📍羅山生炒鱔魚麵
▫炒鱔魚麵 $100
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⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
嘉義也有好吃的鱔魚麵.ᐟ.ᐟ
羅山跟阿吉這兩家都推推～～
（阿吉是之前吃的這次沒吃到🥹

去年來嘉義吃了羅山的炒鱔魚麵後徹底愛上
直接開啟鱔魚麵之路‪ ෆ ̖́-

跟台南鱔魚麵不同的是 麵體是油麵而非意麵
使用傳統炭火翻炒 每一盤充滿迷人的鑊氣( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )
麵條油亮卻不油膩～吸附滿滿醬汁
調味不像台南那麼酸甜 反而是鹹香及炭香🤍
鱔魚新鮮 沒有腥味 脆脆的好好吃( ˶ˊᵕˋ)
另外他們提供熱騰騰的柴魚湯必喝！
滿滿的柴魚片 清甜湯頭 一定要來個3456碗～～～🥹

吃完這盤再喝些湯 甚是滿足
‬要不是吃太多東西 我們肯定一人一盤🤣


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嘉義美食｜在地人跟觀光客都愛吃的鱔魚麵✨

📍德興鱔魚意麵
🥄乾炒鱔魚意麵$120
🥄炒麻油豬心$200
🥄花枝湯$120
▸▸看更多美食IG ⇨@small_white_eat_

除了牛肉湯外 來到台南一定也要吃吃看道地的鱔魚麵啦😍
#德興鱔魚意麵 位在臨安街～聽說是當地居民也會買的店
生意很好！看老闆炒麵的手都沒停過👀
餐點🈶️必點的鱔魚意麵🐟還有炒花枝、豬心、豬肝

｡ﾟ꒰乾炒鱔魚意麵꒱ ｡ﾟ很大一盤！鱔魚新鮮又大塊😳
用大火下去快炒 香氣十足 🔥
裡面還有加入些許洋蔥可以解膩✅
醬汁的話我覺得比較偏甜一些🤏🏻但是是好吃的😋

｡ﾟ꒰炒麻油豬心꒱ ｡ﾟ份量也很足🤤🉑️
豬心厚度剛剛好👌🏻口感吃起來脆脆的
可以吃得到麻油跟薑的香氣(●°u°●)​ 」

｡ﾟ꒰花枝湯꒱ ｡ﾟ的花枝給滿多的🦑
還有不少高麗菜 也還不錯～☺️

✂︎------------ ɪɴꜰᴏ------------ ✂︎
✍︎ 整體推薦♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 
𖠿 台南市中西區臨安路一段112號
⌚︎  11:00-14:00 17:00-20:00（周日公休）
𖤘  #小白吃台南 

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台南｜大火快炒🔥俗又大碗の鱔魚麵🤩

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鱔魚麵

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