：道地上海菜哪裡吃？
美食家胡天蘭老師也說讚的銷魂東坡肉

位在臺大活動中心內的《曉鹿鳴樓》以上海浙菜為名。
菜單上的菜品種類非常豐富，很多是一般餐廳吃不到的功夫菜！

招牌餐點「銷魂東坡肉」連知名美食家·胡天蘭老師吃過之後都讚不絕口，究竟吃起來有多銷魂？快來看看今天的介紹吧🫶🏻

———・𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴  今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 

・銷魂東坡肉＄𝟨𝟦𝟢
．涼拌海蜇絲＄𝟤𝟫𝟢
．豌豆河蝦仁＄𝟧𝟤𝟢
．澎湖海菜炒蛋＄𝟤𝟩𝟢
．峭壁石斛燉雞湯(盅)＄𝟥𝟪𝟢
・曉鹿鳴樓翡翠菜飯＄𝟤𝟫𝟢

———．𝖲𝗂𝗀𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾 招牌必點

「銷魂東坡肉」是來到曉鹿鳴樓必點的料理。油亮的焦糖色外皮，光用看的就讓人口水直流。肥肉部分處理得蠻好，軟嫩程度可用入口即化來形容，卻仍保留筷子可以夾起的完整性。濃郁的褐色醬汁鹹中帶甜，搭配刈包一起吃非常契合。

上海菜飯也是必嚐經典之一，「曉鹿鳴樓翡翠菜飯」結合青江菜與蒜仁，每一口都能感受到十足蒜香。整體調味清爽香氣濃郁，米飯粒粒分明，連平常不愛飯食得我也能扒上好幾口。

「峭壁石斛燉雞湯」相當特別，使用生長於𝟫𝟢度峭壁的石斛，搭配花旗蔘和土雞肉長時間慢火細燉，呈現出的雞湯湯頭清澈、味道溫潤順喉。能稍微接受藥膳味道的人可以嚐鮮看看，營養價值非常高哦！

———．𝖲𝗉𝖾𝖼𝗂𝖺𝗅𝗌 特色料理

粉綠相間的「豌豆河蝦仁」使用個頭小巧的河蝦仁，口感脆彈味道清爽。「澎湖海菜炒蛋」結合絲狀海菜和吻仔魚等海味，是道鮮味十足的蛋料理。以微醋溜型式呈現的「涼拌海蜇皮」味道酸爽開胃，非常適合炎炎夏日！

曉鹿鳴樓的餐點很有自家特色，於擺盤及調味也都相當講究，是少數口味不會過重的上海菜，難怪吸引許多饕客特別前來品嚐。

值得一提的，還有來自「臺大實驗林」的有機茶葉，茶韻清香宜人，蠻推薦大家來用訪時可以點壺熱茶搭配餐點一起享用🥰

✣ ✍ ✣ ．
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———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩曉鹿鳴樓上海菜 @taidatable 
➤  𝟢𝟤 𝟤𝟥𝟨𝟪 𝟪𝟫𝟫𝟦
➤  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
➤  台北市大安區羅斯福路四段𝟪𝟧號
➤  捷運 公館站

———．𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌
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台北上海菜 美食家胡天蘭老師也說讚的銷魂東坡肉

👉🏻右滑看切開的胖嘟嘟蛋包 >𖥦<.ᐟ.ᐟ.ᐟ
《𝗀𝗎𝖺̊𝗇𝗀》東京人氣咖啡廳𝖳𝗈𝗋𝗌𝖾 新開幕姐妹店❤️

喜歡造訪東京咖啡廳的人，一定對𝖳𝗈𝗋𝗌𝖾不陌生！
從高中開始就好想吃他們的蛋包飯，可惜前幾次來東京都沒有機會到祐天寺一帶，這次終於在新開幕的姐妹店𝗀𝗎𝖺̊𝗇𝗀如願吃到！

