#一張几手作料理廚房
主店在太平，我們今天到訪的是位在西區的分店。
藏身在精誠路小巷子內的文青風早午餐店，外觀設計低調，有一種清幽的氛圍感，路過不一定會特別注意到。
戶外和門口植栽造景雅緻，店內空間寬敞，用餐環境乾淨舒適，內用位置多，當天12點多抵達，現場只有2桌，位置可以任選。
牆面上有些乾燥花的佈置，以及充滿文學氣息及詩意的文創裝飾藝術，令人多了分氣質，很舒服的視覺空間。

●菜單
紙本菜單劃單，另外附一本彩色圖片版菜單本參考。
主要分為2大區塊，首先是主餐部分有：套餐、蛋餅、炸饅頭、歐姆蛋、喬布萊克、丹麥厚片、小點。
另外飲料區有：特調飲品、現磨單品、瑞穗鮮奶。
套餐有7種，屬於大份量餐盤，均附一杯ɴᴛ.40飲品，超過金額可補價差。
除了套餐之外的品項，皆可可加費搭配組合餐點。
+ɴᴛ.89單點：脆薯或地瓜球選任一 & ɴᴛ.40飲品。
升級套餐+ɴᴛ.119：有蔬果沙拉 & 歐式炒蛋 & ɴᴛ.40飲品。
餐點種類多樣化，每種都好想來一份，尤其是喬布萊克，真的很特別。

●餐點介紹

#大几大利 ɴᴛ.354
內容包含：醃雞腿排、歐式炒蛋、蘿蔔糕、脆薯、沙拉。
上餐的時候很令人驚艷，超大份量餐盤，食材幾乎滿到淹沒底下的盤子。
沙拉附的是千島醬，裡面有生菜、玉米粒、紅椒、葡萄乾、櫛瓜和當季水果-芒果，即使不沾醬，味道就非常的新鮮自然香甜。
脆薯的即使放到最後冷掉，吃起來也是酥脆，不過稍為偏油。
厚厚的雞腿排，從切面看得出來肉質飽滿，外皮煎得香酥，腿肉口感嫩Q多汁，每一口都很滿足。
歐式炒蛋的造型像一朵花，微微不熟的蛋液呈現在最上方，順到咕溜的滑嫩口感有像歐姆蛋。
蘿蔔糕外表焦酥感入口即化，可惜味道偏淡薄無味。

#尚能飯否 ɴᴛ.269
內容有：十穀米、甘口咖哩、帶骨香腸、香酥雞、青菜、櫛瓜、香菇、玉米筍。
這是一份可以續飯和咖哩的大份量餐盤。
歐姆蛋底下包覆著十穀米，上面灑有一些海苔絲。
注重營養均衡的餐盤裡有4種蔬菜，份量也都不少。
最特別的就是帶骨香腸，口感Q脆多汁，直接手拿大口吃超過癮。
咖哩醬是非常重鹹的味道，裡面有不少馬鈴薯塊，越吃越堆疊出微辣感。
口感微硬的十穀米，加上濃稠的咖哩醬，搭上一口歐姆蛋，不得不說真的好吃到停不下來。
吃完還續半碗飯和咖哩醬，因只剩帶骨香腸，店家還專程幫忙裝換到小碟內。

#太妃拿鐵 ɴᴛ.60
可選冰熱和大小，我們點小杯冰的，大杯是ɴᴛ.110
完全沒有太妃香韻，就是單純一般拿鐵，甜度大概是微糖，還蠻好喝的。

#鮮奶茶 ɴᴛ.70
我點冰的，裡面完全沒有冰塊，所以不擔心退冰沖淡味道。
在菜單本上看到圖片，一杯鮮奶茶上面放了小顆五彩棉花糖的模樣，完全擄獲我的心。
點餐的時候特別問了一下工作人員，只有醇鮮奶才會加棉花糖，可以幫我加在鮮奶茶裡面，很大心的服務。

●食後感想
店家不收10%服務費，套餐價格雖然算屬於比較高價位，但「尚能飯否」可以無限續飯和咖哩醬還蠻經濟實惠，適合胃口大的人盡情享受。
多樣化餐點，套餐單點菜色豐富，套餐分量夠，吃完這一餐直接飽到天靈蓋，晚餐都省下來了。
有質感的早午餐，空間環境安靜舒適，緩慢的步調適合假日時光。

●店家資訊
店家名稱│一張几手作料理廚房
門市地址│台中市西區精誠二十一街40號1樓
聯絡電話│04 2320 0015
營業時間│09:00~14:00
休假日期│周一

造訪日期2023.07.23
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台中。西區｜一張几手作料理廚房。大份量餐盤

🐯Y桑便當日記 DAY43

🍱今日菜單
十穀米青椒炒飯
氣炸櫛瓜
雞蛋豆腐

💰成本費用（兩人份）
青椒/1根 - 8元
培根/3片 - 21元
雞蛋/2顆 - 12元
洋蔥/1/4顆 - 4元
櫛瓜/2根 - 20元
雞蛋豆腐/1盒 - 30元
柴米油鹽 - 50元
共145
平均一人73元

－
今天的櫛瓜超級成功，超級多汁，就可惜鹽巴灑太多了，不然那口感真的是完美！雞蛋豆腐一如既往的好吃，這次用新買的醬料煮，鹹鹹甜甜的很美味
炒飯的部分也很成功，目標一樣是消耗青椒，可惜P醬不吃紅蘿蔔，不然剩一根也想丟進去說，在打工的時候跟廚房同事學炒飯，終於不會糊底了！

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