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第五市場必吃美食

以前不那麼愛吃炒米粉
因為覺得它很乾，又吃不到什麼配料
難得有機會品嚐米粉
就會想要細細品嚐
#米粉料理過程的功夫

這家米粉不算難吃，應該說 算很耐吃
米粉本人先炒香
然後，上菜前，在 #淋上肉燥 
讓米粉整體口感不會太乾
但又吃的到米粉 #炒過的香氣

#台中樂群街美食 #古味清蒸肉圓 #炒米粉
#米粉炒 #米粉肉燥 #肉燥

台中第五市場 炒米粉

過去的工作經驗，讓我有機會吃到南北美食
住在中部我對肉圓的記憶是 #炸肉圓
後來有機會吃到高雄的 #清蒸肉圓
我就愛上這種 #薄皮肉多 的 #肉圓

原因是因為較能吃到
#肉圓醬 的甜味
同時也較能品嚐到 #肉的鮮味

中部較難有機會吃到 #好吃的清蒸肉圓 
難得有機會吃到
一定要把它 用鏡頭拍攝下來😀😀

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#肉圓 #蒸肉圓 #蒸籠裡的肉圓

台中第五市場 古早味蒸肉圓

台中第五市場 古早味肉圓 #炒米粉

我其實很愛吃 #粉腸 😀
在我有記憶時，粉腸就是我在小吃攤很喜歡的食物😀😀😀😀😀😀
吃過很多不同店家的粉腸
才發現，要把粉腸料理的好
其實也是需要花心思的

#台中樂群街美食 #古味清蒸肉圓
這間店的食物特色
#很耐吃 但不是說很驚豔

粉腸處理的剛好，吃的出來新鮮
有一點點脆口
湯底就是基本的白蘿蔔湯

感謝店家還附上兩款白蘿蔔
粉腸量算是很多👍👍👍👍😀😀😀

台中第五市場 粉腸湯

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