𝗀𝗎𝖺̊𝗇𝗀位在日本橋室町百貨內，坐地鐵銀座線即可到達，交通非常方便。木質風的裝潢點綴上花藝擺設，店內氛圍輕鬆而溫馨。

———— 𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ ———
🍽️ 今日のおすすめ 

．番茄雞肉蛋包飯 チキンオムライス¥ 𝟣𝟢𝟪𝟢 
．和風鮪魚蛋包飯 ツナオムライス¥ 𝟣𝟢𝟪𝟢
↳ 升級+咖啡𝗌𝖾𝗍 +𝟤𝟢𝟢 ↲ 

期待已久的蛋包飯也沒有讓我失望·͜·ᰔᩚ

柔軟的蛋捲包入濕潤且香氣飽滿的米飯，和風鮪魚帶有日式醬油的甘口、番茄雞肉調味酸甜相間，起司輕柔奶香畫龍點睛，整體份量十足，女生絕對能吃得很飽。

午間套餐包含一份蛋包飯和每日湯品，升級咖啡組合也不過台幣兩百多塊，在舒適的環境裡緩步調地享受餐點，是不止於味覺食事的五感生活體驗🫶🏻

✣ ✍ ✣ ．
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———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩𝗀𝗎𝖺̊𝗇𝗀 @guang_cafe @torse_cafe 
➤  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢
➤  𝟢𝟥 𝟨𝟤𝟨𝟤 𝟧𝟣𝟢𝟢
➤  日本橋駅
➤  東京都中央区日本橋室町𝟥-𝟤-𝟣 コレド室町テラス𝟤𝖥

———．𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌
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東京大人氣蛋包飯👉🏻右滑看胖嘟嘟蛋包 >𖥦<.ᐟ.ᐟ.ᐟ

𖤣 ✽｡𓏸 🌱🍲🍹𓈒 𓂂𓏸

新竹巨城周邊的質感葷素共食餐廳
名字中的八二代表著「八分蔬食🌱二分葷食」
親食則是象徵母親煮的料理
店裡供應的餐點 就像媽媽在家裡做的一樣健康營養
不只清爽低負擔 味道也非常棒！

✤ • • •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • ✤

・泰式酸辣涼拌米線（雞絲）＄𝟤𝟦𝟢 
・剝皮辣椒石鍋桑拿五穀米（雞肉）＄𝟤𝟩𝟢 
以上餐點附三品套餐：漬物 沙拉 煮物
升級六品套餐 +𝟥𝟢元：漬物 沙拉 煮物 揚物 蒸物 吸物

・豆苗板卷＄𝟣𝟨𝟢
・芭樂檸檬汁＄𝟣𝟦𝟢
・桂花檸檬冰茶＄𝟣𝟥𝟢

用台灣在來米製作的米線
吃起來滑溜軟𝖰  口感非常好
搭配上五色蔬果和酸爽微辣的泰式醬汁 
清爽又開胃 還超級對我的胃
要我夏天每餐吃這個都不成問題✧ ʕ๑•ɷ•๑ʔ

石鍋桑拿是店員推薦初訪八二親食必嚐的美味
將韓式石鍋用烤箱加溫至𝟥𝟧𝟢度高溫
在桌邊沖入多種天然食材熬製成的清湯
讓蔬菜和肉品在咕嚕咕嚕的石鍋中沸騰轉熟🫧

餐點都有分成葷／素版本 
雞肉桑拿用的是雞胸部位 我可以大膽的說：
這是我吃過數一數二軟嫩的雞胸肉
醇香順口的剝皮辣椒湯頭也深得我心
辣度溫和不刺舌  熱熱的喝下肚非常舒服 暖心又暖胃🫶🏻

蔬果壽司也是招牌之一
我選的是以客家板條作為外皮的「板卷系列」
有機豆苗、素鬆、醬汁搭配上古溜的板條皮
食材比例拿捏地恰好 吃起來味道很均衡 
不用擔心會有很「素食🌱」的生菜感

