房備好了飯菜，就由男生將飯菜給搬出來
女生們就在餐桌邊為各位男士加油打氣!! 
多種的風味料理可以享用，蔬果類都非常鮮甜可口
烤魚皮酥肉嫩深受大家喜愛
每道菜都很美味!!
在雨中的竹棚下與大家拿著碗用餐別有一番風味
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🌸 鳴日號旅行團
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🔖 美人山秘境
📍 台東縣延平鄉榕山路25號之1
🕒 9:00-15:00
☎️ 0939 004 128
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台東▴延平鄉│鳴日號旅行團│布農族部落私廚饗宴│美人山秘境
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鳴日號花東行程
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台東▴延平鄉│鳴日號旅行團│布農族部落私廚饗宴│美人山秘境

藍天百雲蔚藍大海的台東美景，跟著大海一路來到成功新港漁港
漁港旁最有型的海鮮餐廳「旗遇海味」，最為醒目。
餐廳老闆承襲漁商父親五十多年的經驗，選在離漁港最近的地方，每天親自到漁市裡挑選魚鮮，
用尚青的海味，傳遞成功在地的美味。

🔖 旗遇綜合生魚片(8片)
在海旁邊的餐廳當然一定要點盤鮮美的生魚片
魚肉非常新鮮，單搭配醬油就能吃到鮮甜味

🔖 飛魚一夜干
曬過的一日的黑翅飛魚一夜干，用煎的就很美味。
簡單搭配胡椒粉就能帶出飛魚的鮮美
使用海浪紋路的盤子，彷彿飛魚再浪花上飛翔，很特別的呈現方式

🔖 漁人清湯
僅用魚頭燉煮的清魚湯，配料單純只有薑絲和蔥末
烹煮的魚頭帶的油脂讓這清湯更加分
雖然吃起來很多刺，但味道非常鮮甜可口

🔖 椒鹽透抽
外層麵衣炸的粉酥，透抽軟Q新鮮讓人一口接一口
搭配胡椒鹽提味實在好下飯
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跟附近傳統的海鮮快炒店相比，用餐環境真的讓人喜愛。
上菜時也會很用心介紹菜品內容。餐點新鮮有特色，吃過後能記住的鮮美味
非常喜歡這間餐廳!! 付款僅接受現金與LINE PAY。
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🌸 旗遇綜合生魚片(8片) NT.450
🌸 飛魚一夜干 NT.200
🌸 漁人清湯 NT.300
🌸 椒鹽透抽 NT.300
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🔖 旗遇海味
📍  台東縣成功鎮港邊路19之8號
🕒 11:00−22:00
☎ 08 985 2889
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食記網誌👇
台東▴成功│人氣海景餐廳│在海旁邊的海鮮餐廳│旗遇海味
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