來八二親食吃飯絕對可以吃的很飽足～
但是！ 是沒有負擔感的幸福飽！
甚至會為因攝取大量天然蔬果 
產生體內淨化的奇妙感受₊♡⁺⋆ ʕ๑'ꇴ'๑ʔ

用完餐還能到樓上的靜靜舒心做𝖲𝖯𝖠護理
上次有發文介紹過 🔍 #雲的生活體驗 
身心舒暢的套裝行程 推薦給大家*˙︶˙*)ﾉ"

 ✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 八二親食 三民店
𝖨𝗇𝗌  @mamakim_taiwan 

☏  𝟢𝟥 𝟧𝟥𝟤 𝟤𝟪𝟪𝟢
✐  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 （隔週二公休）
𖠿* 新竹市三民路𝟦𝟥號

♘♘♘♘ #雲的新竹食旅 
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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

#新竹美食 #新竹美食地圖 #新竹餐廳 #新竹景點 #新竹下午茶 #hsinchufood #巨城美食 #蔬食料理 #蔬食 #台湾グルメ #鍋物 #健康飲食 #素食 #火鍋 #米線 #新竹巨城 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #相機食先 #popdaily #攝影 #popyummy #台灣美食 #美食 #taiwanfood #美食推薦 #POPO九月新起點 

｜八二親食｜清爽健康的葷素共食餐廳💕

₊♡⁺⋆ ദ്ദി 🍗 𓈒 𓂂𓏸 ദ്ദി

｜德克士炸雞｜二訪.ᐟ‪.ᐟ‪

金黃、皮脆、肉嫩、多汁
如果你也喜歡吃這樣的炸雞
推薦 ‪ꔛ‬ 脆皮炸雞專家 德克士 給你認識⁡( ˶ｰ̀֊ｰ́ )੭”

✤ • • •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • ✤

・檸香雞腿堡 單點＄𝟣𝟣𝟫 
・咔滋脆皮手槍腿 單點＄𝟣𝟥𝟫

・羅勒塔塔炸蝦堡豪華套餐＄𝟤𝟨𝟧
羅勒塔塔炸蝦堡+咔滋脆皮炸雞+金黃地瓜薯霸(大)+𝟥𝟪元飲品

・𝟧塊炸雞歡樂桶餐＄𝟦𝟥𝟫
咔滋脆皮炸雞（四川椒麻𝟥、原味𝟤）脆薯及紫金𝖰𝖰球+𝟥𝟪元飲品𝟤杯
套餐飲品 +𝟣𝟩元升級  鮮萃檸檬綠茶／檸檬 𝖫𝗂𝗀𝗁𝗍

𖤣𖥧*ﾟ🍗
德克士的炸雞真的蠻厲害
一個人來吃的話「咔滋脆皮手槍腿」是必點
比手掌還大的腿排炸到金黃酥脆
脆皮裡包裹著非常軟嫩且多汁的雞腿肉
大口咬下 肉汁滿溢 直接用手抓著吃實在過癮啊！

除了原味炸雞 我個人也很推薦四川椒麻🌶️
吃起來微麻 帶有花椒的香 重口味的人會很愛
其實整體辣度不會太高 是香氣>辣感的椒麻風味
點歡樂桶餐能一次吃到兩種口味哦！

𖤣𖥧*ﾟ🍔
檸香雞腿堡將招牌炸雞包進漢堡
多了生菜和檸檬調味 吃起來相對清爽
另一款「羅勒塔塔炸蝦堡」是夏季推出的新口味
蝦排本身蠻厚實 吃得到蝦仁的真實口感
抹上味道豐富濃郁羅勒塔塔醬 整體搭配相得益彰

🙋想同時獨享漢堡+炸雞的貪心鬼在哪裡

讓「豪華套餐組合」來滿足你的心願
超級豐盛的豪華套餐不只有🍔+🍗 
還有香甜的黃金地瓜薯條＆沁涼飲料

⃞⃛୭ᐝ 飲料能換購德克士才喝得到的檸檬系列：
鮮萃檸檬綠茶🍋／檸檬 𝖫𝗂𝗀𝗁𝗍🍹
酸甜酸甜的滋味 配上炸雞剛剛好！
解個膩 又可以再多吃幾口～

 ✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
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•̀ㅂ•́ 𝖲𝗉𝖾𝖼𝗂𝖺𝗅 𝖤𝗏𝖾𝗇𝗍 ✧

活動資訊： 9月會員狂歡月
時間：𝟤𝟢𝟤𝟥.𝟢𝟫.𝟢𝟫–𝟢𝟫.𝟥𝟢 （門市限定，不適用於其他平台）

優惠内容：輕鬆升級 集享𝟤.𝟢會員
集享會員單筆消費滿＄𝟤𝟪𝟪，升級集享 𝟤.𝟢會員（原條件為滿＄𝟧𝟪𝟪）

加碼活動：
【現金折價天天送】門市顧客單筆消費結帳金額滿＄𝟥𝟫𝟫，立即折抵 𝟦𝟢元
【紅利點數𝟣𝟢倍送】集享𝟤.𝟢會員不限金額享點數𝟣𝟢倍送
【會員清涼𝟣夏爽】出示會員𝖰𝖱𝖼𝗈𝖽𝖾可享𝟣元購買中杯百事可樂乙杯
*單筆消費限換購𝟣次，不需搭配購買其他餐點，低卡可樂不在此活動
*加入會員：https://reurl.cc/QXNMl0

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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 德克士 永和中正店
𝖨𝗇𝗌  @dicos_taipei

☏  𝟢𝟤 𝟤𝟫𝟦𝟤 𝟤𝟩𝟧𝟪
‪𖤣𖤥  捷運 永安市場站
✐  每日 𝟢𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
𖠿* 新北市永和區中正路𝟤𝟧𝟨號𝟣樓

♘♘♘♘ #雲的新北食旅 
♘♘♘♘ #雲吃漢堡

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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

#台北美食 #德克士一心為你 #咔滋脆皮手槍腿 #德克士集享會員 #炸雞 #新北美食 #板橋美食 #永和美食 #三重美食 #taipeifood #taipeifoodie #相機食先 #漢堡 #平價美食 #台北美食推薦 #台北小吃 #2eat2gether #小吃 #銅板美食 #吃貨 #料理好きな人と繋がりたい #popdaily #popyummy #美食推薦 #攝影 #POPO九月新起點 #2eat2gether #美食 

 美味炸雞推薦☺ 德克士脆皮炸雞🍗

*⋆⸜ 旧ヤム邸  シモキタ荘 ⸝⋆* ·͜·ᰔᩚ

來到下北澤
每隔幾步就會遇到二手古著和家飾店
第二多的，大概就是特色咖哩店了🍛

今天介紹的旧ヤム邸 
是來自大阪的辛香料咖哩專賣店
菜單上固定提供𝟥種咖哩，口味則是每月更替
點餐時可以選擇「雙拼 ¥𝟣𝟤𝟧𝟢」
或是𝟥種口味一網打盡的「全都要吃 ¥𝟣𝟦𝟧𝟢」

旧ヤム邸的咖哩風味層次豐富
以蔬果食材結合肉品，並加入多種辛香料拌炒

— 辛、甜、酸、鹹 — 
每種風味都相當鮮明，吃起來很有個性
就像次文化匯集的下北澤一樣

總之 .ᐟ.ᐟ
來到這裡，記得要留一餐給咖哩呦ʕ ◦`꒳´◦ʔ

✣ ✍ ✣ ．
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———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩旧ヤム邸 シモキタ荘 
➤ 𝟢𝟥 𝟨𝟦𝟧𝟢 𝟪𝟫𝟪𝟨
➤ 平日𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟧:𝟥𝟢 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 （週二公休）
➤ 假日𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟧:𝟥𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
➤ 東京都世田谷区代沢𝟧-𝟤𝟫-𝟫 
➤ 下北沢駅

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東京美食 下北澤必吃的香料咖哩🇯🇵🍛

居家食事 ——《#三男小食麵》

炎炎夏日
光是看見窗外艷陽，就完全不想出門
想窩在涼涼的室內，又想搞定咕嚕作響挑剔肚肚嗎？

▰ 小吃攤能吃到的傳統油蔥拌麵 ⸜ ۶ 🤤 ̖́-

▰ 麵店經典不敗的濃郁麻醬乾麵 ʕ ◦`꒳´◦ʔ

▰ 餐館會出現的高級干貝𝖷𝖮醬拌麵  𓈒𓏸︎︎︎︎ 𓈒✨

有了三男小食麵的乾拌麵組合
零廚藝也能在家自己快速變出這些美味麵食🍜
想吃的人絕對不能錯過今天的介紹🫶🏻

———・𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴

・油蔥酥醬拌麵 ＄𝟤𝟤𝟢
・石磨麻醬拌麵 ＄𝟤𝟤𝟢
・干貝𝖷𝖮醬拌麵＄𝟤𝟪𝟢
（一包四入）
———． 今天這樣吃 𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 

乾拌麵的美味精髓在於「麵條」與「醬料」
三男小食麵在這兩部分都下足功夫：
麵條選用來自台南的日曬關廟麵，是我個人很喜歡的麵體。經過天然日曬所形成的獨特勁道和嚼感，是其他麵種無法企及的！

「油蔥酥醬拌麵」的靈魂油蔥，曾獲𝖨𝖳𝖰𝖨國際風味評鑑𝟥星肯定。使用台灣在地紅蔥頭煸炸而成，香氣濃郁而且沒有油耗感，搭配上蔥油和醬油，是純粹的好味道🫶🏻

豪華的「干貝𝖷𝖮醬拌麵」帶有微微辣感，整體鹹香夠味，每口都能吃到干貝絲。自己加入鮮蝦和干貝，打造出極奢版的海味拌麵！

「石磨麻醬拌麵」吃起來比一般麻醬更香醇且不油膩。以石磨方式製醬，保留芝麻最完整的香氣，清爽的昆布醬油增添潤口感，我個人很喜歡！

三男小食麵的每款乾拌麵都匠心獨運，口感極佳的麵條、搭配比例恰好的調味醬汁，再依照個人喜好放上喜歡的配料，在家就能吃到香𝖰的乾拌麵真的很幸福🫶🏻

✣ ✍ ✣ ．
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———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩三男小食麵 @sannannoodle168 
➤  臉書粉專 https://www.facebook.com/evercleanlife/
➤  官方網站 https://bit.ly/3OsGHhe

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用心的好味道，給你超越一碗麵的滿足感🍜

#閃光單身齊聚POPO筆記 
📍新北·新莊 ▪️烤香菇·杏鮑菇·青椒＊３２ ▫️烤明太子雞腿串＊６９
▪️烤明太子山藥＊６８ ▫️烤櫛瓜·烤花魚＊５２｜２８８
▪️炸雞皮·薑絲蛤蜊湯＊６８
▫️秘制醬汁炒大蛤·明太子鮭魚卵烏龍麵＊１６８
▪️調酒-柯夢波丹＊１６０
▫️綜合水果shot＊４７０

📝金餐酒 3個特色points ◎價格超級平價 ◎餐點種類多元 ◎酒類品項豐富

▎關於品牌
金餐酒是近期新開幕的小酒館
店內裝潢走的是復古微工業風
吧檯裡擺滿了各式各樣的酒類
菜單上的餐點和調酒非常多元
Chill的氣氛搭配上平價的餐食
超適合三五好友一起聚會小酌

▎關於串燒
串燒類算是金餐酒的主打料理
基本款菇類和蔬菜都蠻不錯的
個人相當推薦明太子系列產品
明太子醬本身味道就調得很好
無論是搭配上多汁的雞腿肉串
或是脆口的山藥都有加分效果

▎烤物
烤物部分蠻推薦他們家的花魚
肉質本身很細緻而且非常新鮮
單吃或是灑點椒鹽都相當美味

▎炸物
炸物類餐點不得不提到炸雞皮
我本身其實是不太敢吃雞皮的
但他們的炸雞皮吃起來超酥脆
完全沒有雞皮的油膩和噁心感

▎蛤蜊料理
兩道餐點的蛤蜊都飽滿又新鮮
如果說薑絲蛤蜊湯是醒酒必備
那另一道炒大蛤就是下酒首選
九層塔香氣十足搭配鹹香醬汁
吃得到蛤蜊的鮮整體非常夠味

▎明太子鮭魚卵烏龍麵
當日MVP就頒給這道烏龍麵了
醬汁以鮭魚和明太子做為基底
帶有微微白醬感卻又不會很奶
加上爆漿鮭魚卵後味道更鮮美
是少數不膩口的明太子烏龍麵

▎調酒·SHOT
伏特加和橙酒調成的柯夢波丹
帶有蔓越莓和檸檬的酸味甜感
是一款顏色非常漂亮的雞尾酒

綜合水果SHOT 一組共有六支
檸檬·百香果·蔓越莓三種口味
水果的酸香清甜中和了酒精味
平常不太喝的我也覺得蠻好喝

----EVENT INFO-------------------
🗓️2022.11.11-12.18世界盃足球-新莊體育館籃球節
◎穿著任一種類體育服裝/攜帶新莊體育館入場票根/出示學生證
◎符合以上任何一個條件即可享有：
✔調酒【買2杯送1杯】
✔生啤酒【買2杯送1杯】
✔調酒Shot【買2組送1組】（1組2杯）
 ­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­- 🔖 金餐酒 
⏰ 每日17:30-01:00 🏠 新北市新莊區建興街25號
——————————————————— ☞ #雲的新北食旅

#新莊美食 #新北美食 #新開幕 #台北美食 #taipeifoodie #taipeifood #攝影 #美食推薦 #台灣美食 #台湾グルメ #popdaily #taiwanfood #おうちごはん  #popyummy  #料理好きな人と繋がりたい #美食 #居酒屋 #台北酒吧 #台北餐酒館 #串燒 #調酒 #新店報報 

新北新開幕小酒館推薦！平價串燒調酒 還有期間限定優惠活動

#必吃的義式料理
📍台北·南京復興
▪️Project H 特色地中海飲食餐盒
（餐盒包含泰式手撕雞·穀物飯·綜合蔬菜）
☞ 搭配２樣蔬食料理＊１８０
☞ 搭配３樣蔬食料理＊２２０

✨優惠活動✨ (至2022.11.12為止）
追蹤 @cloudfoodie 、@project_h_taipei 
凡是購買「2樣蔬食料理餐盒」
免費升級「3樣蔬食料理餐盒」
💭每個帳號每次以升級一份為限

 ╭ Project H 3個特色Points ╮
◎蔬食>肉類 ◎地中海式烹調 ◎健康均衡

▎關於點餐方式
跳脫以肉類為主食的餐盒風格
projectＨ選擇以蔬食作為主軸
每日固定會提供四樣蔬菜料理
大家可依照自己的喜好做挑選
搭配上時蔬、手撕雞和穀物飯
即是一份營養均衡的客製餐盒

▎４樣蔬食料理
↴ 紐澳良烤蔬菜
烘烤過的蔬菜多了幾分脆口感
水分微微收乾襯出本身的鮮甜
調味上帶點匈牙利紅椒粉的香

↴ 普羅旺斯燉菜
多種切成片狀的蔬菜層層堆疊
風味在高溫的催化下逐漸交融
菇類的柔軟與蘿蔔的清脆交錯
瓜果的清甜與番茄的酸香雜揉
是道味道豐富卻不紊亂的料理

↴ 金平蓮藕
這裡唯一擁有東洋靈魂的料理
薄切的藕片依舊保有些許脆感
在味霖和醬油調味下逐漸上色
酸甜清爽的滋味令人相當難忘

↴ 焦糖南瓜 佐檸檬優格醬
這道烤南瓜是我摯愛中的摯愛
焦糖化的南瓜吃起來香甜綿密
以檸檬汁調和的優格酸味真摯
將南瓜的香氣和甜感全權托出

▎關於 Project H
對於 Project H 的創辦人而言
健康低負擔的飲食不等於水煮
蔬食更不應該與單調劃上等號

健康飲食可以多彩多姿多變化
善用食材的搭配以及調味技巧
蔬食也能搖身一變成為主人翁

在Project H—料理想要傳達的
是一種單純的幸福 Happiness
亦是食物的療癒感 Healingness
及追求健康的初衷 Healthiness

­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-
🔖Project H @project_h_taipei 
🏠台北市中山區龍江路45巷2號1樓
⏰Wed-Fri 12:00-13:30 18:00-19:30 Fri 12:00-13:30
📩小盒子私訊訂餐 ————————————————————
☞ #雲的台北食旅

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健康外帶餐盒｜地中海式「新舒食」料理

✨早餐推薦 食肆天炭烤吐司✨
------- @cloudfoodie ------- #雲的台北食旅
📍台北·松江南京
▪️剝皮辣椒牛肉堡＊１２０
▫️芋泥烤肉排蛋吐司＊８０
▪️莎莎雞千層蛋餅＊８０

▎🫶🏻
食肆天長安店有著舒適的座位
沒有一般連鎖早餐店的侷促感
不論是上班之前過來速速外帶
或選擇內用慢慢享用都很適合

餐點除了有烤吐司、漢堡蛋餅
還有份量十足的拌麵和咖喱飯
近期也推出了早餐盤系列餐點

▎🍞
食肆天的土司是用炭火烘烤的
不會烤到非常焦卻充滿炭烤香
芋泥不會空有甜味而沒有香氣
雙層芋泥餡包裹著煎蛋和肉排
鹹鹹甜甜隱約吃得到芋頭顆粒

▎🍔
漢堡麵包即使冷了也鬆軟依舊
裡面有清爽生菜番茄和起司片
主角是肉汁相當豐富的牛肉排
以及爽脆帶點辣勁的剝皮辣椒
再加上一顆療癒系半熟太陽蛋
味道很豐富之外飽足感也很夠

▎🫓
個人很喜歡他們家的千層蛋餅
厚實餅皮走不油膩的乾爽路線
裡面的莎莎醬炒雞肉酸甜開胃
是夏天吃也很適合的一款早餐

­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-
🔖食肆天炭烤土司 長安店 @14day.charbroiltoast 
🏠台北市中山區長安東路二段47之2號
⏰Mon-Sun 6:30-13:00
—————————————————
☞ #雲的台北食旅 #雲吃早午餐

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台北早餐推薦 食肆天炭烤吐司｜芋泥控、蛋餅控、漢堡控看過來！

✨日式壽司 — 夏日輕食好選擇✨
📍多分店/台北統一時代百貨B2
▶滿月壽司＊５８
▷金太郎壽司半條＊７８
-
在許多百貨公司的美食街
都能夠見到米達人的身影

滿月壽司是他們家的招牌
最外層是薄而滑順的蛋皮
中間有清脆的蘆筍小黃瓜
最特別的是加了杏仁顆粒
增添了天然油脂的豐厚感
醬料也不是普通的美乃滋
而是店家特調的檸檬沙拉
吃起來帶點微酸十分順口

說實話他們壽司價格不低
但味道清爽好吃會想回購
-
🔖米達人 @thericemaster.taitungtaiwan 
⏰Mon-Sun 11:00-22:00
--

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✨日式壽司 — 夏日輕食好選擇✨

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